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31世纪国宴大师乔嘉获奖那天突遭横祸，穿越到了21世纪一名御厨后人身上。
原主虽是御厨后人，却半点没继承到先辈的厨艺，倒是成了黑暗料理界的一颗新星，不仅黑料缠身，还负债累累。
作为御厨后人，她在美食节目上，洋相出尽，还想隔空和影帝炒CP，导致被全网黑。
乔嘉：……
为了还债，乔嘉只能抄起了锅铲。
在美食节目中，与同行斗菜，震惊全场，评委：当场路转粉
在村里直播中，展现厨艺，挤爆平台服务器，热搜：刚吃完饭又饿了T_T
在美食城开店，弘扬乔家菜，全网：一人血书，跪求地址！+9999
逆袭翻盘后的乔嘉，再一次乘风破浪入驻美食节目。
剧本：美食为媒，与影帝炒CP
乔嘉：对不起，这个通告我不接了，倒贴都不接。
1. [最新] 海岛（修）   穿越《荒岛美食》节目组……

　　一股股热浪随着咸咸地海风拂动在脸颊上，乔嘉微微皱了下眉头，刺眼的阳光从发丝缝隙直接照射下来，晃得她一下又闭上了眼睛。

　　“你们往那边打下光！”随着工作人员的吼叫声，乔嘉的目光开始缓缓对焦眼前的场景。

　　一大片礁石上铺满了太阳能充电接收器，他们在这个海岛上的电量来源，有一大半是来源于此。

　　这是个地处偏僻的小海岛，岛上有个小小的村落，村民都是当年为了躲避战乱，祖祖辈辈就迁徙来到此处的。

　　这时，几名工作人员陆陆续续地从大帐篷里走出，机器一一被打开沿着铺好的临时轨道在推进着。负责跟拍乔嘉的摄像员有些沉默地抬着摄像机，对准她开始摄影。

　　“打板，开始！”随着清脆的打板声在乔嘉耳边响起，她脑海里的记忆尽数被激活。

　　她微微坐起了身子，干燥的嘴唇上是自己灼热的鼻息。现下的情境，让她颇为有些尴尬，甚至可以说是可怜的。

　　她目前在录制《荒野美食》这个节目，虽是美食节目，但是也属于是竞技类美食节目。

　　既然是竞技类，那就是有赢就必有输，输了就会面临淘汰出局。
　　不幸的是，她正面临这个困局。

　　她现在这具身体，虽是御厨后人，却半点没继承到先辈的厨艺，在上岛第一天，就输掉了早餐和中餐的比试。再输掉晚餐，她就要彻底和这个节目说再见了。

　　在同期直播中，她早已被吐槽得体无完肤，一致都认为她丢了她祖祖辈辈的脸面。

　　脑海里如海水倒灌的回忆一下涌入乔嘉脑子，让她眩晕得弯下腰去，几乎要将空空如也的胃液也呕吐出来。

　　原主当年在校园厨艺比赛中，虽是最后一名。却以最美厨娘在网络出道了，只是一直不红不火。她的心思并没有用在厨艺上，一心想在娱乐圈大红大紫。

　　甚至在一档网剧中为了能提升自己的知名度，隔空捆绑当红影帝顾远，妄想自炒绯闻，结果遭受全网黑。因黑料缠身，她这个网红在网路也是沉寂了许久，现实中落魄到靠刷信用卡维持生活。

　　转机就发生在同为御厨后人的师姐陈梦仪身上，在她力邀举荐自己一同上这个通告之后，原主可谓是心上喜开了花，对陈梦仪更是多了一份感激之情。

　　原主的父亲厨艺了得，与师叔都是师承御厨技艺。但是原主无心向厨，并没有从父亲手里学到点什么真材实料，导致父亲去世之后，她的生活过得十分窘迫。

　　而师叔陈翔当年因错失全球金柿美食奖后，一气之下出来自立门户，竟慢慢做大，成了一方的美食供应霸主。他的女儿陈梦仪与原主年纪相仿，虚长她几个月，她以同门之情提出应帮助原主。

　　本来以为制片人并不会同意这么一个黑料缠身的人上通告，然而出乎意料的是，节目组不止没有阻拦，还十分爽快地就与她签订了合同。

　　而《荒野美食》的赛制由一名明星嘉宾搭配一名厨师嘉宾作为一组，共分为六组。而厨师嘉宾和明星嘉宾之间，互相自由组合。原主之所以可怜，就是因为根本就没有人愿意选择她，和她组成一组。

　　没有哪一名明星嘉宾愿意和这个黑料缠身的她配对成为一组，最后，一名小咖位明星出面给缓解了这个尴尬场面，表示愿意和她一组。

　　一来小明星也是明星嘉宾中咖位最小的，作为小后辈，她本身没有选择权，所以她也没有选到原本心仪的厨师。二来，她确实觉得原主有些可怜。

　　所以，她挺身而出，主动表示愿意和原主组成一队。

　　在乔嘉穿越过来之前，原主在这个节目里，是有属意的明星嘉宾的，那就是李琛。
　　他出道时间还短，说不上有多红。但是人长得高大又俊俏，所以一眼就被看脸的原主给瞧上了。

　　然而李琛在节目里的人设剧本就是走高冷类型的，对着原主是话都不多一句。连带他的造型都是冷淡风，恰恰又击中了原主的审美。导致原主一上岛，巴巴地围着人家转。

　　镜头前他对几乎贴着他站立的原主，表情可以说是一脸隐忍，甚至还有些不耐烦。原主当时也有些不解，她并非没有看到李琛的表情，而是有些奇怪这个人。

　　明明早上私下给她塞了纸条，表示有意和自己组队，纸条上对她可是十分热情，为什么现下却表现成这个样子？

　　那时的原主又怎能想到，李琛不过是想利用她“花痴”的表现，来侧面烘托出他多受女性欢迎的形象。
　　另一面又为了维持住自己高冷的形象，所以在镜头前对原主爱答不理的。

　　果然，实时弹幕里原主几乎就要被喷成了筛子一般。

　　【花瓶不止不中用，还兴倒贴了？】
　　【这姐们简直丢我们女性的脸】
　　【我好吃李琛的颜，这高冷范好喜欢啊】

　　然而，同为御厨后人的陈梦仪就不一样了。原主本是陈梦仪邀请来的，但是在节目里的表现，简直就活成了她的对照组。

　　李琛对原主爱答不理，镜头前一副高高在上的模样，然而在他看见落单的陈梦仪后，竟然十分狗腿地跑上前去搭话，撂下原主一人尴尬在原地。

　　看着李琛笑成像花一样的容颜，和对待她时简直是天壤之别，她深深感受到自己脸上发疼，不止是她，连直播中的观看群众也被狠狠地打脸了。

　　果然，配对成组的时候，李琛举着手选了陈梦仪，陈梦仪长得清纯，微微一笑温柔的模样当场就让李琛眼睛看得都发直了。

　　那些都吃他高冷范的粉丝们，看着他脸上比向日葵还大的笑容，一个个都沉默了，甚至还有不少当场表示粉转路人的。

　　若说原主的凄惨程度还远不止于此，原主早餐的竞技输了，连带午餐也一并输掉了。
　　一共也才六个组而已，原主竟然两场都是倒数第一。

　　而两场，陈梦仪都活成了她的对照组，两场都是第一！
　　他们需要在海岛上生活一周，每日进行三场比试，最末一名厨师和明星嘉宾会一同被淘汰。

　　而比赛规则，第一名的那组可以得到六分，第二名五分，第三名四分，依次类推，最后一名第六名则只有一分。

　　由于原主早餐和中餐都是最后一名，所以她身上只有二分。而陈梦仪两场都是第一，已经拿到了十二分。倒数第二名那组现在是四分，假设她能胜过他们组，他们组垫底的话，他们则是五分。

　　那就说明，乔嘉若想从这个节目存活下来，她就必须最低拿到五分。也就是说取得第三名，加四分的前提下，她会有六分，这样她就有胜算！然而关键是，她能取得胜利吗？又该如何取得至关重要的一局？

　　当她第一眼看到晚餐餐单制作食材：只能使用打横行走的生物作为美食主题。
　　她就明白节目组是要她们只能用海鲜来制作，而且还是海蟹。

　　然而，原主的记忆中，她对海鲜的制作是一窍不通。
　　而现在，面临晚餐还有些时间，乔嘉看了一眼蔚蓝的天空，有些感慨。

　　她生活在31世纪，那边的天空并没有海岛上的这般蔚蓝。
　　未来很长一段时间里，天空都是充满了雾霾，有时外出还需带防尘口罩。

　　原来一百年前的世界，是这样的。
　　她是在获奖途中突遭横祸，穿越了过来。

　　同名同姓，年龄相仿，唯一不同的就是。乔嘉在31世纪，早已是名满全球的国宴大师了。

　　根据原主的记忆，《荒野美食》这档节目的定位是，发掘更多有潜力的厨师，希望能让他们在这个竞争激烈的社会，多一条出路。

　　更重要的就是发扬华国的美食文化，弘扬传承精神。
　　乔嘉倒觉这类型的节目颇有深意，这时，耳中就听见好几名厨师在吐槽。

　　“哎呀，这不是摆明要我们做梭子蟹吗？梭子蟹这个时候最肥美了，可是海鲜的制作方法太单一，用来比赛其实是不合理的。”说话的这人，是目前积分排名第五的厨师老高。




2.  海岛（修）   困境

　　老高作为特级厨师，约莫五十左右的年纪，阅历丰富。所以一眼就看出，食材发挥的空间并不大。

　　“可不是，除去清蒸梭子蟹，其他做法都没办法凸显海鲜的鲜美，这题目未免有些不是水准。”

　　“我和大家一样，也不大会弄海鲜呢”这时，陈梦仪娇俏的声音在人群中响起，她的样子就像江南水乡的女子一般，长相十分温柔，连带说话都温温和和的。

　　乔嘉看了陈梦仪一眼，原主的记忆中陈梦仪她爸不是以海鲜制作为技长吗？听说就连美食供应商那一块，都是海鲜巨多。

　　大家的表情这时却变得颇为有些微妙的安心，这排名第一的陈梦仪都说不会做海鲜了，那他们还担心什么？只要不是最后一名就可以了，换句话说，只要乔嘉还是垫底的那名，那他们今天就不是要离开的那一组。

　　这六组人中，除去保持沉默的乔嘉。其余五组都表明了态度不会做海鲜。
　　乔嘉想了想，老高说的确实是实话，梭子蟹现下正是肥美的时候。

　　她的目光在四处梭巡了一遍，正巧和李琛的目光相遇上了，他刚在讲笑话给陈梦仪听，逗得陈梦仪掩嘴一笑，他乐得脸上都有些发红，察觉到有目光落在他的脸上。

　　岂料一抬头，竟是那乔嘉，他脸色马上拉了下来。
　　这人除去一张脸，其他一无是处。哪像陈梦仪，家境殷实，她爸还和林导有生意上的往来。

　　她还当真敢在节目里对自己死皮赖脸，当真癞□□想吃他这个天鹅肉！
　　想到这里，他脸色自然好看不到哪里去。

　　然而，乔嘉看了他一眼后，平静地挪开了目光，抓起旁边一个废弃的胶桶，就慢悠悠从他们身边路过了，头都没有回。

　　和乔嘉一组的明星女嘉宾马一念，并没有跟上前去。
　　中午她做的那道烤鱼，齁咸齁咸的，她对乔嘉并不抱任何希望。

　　结局注定要淘汰，她还不如多看看这个小岛的景色。于是，她转身朝小岛上的小山丘走去。
　　她来了这里大半天，都没有机会好好去看看这个小岛，以及这一片海。

　　她的眼光盛满了回忆，幽幽回过头去，看了一眼波光粼粼的海面，无声地转回了头，沉默地继续朝着山上走去。　

　　这时，镜头里的乔嘉，她正从海滩的一堆海洋垃圾中，捡起了一张废弃的渔网和一些枯叶梗。

　　弹幕A：【她在做什么？】
　　弹幕B：【不知道啊，看起来是想打鱼？】
　　弹幕C：【浅海有浪花，鱼这样是捞不起来的。】

　　只见她从渔网里扯出了一条长绳，将岸上搁浅腐烂的臭鱼紧绑着，趁着海水朝岩石缝隙间打来的风向，将网在暗礁底下布置好后，她就悠闲自得地坐在岩石上，时不时拉扯一下绳子，那动作就像颇有经验一般。

　　陈梦仪远远地看到了，掩着嘴巴对身旁的李琛说道，“那乔嘉在做什么？是不是在钓鱼呀？”
　　李琛也朝那边看去，嗤笑了一下，“暗礁边浪那么大，钓不起来的，她真的一点常识都没有。”

　　陈梦仪却摇摇头，“不要那样说她，她应该没有海钓过，所以经验少吧？”
　　陈梦仪不说还好，一说倒真让人觉得乔嘉有些土。但凡有海钓经验的，都不会选择在那种地方。

　　就连摄影组在镜头里看到，都摇摇头。早在前几天，他们工作组就来踩点试过了，一人一个网去捞，根本一只都抓不到。

　　倒是老高远远地看了，就知道她要做的是什么，然而她这手法未必能抓得起。

　　就算能抓起，她也大都不懂得筛选食材。

　　陈梦仪见李琛一直朝乔嘉那头看着，忽然说道，“不如我教你怎么抓海蟹吧？”
　　李琛听见陈梦仪开口了，一脸惊奇，上下打量了一下瘦弱的人儿，“你会抓？”

　　“嗯，小时候我爸爸教过我，只是可惜我不大会处理海鲜。”陈梦仪表情有些沮丧，肩膀都有些耷拉下来，李琛赶紧安慰她，“不要紧，你还有我，我不会让你淘汰的。”

　　陈梦仪听了以后，露齿一笑。于是两人往浅海走去，两人问导演组拿了两把大钳子，再借了个手电筒就下水了。她选择靠近大石头底下的砂层，走了好几圈后，她笑了笑，“阿琛，你照照石头底下的砂层看看，找那些有洞口的。”

　　李琛一听她细声细语地喊他阿琛，心上像刮过一根羽毛似的，人都有些迟钝，“喔，好、好的。”

　　接下来的十几分钟里，镜头下的李琛听从陈梦仪的指挥，竟是夹起了不少的梭子蟹，每一只既肥又大，就连弹幕都刷满了满屏幕。

　　【卧槽，居然夹得起！还这么大只！新技能get到了】
　　【陈梦仪居然知道梭子蟹会卧沙，只想看他们的镜头】
　　【简直是小仙女本仙啊】

　　当镜头转向乔嘉时，只见她又把绳子丢进了一堆石头缝隙里，弹幕立即起了一堆嘲讽。
　　而马一念这时也在岛上逛了一圈后，下来朝乔嘉身后走去，她要和乔嘉打声招呼，她准备提前收拾好行李，七点钟有一班飞机可以起飞。

　　不说弹幕里的人在吐槽，毕竟乔嘉的黑历史大家都还没忘却。
　　就连工作人员心里都在嘲笑，但是不可否认，效果确实已经达到了。

　　他们的本意也是邀请这个具有争议性的人物，为节目增加噱头用的。
　　不管是否是粉红还是黑红，这一波流量已经赚到了。

　　再放眼看看乔嘉选的地点，尽是那些礁石的窟窿处，还拉着那根腐肉飘来荡去的。

　　腐烂的臭鱼在海水中飘荡着，果然引来了大量的小螃蟹。有许多花旦蟹也跑进了网里，在撕扯着乔嘉绑着的诱饵。

　　果然，只见乔嘉网起的那一兜里尽是小海蟹。
　　镜头一拉进，还只是一些花旦蟹，虽然这个个头的花旦蟹也不算小了。但是，比起肥美硕大的梭子蟹，花旦蟹实在不是一个好食材。

　　这时，弹幕也应景刷出了一行行不看好的弹幕。

　　【这些小蟹有什么好吃的……】
　　【糊了糊了】
　　【前面那个，本来就糊，还有什么可惋惜的】

　　乔嘉倒显得挺满意的样子，马一念不懂这些什么螃蟹的品种，但是，大小她还是懂得区分的。她刚才走过来的时候，明明看到了李琛那边的蟹子又肥又大，果然她是依靠不住的。

　　“那个，乔……”

　　显然马一念没有记住乔嘉叫什么名字，乔嘉回过头来似乎不在意一般，笑了笑，接起了话茬。

　　“乔嘉”
　　“那个，我打算先回去收拾行李了，我的助理也帮我查过了，七点有一班航班回去的。”

　　乔嘉手上的动作一停，抬眼又看了她一眼，“哎呀，玩玩好嘛，咱们可不能认输呀。而且就算要输，也输人不输阵。你现在回去收拾行李，可不是给对手助涨了威风不是。

　　况且，电视台那边的节目还没剪辑播出，到时候，想怎么剪辑就怎么剪辑了。”

　　马一念显然没有想到这个，转念一想，如果节目把自己提前去收拾行李的片段剪辑出来，确实显得她有些怂。

　　“那怎么办？我们也不斗不过别人。”
　　她想着想着，习惯性伸出手来揉了揉胃部。




3.  海岛（修）   捕捞食材

　　乔嘉这时是真的乐了，忽然哈哈笑了几声，连马一念都觉得她有些莫名其妙。

　　“你相信我，我带你赢。只要我们这场比排第五的老高分数高，就有胜利的希望。”乔嘉说这句话的时候，她脸上的神情衬着高空太阳投射下来的光线，似乎是逆光而来的希望那般。

　　马一念本到嘴的话，忽然就说不出来了。胜利的希望？根本就赢不了。她心底的这句话，在看到乔嘉的神情时，忽然就心软说不出口了。

　　比老高分数高，可能么？马一念转身望向就在不远处的老高那处地方，乔嘉也看到了。她看着老高那熟练的姿势，定不是第一次做这些赶海活了，与刚才说不会制作海鲜的人似乎是判若两人一般。

　　嘴里似乎念念有词，手上还比划着炒制的动作，脸上窃喜的表情连她这头都能看得见。
　　还隐约听得见，“这次赢定了”

　　马一念悄悄叹了一口气，看他这个样子，她们连最弱的对手也赢不来，更何谈进前四？

　　*

　　乔嘉和马一念拿着食材往小村落走去，节目组在村子里给他们租了几户人家作为居住场所，顺带每一组也解决了厨房问题。

　　她们路过其他组别的时候，连马一念都看见他们探头看着乔嘉那个网里的小螃蟹在偷笑。

　　老高明显也看到了，竟朝她们开口了，“小乔啊，你这食材不大行啊。当然是梭子蟹好，你这蟹在花旦蟹里头虽然个头不小，可是怎么和梭子蟹比？”

　　梭子蟹这个季节最是肥美的时候，这么浅显的道理，她竟也不懂。

　　乔嘉看了一眼对面笑得正欢的老高，低头也看了一眼网兜，虽然有些小，但是比起别的大个的海蟹，这些花旦蟹边缘用太阳光照着，还微微透出一股橙光色的光泽来，这证明里面充满了黄。

　　而且，用手捏上去亦是十分弹润有手感，这几只蟹肉质都不少。
　　她正想说上两句的时候，没想到陈梦仪倒是先她一步开口了。

　　“哎，高叔，乔嘉选这个食材，应该是有她的道理的。我相信她能做出很肥美的料理来。”

　　陈梦仪这番话，明明是帮乔嘉说好话的，但是，听上去倒是茶里茶气的。在这波对话里，连弹幕都在夸陈梦仪。

　　【梦仪真的是人美心善】
　　【给我冲啊！！！】

　　工作人员看到弹幕后，相视一笑。他们这个节目幕后最大的赞助商就是陈翔，陈梦仪可谓是带资进组，目的不言而喻。

　　这一次，节目就是为了捧陈梦仪出道策划的。而陈翔之所以让陈梦仪去邀请乔嘉，倒是有两个原因。一个是他与乔嘉父亲之间的账。

　　一个则是，乔嘉的背景他早就调查清楚了，这样一个师出同源的对照组，当真是上天送给她女儿最好的踏脚板。

　　老乔，你在天上就好好看看你的女儿，是怎么被我女儿踩在脚下的。
　　陈翔看着监视器里的那一幕，嘴角露出不耻的笑容。

　　而在回去路上的两人，显然各有心思。
　　若是选择翻炒或者清蒸，花旦蟹在这种做法上，肯定是要比梭子蟹要吃亏的。

　　马一念缓缓放慢了脚步，看着乔嘉坚定的步伐，不禁想起她中午做烤鱼的时候，竟还将沙光鱼用海盐腌制，导致海鲜味流失，且用量过多，咸得别说评委，她们都吃不下嘴。

　　真是愁得胃病都要发作了，马一念按了按自己的胃部，觉得是自己的心理压力太大了。

　　这时，前头的乔嘉也发现了她的不对劲，“你怎么了？”
　　“没什么，胃不大好，不能挨饿。”

　　“那你打算将它怎么做？”马一念问出心中的疑问，实在不行，她来清蒸算了。
　　乔嘉早在决定捕捞花旦蟹的时候，脑海里已经迅速出现了一道应景的美食，那就是生呛花旦蟹。

　　“我打算做一道生呛花旦蟹，但是生呛的话，现在就必须马上开始做了，不然时间会来不及。”

　　马一念当场有些发愣，跟在身后的两名工作人员都在偷笑，小声地在议论，“她、她这厨艺，还要做生的，你敢试吗？”

　　“你说呢，熟的都做不好，还做生的，这是要祸害评委啊”
　　“还好我不是评委”

　　马一念显然也听见了身后两名工作人员的嘀咕，奈何她竟也是无力反驳，毕竟连她都是这样认为的。

　　乔嘉提着食材走进属于她们的房间，第一时间就往厨房走去，厨房很大，灶台上的厨具也应有尽有。但是，木柜上一片空荡荡的，竟是一瓶调料都没有。

　　她想起了节目组的规则，不禁叹了一口气，沙滩那头有很多椰子树。
　　这不就是说如果她要换调料，就要遵守规则以物易物，爬上十几米高的椰子树？

　　她转头看了一眼马一念，乔嘉本身就有一米六五的个子，马一念目测也将近一米七，她犹豫了一下，最后只是清浅地询问，“你可以帮帮我吗？”

　　“怎么帮你？”马一念想想，自己游手好闲也不是很好。

　　“我看中午兑换的调料里有白酒，能帮我把花旦蟹用盐水清洗过后，放盆里。倒入没过花旦蟹高度的白酒，往里面放两勺盐就可以了。”

　　马一念听得有些吃惊，她怎么突然好像很有条理了？
　　“是先用盐水清洗，然后用白酒加盐泡上，是这个意思吗？”
　　“对，麻烦你了，我去弄些别的东西换多一点调料。”

　　“喔，好。”马一念看着又急匆匆出门的乔嘉，她真打算做生呛？！

　　乔嘉随着镜头走到导演组的摊位前，看了一眼上头的香料，材料虽然不是很好，但是也算凑合。“我想兑换香料。”

　　导演组的工作人员点了点头，“可以，拿什么兑换？”
　　乔嘉听后，再次询问，“可以先说，具体物体的兑换，有没有什么规则？”

　　工作人员有些不耐烦，但是镜头前却不敢表现出来。
　　这个小糊咖突然表现什么积极，就算真的换了调料，还是免不掉要被淘汰的命运，随便糊弄一下不就好？

　　“那你先告诉我，想要什么来换？”
　　“椰子”

　　随着她这一句话说下来后，工作人员的目光不禁往椰树那条飘去。呵呵，椰子。
　　她如果没记错，乔嘉早上还娇里娇气站在椰子树下，贴着李琛说她不敢爬树，问他能不能帮忙摘一个下来。

　　后来李琛实在受不了她烦人，帮她爬上去弄了几个下来，这才兑换了中午要用的调料。
　　她现在又想故技重施？可惜人家李琛早粘在陈梦仪身边了，这次又有谁来帮她。

　　这时，工作人员对讲机处传出了林导的声音，“你告诉她，如果她肯亲自上树，今天摊位上的所有香料，给她五个椰子就可以换到。”

　　“好，收到。”

　　“这样的，我们林导说今天你有特权，上去摘五个下来，今天这桌子上的调料，随便你挑。”
　　条件说得如此丰厚，不外乎是想利用她在爬树期间出丑，来给节目增加卖点。

　　镜头晃过陈梦仪那处，只见她优雅地踩着步伐，穿着一条小碎花裙子，和李琛说说笑笑地朝着小岛上走去。

　　“小心有刺”李琛看到陈梦仪竟伸手去摘仙人掌，赶紧紧张地出声提醒。
　　陈梦仪双眼灵动一转，手上动作熟练，“知道这是什么？”

　　李琛看着她手里小小的红色果实，老实地摇摇头，“不知道，这难道还能吃？”
　　“还真的能吃，咱们用这个去兑换调料吧。”

　　“这是什么？”
　　“仙人掌的果实，酸酸甜甜的，可好吃了。”说完，主动伸手给李琛剥了一个递给他，他一脸欣喜的探头就着她的手吃了下去。

　　【卧槽，我怎么觉得这里有点甜。】
　　【小仙女是我的，李琛走开！】
　　【小仙女不仅厨艺好，还知识渊博，粉了粉了】

　　这头轻轻松松，谈笑风生。而另一头乔嘉那处，连弹幕都在骂：

　　【别装了好吧，爬树？！博什么眼球】
　　【emmmm，她真的是为了红拼了老命了】

　　椰子树下早已有了爬树用的脚套，安全绳配套被扔在地面。乔嘉过去后，花了几分钟才弄明白安全绳是如何使用的。

　　设备都很安全，其实上树只是考验一个人的胆量。
　　她虽然是一个顶级国厨，但是对于爬树一事，她却是不精通的。

　　但是轻易妥协，却不是乔嘉的性格。
　　她怕爬树吗？不怕。

　　只是，爬这么高的树，当真是头一回。
　　当她架好安全设备时，她开始一点点往上爬。

　　一开始，确实很好爬。当年为了练习她的腕力，有力与颠勺的活，可是做不少手力脚力的锻炼的。
　　所以光是力量型上树，她确实能做到。

　　但是，上到一半的时候，她却不大敢东张西望了。

　　爬椰子树，更多的是自己心理那一关。随着高度的提升，她只能强迫自己需要将更多的关注力放在椰子上头，这样她才忘却自己的微恐高症。

　　陈梦仪这时和李琛也从小岛上下来了，拎着满满一兜仙人掌的果实，红艳艳的一眼望过去好看极了。
　　他们显然也看到卡在一半高度的乔嘉，陈梦仪吃惊地睁圆了双眼。

　　“她爬好高呀，会不会有危险的？”
　　“呵，自己选的，有什么危险，安全措施都做好了的。”李琛显然有些烦乔嘉，觉得她这举动定然又是为了吸引自己的注意力。

　　这个人还真的有点没脸没皮的，等他们站在了摊位前，陈梦仪将果子放在了桌上，也没有急着兑换，而是转头一脸担忧地看着缓慢往上爬的乔嘉。

　　这时，底下的摄影人员看见乔嘉，掏出后背背着的镰刀，开始慢慢地割着树梗。很快地，背篓里就放满了五个椰子。

　　一个椰子的重量4-5斤左右，她的背上起码背了二十斤！

　　然而弹幕却似乎没人考虑到椰子的重量一般，倒是有了一丝不同，有人首先表现出了惊讶。

　　【想不到她真摘下来了】
　　【你要是为了红，别说椰子，鲨鱼你都可以抓到】
　　【我觉得她是有些什么大病的，人家陈梦仪简简单单就得到兑换物资了，她非得显摆自己。】

　　等她下来的时候，脚肚两边都磨到发红了。安全员给她简单地上了一些碘酒后，乔嘉十分不好意思地又是道歉又是道谢的，接着就赶紧去导演组处兑换物资了。

　　远远地她就看到站在摊位前的两人，她忽然有些着急了。
　　然而，李琛看她那个表情，不禁又摆出一副高冷的模样，她作出这个吃醋的模样，谁会在意啊？

　　他哪里知道，乔嘉是因为刚才就看到有的调料只有一瓶，这是在担心被陈梦仪先兑换走了。




4.  海岛（修）   获取物资

　　让乔嘉担心的一幕还是发生了，她下来的时候，已经看到陈梦仪将姜葱蒜汁那瓶调料给兑换走了。

　　“乔嘉，你下来啦？你好厉害啊，我都不知道原来你会爬树。”陈梦仪放下手上的酱料，走了过去恭维到。

　　乔嘉抿嘴笑了笑，瞥了一眼她身后脸色有些发冷的李琛。
　　这人还端着呢，她忽而发自内心露齿一笑，几人也不知为什么她这么高兴。

　　工作人员看着乔嘉走过来，就想兑换调料，匆忙阻止，“等等，还没到你。陈梦仪优先。”

　　陈梦仪一听，匆忙摆手，“不不不，乔嘉先吧，爬那么高的树也不容易。”
　　工作人员只是一板一眼又补充道，“是你先拿到兑换物资到达的，按规矩也是你先来。”

　　小林导演本来就觉得乔嘉一个弱女子，不可能爬得上去的。他们组内一名小胖子早在登岛当日就试过，他都爬不上去，谁想到乔嘉却上去了。

　　本来，这些环节都是为了给陈梦仪衬托的，想让她以小仙女厨师出道的。
　　还好陈梦仪表现还算得体，在谦让调料兑换这个操作上，又拉了一大波好感。

　　话都说到这个份上了，乔嘉也没多大抗议，“那你先换吧，我不要紧的，我看着拿调料好了。”

　　陈梦仪想了想后，点点头，陆陆续续兑换了一些调料走，这时，却听李琛忽然开口书，“你不是要花雕酒热锅的吗？你刚刚还在说呢，你怎么不兑换那个？”

　　陈梦仪声音不大，但是乔嘉也听见了她的回答，“乔嘉不是要做生呛的吗？我拿了她就做不了了，我可以换个处理方式。”

　　李琛后来的声音有些小，更是压低了声音在说些什么，只见陈梦仪坚定地摇摇头。

　　依稀几条弹幕浮在屏幕上划过，黑粉依旧在不依不饶。

　　【可惜了，给她也是浪费那瓶花雕酒。】
　　【对陈梦仪路转粉了！】+99

　　等到乔嘉兑换的时候，她发现陈梦仪还是换走了大部分好的调料，按理说，得到的物资难易程度不同，兑换的顺序或者要求应该要有区分。

　　但是导演组根本就没有看在乔嘉得到的椰子难度比陈梦仪多上许多，直接是优先了陈梦仪。
　　而且在优先陈梦仪的程度上，也没有限制她可以兑换的调料。

　　乔嘉一眼就看出来了，导演组原来是在捧陈梦仪，她这个金手指还是相当的粗。
　　她细细打量了一下剩下的调料，高度白酒中午的时候，原主已经兑换好了。

　　她兑换了一瓶花雕酒后，也跟着嘿嘿一笑，“我也不选了，这里每一样给我来一瓶。”
　　说起来豪爽，也不过十瓶不到。

　　柠檬汁是必须要拿到的，陈梦仪也兑换走了。但是，还好这瓶调料还有几瓶库存。
　　另外一瓶是雪梨汁沫，她也换走了。

　　工作人员笑了，“哎，乔嘉。你该不会晚上给我们试菜水果吧？哈哈哈”

　　在兑换好材料后，她就开始往村落住所走去。海岛虽地处海中，但是岛上是一定会有淡水资源的。所有的植被树木都有一套储备淡水资源的运作，况且小岛上还有小高山，那就意味着肯定会有山泉水。

　　村里的水源她早就看过了，一套是水井的井水，一个则是自来水。
　　这道花旦蟹的食材如此新鲜，每一道调料都一定要新鲜才能更加凸显食材。

　　所以，在她回去住所后，就打算拿几个水桶出来装水。没想到在寻找水源的过程中，还找到了不少的野生菠萝。
　　马一念听到声响，从洗手间走了出来，乔嘉抬眼一看，好家伙，两只眼睛红艳艳的，一看就是哭过。

　　“你怎么了？”
　　“没什么，这海岛上的阳光太刺眼，我眼睛不舒服。”　　

　　乔嘉若有所思地打量了她几眼后，去厨房看了一眼花旦蟹，看着马一念照着自己的安排泡了下去后，才放心地拎着水桶出门去了。

　　果不其然，她在岛上的小暗石旁找到了一个小水坑，正是从小高山上流下的淡水资源。她将空了的大容量矿泉水瓶放在小坑里，接满水资源后，再折返。

　　马一念看着拎着两桶山泉水回来的乔嘉，脸上的神情可以说是震惊来表达。
　　“这里不是有水吗，你该不是去扛的海水吧？！”

　　乔嘉张口想解释，但是想了想，简单说了几句，“山泉水，会更适合一些。”

　　马一念将信将疑，她连烤鱼都处理不好，懂得去挑选水？她不大放心地探头看了一眼桶里的水，确实清澈见底，用水摸了一下，也是冰冰凉凉的，就像被冰镇过一样，当真就是山里的清泉水。

　　这时，乔嘉从碗里拎起花旦蟹，仍十分有活力在手里挣扎着。因为食材十分新鲜，让乔嘉当下手痒痒，立马就开始处理了起来。

　　她将海蟹壳打开后，摘取不能食用的蟹肺和肠子口鼻，再拿刷子将梭子蟹刷洗干净后，用淡水泡上五分钟，随后取出。

　　马一念看着她的动作十分娴熟，竟对她有了些微的改观。她以为她会整个泡下去的，想来她也不是真的一点都不懂。

　　于是，她也表示可以帮忙，就算是输，也不能真的什么都不做。

　　“你能帮我去把刀具拿过来吗？”乔嘉头都没有抬，和马一念交待了一句。

　　当马一念从柜子里拎出一把大菜刀的时候，乔嘉看了一眼后，与马一念对视一眼，“就这把吗？”
　　“对，还有一把相对小一点的，那把我估摸是切菜的。更小一点的应该是水果刀。”

　　乔嘉沉默了一下，她抬水回来的时候，明明看到节目组给陈梦仪那边送了一整套完整的道具，当时她还看到是阳光牌子的。

　　阳光牌子在这个年代来说，是最好的刀具了。

　　导演组可真是公平啊，什么为了挖掘被埋没的厨艺人才，能公平公正弘扬厨艺的节目，到头来也不过是为了给陈梦仪出道铺路用的。

　　他们这群人注定就是要去做对照组的。

　　马一念似乎看出乔嘉脸色有些不大对，“怎么了？”
　　“没什么，只是觉得这刀具好玩，毕竟从来没用过这样的。”

　　好在砧板这家人显然是刚换过，是用相思木做的。她拿起一壶开水，先将砧板和刀具消毒过后，拿白酒均匀擦抹在砧板上，等过了三分钟后，再换花雕酒涂抹一遍。

　　这过程中，马一念根本没看明白，如果是同行在此，相信都会震惊她所处理的方式。

　　她掂了下菜刀，捞起花旦蟹放在砧板上，噼里啪啦竟是刀起刀落，十分利落将花旦蟹劈开了两半。刀速很快，一刀下去，里头竟是满满的黄，而且黄都没有松散。

　　马一念有些惊了，乔嘉的运气也太好了吧，这些花旦蟹看起来没有梭子蟹那般大，但是这膏还真的多。　　 乔嘉将砍好的花旦蟹重新放入盆中，拿起花雕酒倒了进去。
　　马一念的脸色变得有些奇怪，乔嘉在忙的期间，也注意到了，但是她并没有出口询问。

　　可惜没有现成的柠檬片和雪梨，不过好在有这些果酱调料。乔嘉见花旦蟹已经吃足了花雕酒，由于先前已经用高度酒精和盐水消毒过了。

　　花雕酒就是辟除腥气和增香使用的，她在兑换调料的时候就已经发现了，这里欠缺大葱食材。
　　而唯一的一瓶姜葱蒜料汁也已经给陈梦仪兑换走了，她忽然就明白了，为什么节目组没有提供香葱，又为什么只有一瓶姜葱蒜料的酱汁。

　　生呛在于鲜，那么葱姜蒜粒就必不可少。
　　然而乔嘉又该怎么去弥补缺失的食材？

　　马一念看到乔嘉在碗里加入小米椒后，就停止了动作。而后在厨房里开始四处翻找，在柜子上找到一块有些发干的老姜，还有一包柠檬干片。

　　“一念，可以帮我洗洗这块姜吗？姜片一定要洗干净。”

　　马一念接过老姜后，点点头，照着去做了。
　　由于器具的缺失，乔嘉看了一眼柠檬干，竟拿起菜刀手动切出了柠檬皮来。刀工利落不说，就像切花丝那般漂亮。

　　马一念是听见十分规律快速的切刀声，转过头来的，这一看之下，吓得手上的姜都差点掉进水槽里。吃惊过后又逐渐恢复了平静，她会这些有什么用。

　　关键还是在吃上面，于是，她将洗好的姜块递给乔嘉。




5.  海岛（修）   生呛花旦蟹

　　乔嘉依样画葫芦，将老姜的皮给切碎了下来。
　　　而后用冷萃的方式，将柠檬皮和姜片冷萃在冰冷的山泉水中，再滴落了几滴柠檬汁和雪梨汁在里头。

　　【卧槽，真正的黑暗料理来了】
　　【？？？？往生呛里加雪梨汁！】
　　【为试吃人员祈祷身体平安】

　　乔嘉又依次加入了2勺蚝油、生抽4勺、老抽1勺，用量十分精准，如果不是岛上并未有香菜，想来此时她应该还会加入香菜。最后一步，她往盆里加入了两勺鱼露。

　　而后，就见乔嘉将这盆生呛包上保鲜膜，放进了住所的冰箱中。

　　刚放好，门前就来了一人，她们定睛一瞧，正是目前积分排第四的孙师傅。由于现在时间还早，除去乔嘉的生呛需要提前几个小时做以外，其他几家都还没开始动手制作。

　　对于孙师傅的到来，两人都觉得有些奇怪。
　　孙师傅为人也算干脆，直接开门见山就说了。

　　“你们这次如果想不输，就要超过第五的高师傅。”
　　乔嘉一听，与马一念对视一眼，点点头，表示赞同高师傅的话。

　　“既然要想超过他，在这个节目存活下来，你们就拿一道生呛就能赢得过？未免想得太简单了一些。况且，生呛的制作，看似简单，但是实际高手都不敢轻易碰这道菜式。

　　我劝你们，趁现在还有时间，赶紧换菜式。”

　　乔嘉静静听他娓娓道来后，反问道，“莫非孙师傅知道高师傅要做什么菜？”

　　这时，孙师傅却冷笑了一声，明眼人一瞧就是这两人原来不对付来着。
　　说来也巧，这次来的孙高两家，正是美食街上对面开的两家店铺的掌勺人。

　　这两家人之间的矛盾，早就不是一句两句话可以说清的，这其中又饱含了多少为争客源而做的偷鸡摸狗的事情来。

　　“他能做什么菜，但是依照我对他的了解，定是一道胸有成竹的菜式。这头，我尚且压着比他多两分，这最后一场比试，他定是会有杀手锏。

　　你们要是想赢他，这道生呛，绝无生机。”

　　他话一出，就让马一念有些发慌，她早就知道会是这个结果，但是还是抱有一丝希望的，尤其看到乔嘉似乎刀法也还行的情况下。

　　“孙师傅，他们家之前在海滩上不是也说了，不会做海鲜吗？”马一念觉得有些奇怪。
　　“呵呵，丫头，这人与人之间，哪些话是真是假，要是你全能分辨出来，那这世上就没有老奸巨猾了。”

　　这孙师傅话里话外，全都是在诋毁老高。但是有一点倒是真的，他也不希望老高能赢。他这一趟来，就为了传达这个信息。

　　当乔嘉目送孙师傅离开的时候，马一念坐不住了，“要不，我去帮忙弄点梭子蟹吧，他们不是全都弄了那个海蟹吗？就像孙师傅说的，我们现在还有时间。”

　　“等等，不要急。正是因为他们用的是梭子蟹，所以我才选的花旦蟹。我的生呛可以压制他们的，你信我。”

　　马一念见劝不了她，也没有办法，只得坐下来，她的神色似乎一直也有在挣扎，只听她像是在喃喃细语一般，“也好，生呛也没什么不好的。”

　　而打光师早在一旁看着，她也算是一名厨艺小有成就的厨者，只是作为爱好在这一行赚不了什么钱，后来才转了行。

　　乔嘉的常规操作并未引起她的注意，然而将柠檬皮和加入的做法，却是第一次见。

　　乔嘉的刀工基本功还在，也不全是一无是处。对调料的分量看上去也似乎是到位的。
　　但是，后头估计是为了增加神秘性，竟然乱加调料。

　　柠檬皮干涩发苦，加进去就不怕花旦蟹发苦么？至于雪梨汁，想来她只是以为可以充当白糖使用吧，还真是胡来得很。

　　而另一头镜头里，陈梦仪已经开始了进入制作晚餐的环节了。其余几组也开始纷纷动起手来，这时孙师傅走进陈梦仪的镜头里，探头看了一眼，她正处理梭子蟹。

　　“梦仪，厉害啊，小小年纪是有一手啊。你孙伯伯一看都要佩服了。”
　　这孙师傅敢情过来是拍马屁的，剧组里谁人不知道赞助商和陈梦仪是什么关系？

　　这孙师傅一看就是人精，自动自觉地将自己和陈梦仪的关系用一个孙伯伯就拉进了。

　　陈梦仪似乎没有听出他的言外之意一样，顺着他的话说了下去，“孙伯伯，您不去做菜吗？”

　　“不急，我四处看看。看来这次又是你第一了。我看了下乔嘉那头，如无意外，她今晚就要淘汰了。”
　　显然孙师傅这番马屁拍到点上了，只见陈梦仪露了甜美的笑容。

　　孙师傅见自己的立场表明了以后，他就表示也要去做菜了。
　　这时，镜头下全是陈梦仪手上花式刀工展现。

　　镜头下的陈梦仪，动作很利落地将梭子蟹处理好了，甚至一套阳光牌刀具在她手下，几乎可以挽出刀花来了。

　　对比之下，乔嘉方才那边的镜头，就显得有些小巫见大巫了。

　　那头导演组正派人在柜子里偷偷放进去鸡蛋食材，故意装作是原屋子的主人留下来的。
　　陈梦仪刚处理好梭子蟹后，就开始在柜子里翻找，一掀开看到鸡蛋，面露喜色朝李琛招手，“太好了，我就想着要用鸡蛋呢。”

　　她将鸡蛋在碗里打散，弄成鸡蛋液后，将劈开的梭子蟹放了进去，裹了一层蛋液。
　　而后，她就拿起布巾，擦了擦手站在一旁。

　　李琛正看得入迷，看她这个动作，有些不解。
　　“怎么了？”

　　“你来做吧。”
　　“？？？”

　　看着一脸震惊的李琛，陈梦仪低下头就笑了，“不要担心，我来教你。你实操就好。现在我们是第一的成绩，就算输了，总积分也绝对不是排最后的。”

　　李琛见她这么说，心下有些佩服。她能说出这番话来，证明是对输赢并非是在意的。紧接着，又听她说到，“我和乔嘉，其实在厨艺上算是师出同门，赶尽杀绝的事，我是做不来的。

　　这次呢，你来做。而且，你不想听我对于这道菜的秘方吗？”
　　既然她的话都说到这个份上了，李琛再不上，就未免显得有些扭捏了。




6.  海岛（修）   麻辣梭子蟹

　　他依照陈梦仪的吩咐，在锅中倒入凉油，等了许久，却一点动静都没有。陈梦仪弯腰一瞧，“哈哈，你都没生火。”

　　李琛正想开口就说，他也不懂生火啊，但是话到嘴边，又硬生生吞了回去。怎么能在陈梦仪面前说不信呢？！

　　于是，他硬着头皮上了，打开灶台上的一个小铁皮，只见里面很多锅炉灰和草木灰，玩火而已，他还是会的。

　　他将一些小的枯树枝塞了进去后，揉了几团纸之后，在一凹槽出发现了打火机，点燃了纸团后，他匆忙丢了进去。

　　燃烧的纸团很快就在灶台门口烧完了，里头是一点都没有烧起来。

　　陈梦仪见状贴心的说，“我来吧，我以前学厨艺的时候，我爸爸有教过我。”
　　她熟练地捡起一些枯叶子，将纸团放在上面后再塞入里头的木柴处，没多久果然将火升了起来。

　　没到几分钟，大锅里的花生油也冒出了一股清香的味道。

　　陈梦仪看了一眼油锅底下冒起的星点小泡后，伸出手掌放在锅上探了探温度。
　　确认合适后，她示意李琛将裹上蛋液的海蟹在碗里再次翻滚了一遍，轻轻提起放至热油里。

　　一瞬间，白烟从锅里绽出，热油触及裹上蛋液的海蟹，哔哔啵啵地响得更为清亮了，密集的小泡泡瞬间就贴合在蛋液上。油锅里的泡泡开始不停地冒着，一股蛋香中又裹夹着海蟹的浓郁味道，一下就将她身后的摄影师给吸引住了。

　　真香！明明只见她只是将海蟹裹了层蛋液而已，但是味道着实香。

　　陈梦仪看着李琛有些紧张的模样，有些发笑。看到油的泡泡开始变大后，她才说，“你把它们捞出来吧，李哥。”

　　李琛第一次下厨，刚才那个鸡蛋液弄得满灶台都是，捞起来的动作也慢了些，梭子蟹都有些变色了。
　　这时油锅里的香味更大了，这边的技术人员坐在梯子上头都忍不住往她锅里看去。

　　海蟹颜色已转变为金黄色了，焦黄的蛋液裹着的外壳一看上去就十分酥脆。陈梦仪这时让他再放下去复炸一遍，而后捞起来沥干油分。

　　陈梦仪好听的声音这时恰当地响起，“复炸这一步骤是使油炸过后的海蟹更加的酥脆，而沥干油分是为了不要太过油腻。”

　　陈梦仪这些解说，对于厨艺小白来说，则显得十分高大上，但是若是同行来讲，也是一些十分基础入门的事情。

　　然而，陈梦仪更是当着机位直播，公布了自己的配方，李逵有些不安，“你这配方公布了，会不会影响到你们？”

　　“没关系的，如果人人都想藏私，那美食这一行又怎么能发扬光大呢？美食技艺的传承，不能单靠一家独大走下去的。”

　　果不其然，陈梦仪是深谙说话的技巧，上岛来短短一天，就讨得所有人的欢心，包括屏幕前的观众。

　　【她真的很善良，连秘方都公开了，不支持她都没有天理。】
　　【对，而且她都顾忌到了自己的搭档，让李琛也享受了一回下厨的乐趣呢】

　　“我们刚刚不是炸过梭子蟹么，那里的油盛出来一些，用那个做底油，依次放入小米椒、花椒、1勺豆瓣酱、少许的味极鲜和蚝油，开始炒底料。”

　　花椒的香气混合着酱油的豆瓣香味浓郁而让人垂涎，小米辣的辣劲让人鼻头发痒。

　　李琛将爆炒麻辣香蟹盛出盘子后，每一块海蟹都沾上了诱人的油迹的光泽感，蚝油的亮泽感混合着海蟹的香气，让在场的人都不禁想上去尝试一下。　

　　她这边主机位占用了镜头，见陈梦仪已经做完了，林导就用对讲机问其他五组的情况。也差不多做好了，于是林导便告知他们，要他们将菜端到沙滩上的大桌上。

　　那头早已布置好，节目里请的评委则是这个小岛上的居民。有三名岛民，每人手上有三票，可以投给三份菜品。

　　而陈梦仪等人到的时候，乔嘉早已赶到了大桌上了。
　　她手上那份生呛，摆盘倒是很精美。

　　这次的评比，按照原来的规矩，主持人也出席了。
　　她也看到了乔嘉那份摆盘，确实精美。

　　但是，都是一些花里胡哨的东西，不实用。她中午那场比试，不也是摆盘精美么，结果呢？还不是排名垫底。

　　马一念也站在一旁，脸上的神情倒没有多大的失落。
　　但是，却也讲不上有多开心。

　　也是，明知道都要被淘汰了，谁还高兴得起来。

　　见人齐了，三名岛民也有些拘束地站在一旁。这时，穿着艳丽低胸小高定的主持人踩着一双细跟高跟鞋踏下沙里，鞋子一下就陷了下去。

　　她似乎早就预料到了会这样一般，脸上依旧是笑容可掬的模样。
　　而导演组也同时不拍她的全身照。

　　主持人打开话筒：

　　“首先我们《荒岛美食》节目要多谢三位岛民抽空出来出席这次的美食评比大会！”说完，她自己先带头鼓起掌来。

　　这时，其中一名岛民却小声说了句，“咱这可不是荒岛”
　　幸亏收音不是很清晰，但是站在她身旁的乔嘉却听见了，她抿唇一笑。

　　主持人等掌声消停下来后，她又接着说道，“那么，经历过前两场的比试，相信大家都已经清楚了比试的规则，那么在这里，我就不多说了。”

　　“但是，这里要重申一点的就是，目前排在第一的是我们陈梦仪和李琛一组的嘉宾。而最后一名乔嘉和马一念的嘉宾，是有危险面临淘汰的。这次比赛，祝福大家！”

　　乔嘉心下冷哼了一声，这个主持人连捧陈梦仪，都要拉她出来踩上一脚，当真是世道欺人。

　　随着主持人宣布这次是试吃比赛的开始，桌上摆着的六道大菜，才一一被打了开来。

　　三名岛民有些拘束地走到餐桌前，这次之所以采用村民大众来充当点评。对外既弘扬了节目的公平公正性，又能在当地拉一波好感度。

　　女主持人这时举着话筒，却忽然打断了流程进行，“这里要和大家说一个新增的规则。如若三名岛民心中的第一名都投向了同一个组的话，则这个组别会额外获取两积分！”

　　乔嘉这时的目光落在了陈梦仪的身上，她打开的那盘菜是麻辣梭子蟹。

　　光泽感充足，上头落下的香葱，让她心下又是一阵冷笑。他们其余五组根本就不能兑换香葱，可想而知，为什么陈梦仪有许多配料是从哪里来的，就不言而喻了。

　　村民果然走到她那一盘菜的时候，吃得头都不抬的。

　　乔嘉对这个现象并没有表现出多大的兴趣点来，倒是李琛看着乔嘉一直朝他这头看来，心中的虚荣心又冒了出来。虽然他对她的态度挺明显的，但是他也自认长得还不错，她对自己放不开也是正常。

　　乔嘉哪里有留意到李琛的神情，她甚至看都没看他一眼。

　　她似乎想起了第五的高师傅赛前的胸有成竹，她不禁朝他那处看去。他做的竟然也是麻辣梭子蟹，这个做法就和陈梦仪碰撞到了一块。

　　不过，说实话，结果如何，她也并不是很在乎。
　　于是，直播里的弹幕大家都看不得乔嘉，觉得她这幅神情自若的模样，就是在装。

　　三个村民还在前头试吃着，她转头看着马一念又开始按着胃部了，想起了她说过不能挨饿的事情。
　　她转头看了一下节目组在沙滩上搭建起的临时厨房，她就朝导演组打了个手势，“我可以用那个厨房吗？”

　　她刚才过来的时候，就把菠萝带过来了，想着等会可以面朝大海，细品菠萝来着。

　　导演寻思了一下，觉得她大抵是知道自己的镜头不多，马上就要被淘汰了，所以想在镜头前拉一波关注度。但是，她本身都快在网路上被黑出翔了。

　　节目里她的存在感虽然是反面的，但是她这波对照组还真不错。想到她越招网络抵制，就越能凸显陈梦仪的时候，他欣然同意了。




7.  海岛（修）   评比

　　乔嘉看到灶台上有着刚打开的椰子，应该是刚才有工作人员想用来喝来着。

　　“导演，我先借用一下，晚点还给你。”
　　乔嘉拿起刀片，开始处理起菠萝来，其余几名厨师看着岛民吃得又慢又多，就开始无聊地注视起乔嘉那头的动作。

　　看到她的刀工又正又快，不禁有些诧异。
　　她的这种刀法现在就算是厨艺学校，都是没见过的。

　　一般像菠萝这种水果，正着去削，肯定是削不好的。但是乔嘉的刀法非但正着来，还能片片到肉。
　　可见，她的基本功很扎实。

　　几人暗下吃惊，但是一想到她前两场比赛，摆盘那些活也本身是厉害的，只是这个刀法倒是第一次见到。

　　出于好奇，几名厨师开始一眨不眨地盯着。

　　乔嘉等大火热锅之后，在上面架起了一个小架子来，并没有加油，而是将菠萝片放下去烤了几下后迅速捞起，马上就见她将烤过的菠萝片塞进了椰子里。

　　老高远远看了，脸色不大好，这丫头片子有点本事。
　　李琛听着那头乒乒乓乓的声音，冷哼一声，当真是“丑人多作怪”，明明没有什么厨技，偏偏还要拿厨技来吸引人注意。

　　菠萝还放下去炒？竟是做些吸引人眼球的事情来。一朵花没有开出来之前，就已经注定了是大红花还是大白花了，她这只是徒劳，在做无用功。

　　果然，连弹幕的想法几乎都是和李琛一样。

　　现场人员见乔嘉忙好出来，只做了两人份的量，连弹幕都有些吃惊。

　　【乔嘉这个好人卡，未免也太不会做了，就做两份？】
　　【再怎么装，也快要拜拜了，大家还是留点口德吧~】
　　【菠萝加椰汁，黑料理到地里去了。妈耶，她端去给马一念了！可怜~】

　　马一念见乔嘉这么快回来了，抬了抬眉头，她的视线一直在那几个岛民身上，而且她们之间说的家乡话，她根本就听不懂她们在讨论什么。

　　然而，令她更加意外的就是，乔嘉做的这个竟然是给她吃的。

　　“以后要按时吃饭，不然对胃是不好的。”

　　她吃惊地接过那一小碟菠萝片，看着乔嘉面不改色的吃了几片后，她将信将疑地吃了下去。
　　口上咀嚼的动作一停后，脸上露出了震惊的神情来。她来回看了几眼乔嘉和说上的菠萝片。

　　菠萝片有些韧劲，不知她怎么处理的，轻轻一咬，竟吸满了椰汁。
　　竟是十分好吃！！！

　　马一念接连吃了几口后，头也不抬直接将她手上的那几片匆匆吃完了。一旁的工作人员虽然没有闻到味道，但是看着马一念吃得那么香的表情，不自觉的条件反射，也跟着吞了吞口水。

　　陈梦仪早就看到了那头的动静，嘴上笑着看着岛民正在试吃自己的菜肴，但是，她却冷哼了一声，继续装就好了。

　　她再怎么装，也改变不了乔嘉即将要被淘汰的事实。

　　老高也看着面前的岛民吃着吃着，双眼露出了惊喜的表情，虽然他听不懂她在说的话，但是他早就是信心满满的。

　　他来这个节目之前，事先准备的菜式里，就有一道是梭子蟹。
　　大家全都说不会做海鲜，确实里头当真有海鲜不是拿手菜的，但是事先也是做了一些准备的。

　　他可以说，他这道菜绝对不会是最后的。刚才乔嘉那道菠萝甜品，做法是将菠萝原本的水分烤掉，蒸发了多余的水分，是为了使菠萝本身更甜。

　　而被烘干水分后的菠萝丁，再被放入椰汁中冷萃，使得干瘪的菠萝重新吸满了水分，既微微有嚼劲又饱含了椰香。

　　这个做法，倒是让他生了一丝警惕。如若她那道生呛，也是有这般水准，也未必输。但是纵观她前两场的表现，想要超长发挥，却是不大可能的事情。

　　高师傅身前又来了一名岛民，她毫不犹豫地咬了一口，瞬间酱料的麻辣就蹿进了她的舌尖，竟十分好吃！她微微睁圆了双眼，而后一句话都没有说，三五下就把手上的梭子蟹给吃下肚子里去了，吐壳的动作亦十分快速。

　　马一念看到了，虽然刚刚乔嘉的那道甜品已经大出意料之外，但是，要真的论厨艺，她怎么能斗得过他们？

　　本来，她们只要赢得过高师傅那队就好了，现在看情况下来，根本就不可能了。

　　果然，岛民们当场就把票给了老高，老高现在已经收到了三张票了！因为他们是按着排名来站位的，乔嘉按照前两场积分的顺序则是最后一名。

　　【哈哈哈，终于轮到她了，好想看她被奚落】
　　【最好连吃都不吃她的！】

　　就连三位岛民看到乔嘉面前的菜是生的，也有些犹豫。并非是她们不吃生的，而是正是因为是生的，才对制作方式和要求十分高。

　　主持人这时适时走了出来，“阿姨，不知道您刚才的所有试吃中，谁的菜肴是最合您味口的？”

　　看着她指了指高师傅和他身后的王师傅，主持人悄悄抿了抿唇，“谢谢您啦”
　　说完，她话筒一转，递到乔嘉的面前，“作为前两次都是垫底的成绩，会不会觉得很有压力？”

　　乔嘉一脸无所谓的神情，“不会。”

　　主持人继续问道，“听说你和陈梦仪嘉宾也是师出同门，不知道你们的厨艺是否在师门也是有分等级？”
　　乔嘉心下冷哼了一下，这不是在拉踩她，捧陈梦仪么？

　　“要不，你等比试结果出来再问？”

　　【虽然这个主持人不专业，但是乔嘉态度也太嚣张了？】
　　【看到主持人吃瘪的模样，莫名觉得爽了？？？】
　　【都要被淘汰了，善良点做个人吧~】

　　那边的试吃已经结束了，节目组也请来了公证人员，主持人本来想等着这段时间来个访问的，但是莫名被乔嘉搞的差点砸了。

　　她的手稿上也是被写明了，要多问陈梦仪的事情。
　　等她拿到结果的时候，震惊地看了一眼高师傅。

　　马一念马上就看到了这个眼神，完了完了，真的输定了。反而事到临头，她却突然有些释然了。起码这个大海，她又回来了一次。

　　主持人又朝着她们走了过来，“这一次，我要先宣布倒数第二名是——孙师傅！”

　　马一念有些吃惊，这人不就是那个过来警示她们，不能做生呛的那名师傅么？听说他还是陈梦仪那边阵营的呢。怎么会淘汰了，难道节目真的没有黑幕？

　　直到宣布出老高得了第二名后，马一念都已经知道结局了。
　　只剩下她们组和陈梦仪组的，谁是第一，谁是倒数那个，还不知道吗？

　　主持人看到获奖名字的那一刻，震惊得张圆了嘴巴，但是，出于专业素养，她很快又带上了一抹微笑。笑容里似乎不可置信一般，看了一眼陈梦仪，再看了一眼纸条上的字，再次确认过了。

　　陈梦仪看见主持人看向自己的眼神，倒是大方一笑，马一念也留意到了，彻底没戏了。连主持人都是看了名字后第一反应看向了陈梦仪。

　　“第一名，乔嘉和马一念获胜！”
　　陈梦仪一听，微微一笑，马上就鼓掌了，表示恭喜。

　　马一念直接震惊到捂着嘴巴，转头看向乔嘉。
　　李琛更是倒吸了一口凉气，怎么可能？她……她不是不会做菜的吗？！

　　他不禁发问，“主持人，你没拿错排卡吧？”

　　似乎连主持人都觉得有些惊讶，“是的，你们都没听错，这次三名岛民心目中的第一名正是咱们的乔嘉！”随着她高昂的声音落下，紧接着向乔嘉问出了疑问。

　　“慢着，虽然乔嘉组获胜了，但是咱们是按综合积分排名的。也就是说，获胜的一方，未必能逃离最后一名的命运。那么，乔嘉她们组最后的得分是多少呢？万一你们组最后还是输了，会怎样？”

　　马一念心下本十分震惊，居然赢了。但是，被这个差劲的主持人弄得几乎想要翻白眼，还能怎样？

　　结果综合积分排名一出，原先排名第一的陈梦仪组跌落成第二组，第二组反超。

　　然而，令人意外的结果还是出现了。乔嘉组与老孙那组同分，同为八分！

　　导演组也没有想到会是这个结果，大家都相互看了一眼后，想起自己定的那个规则。匆忙点票，再一次出现了惊天大反转，竟然三个岛民给的第一名都是乔嘉组！

　　导演组本来想把这个规则给到陈梦仪那组最后用来逆袭的，结果给乔嘉拦截了。
　　随后不得不公布，综合排名下来，要淘汰的是老孙那一组。

　　陈梦仪这次虽然输了，但是却赢了人品。

　　【唉，想不到乔嘉竟然赢了！为陈梦仪可惜】
　　【陈梦仪虽败犹荣，你们没看到她根本没有掌勺吗？其他组谁敢给明星掌勺了，她根本就不在乎这一场比赛的输赢】
　　【说的是呢，而且她还公布了做饭的秘方呢】

　　老高这时走了过来，尝了一口乔嘉做的生呛花旦蟹。
　　花旦蟹的肉质鲜嫩，蟹膏是黑色的，但是正是研制后会出现的颜色，一般不懂行的，就会把它挖掉，这正是好东西。

　　而乔嘉全部把它完整的保留下来了，膏质嫩滑，滑如凝脂。最妙的地方是，她调入了鱼露。
　　鱼露采用极小的鱼虾为原材料，经过为期一个月恒定50°C的发酵，再调入黄豆重新加以腌制。

　　连续熬煮三遍，滤出渣子后，留下琥珀色酱汁的精华则是鱼露。

　　加入鱼露，会大大提升生呛的鲜美程度，加上之前的柠檬与生梨的味道，更是在极鲜的程度上融合了果酱的甜度！

　　只有同行才能看得出来乔嘉的处理是极为巧妙的，看来这个乔嘉也并非是一点技术皆无的人。但是老高却有些不服气，他本来在这场获得了第二名，综合积分却在倒数，主持人说的那种情况却在他的身上应验了。

　　郑中松是和高师傅一组的，加上高师傅也过来品尝了。他作为沿海人士，也尝试了一下。

　　然而，他却有些意外，这个味道说是极其正宗，却也并非如此。
　　她做的这道美食，算是正宗的沿海生呛，但是却比正宗做法多了一丝果香味。

　　“乔嘉，你胆子挺大的啊，你这做法是向传统做法挑战？就不怕乱加一些东西进去，搅坏了一锅子的味道？”

　　乔嘉听了咧嘴一笑，笑得眼睛弯弯的模样十分好看。
　　“柠檬干片的酸味取代了陈醋和果醋，是中和了小米辣的，但是雪梨汁却是取代了提鲜的糖味。只是可惜，这两道调料都并非是新鲜的蔬果，不然可以更好。”

　　他并不精通厨道，除去暗自心惊确实好吃外，也吃不出乔嘉究竟下了什么佐料。
　　也正是因为他并不懂这些，所以连乔嘉的这一番简单的话听下来，也没有听出个门道来。

　　现在就剩五组人，剩下来的两天内，可见还有一场场的恶斗。目前就是钱师傅超越了陈梦仪那组，成为了第一，第三则是重庆的朱师傅，第四则是乔嘉，最后一名反倒成了老高。

　　哼，不过是凭借运气胜出。这次的居民评比也并非是专业人士，所谓众口难调，她也不过一时走运，能否一路走运，那就未必了。

　　想到这里的老高露出一抹耐人寻味的表情来，由于几人第一天来此都早已操劳过度。于是节目组便打算晚上的节目是自由为主，乔嘉没有选择加入他们的队伍中。

　　海风吹着浪漫的沙砾，带远了岸边人的嬉笑怒骂，而另一头的乔嘉睡得正香。
　　养精蓄锐正是她最该做的事情，然而，让她没有料到的是，第二天的比赛竟处处不顺心。




8.  海岛（修）   花甲王

　　当海上的日出缓缓从海平面升起来的时候，一抹橙黄色的光泽照在波浪飘荡的海水上，一汪汪的阳光像是被剪碎的光辉一般，飘荡摇晃着。

　　清晨带着星星点点咸咸的海风，唤醒了还在熟睡的乔嘉。
　　她缓缓坐起伸了一个懒腰，鼻尖闻着空气中海的味道，觉得身心舒畅。

　　因为她昨夜睡得早，今日她起得算是早了。
　　起来洗刷后，见大家都尚未开机。

　　她便开始沿着海岸线开始跑起步来，不料途中却见到一只脏兮兮的小狗蜷缩在岩石缝隙上。她匆忙走上前去，见它卡在里头了。

　　这时恰巧有一名岛民坐在路边，她不禁扬声问，“老人家，您的狗吗？”
　　老人摆摆手，“流浪狗，没人要的。”

　　乔嘉一听没人要的，心底随即抽痛了一下。她垂下视线与它湿漉漉的双眼相触，她放缓了声音，“别怕，我抱你出来，你不要咬我喔。”

　　似乎是听懂了乔嘉的话语一般，从她朝它伸出手到抱它出来，都未曾反抗过。几乎在第一时间，乔嘉就决定收养这只毛孩子了。

　　它应该被夹在岩石缝隙中许久了，身上还有些擦伤。她环顾了一眼四周，艾草是极易生产的生物，尤其这种环境里一定有。

　　乔嘉抱着小狗匆匆跑上小岛，沿着小石缝中寻找，但是却没有找到。
　　她不死心地继续往更深处的荒野里走去，功夫不负有心人，她终于在一处小灌木里发现了艾叶！

　　在野生地使用食材有一定的风险，所以乔嘉看得很细致，艾叶的叶子边缘是有一些皱纹的，且叶柄比一般的叶子要来得短小。叶面向着阳光的那一面会有一些小小绒毛，颜色也呈淡淡的灰色，而这些绒毛触摸则是入手柔软。

　　她摘了一小片，嚼了一口后，吐了出来。味道稍微有些苦涩，确实就是艾叶。

　　然而，令她更为惊喜的是这片灌木丛中，竟生长了一大片的野生山芋。这是极为优质的淀粉，今晚的晚餐有着落了。

　　而且，这片野生山芋长得极好，如果自己沥出淀粉来，混上艾叶汁，就可以做出青团了。

　　她摘了一些艾叶后又摘了几个大芋头，在旁边扯了几根藤蔓给小狗做了一个简便的小兜，将它放进去就将藤蔓抓在手里，抱着几个大芋头和一堆艾叶折回了沙滩处。

　　她拿石子将艾叶砸烂，小心地将它们敷在小狗受伤的前肢上。似乎是辨别出乔嘉对它没有恶意，它竟是没有挣扎，即便十分疼痛，它也只是哼唧了一声，十分乖顺地任由乔嘉操作着。

　　乔嘉怜惜地摸了摸它的小脑袋，“以后，你就叫乐乐吧。”

　　看着眼前孤苦伶仃的小狗，她也有些动容。她自己又何尝不是呢？从3021年穿越来到这里，举目无亲，原主在村里也仅仅只有一个遮头之地，并无亲人。

　　“我会靠我的双手养活你的。”她看着小狗湿润的双眼，轻声承诺。即便她知道，原主早已欠下不少信用卡债。

　　她看着海平线上棉絮状的云层，那是双眼能够看得到最远的地方。即使望穿了天际，她也回不去了。既然如此，她会靠着自己，在这片天地闯出一席之地。

　　“以后，不管贫贱与富贵，只要有我一口粥和就有你的份。”

　　而后，她拎起已经刷干净的大桶，再次朝着岛上的山上走去。
　　那里头岛民说过有一处清泉，是整个岛上的水源。

　　因为从昨晚开始，她们晚上睡的地方被要求在海边露营。她得储存一些淡水资源在这边才可以，等她将甘甜可口的清泉水打回来的时候，大家差不多也起来了。

　　由于从今日起，《荒野美食》节目中的规则发生了变动，剩余的两天的早餐并不在比赛的赛程中，所以早上各组别都显得有些悠闲。

　　因为每日的组队都是重组的，所以每一个组别都有机会在早上打乱。
　　这就导致了，赢面更大的人会被互相争夺。

　　乔嘉才刚回来没多久，就见和高师傅一组的郑中松，来到她的帐篷里。

　　郑中松是沿海人士，个子不高。但是样貌长得十分清秀，皮肤白皙，一双大眼睛显得眼睛特别有神。出道多年，但是一直不温不火。这次接的这个通告，就是想凭着这独创的综艺再次翻红。

　　自从乔嘉昨夜一鸣惊人，拿到了第一名，很多人都依旧不相信乔嘉的能力。
　　但是凭借他看人的眼光，觉得错不了。所以，他刚起来就急匆匆来找她，就怕她和别人又组了队。

　　虽然高师傅厨艺也了得，昨日拿下个第二，但是现在总积分也是在倒数。

　　“乔小姐，早啊。”
　　“早啊，叫我小乔就好。”

　　“好的，我虚长你几岁，你叫我郑大哥就好了。对了，你今天组队了吗？”

　　乔嘉这时留意到帐篷门口多了一个人影，是马一念。她脸上的神情有些失落，抿了抿唇，就想转身离去。
　　“不好意思郑大哥，我和一念说好了，还是一组的。”

　　郑中松面不改色的，只是露出了一抹微笑，什么都没说，转身和马一念打了声招呼就走了。

　　马一念似乎有些意外，但是一时也不知道说什么好，抓了抓手臂，留意到她的帐篷内多了一只小狗后，和她聊了几句毛孩子的话题，就一脸笑意去帮忙乔嘉去捡柴火去了。

　　马一念前脚刚走，就来了一名不速之客。
　　李琛端着一张冰山脸掀开了帐篷，见帐篷内只有乔嘉，随即罕见地露齿一笑，“起来了？”

　　看着眼前这人忽然这般热情的模样，乔嘉心中不禁嗤笑。在今日之前，这个人是如何对待原主的，她可记得一清二楚。

　　果然，李琛摸了摸鼻子，身子站得笔直，脸上的神情似乎有些志在必得的模样，“你、要不要和我一组？”

　　这回倒换成是乔嘉微微笑着，仰视着他。
　　她并没有站起身子来和他说话，只是笑着不说话，那般看着他。

　　“怎么了？你早餐想做什么，我帮你忙。”李琛似乎都不用等她答复，就笃定了她一定会和自己一组。她对自己什么心思，他会不了解吗？

　　上岛第一天就来撩自己，隔三差五地对自己献殷勤。
　　他别的优点许是少了些，但是他对他的颜值还是十分有信心的。别说乔嘉，就是前五十名最受欢迎的高质量颜值排名他都赫然在列。

　　“不用了，一念已经去帮忙了。”她这一句话回答得很清楚了，也算是明示了李琛。
　　落魄之时被犬欺，得志之时门庭若市，当真有些讽刺。

　　“你不知道可以换搭档？每天的搭档早上都可以更换。”李琛解释道，声线高扬了一些。
　　“我知道，我们昨天合作得挺不错的，所以不打算换搭档了。”

　　李琛听了之后，张了张嘴巴，久久地盯着她看着，忽然笑了，“也是，我们梦仪的本领也还没使出来，昨日也只是我这个小徒弟掌勺的。本来想着你今天要是被淘汰了，挺可惜的，那……你今日可不要哭鼻子喔。”

　　说完，还想过来拍拍乔嘉的头发，被她微微侧过头去避开了。李琛的手有些尴尬，随即收回手，一脸高傲地冷哼一声。

　　当真有些不知好歹，她此时对自己的态度不过是若即若离吊着自己罢了。前期对自己这么热情，现在一看自己上钩了，就开始冷着他了。

　　她这个手段，都是自己玩腻不玩的，在他面前装蒜，当真以为自己很抢手，非她不可了？他就要看看，她还能装多久！

　　由于乔嘉的选择，间接导致了所有的分组依旧是维持着昨日的阵型。

　　就在这时，导演组的工作人员送来了组内出资向岛民购买的糍粑，一是可以助农，二来就权当是给他们做早餐了。

　　然而，轮到乔嘉这一组时，她明显就发现上头洒的细细白沫并不是什么糖粉，而是沙子。
　　这时，马一念刚回到，见到有吃的，上手就想抓，“别吃了，糍粑上都是沙子。”

　　恰巧路过的高师傅，听见了乔嘉与马一念的对话，不禁一笑，“哎哟，怎么这么不小心。我先去准备中午的菜式了，通知收到了吗？”

　　乔嘉点点头，中午的菜式导演组给出的命题依旧是海鲜，只是这次的海鲜是花甲。

　　“这人是什么人啊，肯定就是他干的，做这种浪费食物的事情。”马一念有些气愤，昨日之前，她和乔嘉都不是一条线上的。

　　今日却知道荣辱与共了，然而乔嘉却摇摇头，“看起来不像，可能工作人员没有遮挡好，海风这么大的，被吹得粘上去了也是有可能的。”

　　因为机位已经就位了，乔嘉这句话一说，就帮马一念的话语给圆了回来，乔嘉紧接着说了一句暗示马一念，“开机了，我们也去干活吧。”

　　马一念一听，立马住了嘴，余光扫了扫就在身后不远处的机位，“他们都在沙滩上捡蛤蜊，那我们要去那边吗？”

　　花甲也是蛤蜊的一种，只是花甲算是油蛤蜊，比起蛤蜊还要更加肥美得多，他们在捡的蛤蜊也叫花甲螺。

　　乔嘉却摇了摇头，“不，我们不要沙蛤蜊，我们去整花甲王。”
　　马一念以为自己听错了，不可置信地回过头来，“花甲王？浅海可没这个玩意。”

　　乔嘉：“对，我们去深一点的地方捞。”




9.  海岛（修）   辣卤花甲王

　　当她和马一念走出海滩的时候，陈梦仪和李琛早就在沙滩上赶海了。 
　　也另外一头，老高早已在寻找着他要的食材。

　　现在正是赶海的好时候，于是她往浅海滩走去。浪花拂过的沙滩上，遗留了很多花甲螺。老高也不怕乔嘉看到他要用什么食材，他正满地捡起这些花甲螺。

　　他有自信心，就算乔嘉做的食材与他一个样，也未必就能胜得了他。

　　他这把岁数了，若是还防着一个小姑娘，未免让人看了笑话去了。
　　他厨艺上的钻研少说也有三十年，而乔嘉还是个应届毕业生，就算在经验上，也已经碾压了她一筹。

　　这个季节的每一个花甲螺都十分肥美，她看了一眼品种，是沙甲，需要吐沙子。再往深一点的海水走去，应有花甲王，它性喜冷水，且花甲王的触足更为鲜嫩一些，鲜美更不在话下了。

　　而且，用行话说就是无需活水，活水就是不需要再养来吐沙子。

　　然而，让马一念不敢相信的就是乔嘉当真是说真的，要去弄花甲王的事情。“你看她们都在捡花甲螺，我们也弄那个好了。花甲王你不潜水捞不到的。”

　　“那就去潜水好了，我看导演组那边也是许可的。”

　　“你、你会？陈梦仪昨天来的时候，就下去潜过了。她还是开发水域的证件，一级的。她都不下水捞花甲王，你别为了拼这个把命给丢了。”

　　陈梦仪昨天下水的身段婀娜多姿，迷人又吸睛，当场就把那个李琛迷得不要不要的。

　　乔嘉安抚地拍了拍她的手心，“你去岛上摘些菠萝回来吧，喔，对了，那边还有一些仙人掌的果实，你也摘一些去兑换一些调料好了。放心，我有证。”

　　于是，乔嘉问潜水教练拿了潜水服和设备后，就准备下去捕捞一些回来。
　　“慢着，你是业余的人员，不具备潜水资格，我们还得花费一队伍的人跟着，这得向导演组申请。”

　　“不用一队伍，我有Driver Master的证，你和我一起下去就可以了。”
　　什么？！那是六级潜水长的证，比他的证件还要高。

　　马一念：！！！
　　她第一天来的时候，不是对潜水怕得要死？！

　　他本以为乔嘉在说谎，然而看到她在水下对自己比划的手势后，那是潜水语言，再加上一个人对海水的熟悉程度是骗不来人的。

　　陆陆续续浮潜后，她的网兜里已经捞足了今晚吃的花甲王了。

　　这片水域的花甲王的纹路如同大波浪一般，十分好看，偏橙黄色，生态环境倒是比3021年的好上太多。在她的年代，这些都需要靠机器去净化了。

　　她网起了不少的花甲王，拿着网兜里的花甲王，就往岸边走去。

　　案上这时节目组已经分出了各自的领域，她远远看到帐篷里的乐乐乖乖地趴在地上，眼睛正盯着自己瞧着。见她看见了它，还开心地抬起了头来，高兴地裂开嘴巴，尾巴晃个不停。

　　她看见属于她的临时灶台已经搭建好了，柴木马一念竟然也已经捡好了。
　　就当她正撸起袖子，准备做一道辣卤花甲王时，节目组的广播响了。

　　“各位请注意，现在即将进行第二场中餐的比拼，以花甲为原材料，请各位厨师和明星各自搭配干活。我们这次的评比是现场的工作人员，依旧会抽签选出三名来评选。

　　由于现在只剩五组人，规则和昨日一样，最高分从6变成5，依次递减下来。就是说，第一名依旧是得5分，第二名4分……最后一名是得1分。

　　另外，今日的规则新调整加入一条，就是排名最末尾的两支队伍除去要参加工作人员的打分之外，你们还需点评对方的菜肴。

　　好，现在我们来再次宣布各组的排名情况：

　　钱师傅和李小泉，14分，第1名
　　陈梦仪和李琛，  13分，第2名 
　　朱师傅和张量，  11分，第3名
　　乔嘉和马一念，  10分，第4名
　　高师傅和郑中松， 9分，第5名

　　那么比赛即将开始，大家继续加油！”  

　　那也就意味着，乔嘉他们要和高师傅他们需要互相点评彼此的菜。而这两组则要在同等的时间内，分别做两道菜，但是最终试吃算分的，只有一道花甲相关的。

　　而此时的乔嘉，正拿着马一念摘来的菠萝，站在摊位前挑选着做辣卤花甲王的香料。
　　她转头看到马一念，双目放空地坐在沙滩上，双手抱膝，脸上的神情十分孤寂的模样。

　　她昨日吃自己做的那道生呛梭子蟹，其实，也曾流泪。
　　她当然不会认为，马一念的眼泪是被小米辣呛哭的。

　　成年人的哭有很多种，对于马一念，她却也没有多问。
　　换好调料后的她，回到她的简易灶台前，将花甲王放入盆中用岛上的清泉水浸泡着，眼光在瞥向锅子时，却发现锅子不对劲。

　　“这锅谁动了吗？”

　　马一念有些恍神，意识到乔嘉在和她说话，她有些迷茫，“没人动过，不过李琛经过，说我们的锅太旧了，问节目组拿了一口新锅。”

　　乔嘉一听，就坏事了。

　　“那口锅呢？”
　　“不知道，应该给节目组处理了吧”

　　乔嘉有些头大地看了眼新锅，再抬起头，眺望了一下远处灶台的陈梦仪。

　　凡是同行都知道，新锅不适宜拿来比赛。

　　必须用油润锅，不然做出来的食物会有铁锈味，李琛不知道尚可说得过去，但是，他怎会如此好心？尤其她早上还拒绝了和他组队，谁告诉他这些的，脚指头想也知道！

　　新锅第一次翻炒，最好是用肥猪肉来煮锅是最好的。
　　肥猪肉去将新锅煎擦一遍，这样才能避免炒出来的食材会有铁锅的味道。

　　然而环境受限的情况下，乔嘉只能把锅子烧得火热后，再倒入花生油，霎时锅子就发出了唰唰的声响。

　　她立即拿起干燥的锅铲将热油兜起润锅，她这个动作行话就是叫“油润锅”。
　　未免污染环境，导演组的工作人员在摄影师的示意下，拿过去一个盆子给她装这些废料。

　　稍后这些废料会被回收回村落的养猪人士，作循环使用。

　　远处的陈梦仪不经意间瞥向乔嘉的时候，唇角微微一笑，而后又不经意间转开了。

　　乔嘉将泡在盆子里的花甲王取出后，朝锅子里倒入冰凉的山泉水后，立马就倒入了花甲王，等锅里起了小水泡后，随即捞起。

　　倒掉热水后，她看了一眼火柴烧的大火，柴火比起天然气要来得更为猛烈，所以她烧制的时间要比往常更为短暂一些。

　　大锅的水分转眼就被烧干了，微微冒出一丝热气来。此时，夕阳的余晖缓缓打在乔嘉的身上，郑中松一下看得有些出神。

　　他比乔嘉也不过大上八岁，之前他一直觉得乔嘉太过稚嫩，然而现下不知是周围的景色衬托的关系，还是因为她做的菜肴太过好吃，他竟觉得乔嘉比前几天还要漂亮了。

　　乔嘉专心致志的模样，秀气的鼻子上冒了几点密密的汗珠，看得他竟想伸手去帮她擦掉。

　　乔嘉对此全然不知，她正将花甲在锅里娴熟地翻炒着，并没有选择先将香料炒制出香味。如若先将手里的卤料先炒出香料的话，香料的味道很容易就会将花甲王的鲜甜盖过去。

　　所以，她选择将香料混在花甲中清炒。她丢下一个草果，一小把豆蔻香叶。
　　桂皮掰断成拇指的长度，只下了一小段，八角下了两个。

　　迅速翻炒着，速度必须快，因为海鲜的鲜甜所在的精华就是嫩，若要嫩就必须要快。但是食材与香料的融合需要时间，幸亏柴火烧制的时间比一般的天然气要快得多。

　　她左手操起酱油和蚝油，还有花雕酒火速倒了进去，不能翻炒得太过，若是太熟或是翻炒太多，就会导致花甲的肉质与壳脱落。

　　最后的一焯过后，她迅速将大锅离火，铲上碟子后，再撒上葱花，便完成了。
　　她看了远处的马一念一眼，将剩下的焯过水的花甲再次放入热水中，烫了三分钟后立马捞出放在碟子上。另外用酱油加芥末调制了一份蘸料，打算单独做给她用来白灼吃的。

　　不过半个小时，大家的制作就已经完成了。
　　由于今日没有开放直播模式，所以，现场人员今日的工作量是颇为轻松的。

　　小林导演倒是对综艺的拿捏是十分到位的，他要将最后一、二名的悬念再进行一次直播来吸睛。
　　如果前两日过多的直播了，也会造成观众的审美疲劳。

　　在导演组的主持下，大家将菜分别拿到了一个大圆桌上。

　　老高那头的两盘菜式是：一盘炒制的花甲螺和一盘凉拌的海蜇皮，甜品是一道椰子冻。
　　但是，真正算成绩的也就只有爆炒的那盘花甲螺了。

　　作为前辈，老高其实在做菜式上也让了乔嘉，他今早就看到她下了海，一猜就猜到她要捞花甲王。
　　老高这把年纪，倒不至于和乔嘉心慌这些。

　　况且他有信心，无论乔嘉做什么，他都有应对之策。
　　毕竟他吃过的盐，比她吃过的米饭还要多。

　　他看了一眼乔嘉拿上来的菜，一盘辣卤花甲王和清煮花甲王，甜品是一道菠萝沙拉。

　　“小姑娘不错，看着卖相比昨日好。”老高笑了笑，有些言不由衷。
　　乔嘉谦虚地说，“哪里及得上高师傅，高师傅的这道花甲螺加的紫苏可谓是点睛之笔呐。”

　　老高脸上微微吃惊，按照行内评比的规矩，则是先闻先看，说出对方制作这道菜肴的烹饪方法，再品尝，这时可以补充方才品论时的漏处。

　　他确实在炒制花甲螺的时候，用了紫苏，但是乔嘉显然不是看出来的，因为他早就将紫苏滤掉了。因为紫苏烧熟后的卖相蜷缩，摆盘并不好看。

　　乔嘉是闻出来的，闻香识材是厨道的基本功。
　　老高：“作为前辈，比赛你先来评。”

　　先评的人会占了那么点便宜，老高也十分有大家风范。因为现如今热菜也是刚出锅，气味比起冷菜是要浓郁得多，越往后拖，则难度越大。

　　乔嘉也并未扭捏，她坦然地点点头，“好。”




10.  海岛（修）   评菜


　　她走到老高的几道菜前，双目专注地扫过那道熟食。看了两分钟后，她轻轻开口了，神情很是冷静，颇有些见过风雨的沉稳模样。

　　“这道爆炒沙甲螺，油光呈亮，酱汁浓稠，显然是勾兑了水淀粉。若是单单加了水淀粉，色泽必定不会如此深。再看酱汁里有豆瓣酱的黄豆糜烂状，蚝油也是必不可少。

　　高师傅并未撒上葱花来点缀，那么料酒定混在酱汁中，唯有料酒才能劈除它的腥膻味。

　　蒜蓉和小米椒在香油中爆香后，依次加入了酸笋、豆瓣酱、生抽、蚝油来翻炒，料酒行活就不说了，定是沿着锅壁倒入沾染到花甲螺上头的。”

　　乔嘉并未将头颅探到菜肴面前闻，就头头是道地分析出来了，“不知道高师傅，我说得对不对？”

　　老高脸色有些不解，也并未接话她的答案是对是错，这小姑娘莫非当真是高手不成？反问道，“你如何确定我有放入酸笋？”

　　乔嘉此时伸出两根手指，虚虚指着花甲螺上头的纹路，“高师傅的处理很高明，将酸笋和蒜蓉一同剁碎了，但是两者经过热油的烹饪后，质感就千差万别了。

　　蒜蓉没有油炸过，则是软烂的，而笋则相反。至于我为什么判断它是酸笋，也是同理。研制过的酸笋和新鲜的笋炒制出来的色泽根本不一样。

　　另外，从味道上来判断出的。高师傅用了紫苏的浓郁味道，必定需要用酸来提味。”

　　直到此时，老高开始睁圆了双眼。

　　老高张了张嘴，一时没有说话，过了几秒钟才反应过来。
　　“你这小姑娘，有点本事，不错，你都说对了。”

　　他这个行家一开口，连他身后的工作人员都倒吸了一口凉气，乔嘉之前是扮猪吃老虎？
　　不过他们都是学这行的，能看出来也是正常，就算是她这个外行人，也都看得出来是加了豆瓣酱。

　　但凡会做一点饭的，其实很多酱料是看得出来的，就算看不出来，一定程度上也能猜得出来。
　　现在短视频文化流行，谁都会偶尔刷上那么一两个吃播。

　　看得多了，自然也是会一点的。

　　但是，乔嘉抿了抿唇后，却又开口了，“我倒是没有想到高师傅会冷水下锅，我素来主张沸水烫海鲜，志在求它的鲜嫩。

　　但是，我现下看高师傅的这道菜，它发皱的边缘足以表明高师傅下水是冷水的，我忽而领悟到这个口感配上高师傅调制的紫苏酸笋，也是绝配。”

　　老高这时才哈哈大笑起来，“不错，这你都看出来，那你尝尝，口感可是适中？”

　　此时这两人之间的对话，根本就不像是在比赛中的感觉，就像是两个同行在相互探讨一般。

　　乔嘉听后，乖巧地拿起筷子，夹了一口放进了嘴里。花甲螺的酸辣味一下就点燃了味蕾，而在这余味中又混夹着浓郁的紫苏味。

　　因为花甲螺是冷水下锅，所以肉质稍微有了些韧劲。
　　咀嚼起来就需多嚼几口，就是多的这几口的时间，让紫苏的香味充分融合交织，满口的香气。

　　“妙，真妙。”乔嘉不自觉就称赞出来了。

　　老高满意地点点头，这姑娘确实有些本事。

　　因为剩下的是凉菜，按照行业规矩，则轮到老高来鉴赏她的热菜了。不然等她鉴赏完凉菜，她的热菜则要凉透了。

　　这时高师傅的热菜分到明星组去吃食，也分了一些给摄影组尝试。

　　老高这时先是弯腰探头深深吸了一口乔嘉煮的辣卤花甲王，闭眼感受了一番后，他果断开口了，“你这道辣卤花甲王里，老远就闻到卤料和辣椒的味道了。”

　　所谓的卤料则是指草果、桂皮、八角、豆蔻和香叶，有些地方也会添加小茴香来增香。

　　老高抬起头，微微摇头，只是很普通的家常做法。“就是地道的家常辣卤做法，用料酒爆香，基调就是卤料和小辣椒，酱油偏多一些，色泽不是很浓厚，想来并未用老抽上色了，海鲜的光泽感十分油润，蚝油少不了。

　　虽然是家常做法，但是越是家常的东西，却往往想要做得好吃，是很难的。”

　　乔嘉并未置否，点点头。
　　因为老高已经认定了她的做法，似乎连味道都可以想象得出。

　　于是，当他夹上一口的时候，他再一次愣住了。

　　怎么会这样？
　　她将那些材料爆香后，再加入海鲜翻炒，酱料的浓郁味道应该会盖在鲜味上，怎么反而是海鲜十分强烈的鲜甜味，更加突出了？

　　花甲王触足极其滑嫩，其中一个原因不乏是因为这个品种肉质的原因。
　　自己的花甲螺是无法可比的，所以乔嘉也并未提及食材的问题。

　　但是，按照乔嘉下的这些香料的量，如此大，是往常的两倍，照理应该会盖住海鲜的鲜甜味，然而却偏偏相反？

　　老高不解地抬了抬眉头，皱起了眉头。
　　“鸡精你也没有放，桂皮的味道这么重，怎么会盖不住海鲜的鲜味？”

　　乔嘉拿起一双筷子，反着递给了老高。
　　明星组的人和工作人员看着乔嘉忽然递了双筷子给老高，都没明白过来。

　　然后同行的一看，立马懂了。
　　给筷，是有方向的，切勿拿吃食的那头对着客人。

　　而此时，乔嘉正是将吃食那一头递向了老高。
　　老高看着反向递给自己的筷子，一时没明白乔嘉是什么意思，忽而灵光一现。

　　“你……，你将香料反着来炒了？！”
　　是了，只有如此，香料的味道才不会抢夺花甲王的鲜甜。

　　老高想到这里，似乎有些激动，他匆忙走前一步，“你肯定是干锅翻炒的香料，而且时间必定不长，使干锅沾染上卤料的味道，然后下入热油，这样卤料的香味就完美地融合进油中了。

　　所以，你的海鲜既嫩又味道稍淡，只有卤料的味道不浓重，才能凸显海鲜的鲜甜。我怎么会没有想到这样，我怎么会没想到这样……”

　　老高说到后面，几乎是在自言自语。两个优秀的厨者相互碰撞，总能惺惺相惜到对方的长处，通过这一道热菜的比拼，不说老高，就是乔嘉也觉得学到不少东西。

　　忽而，老高扬手摆了摆，“不用再评了，我技不如人。”

　　导演：“高师傅，工作人员还没全部试菜呢”

　　“我这把年纪，还当真能较真到那个程度？对我来说，一个菜输了就是输了。况且，技巧重在热菜，这是行活，你们不懂。”

　　乔嘉这时却也跟着开口了，“高师傅，你错了，这场比赛并非是你输了，我也输了。我的菜重在追求食材的原味，志在鲜美。

　　却并未像高师傅你那样，竟然也是可以冷水下锅，将海鲜特意烹制的时间延长一些，稍有韧劲的美食是我欠缺的。”

　　厨道亦如做人，她做事求快，体现在菜式上也是快刀斩乱麻。
　　活到像老高这般年纪，却懂得将事情慢下来做。

　　今天这一场比试，收获更大的是自己才对。

　　导演似乎有些受不了两人了，“好了，点评结束，你们别忘记了，这些不算最终积分成绩的，工作人员下去吧，去试吃。”

　　乔嘉这才回过神来，看了一眼大家摆在桌子上的菜式，几乎都是一致的，陈梦仪那一组是辣椒丝爆炒花甲，而广东钱师傅那一组则是花甲清蒸粉丝，她旁边那碟是重庆张师傅的，是麻辣水煮文蛤蜊。

　　就在工作人员下场试吃的时候，路过陈梦仪面前时，忽然其中一名工作人员一个不小心似乎被绊了一下，手上一个使劲，将张师傅那盘菜肴推了一下，他里头的汤汁晃了晃，还撒了一些出来，幸亏没将桌子给掀了。

　　陈梦仪第一时间赶紧上去搀扶，“你没事吧？”
　　那名工作人员转过头来打量了她一下，似乎有话想说，又隐忍住了，低低说了句，“没事。”

　　大家试吃的时候，表情综艺感都做到了极致，所以大家也根本看不出来，究竟哪一盘才是她们心目中最好的菜式。

　　等到试吃结束的时候，投票的答案也握在了小林导演的手中。
　　这时，众人围在底下，纷纷站着听从他答案的宣布。

　　“有机经典纯羊奶为我们播报，这一次的第一名是……”就在大家气氛最紧张的时候，小林导演却忽然一顿，悠哉地拿起矿泉水，喝了一口。

　　“第一名是……你们想知道吗？”

　　大家发出了一片哄闹声，倒是陈梦仪甜美的声音笑嘻嘻地道，“导演，别闹了，快公布吧。”

　　“咳咳，第一名是高师傅和郑中松这一组！”

　　随着导演高声念出，乔嘉心服口服地鼓起了掌声，陈梦仪等人也一脸欣喜祝贺的模样。
　　倒是高师傅一脸惊愕的模样，不可能，他也试吃过乔嘉的那道菜，比他的好太多了。

　　连他都吃得出来味道，又怎么可能是他获胜呢？随着接下来的名次公布，第二名竟然也不是乔嘉的，而是陈梦仪的。

　　接着小林导演即将要公布最后一名，李琛忽然笑了笑，“咱们乔大厨昨天那道菜爆冷拿了第一，今天第一果然没中，不会是倒数第一吧？”

　　这话说起来揶揄的成分为多，是玩笑还是耻笑就看众人如何理解了。陈梦仪却推了推他，用不大不小的声音说：“不要那么开玩笑，不好。”

　　马一念心里头不爽极了，当真当她们是瞎子，一个演得这么过，一个则白莲得这么过分。

　　小林导演又在上头废话了几句后，这才说出，“最后一名是来自重庆的朱师傅和张量，抱歉了两位。那么接下来公布，第三名和第四名，第四名是广东的钱师傅和李小泉，第三名自然就是乔嘉她们了。

　　最新的积分排名如下，先祝贺陈梦仪和李琛重回第一名的积分宝座！

　　陈梦仪和李琛，总分17分，第1名
　　钱师傅和李小泉，总分16分，第2名
　　高师傅和郑中松，总分14分，第3名
　　乔嘉和马一念，总分13分，第4名
　　朱师傅和张量，总分12分，第5名

　　“很抱歉，这次要离开我们的是朱师傅和张量。”
　　而后，就是离别的场面，乔嘉虽觉可惜，但是这就是竞技，既然有输就会有赢。

　　于是，接下来就是他们的就餐环节了。
　　马一念夹了一口乔嘉做的菜，刚放进嘴里，吃了几口，“很鲜嫩啊，怎么输了？”

　　乔嘉也夹了一口放进嘴里，若说她输给高师傅，倒有那么一丝可能。可是输给陈梦仪，绝对不可能的事情。

　　果然，入口的味道，变了。
　　里头竟然多了花椒油的味道，如此一来，就完全破坏了卤汁本身的桂皮香气。

　　但是，菜明明是她端上桌子的。
　　慢着，她忽然想起工作人员那差点摔跤的动作，她旁边的碟子正是重庆张师傅的麻辣汤汁！ 




11.  海岛（修）   大冒险


　　想通了前因后果的乔嘉，觉得她会输是必然的。
　　毕竟明枪易躲暗箭难防，她和第一名的陈梦仪相差了4分，朱师傅被淘汰后，自己又成了最后一名了。

　　和前一名的高师傅只相差一分，这个距离倒是好追的。

　　很好，本来对胜负欲没有那么在乎的乔嘉，这下陈梦仪彻底激怒了她。
　　她从来不认为有胜负欲是一件坏事，但是因为胜负欲去做伤害别人的事，那这就是道德问题了。

　　陈梦仪既然想在厨艺上胜过自己，她大可大大方方的来，既然都算是师出同门的话，但是，显然陈梦仪本身就根本就不够料，又害怕自己太过出彩，阻碍了她出道的步伐。

　　既然如此，那她也得认真起来了。

　　这时，大家都已经迫不及待开始吃起了辣卤花甲。
　　辣卤的那一碟花甲气味十分鲜美，还没入口，看上去触足就焯得油光锃亮的，十分多汁。

　　入口果然十分鲜嫩，郑中松连忙坐下加入了吃食的行列。

　　乔嘉见开饭了，就把留着的那道白灼花甲王拿了出来。

　　马一念见状，一直往白灼花甲那里夹，白灼的花甲十分原汁原味。
　　她从小就生活在沿海，对这种做法是爱之又爱。

　　白灼配芥末酱油，是最适合的组合。

　　况且芥末的量加得刚刚好，焯水的时间掌握得也恰到好处，海鲜刚刚临界在熟与不熟间的界限是最为鲜美的。
　　乔嘉看着马一念吃食的神情，心下稍微放下了心。

　　原主的记忆中，她晚上曾碰见过她想轻生。这道焯水花甲，是她特意为她做的。
　　无需特别的佐料修饰，原汁原味其实最是甘甜。

　　导演组以及摄像大哥们肚子均饿得叫了出来，尤其连他们都看得出来，乔嘉做的海鲜十分美味，大家根本就顾不上让他们尝鲜就已经没有了。

　　等他们一扫而空后，就连一块芋头都没有给他们留下来。摄影师一直跟拍，早就唾液泛滥了。
　　等关机之后，一众人等都赶紧回帐篷中，不约而同选了海鲜拌面，冲泡起来。

　　令乔嘉感到意外的却是，中餐过后，马一念竟约她去海边走走。
　　郑中松本欲跟着一起来，但是被马一念礼貌的笑容留置在了原地。

　　两人乘着海风，徐徐走在海滩上。马一念光着脚丫子，慢慢沿着海边走着。
　　“我已经很久没有好好吃过一顿饭了，似乎对什么都不感兴趣，吃什么也是食之无味。今日，是我这三个月以来，最开心的一天，谢谢你。”

　　乔嘉摇摇头，并没有说话。此时，马一念满眼的泪水滑落脸庞，她含笑看着海平面，“谢谢你，你今天这道菜，有他的味道。我决定要将他放入心底，重新来过了。”

　　乔嘉微微有些吃惊的侧过脸庞来，这时，天阴沉了起来，天色也已经变得有些晦暗不明。她看着马一念缓缓勾起的唇角，听她开口说起往事。

　　“我和他是同学，在一次话剧选修课上认识的。许是那时开始，我就对他一见钟情了。他很优秀，是我追的他。他竟然也答应了，他对我很好。

　　经常会给我做一些好吃的，带到组里给我。渐渐地，我在电影界开始有了些名气，开始忙碌起来。他还在话剧的领域里开创着他诙谐式的演法。

　　只是，后来他渐渐不爱笑了，来探班时，给我带的也开始变成全是外卖。我以为他心里装了别人，那会他和组里的一名女话剧演员的绯闻闹得沸沸扬扬的。

　　我的心里充满了猜忌、疑心和不信任，和他终日的交流除去争吵还是争吵……”
　　她说到这里时，眼泪早已湿满了脸颊，她咬紧了牙关。

　　乔嘉见她这幅模样，伸出手去轻柔地拍了拍她的肩头，“觉得难受，不说也不要紧，你还有爱你的人在这个世界上。你看，这片海浪，走得再远都有涨潮时。”

　　马一念摇摇头，“我哭是因为曾经的我和他，就在我们无止境地争吵中，他自杀了。”

　　乔嘉拍打着她肩头的手微微一僵，看着眼前她的眼泪，瞬间就明白了。她心疼地将她揽入怀中，“不是你的错。”

　　“不，是我的错，如果我早点发现他的抑郁症是这么严重的话，或许一切都能制止的。”她缓缓摇头，续道，“我对他的爱，也仅仅只是停留在怀疑他的层面上。我对他的爱，太过肤浅了，也太自以为是了。他走之前，就是给我做了一道白灼花甲王。

　　味道就像刚才你做的一样，我忽然就想起，那日他和我说过的话。”

　　乔嘉摸了摸她的发丝，引导地问她，“他说了什么话？”

　　“原来，那天他就在和我告别了。他说，无论发生什么事都要勇敢，他太懦弱了，我不要学他。他还约我第二天去海边。这就是为什么，我会接这个通告的原因。”

　　乔嘉没有再看她，而是学着她在沙滩上坐下，她展目在远处浪花剐蹭的沙滩上，轻轻开口了，“我能理解你的心情，但是，你也要振作起来。”

　　马一念将脸上的泪水擦干，“我只是遗憾，他在和我好好的告别，我却毫无察觉。”
　　乔嘉深知被留下的那个人才是最痛苦的，她叹了一口气，任由海风吹打在两人身上。马一念需要的并非是劝慰，而是一个听众。

　　自己并非是圈内人士，和她诉说是最适合的人选。这种痛，乔嘉有些感同身受。她最敬爱的父亲，如若她早一点发现他的疾病，相信也不会落得独留她一人的局面。

　　她厨道的启蒙者就是父亲，说实话，父亲的厨艺不怎么样，然而他的厨道却影响她到至今。
　　“嘉儿，你知道厨艺之道是什么吗？”

　　那会还年少的乔嘉，十分认真思索后回道，“爸爸，一定是认真。我们老师也说了，做什么事情都要认真，她还说认真的女人最美。”

　　那会的父亲哈哈大笑过后，却沉甸甸地说了几字，“厨艺之道，亦是做人之理。你的刀法要正，材料要正，味道要正。为人就要正直、用心以及谦虚地学习才能大成。”

　　乔嘉的思绪还沉浸在过往时，马一念的声音再次传入耳朵，拉回了她飘远的思维。

　　“这件事已经三年了，我没有忘记他，以后也不会忘记他，但是我要重新出发了。”马一念此时的脸上泪痕也干了，但是双眼充满了坚毅。

　　乔嘉温柔抿嘴，“那我等着你勇夺银花奖，等你夺奖，我考虑去影院看看片，毕竟我很穷的。”说完，便听到马一念大笑出声。

　　这是上岛以来，乔嘉第一次见她如此笑。她笑着笑着，眼泪又从眼眶流出，“好啊，我下一部电影的发布会，你一定要来。”

　　“一言为定。”乔嘉与马一念对击一掌，饭饱吃足后，大家就依计划要午睡休憩了，这时郑中松看着围坐在一起的人，他眼光瞟过乔嘉后，忽而朗声说，“不如玩大冒险？我包里有鸡尾酒。”

　　这时剧组的人都去休息了，陈梦仪一听，乐得拍手应好。
　　乔嘉见大家难得兴致这么好，也就答应一起玩了。

　　令乔嘉没有想到的就是，郑中松第一个转瓶子就转到了她。

　　“哦豁，乔嘉，你要选真心话还是大冒险。”陈梦仪笑着纯真，微微歪着头问她。
　　“她这么死板的人，只会真心话的。”李琛故意推了推陈梦仪，话里话外在贬低乔嘉很村姑，玩不到一块去。

　　郑中松虽然不至于那么损人，但是在他的想法里，也认为乔嘉一定会选真心话的。所以，他连真心话的问题都准备好了，在他的心里，也确实有问题想问问她。

　　“大冒险。”

　　郑中松愣了一下后，没有说话，陈梦仪和李琛对视了一眼后，微微笑了。
　　李琛笑得有些讽刺，“你玩不来别硬玩，真心话也没什么大不了的。”

　　“题目呢？”乔嘉似乎没有听见李琛的话一般，根本接都不接，既然镜头也不在，谁给谁脸？

　　“喔，就是必须给我通讯录上第99位联系人发一条短信，内容随意，若他回复了就赢，相反则输。”
　　这看似是一道很简单的题目，实则十分考验发短信人的智商。

　　要如何发，编辑什么内容，才会让对方回复一个陌生人的手机号码呢？

　　只有三分钟的时间让她思索，说实话，就算给上五分钟都觉得时间太短了。
　　但是乔嘉并没有多说什么，就在他们倒数到还剩下一分钟的时候，　

　　她忽然开口说道：“好了，我想到的。但是，你保证我发什么都不生气？”

　　郑中松有些发懵，他为什么会生气？
　　“当然不会生气了，你尽管发就好了。”

　　只见乔嘉很爽快地低下头去，在手机屏幕上敲打了几行字后，就按下了发送键。
　　陈梦仪拿起郑中松的手机看了一眼，那个通讯录，有些好奇，“V远是谁啊？”

　　郑中松心里有些偷笑，他连惩罚问题都想好了，顾远怎么可能会给陌生人回消息？

　　他和顾远如果不是当年有着穿同一条开裆裤的情谊，想来连他的消息，他肯定也是不会回的，更别说是乔嘉这种陌生号码呢。

　　以他对顾远的了解，他应该设置了陌生号码的拦截。乔嘉这条信息，或许根本就没有发送过去。

　　但是，为了套到他想知道的问题，所以在她抽到是顾远的时候，他早就乐翻了天。
　　郑中松咳了两声，“咳咳，是顾远。”

　　顾远=V远？陈梦仪一下就沉默下来了，脸色也有些不好看，她再次低头看了几遍手机号码后，就将手机还给了郑中松。

　　随后，似乎她有消息进来，只见她掏出了自己的手机，匆忙回了一条信息后，又笑笑地将乔嘉望着。

　　乔嘉看了一眼毫无反应的手机，也不着急，郑中松却开口说了句，“嘿，还有三分钟。不过你也别难过，毕竟他也很忙的，而且最近他接了一部谍战片。整个人沉浸在里头了，连带和我说话都十分惜字。”

　　这时，陈梦仪却打断了他的话头，开玩笑说道，“你确定是因为他的原因，不是你的原因？”

　　顿时，大家笑成了一团。就在郑中松有些恼怒宣布时间到的时候，乔嘉的电话却响了起来，她看了一眼来电显示的电话号码，神情十分平静。




12.  海岛（修）   菠萝派和爆炒鱿鱼……


　　郑中松：“不要紧的，我的惩罚不刁钻的。”
　　“我要不要接电话？他来电话了。”

　　众人：“！！！”

　　马一念就坐在她身旁，帮她划开了手机，里头顿时传出了顾远的十分温润的声音，“喂？”
　　乔嘉赶紧应声，“喂，您好。”

　　“你在《荒野美食》的组里？”
　　“对的。”

　　“你说郑中松上洗手间没有带手纸，让我送进去？”
　　乔嘉手机的音量并不小，顾远的声音也不小，围着一起坐的几人，一下就听到了，发出了爆笑声，显然顾远也听见了。

　　陈梦仪这时声线有些大，手指蜷成了小拳头放在鼻子下，似乎在笑，“怎么开这种玩笑呢……”

　　“怎么回事？”顾远的声音，这时显得有些发冷。
　　乔嘉内心感觉十分抱歉，第一她本就不该拿别人开这种玩笑，一开还是开两个人的。

　　“对不起，我们在玩游戏……”

　　她话还没说话，“嘟嘟嘟……”的忙音就从手机里传来。
　　乔嘉一脸抱歉的模样看着郑中松，“对不起，开了这种玩笑，也麻烦你帮我向他解释一下，实在是抱歉了。”

　　其实该说抱歉的，也是郑中松。游戏是他起的头，明知顾远是怎样的人，还不加以制止，一心却想着乔嘉根本不可能得到顾远的回复。

　　谁能料想，顾远直接就回了电话。

　　他尴尬地一笑，似乎想厚着脸皮说了句，“我们刚才不是说，要他回你信息的吗？但是，你看，他可是回的电话。”

　　陈梦仪瞥了一眼一直纠缠着乔嘉的郑中松，忽然开口，“哎呀，郑哥是不是喜欢咱们乔师姐呀~”
　　本来郑中松确实是想利用这个游戏，套一下乔嘉有没有男朋友的话题，乔嘉长得又漂亮，又会做饭，确实做女朋友也是可行的。

　　然而他的动机似乎被陈梦仪看穿了，他还没来得及回答，就听李琛阴阳怪气来了一句，“怎么会，是我的话，就肯定追梦仪了，可惜梦仪不给我机会呀。”

　　郑中松却有些一根筋，直接说，“各花有各眼嘛”
　　这不是显然并没有看上陈梦仪的意思么。

　　陈梦仪笑得有些腼腆疏离，“你们真是爱开玩笑呢”

　　然而坐在一旁的乔嘉当真对这个话题一点兴趣都没有，一心想着有这个时间不如去赶海。和马一念说了几句话后，几个人就接到了节目组晚餐的比试题目了。

　　乔嘉打开封条一看，是鱿鱼的主题。
　　几人就决定中断娱乐节目，各自去找食材去。

　　由于乔嘉的信息是多了一条的，她是最后一名，从最新的规则来看，下午茶必须由第四名承担。
　　所以她除去要去找下午晚餐要用的食材之外，还要负责多一道小点心的菜式。

　　陈梦仪一脸替乔嘉不值的模样，“节目组真的有些欺负人，不知道别人会很辛苦的嘛！师姐，辛苦你了，那我们先去赶海去了。”

　　果不其然，她这一句话说后，又有许多人觉得她善解人意。
　　乔嘉也朝她点点头，笑了笑，笑得有些不羁，“这个我还没放在心上，晚上你加油。”

　　陈梦仪的脸色有些僵硬，但是不好发作。毕竟她的人设在这里，这么多镜头对着，这个乔嘉当真以为凭着厨艺就能翻盘，也不想想，她混的是什么圈子，简直痴人说梦呢。

　　这时，乔嘉却将马一念拦了下来，马一念有些不解，反问道，“怎么了，不去赶海吗？”
　　“不着急，让他们先去。我们去做小吃，反正时间还多的。”

　　于是，两人折返回到简易火灶上，拿起节目组派发的火柴盒，利用枯草点燃了柴木。
　　每一次他们获胜的人，可以从节目组拿到一些资源，而她昨天拿到第一名的时候，挑选的资源就是面粉。

　　她深知中午这一餐，节目组提供给陈梦仪的资源，必定是好东西，足以胜过他们的资源。

　　乔嘉一边猜想着会是什么资源的时候，一边将大锅烧热，将热油烧得滚烫，她用勺子勺出一勺面糊轻轻倒入热油中，滋啦一声热油想，她润了一下油锅之后，就缓缓摊开摊薄，将面皮摊成手抓饼大小的厚度。

　　面糊的清香味开始慢慢地飘开了，表面已经开始有些微微泛黄。只见她动作熟练地煎了二十来块小面薄饼后，将剩余的面疙瘩用小汤勺一小勺一小勺地放进去，炸至金黄后捞出沥干油分。

　　面疙瘩经过油炸之后，花生油的香味更为浓郁混合着面粉的味道，比起油条来更为浓郁。跟着她拍摄的小石，舔了舔嘴巴，几乎就要开口叫她能不能给自己留一份了。

　　马一念本来中午已经吃饱了，然而看乔嘉这么一操作，居然看饿了。

　　然后，她就开始处理菠萝了。她将菠萝削皮后并没有丢掉，而是将四个菠萝的皮放到一块大的平整的石头上晒着。

　　“你晒那个做什么？”

　　“等晒干以后还可以制作菠萝茶，菠萝茶在夏日饮用的话，除去能止咳降热之外，还能疏解烦闷的情绪。最重要的就是菠萝皮有助于分解人体的脂肪。”

　　马一念一听，一脸严肃地说，“我去岛上再多摘十个菠萝回来！”

　　乔嘉将削好皮的四个菠萝分别切成小丁，用几个青花碟子装好，然后在已经热好的干燥的锅内放入黄油，小火慢慢让它融化，黄油的奶油味道开始慢慢散发开来，就像面包里的味道一般厚重。

　　等黄油化成液体后，再倒入切好的菠萝丁。奶油一般丝滑的黄油遇上酸甜可口的菠萝，瞬间碰撞加热、混合所产生的复合型的水果气味，就如奶油遇上了酸甜可口的味道一样。

　　由于明星们对体重有着严苛的标准，所以这次她从节目组里兑换的是甜叶菊糖，但是甜叶菊糖和普通的冰糖比起来，稍微带了一丝苦的后味。

　　但是菠萝的清甜刚好就可以很好的掩饰掉甜叶菊糖的这个缺点，等甜叶菊糖融化后，再加入水淀粉去炒，炒到锅铲拿起，菠萝挂铲有粘稠状随即将锅子离开柴火。

　　她快速将炒好的菠萝丁方别放在十块小薄饼上，再用剩下的十块面皮包裹在上面后，把他们放到一块大铁盘里。

　　再将铁盘架在了火堆上，乔嘉这时，才将火堆的火熄灭。让铁盘在上面慢慢烘烤，虽然与烤箱和微波炉比起来，现下这种做法有些差强人意，但是也是尽力了。

　　打光师一早就留意起乔嘉来了，当她看见乔嘉融化黄油的动作时，忍不住悄悄拿出手机，开始在安全梯上全程拍摄。

　　乔嘉看了眼托盘上的菠萝派，这才缠起布条，端去给节目组，说得好听是惩罚，说得不好听，就是要乔嘉做好吃的慰劳她们。

　　铁盘上的菠萝派早已飘着一阵阵淡淡的菠萝清香，食物的卖相金黄金黄的，看上去十分有食欲。

　　由于有几个昨天就试吃过乔嘉食物的，几乎是第一时间就抢着去试吃了。果不其然，入口香甜又软糯，当真好吃至极！

　　等这项任务完成后，马一念和乔嘉这才去赶海。马一念按照乔嘉所说的，专门就往礁石的缝隙那处走去。

　　果不其然，也捞起了不少的鱿鱼，有的还是被海水冲上岸边的，还有不少已经死了被冲上岸的。虽然这些也能吃，但是用来比赛的食材必须保证新鲜。

　　所以乔嘉就舍弃了在岸边的鱿鱼，专门去礁石旁边挖掘更大的可能性。两人不知不觉中，就已经将水桶装满了。

　　两人这才回到简易柴灶旁，从桶里捞起鱿鱼，乔嘉又起一个大桶，去打了一些山泉水回来清洗鱿鱼。
　　刀虽然有些过重，不大称手，但是好在刀锋十分锋利。

　　她轻轻用力，刀锋就沿着鱿鱼的小灯泡切下，将多余的内脏清理掉后，她又舀起桶里的清水，将切过的鱿鱼又清洗了一遍。

　　她捏了一把盐巴，沿着鱿鱼的边缘涂抹，这样就可以轻易地将灰色的皮拉扯而下，露出白嫩嫩的肉，再用一点早上剩下的面糊搓洗一下，就彻底干净了。

　　她再将鱿鱼条条切开，锅里注入桶里的淡水，等冷水锅底冒起小白泡的时候，加入鱿鱼须。
　　海鲜的焯水是为了更好的祛除腥味，所以锅里的水她加入了昨天兑换的花雕酒。

　　而焯水的关键，一是一定要用热水，这样焯水出来的海鲜才不会柴。二来，不能是沸水，最好是有小泡泡立马放下，心中默数15S，立即捞出。

　　因为柴火旺的关系，时间不能死板地计算，必须鼻闻味，眼看色来判断。鱿鱼有些发白的时候，就是时机到了。

　　鱿鱼经过焯水后，已经卷了起来，她再另用小刀进行改刀。

　　锅中倒入凉油，将切好的沙姜姜粒爆香后，再加入一勺豆瓣酱和剁椒酱后，因为这次导演组并没有大葱可以兑换，她只有再次撒入一些花雕酒。

　　等酱料与香油通过充分的融合后，她随即加大柴火，继续高温炸，将香料的味道都逼出来后，她倒入鱿鱼开始煎炒。

　　只需炒一分钟即可，此时的鱿鱼如果就这样出锅，则会十分油腻。

　　然而这时，乔嘉从另外一个锅里，勺出了一勺淡黄色沸腾的液体，液体上还有白花花的沫子，当液体与油锅里的鱿鱼融合的时候，啤酒的苦涩味道一下就出来了。

　　摄影师在镜头后的脸不禁笑了，这是他的死藏品，早上她就听到乔嘉在自言自语，想兑换啤酒来着。
　　他趁着关机换电池的时间，表示他可以提供，但是得让他第一个尝尝！

　　当他将镜头拉近时，出锅的美食每一条鱿鱼上都沾满了好看的色泽，乔嘉并未用过多的调料来处理这道菜。

　　她甚至鸡精味精等都没有下去，小石闻着味道就将镜头盖住了，拿筷子夹了一根来试。

　　啤酒中独有的麦香和鱿鱼的鲜混合在一起，再加上调配了剁椒的咸香，让鱿鱼的味道更突出了。

　　火候掌握得刚刚好，并没有出现难嚼的情况，他连着吃了好几口才停下筷子。她这道菜甚至没有用蒜，沙姜的味道始终萦绕在嘴里。

　　“真的很好吃。”他吃完后，停了几秒，平静地说出这句话后，又将摄像机抗在肩头，一句话都不说继续拍摄起来。

　　与以往不同的就是，他更加认真去拍乔嘉了。

　　就连在一旁试吃的马一念，都惊讶到无法用言语来形容了，“真的太好吃了吧，不知道别的组在做什么菜，但是，我敢保证，一定是我们的最好吃！”




13.  海岛（修）   评菜

　　当所有菜式再一次集合的时候，这时候的乔嘉却长了一些心眼。
　　一来，所谓暗箭难防。

　　早上那么下三滥的手段陈梦仪都能想得出来，这一次如果自己不能翻盘逆局，下一个要淘汰的就是自己了。所以，这一局上，她一定会手段尽出。

　　一碟甜品菠萝派是由马一念端着点，一碟爆炒鱿鱼则是由乔嘉亲自端着。
　　两人去到场地的时候，果然陈梦仪等人也已经去到了那里。

　　乔嘉的目光不禁看了一眼桌上的菜式，广东的钱师傅和李小泉那一组和陈梦仪撞了菜式。一看上头两人都是花椒装饰，就是走的川系。

　　比菜比菜，最忌讳的就是撞到同一个菜系的。毕竟主题题材已经定死了，一般同一个菜系放在一起的话，总会误伤其中一个。

　　色香味，前面来看的话，钱师傅的花椒爆炒来说，色与香都已经聚齐。他采用的花椒上面，还有青红色彩，花椒重口，离这么远都能闻得到花椒的香气。

　　她再看了一眼陈梦仪的，色泽上并不如钱师傅的，但是，她巧借站位，站在了钱师傅的身旁。今日吹的是南风，如此一来，钱师傅菜肴的香气拂过，与陈梦仪的搅和在一起，更显得是陈梦仪的色香更上一层楼。

　　乔嘉将目光收了回来，这些小心思她不屑用也不耻。

　　“师姐，怎么一直举着盘子呢，多累。”陈梦仪看着乔嘉这组并没有把菜放到桌子上，心里十分清楚明白是怎么回事，却睁着双眼有些疑惑问道，在镜头前，那双卡姿兰大眼睛当真好看又无辜纯良。

　　乔嘉倒也不忌讳有镜头的存在，既然不是直播，后期她说的什么话，是人是鬼都很难说。那又何必憋屈自己？

　　“我怕别人的菜汁弄坏了我的菜。”
　　陈梦仪听了后，脸上也没有恼羞成怒的表情，倒是平缓得不像她这般年纪的沉稳。

　　“喔，这样。那师姐端好了。”

　　乔嘉听她如此说后，终于确定她不会从这方面动手脚，侧头给了马一念一个眼神，两人双双把盘子放下。
　　郑中松和高师傅这才匆匆忙忙端着菜走了过来，小林导演见人齐了，这才喊麦。

　　高师傅经过的时候，那一缕紫苏叶的香气一下就蹿进了她的鼻间，是紫苏卤鱿鱼。鱿鱼与紫苏的搭配可以很好的缓和鱿鱼的腥气，且两者的吃法可谓是相辅相成。

　　只是紫苏这道香料配菜，剧组并没有提供，他应是从山地里发掘到了这味香料。
　　这次的试吃环节，又交替更换成了岛上的居民。

　　规则依旧是之前的那一套，陈梦仪似乎因为早上得到的秘料，十分有信心的模样。眼光时不时就朝着乔嘉这头瞥来，乔嘉权当没看见一般。

　　李琛眼见着在自家桌子上试吃的人员脸上露出的震惊模样，心下不禁得意地笑了笑，“大家吃好、吃好。”

　　相比其他三组，几乎大家脸上的神采都差不多，看不大出来哪一组岛民试吃的结果更为满意些。等试吃环节结束的时候，小林导演等人还在当众点票。

　　旁边的高师傅推了推乔嘉，“你这菜做得不错。”
　　乔嘉竖起了大拇指，指了指他的紫苏。他嘿嘿一笑，低声道，“这是绝活，不能说。”

　　想当日，他对这个小姑娘有多轻视，今日就有多敬重。所谓的尊崇之情，并不以年龄而论。
　　他当初就是倚老卖老，觉得自己经验独到，但是屡次被打脸不说，他这次只是站在旁边，都能闻到她菜里的味道。

　　当真是人才辈出，虽有些不甘心，但是确实自己这么多年的厨艺，也当真是遇上了对手。
　　就不知，这次是他获胜，还是这小乔胜出了。

　　然而结果，却大出剧组的意料之外。小林导演拿到便条的时候，对着统计结果看了又看。似乎有些不大相信数字一般，由于这次的评比是岛民参与了，小林看了一眼几名岛民也在。

　　只得假装咳了几声后，“我宣布，这次的倒数第二名……大家觉得会是自己那一组吗？”

　　乔嘉和郑中松那一组都没有说话，但是陈梦仪却抢先温柔地说了一句，“不会。”

　　当真会做节目效果和给小林导演面子，就照着小林导演这个主持手法，观众能不弃掉这个综艺，也全是因为美食加持的功劳。

　　李小泉倒是尬笑了几声，为这节目奉献出最后的几声效果。

　　小林导演看着大家热情不高的样子，也就不拖节目节奏了，匆匆将倒数第二名的结果公布了出来，“我们四组里，排第三的是……陈梦仪和李琛，加两分！大家掌声鼓励一下！”

　　小林导演脸上虽然是带笑的表情，但是目光有些气馁，但是他依旧和颜悦色的说，“没关系的，我们梦仪组也已经很不错了，下一次再争取更好的成绩。这也证明了我们节目，大家的实力都很强，互相有很多可以进步的空间。”

　　小林当时心下已经气得不行了，给她的食材是最好最大的，调料别人都是粉末，她是原材料空运过来的。看来实力不行，就是王牌辅助，都带不飞。

　　谁叫陈梦仪背后有最大的赞助商，没有他的支持，他这节目都难以维持下去。
　　李琛倒是反过来安慰大家，“毕竟有输有赢是常态，大家加油。”

　　“那么我们接下来公布第二名，是我们的高师傅和郑中松这一组，恭喜，加三分。”
　　高师傅抱拳向四处示意，意表感谢。

　　他对于这一场的分数也是满意的，在他心里，第一不是他就是乔嘉了。
　　所以，得到第二的名次，倒也不至于很失望。

　　只是，还是有些失落，没有拿到第一。

　　现在只剩下第一名和最后一名没有公布了，李琛不禁笑了笑，靠近陈梦仪，悄声说，“总不可能乔嘉一人打败两个组，李小泉那个钱师傅也挺厉害的，听说祖上一直都是做这一行的。”

　　“嘘，小心被录音进去了，师姐也挺厉害的，别这么说。”
　　李琛只能摇摇头，可惜自己不争气，老让陈梦仪受气。

　　钱师傅看出来也很紧张，收手背在身后，在不断揉搓着指尖。脚也微微在挪动着，倒是镜头扫过乔嘉脸上神情的时候，她显得太过淡定了。

　　连小林导演都不禁问了句，“乔嘉，紧张吗？”
　　毕竟，如果这一场输了的话，要走的人就是乔嘉了。

　　乔嘉笑了笑，摇摇头。
　　高师傅本来想开口断言，乔嘉输不了，但是顾忌到旁边的钱师傅，也就不说话了。

　　倒是李琛笑了笑，“我也紧张。”
　　他这句话说来倒是有些微妙，乔嘉这次倒是说话了，“谢谢操心了。”

　　一句话把李琛噎得，本来是想嘲讽乔嘉要输的，最后还被谢谢了一番，怎么品都有些讽刺的意味在里头。
　　小林导演如何看不出来，赶紧开口了，“我就不卖关子了，钱师傅是最后一名，乔嘉是第一。”

　　高师傅是第一个鼓掌的，陈梦仪轻轻咬了咬下嘴唇，抿了抿唇也跟着鼓起了掌声。
　　马一念脸上神情骤然显出惊喜，直接哈哈笑了几声。

　　“乔嘉！赢了！！”她晃了晃乔嘉的身子，乔嘉也笑了。

　　“不过，综合了一下大家的积分排名，现在出现了一个前所未有的局面。”
　　“什么局面？那就是，有三个组是同分的。”

　　乔嘉也跟着点点头，不错，她刚才在公布名单的时候，就已经在心里简略换算过积分了，确实是有三组是同分的局面。

　　小林导演又接着说了，“既然是同分，那么，就还有一场加试。但是，规则变了，这一次还要多煮一道加赛的菜来。但是，菜式没有标准，随意你们选。”

　　话虽如此说，但是正餐过后，大家的胃口早被鱿鱼的众口给填满了，再做正餐显然是不合适的。

　　“那么，谁才是这一餐当之无愧的总积分第一名呢？”




14.  海岛（修）   反沙芋头

　　“恭喜我们的陈梦仪组！”

　　工作人员响亮的掌声，就像是陈梦仪获得了最后的冠军那般，激烈而热情。乔嘉深知这里头的门道的，嘴上的笑就显得有些意味深长了。

　　就连马一念，都很清楚知道是怎么一回事。
　　随之导演组公布的名次，陈梦仪小小的冷哼了一声，随便他们折腾吧，反正第一的还不是她。

　　“最新的积分公布如下，大家请仔细听了。

　　陈梦仪和李琛，总分19分，第1名
　　钱师傅和李小泉，总分17分，第2名
　　高师傅和郑中松，总分17分，第3名
　　乔嘉和马一念，总分17分，第4名

　　现在需要从除去陈梦仪的三组里，加试出一道菜来。”
　　这一次，三人组需要当着大家的面来制作。

　　他们几人走开去寻找食材的时候，剧组人员开始快速地在原地开始搭建简易厨房。

　　马一念看着其他两组人员有商有量地走远了，她才开口，“乔嘉，我们做什么？”
　　“汤，就做海鲜汤。”
　　“刚才大家才吃完油腻的中餐，汤或者是饮品是最好的，你看高师傅往岛上走了，我们就不要去做饮品了。”

　　马一念回过头去瞧了一眼郑中松的位置，果然就像乔嘉说的那般，"那钱师傅，能猜到做什么么？"
　　乔嘉眯了眯眼，朝着海边走去，她没有回头，然而却像是心如明镜一般，"他走的那个方向有芋头，应该是和芋头相关的，这个关口选择淀粉，要么就是他的拿手菜。"

　　乔嘉早上的时候，就在海边那个大礁石下头设好了陷阱。　
　　于是，去到礁石下存放青口的盆子看了看。意外发现，里头竟然蹦进了好几个大虾。

　　虾和青口的状态还不错，乔嘉正是想做这一道海鲜汤。
　　既然在岛上，不来一道海鲜汤感觉都有些对不起这些食材。

　　于是，她撩了撩被吹得满头凌乱的头发，看了一眼浅海上的情况。
　　等四五点的时候那会退潮应该会有些文蛤蜊，所以她将青口和大虾倒入桶里，继续将网状的陷阱放下，又从岩石缝隙里抠了几条泡烂发白的鱼丢下了网里。

　　马一念看了一眼食材，有些过于简单了，“这个行吗？”
　　高师傅和钱师傅一定会拼尽全力一搏的，但是看乔嘉这些食材，倒是有些担心。

　　虽然经过前两次的比赛，让马一念彻底对乔嘉的实力改观。
　　但是，越靠后剩下的师傅都是实力强的，就连她也未免替乔嘉捏了一把冷汗。

　　文蛤蜊和青口可当真是绝配，乔嘉想到帐篷里的小狗。
　　她并没有拴牢，但是它却一直十分乖巧，基本没有踏出过。

　　偶尔有几次出来，都是看到旁边没有什么人时，蹿出来方便。
　　好在乔嘉都有跟在它身后处理它的粪便，看着它的精神状态尚好。

　　它这两天都是吃的芋头，今晚想想去给它找点野菜补充一下维C才是，还可以去导演组那里兑换一些食材。

　　由于导演组都已经知道了乔嘉的实力，所以他们对食材是再也不肯以物换物了。
　　导演组：“昨天鉴于你是第一天露脸，我们十分宽容。但是，今天食材要兑换的话，你只能用积分，香料还是原来的规则，你用物品来换。”

　　乔嘉一听，露齿一笑，“好的哇，之前淘汰的师傅们，积分都可以赠送吧”
　　导演组：“……”

　　乔嘉哪里想得到，自己道高一丈，导演组更加魔高一丈呢？
　　只见导演组十分脸皮厚的，在早已制定好的积分兑换的规则下，用笔在后面无耻地写了个“X2”

　　“这个X2？”乔嘉扯动唇角，似乎不敢置信。
　　“对，你没看错，所有食材兑换，积分要翻倍。”

　　乔嘉：“……”
　　“行吧，人在屋檐下不得不低头。洋葱来一个，西红柿来一个。”

　　“诚惠2积分。”
　　乔嘉：“……”

　　按照规则，留给他们的时间不多了。
　　由于她的是海鲜汤，那么她就得先观摩一阵才能下手。

　　因为海鲜不能煮太过了，她得估摸他们的制作时间，再来动手。

　　节目组定的品菜顺序先是钱师傅的反沙芋头，再到高师傅的椰子沙拉，最后才是她的。
　　她心里很清楚，节目组这样安排顺序的用意。什么为了挖掘出被埋没的人才，什么节目宗旨。

　　不过都是为了捧陈梦仪出道的炮灰罢了，基本淀粉过后，椰汁的清爽，更能凸显高师傅的高明，哪还有肚子去品海鲜汤呢。

　　导演组背后一定还有高人指示，如此安排。若不是懂得一些配餐的人，又怎会安排得如此巧妙？
　　于是，乔嘉和马一念就站在一旁看着钱师傅的操作。

　　她看到几人正勤奋地帮着她收拾“厨房”，马一念正将碗碟重新放到水桶里清洗。
　　因为都在海边，海风还不少，盘子上一不留神都是海沙。

　　而郑中松则在一旁开椰子，平时看起来娇气的他，此时举着一个开椰子的工具，正卖力地钻着。

　　郑中松的余光看着乔嘉似乎笑了，他不禁侧过头看过去，这时阳光正从草棚的扫在她的眼睛上，明亮又温柔，亮晶晶地眼里似乎有光的感觉，让他情不自禁一直盯着。

　　新的一轮比赛又开始了，陈梦仪觉得海岛上有些热，不禁有了些埋怨。
　　如果不是平分，就不会加试一轮，她脸上的妆好像都有些熬不住了。

　　海岛太热了，她就站在这里看着，都感觉到脖子上的黏腻。
　　还有这一阵阵腥臭的海风，当真有些让她受不了。

　　如果不是为了多蹭一些镜头，她当着调头就走了。
　　钱师傅显然见这么多人瞧着，有些紧张，双手开始抹油的动作有些发抖。

　　马一念有些不解，“他手里抹油做什么的？”
　　“他要去芋头皮，芋头的汁液容易让人发痒。”

　　马一念听乔嘉在一旁小声解释后，这才恍然大悟了。

　　只见钱师傅重新将芋头放在了砧板上，将芋头一块一块的切成一小条成成的矩形，刀工也算利落，切出来的边角料被他放到了一旁。

　　他的目光很专注，切芋头的时候很认真，乔嘉的目光也一样。

　　芋头切成条子后，锅中放入大量的玉米油，下头的柴火烧至最大火，热油。
　　火烧了没多久，就看见油锅里开始咕噜噜地冒起了极细的小泡泡。

　　等小泡泡微微变大的时候，钱师傅就将整盘芋头条倒了下去。
　　李小泉这时也跟着钱师傅微微后退了半步，怕被芋头掉下去溅起的油烫到。

　　钱师傅经验也十分丰富只见他快速从里面抽出好几根燃烧的枯柴，放在沙子上，锅子下的柴坑里，只留下两根小柴在燃烧着。

　　他这是在控制火的大小，因为芋头中含有水分的，不能用猛火。不然，会将芋头的水分爆出，容易烫伤。

　　这时，钱师傅又将芋条捞出，等油温上来之后，再放下去复炸了一遍。
　　复炸也叫浸着炸，这时的火度必须是小的，不然就容易焦了。

　　油温起码到了200度以上了，芋头里的水分也早已蒸发，一条条的芋头就浮在油锅上面。然后打光师就将芋头条捞了出来，用沥油漏勺掂了掂芋条，发出了一些沉闷的声音。

　　之后就是倒油洗锅的过程，而后加入清水，与白糖几乎是1:1比例大火炒制，他将芋条倒下混合一起炒了，而后装盘出锅。

　　空气中浮动着芋条的甜香味，众人开始围上来吃，既烫口，又惊讶不绝，“好吃好吃！”

　　边上几人吃得正欢，根本就没有留意到这边两个人的交流。
　　这时，乔嘉开口了。
　　“这道菜，要想好吃，有三个很关键的地方。”

　　“首先，这第一，刀工很重要，因为一旦刀工不好，就会影响口感。这里的刀工，指的是芋条是否大小整齐划一，是否是一口就能全部放进嘴里的长度，这个很重要。

　　切的时候，要以虎口卡着芋头，切起来的时候，以后食指去量夺，这样切出来的芋头才会整齐又大小一致。”

　　马一念有些了悟地点了点头，“我以往还真没留意到这些，都是随便吃吃。”
　　“其实刚好一口吃食的长度是刚刚好的，裹上糖粉的比例也恰到好处。”

　　马一念也过去尝了尝，香倒是香的，但是对于她们常年减肥的人群来说，有些油腻了。
　　乔嘉早就看出来了，也没吭声。

　　芋头本就是吃油厉害的食材，微微没过就可以了。这就相对要求厨师的技术了，油少并不好炸。

　　太多反而吃油中，后面对它的炸制时间也不好掌控。
　　另外一个，说实在，也是有些浪费的。

　　“他对油温的判断是很精准的，油加热后，由细密的小泡转为微大的气泡时，就是下芋条的最好时机。不过，相信你也看到了，钱师傅因为习惯了，也很清楚知道怎么操作是安全的。

　　但是原则上，尤其新手不能这样下去。操作不当会炸开的，油很容易飞溅起来。”
　　马一念点点头，“沿着锅壁放下去，手也不容易被烫伤。”

　　“聪明”
　　又听乔嘉说道，“关于炸芋条还有一点很关键的，就是浸炸的时候是小火，那会芋头的水分已经蒸发，所以它们会轻飘飘地浮在油面上。

　　但是，还有一种更为好吃的做法，就是这个时候，他可以开大火，继续炸它。”
　　马一念在这之前乔嘉说的话，她都听懂了，但是这个步骤，她却有些不解，“继续炸不会焦么？”

　　“它本身吸饱了油分，只要时间掌控得好，是不会焦黑的。之所以要开大火快速再炸，是为了逼出芋头条的油分，这样吃起来才不会油腻。”

　　当乔嘉的话音刚落的时候，果然，从前面传来了郑中松的声音，“不吃了，我有些饱了。”
　　作为一个一米八五的男人，只吃几根芋条，其实根本不会“饱”，是因为马一念一是下锅的油量太多，芋条吃足了油的情况下，又未逼出。

　　加上又是一道裹糖的甜点，自然是会生腻了。
　　马一念似乎这才惊醒过来，“糟糕，他们现在饱了的话，试吃的人员还怎么能吃得出我们第三道的精髓！”




15.  海岛（修）   青口海鲜汤

　　乔嘉看时间差不多了，也准备动手了。
　　高师傅那道甜品，时间并不会花很多。

　　而她的汤在于鲜，也无需烹饪太久。马一念显然有些着急，看着乔嘉却有些淡定的模样，她不禁问道，“你是不是有什么秘诀，可以一招致胜？”

　　乔嘉一边从桶里将青口捞起，一边极其认真地看了她一眼，“没有。”
　　马一念：！！！

　　乔嘉将洋葱的皮轻轻撕下，却没有丢掉，放在了一旁。
　　马一念虽然担心，但是也只能全身心依赖乔嘉了。

　　如果不是乔嘉，她早就被淘汰了，哪里还有现在的出镜率。
　　“怎么，那东西你还要留着？”

　　“对，这可是宝。”
　　“洋葱的皮衣？有什么用？”

　　“作用挺多的，这个用来做成茶的话，有很强的抗氧化作用，就是抗衰。除此之外，又能美白。不做成茶的话，光光泡水喝，能抗癌和降三高。”

　　马一念听后，也来了兴趣，“还能降三脂？这个好。不过我对做成洋葱茶感兴趣一些，哈哈。”

　　乔嘉这时将剥好的洋葱放在砧板上，将它切成了洋葱丝。然后再将西红柿洗过水后，抓起在一边烧的热水，给它烫了烫，西红柿的皮一下就剥落了，她又将西红柿改刀成片。

　　依次将切好的西红柿、洋葱、蒜铺在了砂锅底部，她又将青口一个个放进洋葱上面码好。她接着说，“那你可要记好了，下面的量我说多少克，你也记不住，你就以自己的手掌为计量单位就好。

　　先把生姜切片，然后将姜片贴在锅底，开小火，等锅里微微冒烟的时候，半抓薏米、一把玄米和着半抓旅茶放到干锅里炒，一定是要小火。

　　等炒到玄米微微有些泛黄的时候，再将一整个完整的陈皮的量放入，加入大概十片桑叶，还有一把决明子继续小火炒制。

　　然后出锅放凉，你们放玻璃罐里密封好，什么时候想喝都可以舀出来，热水冲泡就好。”
　　“那挺简单的，又方便。”乔嘉这次的菜，并没有让马一念打下手，因为在她看来，时间绰绰有余。

　　她站在一旁，等着乔嘉先将海鲜汤做了。
　　只见乔嘉将捞出的虾，先将虾头切开。

　　“为什么单独先把虾头摘下了？”
　　“先用蒜将虾头爆炒了，这样虾头的鲜味就出来了，这样的汤底海鲜味会更加浓郁一些。”乔嘉一边解释一边手上的动作也没有停下。

　　热锅凉油的操作，一下就将虾头的颜色转成橙红色了，马一念用鼻子在空气中嗅了嗅，“什么香味不怎么浓郁，连油的香气都闻不到？”

　　比起前几顿的花生油，都是一下锅，香气就出来了。

　　“因为海鲜汤，它主要追求的是海鲜的鲜甜，如果用花生油的话，会夺取它本身的味道，况且用玉米油对你们塑身也有好处。”

　　马一念了解地点点头，又涨知识了。

　　然后，就见到乔嘉加入一碗左右的清水，沸腾后一同倒入了砂锅内。
　　“可惜没有欧芹”乔嘉的声音里有些惋惜，这道菜没有了欧芹，就失去了一些味道。

　　乔嘉掏出一束有点像放大版松树条的绿条来，马一念大吃一惊，“你哪来的迷迭香？剧组都没有买这个调料。”

　　“嘿嘿，我岛上发现的，还有这个。”说完，她又掏出了百里香。

　　这道海鲜汤加上这两样调料的话，就是正宗的地中海那边的吃法。这让马一念有些吃惊，想不到在这个岛上资源受限的情况下，她竟然还能吃到西方正宗的吃法。

　　确实如乔嘉所说的，可惜少了一道欧芹，不然就是一道非常正宗的吃法了。
　　这时，乔嘉这才把砂锅的盖子盖下，拿布巾裹上抬离了柴火，放在了一旁。

　　“好了，我这道海鲜汤焖焖就好”

　　马一念没有想到，乔嘉先前说的很简单，就当真简单到十几分钟就好了。
　　她们抬头看向高师傅，高师傅那边也刚好没多久，已经开始进入试吃环节了。

　　乔嘉看了一眼，是用椰汁做成的奶冻，奶冻中还有椰子丝。
　　眼见着评比的岛民一个个赞不绝口的，喝了一口又一口。

　　马一念也十分着急，恨不得上去让别人别喝了。
　　乔嘉看马一念紧张的模样忍不住笑出了声，“别人做的菜能让她们忍不住一直吃，也是本事不是？”

　　“说是这么说，但是，我们好吃亏。”
　　有的时候，并不是一个人不够本事，而是规则与制度，限制了一个人大展拳脚。

　　说到底，也是制度不够公平化。
　　可是，世间上又哪有哪一项竞技类是能够做到绝对的公平呢？

　　终于轮到品尝乔嘉的菜式了，但是有的岛民还没走到这头，都已经饱到打嗝了，陈梦仪这才露出满意的笑容来。

　　乔嘉，再见了。

　　这时，马一念捧过来两碗海鲜汤，正是乔嘉做的那锅青口海鲜汤，“你们快趁热吃了吧”

　　其中一名岛民捧着青花瓷样的汤碗，轻轻喝了一口，满口青口的鲜味，再上浓郁的番茄和洋葱香气，让这碗汤十分开胃。

　　她十分吃惊，本来只是想着意思意思喝一口尝尝就好了，一般比赛来说，做汤是很吃亏的。
　　就连高师傅看见她做的是汤也在一旁不断摇头、叹息。

　　其他两名岛民看那人如此反应，虽然吃得油腻了，也不禁喝上了一口。
　　真好喝！

　　酸酸的番茄味加上洋葱的味道，竟然十分解腻！她们刚吃完油腻的反沙芋条，又喝了许多奶冻，早就有些被腻到了，不禁多喝了几口。

　　当真开胃得很，几名岛民显然有些纠结。又开始说起了本土语言，似乎在一起讨论着，后来被小林导演打断了，“各位，是这样的，为了公平公正原则，不允许讨论的，你们自行决定投出一名就可以了。只能投出一名你们认为最好的。”

　　几名岛民听明白了，后来纷纷分开，在各自的便条上写出了她们心目中的唯一一名。

　　每次轮到这个环节，马一念都烦极了小林导演。
　　故作悬念也就罢了，上镜的时间比做菜还要久。

　　钱师傅有些失落，他的表情，估计也大抵知道自己失了手。
　　在场的几人，都知道唯一的一名名额会在高师傅和乔嘉中诞生，但是各有各的好，就看岛民如何选择了。

　　结果很快就出来了，陈梦仪饶有兴致地盯着乔嘉和高师傅看着，无论谁走，最后赢家只能是自己。
　　但是，有些可惜了。

　　乔嘉走了的话，她的女性对照组就失去了。
　　不过也好，走了也不会那么糟心。

　　李琛虽然有的时候明摆着捧她给她看，但是有时候趁没人注意的时候，还是会偷偷看那乔嘉。
　　陈梦仪虽然不喜欢李琛，但是见他去关注乔嘉，心里也是极度不适的。

　　小林导演这时，看了陈梦仪一眼。
　　“恭喜高师傅！这次胜出的是郑中松和高师傅！三位岛民全选了他，让我们以最热烈的掌声送给他们！”

　　马一念本有些深呼吸的身子，一下就有些如鲠在喉，并非觉得高师傅的手艺不好。
　　而是惋惜，也有些不服。

　　依照乔嘉的本事，她并不会觉得她会输。
　　如果……如果自己是名气大点的院线明星，节目组也就不会这般欺负她们了。

　　说到底，也是自己没用，连累了乔嘉。
　　她有些沮丧，但是心底更强烈的是，她要出人头地，只有事业有成，才会得到圈内人的敬重！

　　李琛敷衍地拍了拍手掌，眼睛却一眨不眨地盯着乔嘉看着。
　　陈梦仪轻声咳了几下，也跟着鼓掌。

　　郑中松可谓是又开心又伤感，他和乔嘉还没有深入了解的时间，她就要被淘汰了。
　　高师傅转身，似乎想对乔嘉说些什么话的时候，陈梦仪走了过来。

　　“恭喜您了，高师傅。不过乔嘉也挺可惜的，师姐做饭的技术挺好的，可惜就是差了高师傅一点……”
　　陈梦仪这句话说得老高明了，话里话外的意思虽然捧了高师傅的厨艺，但是她自己的积分是高于高师傅的，这不明摆着，她比乔嘉厨艺厉害么。

　　高师傅这把年纪了，如何听不出来。
　　他抿唇，“乔嘉做的也不错，小辈里厨艺顶好的了。”

　　他这话一说出来，陈梦仪顿时觉得脸上火辣辣的，不就意思说她还不如乔嘉么。
　　顿时，脸色有些不好看。

　　本来已经走远的岛民站在听到麦克风的宣布后，突然叽里呱啦又说了一大通，竟然齐齐往回走了来。
　　“孬板，素扒素搞错咧？鹅们投得素辣个美驴。”一边说着，一边还猛地朝着乔嘉指了过来。

　　别人或许没听懂，但是郑中松可是明明白白全都听明白了。
　　敢情节目组还将名单弄错了，这些人分明说的是，老板，是不是搞错了，我们投的是那个美女。

　　三组加赛人员中，也只有乔嘉这组是女人。
　　显然，岛民们说的是谁就显而易见了。

　　郑中松有些失落，然而很快又释然了。
　　竞技节目，有赢就会有输，况且，下个通告也在催他能不能提早结束，现在看来，都是最好的安排。

　　他提前朝高师傅伸出了手去，两人相视一眼，握了握手。

　　小林导演的脸色可谓是十分精彩，他假装匆忙再次看一眼手上的纸条，露出一抹充满歉意的笑容，“抱歉各位，我看出了。工作人员那个符号打得有些歪了，是乔嘉，胜出的是乔嘉，让我们再次以热烈的掌声表示祝贺！”

　　幕后的工作人员无奈的背了黑锅，然而这也不是第一次了，她们都有些麻木了。
　　连小林导演都没有料到的就是，这一幕并没有被剪辑，被当做了节目效果来吸睛。

　　反而促成了日后的公证员一职的产生。

　　陈梦仪在那头，掌心捏得几乎都要破皮了，小林导演做事不带头脑就算了，还被当众拆穿，连她都觉得丢人。

　　她有些发狠地瞪了乔嘉一眼，心道：能给你体面下场的时候，你既然不要这个机会，就不要怪日后在这个节目丑态百出了。

　　高师傅虽然有遗憾，但是技不如人，他也心里清楚的知道，所以并没有太大的失望。

　　“乔嘉，祝你日后旗开得胜，以你的本领，离开这里也能大放光芒的。”
　　“谢谢你，高师傅，也祝你日后生活顺心。”

　　“乔嘉，我……日后，多联系……”郑中松也上来前，握了握乔嘉的手，还没多说几句就被身后的李小泉推了推，众人都一起上来向乔嘉告别，而陈梦仪那组反而成了遗世独立的两人，有些呆呆的站在一旁。

　　乔嘉一一告别他们之后，一下觉得这个节目又告别了许多人，连她都有些提不起兴致来了。
　　如若不是因为原主并没有多大存款，她也想跟着一并离开节目了。

　　她志不在此，露脸美食节目也只是为了积累更多的资金。
　　她回头看了一眼依旧活跃的海浪，一波又一波卷到海滩上来，前途未知，但是显然，她会战到最后，不为自己。

　　只为了那些被潜规则而打压走的有实力的人们！




16.  海岛（修）   烧烤与菠萝茶……

　　随着高师傅等人的离开，这个美食节目上，最终只留下乔嘉这组和陈梦仪之组。
　　若说两人之间的恩恩怨怨，不外乎是上一辈遗留下来的问题。

　　两人之间，倒是没有。
　　但是节目组故意利用两人同是御厨后人传承，且师门之情做了卖点。

　　策划在后期制作的时候，一直在赶工，意在一个月之内赶出来。

　　乔嘉回过头来，展目着汹涌潮起的海浪，思绪也渐渐拉远，这个世上不幸的人千千万万，自己虽不幸穿越了，但是起码还活着。

　　“前面经过激烈的竞争，现在的两组，经过节目组的讨论，暂且放大家一个假期，也换换心情。明天中午会进行最后的比试，届时会请一些返场嘉宾过来。”

　　她听着小林导演的宣布后，点点头表示清楚了。
　　然而，让她没有想到的就是，李琛会在赛后找到她。

　　“明天就是最后一场比赛了，要不要换个搭档试试？”

　　乔嘉：？
　　虽然说搭档每一次比赛都是可以自由组合的，乔嘉从一开始无人问津，到最后成了抢手货。但是，她一直都是坚持着马一念为伴。

　　后来的几场比试，基本大家也都是没有再换过搭档。
　　现在李琛又来询问，是不是太多余了？

　　最后一场比试，换搭档，对她并没有好处，还会因为重新磨合而诸多不顺手。
　　于是，乔嘉很干脆利落的摆手拒绝了。

　　李琛并没有放弃，放下了脸面继续劝道，“你和马一念的关注度，重复出现，没有了新鲜感，对观众或者她来说，都不是好事。而且，你和我一组，输了推我身上就好。”

　　乔嘉皱了皱眉头，觉得眼前这个一直对自己不屑一顾的人，似乎转脸就可以变一个人似的，堪比换脸术。
　　“关注度和我、和你有关系吗？”

　　她一句轻巧的话语，就噎得李琛话都说不出来。
　　她还上下打量了一下李琛，然后头也不回的走了。

　　气得李琛站在原地，只差没有破口大骂。
　　男人都是如此，对于轻易到手的女人不屑一顾，等女人对你不屑一顾了，又巴巴贴上来了。

　　马一念上岛上去摘菠萝去了，她抓起一只桶，带着手套拿起铲子就往礁石走去。这个季节的生蚝都十分肥美，就是不知产量如何。

　　她去看了好几个礁石，都没有发现生蚝，就在临近一个大礁石下头，发现了一堆密密麻麻的生蚝。
　　看上去个头都很大，一个大半斤是肯定有的。

　　于是，她拿起铲子，开始一个个敲下来，足足敲了将近大半桶。然后将桶里灌了一些海水后，又去浅海里打着强灯，捞了好一些鱿鱼。

　　其中还有好些海虾和沙光鱼，沙光鱼拿来烤着吃，也是十分美味的。
　　想到椒盐烤小鱼，连她都有些迫不及待了。

　　等桶里都快装不下的时候，她才慢慢提着桶回去。
　　由于中午这场比试，加上又加试了一场，大家下午这一顿都不饿。

　　于是，下午这顿，大家决定吃烧烤，节目组也参与进来。
　　在乔嘉捡满了一桶的海鲜后，已经有不少工作人员上前来，接过要去清洗海鲜了。

　　而沙滩上已经用小砖头搭建起了一个个的小煤炭炉子，就等着下午的烧烤，这顿烧烤看架势必定会从下午吃到晚上的了。

　　远处传来了马一念的高喊声，“乔嘉，快来啊，食材都洗好了啊，他们都在搭篝火，你在干嘛呢！”
　　乔嘉回过神来，也高喊一声，“来啦！”

　　她原先那桶生蚝，已经被男士们撬开放在了铁架上，乔嘉简单地铺上一些蒜沫和香油就处理完毕了，再剁了一些小米辣放在一旁，组里有些人不能吃辣的。

　　蒜蓉和炭烤生蚝是绝配，乔嘉将处理好的生蚝递给去，整个沙滩上架上了三个烧烤架子，架子上都有长长的一个铁丝网。

　　乔嘉嘱咐道，“生蚝不要烤太老了，时间过的话，口感会柴，因为水分比逼得太过了。记住了，八分钟就够了，吃辣的同志们，这里有辣椒还有香菜，可惜没有香葱，你们可以用洋葱粒代替一些，但是我建议不要放。”

　　她匆匆交代完之后，就又跑回厨房里，打光师正满头大汗和摄像师抬了一大桶山泉水进来。
　　“辛苦了啊”

　　乔嘉头也没抬地道了一声谢，打光师刘姐嘿嘿一笑后，凑近看了眼她在处理的。是沙光鱼。

　　只见乔嘉将沙光鱼的内脏处理干净后，加了少许的胡椒粉、盐还有沙姜在揉搓着。
　　打光师刘姐有些好奇，“你为什么揉它？”

　　乔嘉笑了笑，“给它按摩一下，我们吃得开心一些。”
　　刘姐：“……”

　　她又看见她起开了扇贝，匆忙接过，“这个我会弄，你去弄别的吧”
　　乔嘉想了想，扇贝是最简单，就点点头，转身去拿起椰子，打算取出椰肉来。

　　因为炭烤生蚝，那里头有很大量的蒜蓉，吃完的众人，难免嘴里会蒜蓉的味道。
　　于是，乔嘉想了想，天然食材里，有没有可以祛除口气的东西。

　　她想了一番过后，恰巧就有一样东西可以去处这个口气。

　　她知道刘姐私带了不少茶叶，“刘姐，等会贡献点你的茶叶可好？”
　　“好啊，你要多少？”

　　“半斤就够了。”
　　“小case，你等我处理好扇贝和蛏子王，我就回去拿。”

　　“好的，不着急。”乔嘉转一边说话间，就将椰子肉刨了出来，她将椰肉捣烂，敲得石制的大碗砰砰作响。

　　“你怎么不用破壁机？”
　　“这样给小林导演省点电啊~”

　　刘姐看着乔嘉脸上灵动的表情，深知她是开玩笑，果然，就听见她接着说，“现代技术有时却比不得笨拙的方法好吃呢，捣烂后的椰子片口感比破壁绝对要好，你相信我。”

　　“当然，不然不相信你，还能相信谁？”

　　接下来，两人几乎都没怎么说话了，外面坐着一堆吞食兽，她们两人在里面几乎要忙成狗一般了。

　　一股淡淡的清香从厨房里传出，是茶！

　　众人在外面吃得正想喝点什么的时候，厨房的这股清香正是救星！
　　马一念擦了擦脸上的汗水，撩开简易厨房里的帷布，走了进来。“乔嘉，我给你烤了些好吃的，放在外面了，你先吃点再忙吧？你煮什么？”

　　她将下巴搁在乔嘉的肩膀上，看着她锅子里似乎是牛奶。

　　“没吃过？椰汁姜茶。”
　　“椰汁姜茶？还真的第一次听耶，那你盛一杯我尝尝。”

　　说完迫不及待催促乔嘉给她来一杯，尝尝鲜。
　　椰奶姜茶被盛上来了，她吹了吹还有些发烫的椰奶，要勺子勺了一口吹了几口就放进嘴巴里了。

　　刚入口，浓郁的椰奶香甜味一下就充满了口腔，“好喝好喝，有点像姜汁双皮奶的口感。但是，比姜汁双皮奶好喝，可能是因为是椰奶？”

　　“嗯，对。因为你喝的这个奶是用捣烂的椰肉榨出来的椰奶，调和了一定比例的椰青混合出来的口感，再加入姜汁和茶水开煮，就会甜腻中带了点茶香，茶香中又带了些姜丝的辣味。”

　　乔嘉缓缓解释后，“今晚大家这么大量的烤海鲜吃，有些小姑娘肠胃会受不住寒凉的，所以我加了些姜汁，你快给他们拿去吧。”

　　马一念看了这么大一锅椰汁姜茶，沉默了，毕竟她不是乔嘉这个大力女。
　　刘姐这时也起身，表示可以一同抬出去。

　　再过后，马一念又端了一盘烤菠萝进来，让乔嘉先休息一下，自己倒是接过活在忙了。

　　乔嘉咬了一口酸甜可口的菠萝片，唔，真开胃，又吃了三个烤生蚝，时间他们掌握得刚刚好。
　　刚开始她还担心他们不会操作，因为生蚝的壳厚的问题，这个火必须是大火，现在尝来，倒是自己白担心了。

　　她匆匆吃了几口后，就又进去帮忙了。这时，马一念已经将芝士碎铺满了扇贝上。

　　乔嘉看了一眼后，“唔，这个扇贝10粒芝士碎就够了，太多了，会流出来。”她一边说着，一边跳入白胡椒粉在扇贝上，再加入了一点料酒后，就让她端走了。

　　她探头看了一眼，在外头烧烤烤的正欢的人，每个人脸上都泛着红光。
　　不知是因为火烤的，还是因为酒精的缘故。

　　她回到厨房里来，看了一眼头顶的芭蕉叶早就枯萎了，幸亏这两天天气不错，不然要是下雨，这大家伙都不用吃上一口熟食了。

　　而之前腌制的沙光鱼，时间也差不多了。

　　她在锅中倒入凉油，这次他特意选了花生油来炸制。等热的温度升至差不多快两百度的时候，也就是锅里微微冒出小串的泡泡时，她将沙光鱼一条条沿着锅壁放进去。

　　哔啵一声声脆脆的炸裂声响起，顿时整个厨房都充满了炸鱼的香气。
　　这股香气顺着海风飘到了那面那群饕餮那里，再加上喝了点小酒，李琛忽然扯开嗓音唱道，“哎呀~里头的小厨娘啊~你在做什么好吃的啊”

　　他这一唱，外头笑倒了一大片，五音不全不说，脸上的神情还十分深情。本来众人都是被乔嘉厨房里的香气吸引，谁知李琛唱着唱着就哭了，陈梦仪碗里的东西，全都是旁边的男性工作人员给她剥好的。

　　有好几次李琛都想进去帮忙，都给小林导演喊住了，“乔嘉里头热着呢，你又帮不上忙。”
　　陈梦仪心里十分不是滋味，这个李琛之前明明就顾着讨好自己，怎么这会劲是想往乔嘉身上贴。

　　陈梦仪笑了笑，故作体贴的说，“你醉了。”

　　表示要端蜂蜜水给他喝，他大手一挥，“不喝，那天你吐槽乔嘉厨艺说得嘴都干了，我给你端蜂蜜水喝，怎么不见你喝呢！你TM怎么不给我喝！”

　　陈梦仪脸色一下就黑了，一杯蜂蜜水尽数朝他脸上泼去。
　　咬牙说道，“你喝醉了。”

　　“醉你老子醉！”李琛抹了一把脸，就要往陈梦仪那边靠去。
　　大伙一看这架势，赶紧都假装没听见李琛嘴里说的话，匆忙道，“唠唠叨叨说的什么呢，酒量这么差，怎么混的，小石，架他回去睡吧”

　　然而李琛却掰开了他的手，呢喃道，“我不睡，我要去找乔嘉。乔嘉最好看了。”
　　陈梦仪一边听着一边狠狠将手上的签字戳进火堆，脸上的表情却十分平静。

　　说着说着，李琛就往旁边无人的沙上一躺，就睡过去了。
　　今天她在众人面前有多出丑，明日你乔嘉就会多丢脸！

　　陈梦仪唇上掀起一抹冷笑，手上的动作也在不停地翻动着。

　　小石看了他一眼，“我看他这样晚上可得起来要水喝，他这是喝了多少啊。”
　　“约莫三口啤酒？”

　　众人：“……”

　　乔嘉只听到外面闹哄哄地笑成了一团，又哪里知道外面是因为她闹出了一出丑戏。




17.  海岛（修）   泰式炒饭

　　下午这顿烧烤, 果然吃到了繁星升起。

　　节目组为了丰富烧烤的菜式，有很多食材和香料全部都由那边搬了过来，由于很多人都还没吃饭, 光吃那些小肉也不够饱。

　　她看了一眼放在案板上的菠萝，决定做一道泰式菠萝炒饭。

　　她拿起十个菠萝, 每一个菠萝分别从它们的三分之一出切下, 然后拿刀在菠萝肉上划成井字刀法, 用勺子一扣，就一快快方丁被抠出来了。

　　她将菠萝丁再细化切成丁，将它们放入食盆中, 加入山泉水，加入30g的盐浸泡后放在一旁。

　　她回过头来，将导演组下午出海网回来的大海虾切头处理掉虾线后，倒油放入锅中，将虾头炸出味道后捞起，放入虾仁切丁放下翻炒十秒后立马盛出来。

　　因为是柴火的关系，不能简单用多少秒来判断，全凭一个厨者多年的经验，虾仁变色后再翻炒多三下即可盛出。

　　锅中仍是用炸过的虾油去煸炒切好的洋葱碎、豌豆和胡萝卜丁。红配绿的配色, 让视觉上得到了充分的满足。

　　这两天海鲜餐来说，蔬菜的摄入有些偏少了。难得节目组给他们搞来了食材, 乔嘉可谓也是充分利用了。

　　她将十个鸡蛋打碎倒入冷饭中，戴上手套后, 将鸡蛋液混合到米饭里, 再用虾头的热油翻炒，蛋炒饭粒粒分明的饭香竟然再次把马一念给吸引了进来。

　　“好香，这个蛋炒饭闻起来好好吃的样子。”马一念看到乔嘉将炸过的虾头又丢进去翻炒, 然后就是虾仁和炒好的洋葱碎、豌豆和胡萝卜丁。

　　黄橙橙的米粒搭配青葱的豌豆粒和橙红色的胡萝卜丁，另外还散落着淡紫色的洋葱粒。

　　最后，还有一粒粒菠萝丁，当真是一盘色彩多样的炒饭。

　　加上海鲜的加入，炒饭中的香味就不是单纯的蛋炒的香味了。这是一股很复合又浓郁的香气。但是主味闻起来竟是虾的味道。

　　但是，令马一念没有想到的就是，她将热饭趁热一个个盛入挖空的菠萝里，她这才恍然大悟，“你这做的是菠萝炒饭，不对，是东南式炒饭。”

　　乔嘉微微一笑，“聪明”
　　随后，就见她切了几个柠檬，在每份炒饭上挤了几滴柠檬汁在上头。

　　马一念看了不禁吞了下口水，看到柠檬的酸度让她不自觉就条件反射了。
　　她深深吸了一口厨房的香气，“太香了，我都不想走出去了。”

　　马一念将一个个菠萝饭拿出去的时候，外头的人一下又发出了一阵阵的惊叹。
　　陈梦仪脸色更加不好看了，组里人很清楚她的实力，谁都不敢开口让她也去做一道菜来。

　　如果这道饭菜是出现在东南亚的餐厅中，或许就不值得如此大惊小怪。

　　然而，这时，她们都还是在一个荒岛上。虽然资源都是导演组坐快艇去就近村里买的食材，但是能在这个穷乡僻壤的地方吃上这么一道菜，对于他们来说，确实有些激动，甚至是感恩的。

　　好几个工作人员都要忍不住动手去吃了，但是他们都一致没有动勺子，执意要请乔嘉出来吃。

　　“快出来吧，大伙说你忙了一个晚上，再不出来吃，他们就不吃了。”马一念又进来请乔嘉出去，乔嘉点点头，跟着走了出去。

　　这时，导演小林站了起来，“来，大家敬一下我们今晚的大厨！”
　　乔嘉拿着被塞进手里的椰汁，笑了笑，“大家客气了，我只是做我都本职工作而已。”

　　“哈哈哈，你们看乔嘉多实诚，你们这几个臭小子I，倒是学学”
　　底下又哄笑了一片，乔嘉走到马一念特意给她留的位置，就在她身旁。

　　只见她的碟子上被放堆满了大大小小的食物，还有几个特大生蚝。

　　因为生蚝是自己做的，所以她知道，在她碗里的那几个生蚝都是最大的。她忽然就觉得，其实人与人之间，并非只有恶意。

　　就算是短短认识三日不到的人，也可以很亲近。她想起她在这里3021年所经历过的一切，颇有些感慨。

　　这时小林导演却走了过来，拿着一瓶啤酒过来要敬乔嘉，“这几日辛苦了，明天是最后一天，也请你多多担待了。”

　　乔嘉一下就听出了他的言外之意，“导演，客气了。您也辛苦了，这是我该做的，也是我的工作。”　
　　这时，小林导演似乎是喝多了，脸色有些酡红，双眼却多了疲态，“谢谢你了，谢谢你了啊”

　　说完就有些摇摇晃晃地走远了，烧烤架子上肉质鲜嫩的海鲜正被烤得哔啵作响，她往上涂了一层玉米油后，再翻面，默数了十秒拎了起来，放到马一念的碗中。

　　“唔，好好吃，这个虾还有一层蜂蜜的味道。感觉比我们烤的味道好多了。”马一念扯了扯竹签，咬了一口后，又吃了一口。

　　陈梦仪坐在另外一个炉子前，和另外一个男性工作人员在嬉闹。
　　而和乔嘉坐在一起的基本都是女性工作人员，乔嘉听见了不少从身旁传来的嗤笑声。

　　“真是个狐狸精”
　　“嘘”

　　虽然她们的声音很小，并且很快被制止了，但是乔嘉还是听见了。对于和厨艺相关的事情，她就十分上心了，至于其他，其实她兴趣不大。

　　“你们刚才弄错调料了，我看你们用来老抽。还有花生油香是香，但是会抢了虾的味道，玉米油这种无味的油就适合用来做烧烤的。

　　再加一层蜂蜜，会更加好吃，就像你们用蜂蜜刷鸡翅的道理是一样的。”乔嘉一番话娓娓道来，手上的动作也做得从容不迫。

　　“这……”那名工作人员不敢说，还是陈梦仪之前出来指点她们该如何烤的时候，叫她们如此用的。
　　真是水货，几名工作人员心里不禁吐槽。

　　这时，海边的晚风悄悄拂过，带来了远方海浪的声声波浪声，也带来了剧组间猜拳说闹的声音。
　　这一晚，是那样的和谐，似乎往日里大家工作上的巨大压力在这一刻都消失殆尽了。

　　马一念摇了摇有些空了的啤酒瓶，马一念在一旁翻了翻沙光鱼。

　　乔嘉腌制的这道鱼烤起来美味极了，可惜少了点辣，所以她只能在铁架上洒上辣椒粉。一阵风吹过，惹得一排人轮流打了几个喷嚏。

　　马一念忽然笑了笑，对一旁的乔嘉说，“这个通告应该是我短期最后接的一个了”

　　乔嘉本来还在给大虾刷着调料的手停了下，“最后一个？”

　　“嗯，短期应该都不会再接了。”马一念平日里嘻嘻哈哈的神情，这时在火光的照耀下，显得平静又认真。

　　“为什么呢？”乔嘉有些不解，在她看来，在每一行做的人只要做到极致，就是成功的。显然，马一念这个综艺一姐，已经成功了。

　　“我觉得我是时候跳出自己的舒适圈了，我以前曾拍过一部电影，倾注了我所有的热情。但是，总局一直没有过片。为了生计，我接了不少烂综艺通告。但是，我最该磨炼的演技却也生疏了。”马一念说这句话的时候，声音极轻，但是话语里的份量却极重的。

　　跳出舒适圈，可能别人不大明白这意味着什么。但是对于马一念来说，就是她要离开综艺这一块了，隔行如隔山，就好比你让一个歌手去演戏，这里头要学的学问还有很多。

　　乔嘉内心是有震撼的，这话却也在她心头砸下了涟漪。　
　　她自己何尝不是，只是她是被迫跳出来属于她的舒适圈。

　　“你规划好了吗？”乔嘉一边说着，一边将烤好的虾拿下来，递给在一旁的马一念。

　　马一念显然也已经听见了，但是她却没有吭声。马一念并没有避讳她在现场，证明她也不介意她听到。

　　“嗯，我打算出国转转，我想我还是希望不放弃我的梦想。我想出国攻读戏剧专业，我当初就是戏剧学院毕业的，只是新人难出头。

　　我觉得我都目的达到了，我读戏剧不也是为了维持生活么？
　　但是，这几年我越来越怀疑自己了。我觉得我在浪费时间，尤其，你还记得那天我问你的那个问题吗？”

　　乔嘉静静听着她说话，回想了一下，“你问我为什么学厨？”

　　“对，你说，这是你儿时的梦想，但是，这两天我看你做饭的时候，你眼睛里的光，是真的热爱。已经超脱了梦想了，你可能没发现，你喜爱这一行，所以态度认真，技能专业……”

　　她还没说完，没想到一直乔嘉忽然说了句，“她眼睛如果没有了光，应该挂了吧”

　　“噗……”马一念本喝了一口椰子汁，一时没忍住，连忙捂着自己的嘴巴，喷了自己一手。　
　　马一念：“……”

　　本来还有些伤感的气氛，一下就被打破了，二人忽然相视一笑，都笑得极为大声。
　　其他工作人员也各自成团，玩得正欢，谁也没有留意到这边的异样。

　　笑了好一会后，躺在了沙上，马一念接着说，“你真的爱这一行。”　
　　乔嘉不知为何，想到了父亲，抿了抿嘴唇，没有说话。

　　两人的头发里几乎都是沙子，但是她们并不在乎，马一念叹了一口气，“是啊，我就觉得我奋斗的起点是不是错了，我几乎都忘记，我以前的梦想是做一名戏剧演员来着。当然，得我卡里的钱足够我任性。”

　　舒适圈么？她也在厨艺上停滞很久了，即便是现在她所做的，都是她所擅长的做法。

　　既然现在身处21世纪，为何不去研究一下属于21世纪却又结合了3021吃法的美食？
　　当真是一语惊醒梦中人，乔嘉望着天上的繁星，渐渐陷入了沉思。

　　这时的她，还不曾想到，明日一早，她就迎来了一波挑战。




18.  海岛（修）   广式肠粉的制作……

　　清晨的海浪声, 沙沙声响。
　　耳边阵阵地海浪声在跌宕起伏，乔嘉在帐篷里，深深吸了口清新的海风, 空气真好。

　　乔嘉看着李琛和陈梦仪等人毕恭毕敬站着海滩上，直觉就觉得有些什么大人物来了。她不禁走过去想看他们在做什么, 却见他们前面还蹲着一人。

　　那人有些面生, 从乔嘉的视线看过去, 那人戴着一顶鸭舌帽，后脑勺的头发都白了，长长地松垮地绑在脑后。

　　那名老者似乎也听见了乔嘉的脚步声, 他本在捡着贝壳的手，微微一甩，朝着乔嘉看去。

　　这人看上去估摸七十多岁了，脸上的褶子也展现了年岁在他脸上留下的痕迹。但是他精神面貌很好，一双眼睛丝毫没有浑浊，而是明亮非常。

　　看一个人的精气神，看他的眼睛就能知道。肝气顺，眼睛才能明亮有神。

　　这位老人家的身体看起来还挺好，果然, 他缓缓站起来身体，也不见有什么不方便的地方。
　　他的目光停留在自己脸上不过半分钟, 就咧开了慈祥的唇角，笑了笑, “你就是乔嘉吧”

　　“诶？对, 是的。您好”说完，乔嘉赶紧上前一步，点了点头。

　　陈梦仪在一旁暗暗撇了下嘴, 方才佟导连问了她两次，乔嘉在哪里。
　　她顿时就觉得脸火辣辣的疼，自己父亲好歹也是圈里资本的牌子，这位佟导当真一点都不给自己面子。

　　老人满意地点点头，“我在老刘的朋友圈里见过你煮的那道辣卤花甲王，年轻人做的还不错。”　　
　　朋友圈？乔嘉有些意外，因为诸如手机类的通讯产品，他们都很少用。尤其是乔嘉，因为岛上的电十分宝贵。

　　节目组购买的一大堆太阳能用品，几乎多用在了维持拍摄上。除去明星组能有些充电宝外，她几乎是不怎么使用的。

　　她根本就没有想到刘姐将她做饭的视频传到了朋友圈，她笑了笑，“谢谢。”

　　看着他身后站着的小林导演一直陪笑的神态，她意识到这个眼前站着和蔼可亲神态的人，应是有些身份的人。

　　果然，远处跑来了几位组长，匆忙朝着这边挥手，“佟导，您怎么这么早就来了。我们乘务组的同事还说在机场没有接到您呢！”

　　这名被叫做佟导的人，听到呼唤声，笑着眯了眯眼睛，看着远处跑来的几人。

　　等人近了，才不好意思地说，“抱歉让你们白跑一趟了，因为我飞机提前了，想着时间还早，不打扰你们。想着我一个人来就可以了，就没有通知你们。况且码头那边很多船是可以过来的。”

　　佟导哪里想到，剧组昨晚就派人去那边守着了，可见重视的程度。

　　“是我们不对，让您一个人找来了，来来来，这边请，我们小林导演刚起来，您看，要过去聊聊吗？”这时台本组的组长站了出来，想要扶着老人过去。

　　佟导走了几步后，忽然转过来，虚空指了指乔嘉，“我还没吃早饭呢……”
　　他话儿还没说完，组长一把扯过站在一旁赔笑的陈梦仪。

　　“让我们梦仪给您做，您看成么？她是陈翔的女儿。”
　　组长故意在陈翔的名字下下了重音，佟导这才将目光正视转回到陈梦仪的身上。

　　“哟，不错不错。当真有些陈翔的风采。”
　　“佟导，您客气了。”

　　“家父身体还好吗？”
　　“挺好的。”

　　佟导点点头，又笑了笑，“你父亲呢，我常见到，今个儿，就尝点新鲜的，你呢，下次再给我露一手”说完，他伸出手指，点了点乔嘉的方向。　

　　“小朋友，你给我煮一餐怎么样？但是，吃什么，我来定。”

　　乔嘉有些吃惊，然后点点头。

　　这时，工作人员赶紧抢声说，“当然可以”
　　陈梦仪气得手指蜷缩成拳，如若不是美甲的圆润，想必现在也会刺得发疼了。

　　乔嘉瞟了一眼陈梦仪发青的脸色，抿唇一笑，“老人家，您想吃什么？”

　　“简单点好了，我要吃肠粉。肠粉走葱，也不能使用洋葱，肠粉我要加鸡蛋和虾，另外盐要5g，糖1g。其他蔬菜肉沫不要加进去，酱汁你可以看着办。”

　　说完，就转身笑呵呵地走了。乔嘉看了眼走远的老人，心中有了主意，这人一定是名很会吃的吃客，他连用量都直接告知自己了。即使不是名吃家，也一定是一名厨者。

　　这时，组长上前一步说话了，“乔嘉啊，你好好做，你知道他是谁吗？”

　　乔嘉摇摇头，他见状才轻声说，“他是影视圈的大佬，佟导。你还没出生的时候就在行政区打拼了，他们整个家族都是影视圈的。

　　他是武打星入行的，爸妈都是圈里有名的导演，大哥也是银花奖导演拿到手软的人，现在他也是圈里有名的导演。”

　　组长这一番话下来，她显然是听懂了他的言外之意。不外乎是暗示她，做得好，能讨得他欢心的，在这一行会多得一个机会。

　　乔嘉抿抿唇，眉眼看上去很温柔，但是柔柔话语说出来的字句，却极为有力，“我会认真做的，因为这是我的工作。但是，我这么做，不是为了取悦别人，而是因为，我喜欢做这一行，我认真是为了对得起自己，也对得起自己的厨艺。”

　　倒是他有些意外，许是没有想到乔嘉是这么轴一个人，只是微微笑了笑，就走开了。

　　陈梦仪不甘心地转过头来看到李琛还在看着乔嘉离去的身影，顿时将气都撒在了他身上。
　　猛地推了他一把，他回过神来的时候，发现陈梦仪已经走远了。
　　她今晚会让她输得一败涂地的！

　　他怎么越来越觉得乔嘉人长得好看，脾气也好？

　　乔嘉回到厨房后，想了想肠粉需要的材料，去导演组处用剩下的积分兑换了一包小麦淀粉，上次兑换的玉米淀粉还有剩，这次就不用浪费积分了。

　　剩余的又换了几个鸡蛋，乔嘉知道，这道菜看似简单，但是酱汁才是这道菜的难处。

　　广式肠粉最好吃的做法，酱汁是调配的烧鹅汁。但是受食材限制，这里又哪里有烧鹅呢？

　　乔嘉深思了一会后，就抓起网兜往岸边走去。海浪缓缓的浪花打在她的脚下，显得既温柔又清凉。她随手在岸边捡起发臭的鱼身后，放入网兜里，再将她放到暗礁底下，没到三分钟，就引来了一堆小鱼小虾，甚至还有几个大海虾也来凑热闹。

　　乔嘉捞了大半兜就折回了厨房，首先粉浆的调制，她拿出一个小碗来，看上去约莫可以装400ml左右的容量，她将四捧手掌量的小麦淀粉倒入，再将山泉水倒入少许。

　　这时马一念显然也听闻了组里来了什么人，进来看乔嘉。

　　“你在做啦？也教教我吧，免得我去国外想吃还能自己动手吃我大华国的美食。”

　　“可以，那你听好了。这么多的淀粉加少量水先搅拌了，因为这样搅好才不容易起鸡眼。”

　　马一念当真很认真的听着，又听着乔嘉说，“等这些淀粉都化了，再把这个碗装到八分满的水。”

　　“那这里大概配比？”马一念抬起头来，有些不解，万一她换了一个碗，怕是不会配。

　　“嗯，大约20-30g的小麦淀粉配比350-400ml的清水，我为什么没有告诉你一定量的配比，是因为众口难调。说不定你喜欢吃Q弹一些的，也可能喜欢吃软糯一些的，这些都要靠你自己做过了，才能去拿捏。”

　　马一念有些似懂非懂地点点头。

　　乔嘉转身在一旁，拿起从导演组给的打火机生起了柴火，再将一个玻璃锅盖洗干净后放入锅内，再加入水。

　　马一念这一步就有些看不懂了，“你在大锅里反着放一个玻璃盖做什么？”
　　乔嘉也笑了笑，“急中生智，用来用作蒸肠粉皮的。”

　　马一念：“……流弊。”　

　　乔嘉想了想佟导的年纪，稍微小麦淀粉就少加了一点，Q弹里又微微带点软意。

　　她又在另外一个锅里开始倒入凉油，并没有回过头去看马一念，“做广式肠粉，重中之重，是肠粉的酱汁。”

　　这时，从身后传来了一道掌声。




19.  海岛（修）   当头一棒

　　乔嘉这才回过头去, 马一念的身后站着的不是那佟导又是谁呢？
　　之前组长不是请他去小林导演那边了吗，怎么出现在这里了？

　　“你个小姑娘确实是有些本事在，你继续做, 我在这里看看就好。”

　　“佟导，去我那边喝茶吧, 这里烟大海风也大。”小林导演也匆忙跟了过来, 想扶着佟导回他那头的帐篷里, 但是佟导却摆了摆手，“我就在这站站就好，坐了几个小时飞机, 站站也好。你们去忙吧。”

　　显然，他不走，没人真的敢丢下他一个人在这里去忙活去。

　　于是，乔嘉眼见着所有的机位都怼了过来。
　　乔嘉：“……”

　　可以说，这是上岛以来，这么多人围观自己做饭。

　　陈梦仪本来一个人去了沙滩玩，见李琛许久都没有追过来，心下更是气愤了。
　　后来见工作人员几乎都随着佟导围着乔嘉那小厨房去了，她心下冷哼一声。

　　“哗众取宠, 当真是个小丑，我倒要看看你还有什么手段可用！”
　　说完, 她重重踩着鞋子想往那头走，却因力道太猛, 脚跟猛地陷进了泥地里, 拔起来时，鞋子上的小碎钻全粘满了泥土。

　　真是晦气极了！

　　连临时搭建起的厨房外面都密密麻麻站了一群工作人员，乔嘉干咳了一声后, 有些不好意思在大伙面前教导马一念如何制作了，搞的马一念也只得说，“你有什么要我们帮的？”

　　“那你帮我将那桶里的虾洗洗，会用牙签去虾线吗？”

　　显然，乔嘉看了眼马一念的表情，她不会。

　　“我来吧。”佟导自觉往前走了走，马一念也很知趣地退出了帐篷。
　　说完，他就蹲下在水桶里开始处理起来，动作十分麻利。

　　乔嘉看了他一眼后，抿了抿下唇，准备先调制肠粉的酱汁。

　　她拿出一只青花瓷碗面的小碗，加入两勺酱油，一勺耗油，再往里面调入了一勺玉米淀粉后，搅拌均匀后，她往里面勺入了凉白开就放在一旁。

　　这时，佟导那边的虾也处理好了，她接过后用厨房用纸小心地吸掉水分。
　　佟导看了一眼，问，“是不是要拿去炸油。”

　　他这一句话说出来后，围观在外面的那圈人，几乎都想到后期怎么制作了，在他脸边打几个大字：料事如神。

　　乔嘉这次下锅的油并不多，她将大虾的头切下，和着小虾米一起放入锅中油炸，等炸了一分钟左右，再将蒜沫加入。

　　油温在慢慢地上升，她时不时动一动勺子，厨房内的温度也跟着上升，油温上升慢慢开始溢出一股蒜香来，虾的香气却没有想象中那般大。

　　乔嘉的眼神很专注，看到蒜香刚刚转成金黄色的颜色，立马将锅子离火，而后，滤出了蒜沫、小虾米和虾头来。

　　她将油另外倒到一个小碗中，打开另外一个锅盖，那里头除去有沸腾的热水外，还有一只仰着的玻璃锅盖。

　　她没有想到大家都围了进来，以至于她的食器也曝光了。大家没看明白那为什么会有一个玻璃盖子，但是佟导一看就知道了，只听他忽然大笑了几声，笑得眼泪都出来了。

　　想他这大半辈子，什么山珍海味没吃过，甚至可以用吃腻了来形容。
　　今日来到这海边，想起许久没尝的一道街边小吃，心念来潮就点了这道菜。

　　他也是没有考虑到剧组或许根本就是锅具不齐全，他笑了好一阵后，微微笑了笑，带着些歉意，“抱歉了小姑娘，还真为难你了。”

　　乔嘉脸上有些发热，她也觉得有些不好意思，但是确实也是没其他的方法了。她也跟着笑了笑，掀开的锅盖，这时一缕缕热气，散发在空中，只见她用勺子勺起了一勺面糊，就朝玻璃盖子上铺去。

　　这个锅具的盖子是平坦的，并不像普通的盖子一般，有一个弧度，所以能很好的充当铁板来使用。
　　水蒸气十分大，她刚放下去的那一勺水淀粉，很快就被蒸得鼓起了一个大泡泡。她立马在铁勺里打了一个鸡蛋搅碎，她捻起了一小撮鸡精加在了鸡精里头。

　　而刚才佟导提到的1g糖和2g盐巴，她竟然是加在了蛋液中！

　　只见她动作速度地在面皮上再铺了层蛋液，而刚才大虾的虾身她放到石盅里锤了几下，将虾仁锤烂后，并没有切成虾粒，直接放进蛋液上头。

　　上面的动作做好后，她立马拿手帕抓起玻璃锅盖起起来，用刀面小心的剔起肠粉的面皮放到了碟子里。

　　一阵淡淡的米香混着虾仁的味道就从碟子里飘了出来，大家的目光全都落在了肠粉上头。上面有着温度掌控得刚刚好的水泽感，肠粉晶莹剔透的。

　　薄薄的粉皮里又隐约可以看见一股淡黄色的鸡蛋包裹的虾仁，看上去软软糯糯的，工作人员都想上去尝一口。

　　这时，乔嘉将勺子放到刚才炸出的热油里，勺出了一小勺油“滋啦”一声浇在这肠粉上头，虾味霎时充斥在厨房里，她又拿起放在一旁的碗里的酱汁，一勺又一勺地浇洒在上头。

　　刚才还只是水泽感莹润的肠粉，一下就变得油光闪闪了。乔嘉的量掌握得很好，鼻子间闻到的香味直让人垂涎三尺，眼睛看上去又油而不腻。

　　耳朵里还回响着，她一小勺热油泼下去的声音。

　　众人回过神来之时，乔嘉已经拿起筷子，恭敬地递给了佟导。

　　佟导什么都没说，接过筷子就往碟子里夹起了一口，众人想都不用想，这一口定是人间美味。

　　佟导吃了一口后，脸上的神情并没有多大的变化。
　　他又下筷子，又夹起一口来细细咀嚼后，才放下筷子。

　　乔嘉一直都在留意他的表情，他脸上都是一直带着微微的笑意的，但是那股笑意却让乔嘉有些不安。她难不成搞砸了？

　　不，以她的厨艺，即便没有小葱辟除鸡蛋的腥气，她也不会把这道吃食搞砸了。

　　但是佟导的反应确实有些耐人寻味，除去乔嘉在等着佟导的反馈之外，众人也在等待着佟导在镜头里的“金口玉言”。

　　当初，他和小林导演说要过来探班的时候，他可谓要用受宠若惊来形容。

　　后来，知道他是从工作人员的朋友圈看到了乔嘉的视频，有些感兴趣过来的，但是小林转念一想，这一集用他来做噱头，定也是会大卖。

　　就在众人期待之下，佟导开口了，“唔，不错。好吃是好吃，但是，却不是我要的味道。”

　　在后排的陈梦仪一听这声音，不禁笑出了声音，不是爱表现爱出风头么，被捧得有多高，摔得就有多狠，活该！

　　人群中，微微响起了抽气声，然而乔嘉的目光清澈明亮，她想了想自己在烹饪的过程中是否哪个步骤出错了。




20.  海岛（修）   众口难调

　　众人一听之下, 大吃一惊。
　　乔嘉手上的擦手布也微微抖了一下，她目光坚定，脸上却并没有不悦的表情, “愿闻其详。”

　　佟导没有卖关子，而是重申了一遍, “这不是我要的味道。”
　　乔嘉似乎也听出来了, 她回道, “是否因为佟导所提到那个5g盐巴，我只下了2g？”

　　“是，也不是。我提的5g盐巴, 是因为没有酱汁左右的情况下，看得出来，你考虑到了酱汁里的酱油和耗油的分量，如果真像我所说的，当真加入5g的盐巴，想来今天这道广式肠粉，应该咸得难以下口。”

　　这下，众人又听迷糊了，他这是什么意思？既然乔嘉已经凭借经验自行减去了盐巴的用量, 其他用料也是按照他要求的，为什么却又说不是他要的味道呢？

　　乔嘉一双好看的杏眼眨了眨, 双眉微微蹙了起来，她沉默了一会, 再提, “可是没有提供辣酱？”

　　“小姑娘，今日我说的这道学问与厨艺相关，却也并未真的相关。这第一, 我先主动报了我需要的材料，我没有报的，你却没有再问了。

　　如果我没有说我要吃的是什么口味的，相信你也会来先问上一句，是否要加辣不是？”

　　这时，众人有些唏嘘，这佟导是不是苛刻了一点。
　　陈梦仪也没有听懂佟导是什么意思，毕竟她的厨艺也并不是很好。

　　美女厨神也只是她出道的一个噱头罢了，但是看佟导压得住乔嘉的模样，她就是爽。

　　乔嘉却十分认真地点点头，“不错，我确实漏了。而且，今日佟导也算是给了我面子。我想起你早上说过要5g的盐，酱汁随意。那就是你早已算好无论我调出什么酱汁，这5g的盐是固定要的。

　　但是，我却从厨者的角度出发，自动自觉地认为，你提的5g与我的酱汁相融会过咸。”

　　这一回，却轮到佟导露出了吃惊的神色来，他诧异之后，点头，“不错，我之所以那般说，是因为我味觉失调了，我刚才吃的东西其实几乎就没有味道。”

　　他这话一说出来，外头的人顿时就响起了喁喁私语。

　　连马一念都压抑不住脸上吃惊的表情来。
　　佟导接着说，“我今天可以说是挑剔了，但是小姑娘，你的手法和你的年纪看得出来，以后一定会大有成就。”

　　乔嘉却神有感悟，“不不不，佟导今日一言，当真是醍醐灌顶。我平日里虽总觉得众口难调，但是人却不会变通。若我事先将顾客的口味询问个详细，这个众口也是可以调整的。

　　这就好比大锅饭，我若达不到所有人的满意，我可以取个中间值，再调制出配酱出来，大伙也可各凭所需添加。”

　　佟导这时笑了笑，“你这小姑娘确实聪明，举一反三的学习能力强。小林啊，你这个人日后有需要可要借我用用呐。”

　　说完，就转身随着众人走了出去。陈梦仪有些愤愤不平，她原以为佟导觉得不满意就会走人了，结果还说了这么多。

　　她对厨艺不在行，但是，对人情倒是看得透，这佟导分明就是很满意乔嘉。想到这里的她狠狠瞪了一眼乔嘉，这才跟着众人一并离去。

　　马一念一听佟导这么说，开心地上前朝乔嘉说，“你今日虽然搞砸了，但是我却觉得是好事呢！”
　　马一念却在后面接着说，“哪里搞砸了，在我看来，这事可是一点都没砸。”

　　至于砸没砸，只有乔嘉心里清楚。今日确实是她不够仔细，若是放到全球比赛上，她定是会再次失去这个奖项的。

　　多年前，她就曾经与这个奖项失之交臂。

　　马一念的声音又在身旁响起，“不过，是好事。起码佟导对你是有印象了，说不准以后有这方面的资源会请你呢。”

　　马一念推了推马一念，开玩笑说道，“我们乔嘉长得也不差，也不一定要当厨师的不是。”

　　乔嘉却没什么心思听着两人的打闹，经过今日这事之后，她心中更加坚定了一种想法。
　　她要将3021年的吃法也好，菜系也好，与21世纪的相融合！

　　但是，3021年的调料少说有几百种，这里是没有的。
　　除非自己能寻找到代替的味道，或者是自己制作出一种一模一样的味道。

　　梦想想想是容易，但是，一旦付诸行动，却会发现这是一件漫长又困难的事情。

　　她不禁叹了一口气，马一念却没能明白她内心所想，只是上前拥抱了一下她，安慰她不要沮丧。就在这时，刘姐从外头进来，赤着双脚，脸上甚至还有泥土，手上却举着一把甘蔗。

　　“你们吃不吃？我在小岛里发现的。”

　　乔嘉看了一眼那把甘蔗，忽然想起一种吃法。“你们想吃烤甘蔗么？”
　　几人一听来劲了，“怎么，甘蔗还能烤？还真没吃过，你快做来尝尝！”

　　乔嘉点点头，“你们得帮帮我，今天中午多做些吃的，刘姐帮我把芋头埋在沙子里头吧。上头用咱们昨晚吃的烧烤盘子架着上面，把甘蔗洗干净放在上面烤。”

　　“这样，烤出来的甘蔗，它里头的水分已经蒸发了，烤熟后的糖份就是焦糖香。拿破壁机来，再加入生姜一起榨汁，入口温甜，尝起来的味道一定不是甘蔗的甘甜，而是焦糖的香气与姜汁的温辣交融，很好喝。”

　　马一念每次月经期来的时候，肚子都寒凉疼痛，这样一听她说，就已经十分想尝尝了。尤其两人又是焦糖控，自己做的焦糖放心又不胡乱添加。

　　于是，几人都兴致匆匆的忙活起来。

　　乔嘉看了一眼不远处的大海，他们这几日所吃的食物，全都是大海的恩赐。
　　今日，就做一道捞汁海葵和猫眼螺吧，盐焗海虾也可以来一道。

　　想到这里的她，和他们几个打了声招呼，就出去赶海了。
　　虽然现在赶海有些晚了，但是好在这是一个无人岛，倒没有别人会和他们来抢资源。

　　她手里拿着一个铲子，在浅海的沙滩上看见了不少小洞口，有些像细细的圆柱口，她寻思着像是月亮贝的洞穴，果然几个铲子下去，确实是月亮贝的。

　　前面还有不少猫眼螺盖在沙滩上，她捡起几个，一捏，水分爆表喷出，这玩意吸水能力强，不少人为了减压会捏来玩，等它吸水后又是一只胖胖的猫眼螺了。

　　等岸边的猫眼螺和月亮贝捡了不少后，再往浅水摊去找了下，果然发现了退潮以后的海葵，有一个大海葵还在吃着海螺。

　　海葵底下那个嘴巴吃食的动作十分可爱，就在她捡够了打算往回走的时候，却发现了不少的海胆。




21.  海岛（修）   捞汁小海鲜1

　　乔嘉双眼直冒光, 前两日，她早就打算来一点海胆了，然而却一直看不到。
　　就连它喜欢在礁石上生活的习性, 也没能逮住它。

　　想不来今日无意间，偏偏就看见它了。
　　就正如这许多事一样, 心心念念想要找寻的某物, 却迟迟未能看见。

　　然而无心找寻之下, 却整日随手可得。

　　乔嘉不顾水位有些深，直接就翻下了水，举着水桶, 从裤兜里掏出一双陈旧的胶手套来，小心翼翼地摘下了那一大片海胆。

　　海胆的刺有微量的毒素，这是海上作业人员都知道的事情，所以采摘海胆的时候，最好不要赤手去抓。

　　没多一会，她的桶里就收获满满了。她举着水桶走得有些吃力，一不小心，膝盖就碰到了礁石上，上岸后, 她的膝盖都已经紫红一片了，连走路都有些疼痛。

　　但是, 她的心思却不在这上头。

　　这时，空气中随着海风吹来了一阵阵的焦糖味。那几人竟然都围在烤堆上在烤着甘蔗, 刘姐还在一旁迫不及待地啃了几口, 远远地她就看见他被烫得跳了几下脚。

　　马一念抬头想要取消刘姐的时候，却看到乔嘉拎着水桶回来了。

　　刘姐不愧是最有眼力的人，她赶紧过去接了水桶后, 就看到她膝盖都肿了。
　　“你伤到了？”

　　乔嘉却摆了摆手，“不要紧的，我先去弄下食材。”
　　“你坐着吧，我来吧，你告诉我怎么弄就好。”刘姐这时主动请缨说到。

　　乔嘉却有些被逗笑了，“我伤的是膝盖，又不是手。倒是有一件事，可以帮我做做，等会烤好的甘蔗，照我说的混点姜汁进去，拿一杯给佟导尝尝。”

　　“小乔，可以嘛，开窍了嘛。”
　　“不是你想的那般，我巴结他对我的厨艺也没有好处，我只是想听听他对于这道做法会说什么？”

　　刘姐听后，理解地点点头，乔嘉这人对厨艺当真是有一根看不见的执拗筋来。
　　这个时机，能攀上佟导谁不想？
　　她却只是想听听，他对她这道饮品的评价。

　　回过神来的刘姐看到乔嘉已经走回了厨房的帐篷里，她静静站了一会，不知为何，在这几人中，似乎都各自有着自己的目标，她的目标呢？

　　翻红么？她曾经也在娱乐圈里红过大江南北，然而随着现下横霸市场的小姑娘，她早已打不过了。
　　后来，这才转了幕后。

　　她站在原地，看到乔嘉熟练地再次戴上手套，眼神专注的看着桶里的食材，在那里挑挑拣拣。

　　或许她缺的是对专业领域的专注度已经沉浸，她曾经一炮而红过，然而问心自问，对于专业技能，她是不是已经丢失了许多年了？

　　她转头看见李琛闲来无事在沙浪上做着俯卧撑，若是平时，她肯定会过去揶揄他几句的。
　　但是今日，她却觉得，原来每个人都在不同程度的努力着，只是自己不知道而已。

　　她抄起放置上的烤甘蔗姜汁饮品，就朝导演的帐篷走去。

　　*　

　　厨房里的乔嘉，戴上手套，正拿起剪刀，小心翼翼地在海胆一面剪开一个口子。
　　黑漆漆的海胆被剪开以后一个小盖子之后，就可以看见五瓣海胆黄水润润扒拉在里头。

　　轻轻用手抖抖，里头的海胆黄依旧纹丝不动贴合在海胆壁上。
　　只见她拿着剪刀，继续沿着打开的地方继续将口子开大一些，尽量将海胆黄保持完整。

　　这时，海胆约莫已经被打开了三分之一的盖头了。
　　乔嘉看剪的位置差不多了，探头看了一眼那个水缸，不知是谁已经把山泉水灌满了，就勺出一勺山泉水将海胆里面冲洗了一道。

　　可以看见从里面冲出了一堆黑色的汁液，这时再拿起镊子精修一下里面的黑膜，黑膜是苦涩的，口感并不大好，所以镊子的作用是将黑膜彻底清理干净。

　　等一切都做完的时候，用山泉水最后清洗一遍过后，放到一旁的碟子上。
　　她将一勺盐巴调入山泉水中，再将盐水一个个倒入海胆中，这一步主要是起到消毒的作用。

　　这边还要泡上十分钟左右的时间，马一念和马一念激动地跑进来了，“乔嘉乔嘉！”

　　“诶？”
　　“我们跟着刘姐去送那个饮品，然后佟导刚才专人接走了，说是过来只是想尝尝鲜。”

　　这句话摆明了，他老人家竟然是冲着乔嘉来的。这时，只听马一念又接着说，“你没看到陈梦仪那个脸色，简直大快人心。他临走前把你那道炭烤甘蔗姜汁带走了，喝了一口后，和小林导演要了你的联系方式！！！”

　　乔嘉看得出来她们都很激动，她只是笑了笑，开玩笑说，“我是不是要红了？”
　　几人本想调笑几下乔嘉，一看后头跟着的摄影师已经要进来了，立马噤声了。

　　马一念表示要来帮忙，乔嘉也没有推拒。
　　“那你帮我把这些海鲜洗洗，我打算做一道白灼，一道捞汁。刚才煨的芋头，我先去拿出来，今天不用你们干啃了，我做一道拔丝。”

　　马一念直点头道好，毕竟乔嘉做什么都是好吃的，这点她们也不用怀疑。
　　想到第一天乔嘉来的时候，那个晚上做的夜宵，还真的让人难以下咽，原来那会只是失了水准而已。

　　乔嘉哪里知道，她们还在想原主做的那个烧烤呢。
　　今天是她在岛上的最后一天了，根据原主的记忆，她回去之后，还要去村里的老人食堂报道一下。

　　她的回忆并不大美好，村里似乎是要将她替换掉了。
　　她叹了一口气，胶手套下扒拉出烫手的芋头，还当真有些应景啊。

　　回到厨房里头后，她将芋头的皮撕开，一阵炭烤的芋头香气就飘散开了。她用刀整整齐齐地一块块的割好后，摆放在碟子上。

　　马一念看了一眼碟子里被码得整整齐齐的芋头片，不禁问道，“你是不是有强迫症，每一片都切得像是机器切割的那样，而且放在碟子里也是那样整齐。”

　　乔嘉微微一笑，“习惯了。”

　　而后，她接过马一念手里的活，拿牙签从海虾第二截处挑开，虾肠就出来，她再轻轻一扯，就处理干净了。
　　海葵放在盐水里吐的沙子也差不多了，她接着将海胆里的盐水倒掉后，从案板上拿起两个鸡蛋打散开来，再往鸡蛋里头加入了一些山泉水。

　　马一念有些好奇，“为什么鸡蛋里加水？如果说你要做的是水蛋，那这水也不够呐。”
　　她疑惑地朝身旁的人看去，就等着她的回答。




22.  海岛（修）   海胆滑蛋

　　乔嘉拿着打碎的鸡蛋壳有些出神, 这个先留着，还能做一道饮品。
　　于是，她将鸡蛋壳单独放在了一个碗里后, 回答了马一念的疑问。

　　“嗯，不是做水蛋, 鸡蛋打散后, 加一点水, 是为了蒸的时候，口感能更滑嫩。”
　　马一念：“原来这样，我也学到了。”

　　然后, 乔嘉拿出香油和鸡精往鸡蛋液里放了一点，再拿出香醋往里头洒了两滴后，再拿筷子打散后，一个个将海胆灌满，神奇的就是，她倒完盆子里的鸡蛋液，最后一个海胆刚刚好装满。

　　马一念看到后也不禁说，“你也真是神了，行走的称重器。”

　　乔嘉抹了抹自己的脸蛋, 觉得有些发痒，“那不能这么说, 隔行如隔山，我是常年在这行里行走的, 所谓熟能生巧。如果我跨行去到你们的领域, 我就也是门外汉了。”

　　两人一听，倒也有所理解。门外观花，看着神奇, 实际这里头的门道和努力，又岂是门外汉所知道的呢？

　　这时，锅里的水也沸腾了，乔嘉放上铁架，将一个个海胆整整齐齐码好后，放了进去，盖上锅盖后，她开始在心中默数。

　　她心如明镜，似乎早有一个秒表在计算一般。当到了快8分钟的时候，她立马将锅盖打开，将架子拿出。

　　打开锅盖的瞬间，一道白茫茫的水蒸发瞬间就冒了出来，随着水蒸气冒出的同时，还有海胆和鸡蛋的鲜甜味。

　　她这时，再在每一个海胆上滴了一滴味极鲜酱油后，就让两人捧出去了，“这道海胆蒸蛋，你让他们先吃吧，冷了就不好吃了。”

　　两人应声后，乔嘉就着这锅已经水开的水，将大杂烩海鲜都倒下去，打开盖子拌了几下，海鲜的腥味浓郁，她切了几片姜片，沿着烧热的锅壁倒入料酒。

　　料酒在锅壁上立马发出在“滋滋”地声响，可惜马一念等人没有看到。
　　所谓做饭处处有技巧，乔嘉的料酒并非是直接倒在水中，而是沿着滚烫的锅壁倒入。

　　只有这样，酒精浓度才会挥发。

　　她估摸着水中的海鲜已经抄熟了，就把海鲜捞出。一大盘里除去有海虾以外，还有猫眼螺、月亮贝，海葵。

　　她将月亮贝和猫眼螺的肉取出，肉质鲜美，看上去色泽十分诱人。海葵切成一段段后，放入碗里备用。

　　猫眼螺的肉质切成一片片，这些猫眼螺个头大，就导致肉质有些韧劲。
　　而月亮贝却是肉质最好的一个贝类，她取出肉后，肝胆线几乎不用剔除处理，她也一同放入碗中备用了。

　　刚才她还留了一些海虾没下水，这时，她走出厨房，朝小岛的方向走去。
　　那上面除去有芭蕉叶外，还有不少小米辣。

　　她摘了不少回来，膝盖上的伤还一直隐隐作痛，她看了一眼后，打算弄好午餐后，再去医护人员那里处理就好。

　　这时，一阵“汪汪”声吭哧吭哧跟在她身后，她回头一瞧，乐乐从帐篷里跑了出来，估计看到是她一个人，所以才敢跑出来。

　　昨日马一念想逗弄它一下，都吓得它直接跑回了乔嘉的帐篷里。
　　“乐乐，你是不是饿了呀，等会给你吃肠粉啊。”早上做肠粉的时候，她想到小狗一定也会爱吃的。

　　所以特意有一层皮是没有放调料，想到它爱吃的芋头，她也给它留了一个。

　　看着它在一旁吃得欢乐的模样，她满足的笑了。

　　在另一头，小林导演打开了那道海胆蒸蛋，扑鼻而来的蛋香让他看了又看，“这道菜好像没有那么惊艳？”

　　他对着镜头说了这么一句，就拿出勺子来，勺子才刚轻轻放进去，立马就下陷了，证明了这个鸡蛋羹是十分多汁又滑嫩的。

　　他似乎没有想到，一个蒸鸡蛋可以做到这么软。他以为鸡蛋羹都是老火烧制的，带着好奇，他勺了一勺放进嘴里。

　　几乎都不用咀嚼，入口蒸蛋的滑嫩，一下就像要在口里融化了一般。镜头里看去，他慢慢睁圆了双眼，匆忙竖起大拇指，“好吃！可惜佟导回去了，不然，他定会喜欢的。”

　　小林导演果然是个合格的圈内人，佟导人都走了，他还拉出来遛一下热度话题。

　　小林又勺了一大口上来，海胆黄完整地贴在海胆壁上，黄橙橙的一大块，鸡蛋里微微带了点甜味，好像是加了鸡精的味道。

　　很好的调和了鸡蛋的腥味，里头似乎又加了点什么，有一丁酸的味道，但是并不重。只是余味带了一点，这个特别的制作方法加上勺上一口海胆搭配，简直妙极了。

　　说实话，小林吃过不少山珍海味，这个造型的海胆菜式他也是吃过的，但是这样的味道，他却是第一次尝试到。

　　远比普通的卖相来说，这个味道是惊艳。
　　或许现场的食材限制了乔嘉对卖相的追求，又或许像乔嘉这种有实力的厨者，根本不会在卖相上花心思。

　　所以，街头上的老艺人虽然包装卖相上不好的，往往能事出惊人。
　　因为，他们是实实在在靠自己手艺的手艺人。

　　小林导演没几口就吃光了手上的海胆了，后知后觉问了一句，“还有吗？”
　　这时，镜头跟着摇了摇头。

　　*

　　跟随着乔嘉的摄影师小石，他掏出口袋里的牙膏，用牙膏抹了一遍镜头后，再用纸巾擦干净后，就继续跟拍乔嘉。这次拍出来的画面，十分清晰。

　　他镜头下的乔嘉，这次拍出来，竟多了一丝美感。
　　这三日跟拍下来，他对乔嘉的崇拜之情是与日益增，相对的，拍摄的工作也越来越专业和认真对待了。

　　乔嘉如何能想到，她曾凭借自己出色的厨艺，努力挽救了她的处境形象问题。

　　所以后来流行一句话：得罪谁都不要得罪的一是化妆造型师，二是摄影师。

　　此时摄影师镜头下是乔嘉将大海虾裹进了芭蕉叶里，里头洒满了盐巴，困成像粽子一样，盐巴里似乎还扔了许多香料，摄影师并没能看清。

　　而后，就见她把裹成粽子叶一样的芭蕉团埋进了火堆下面。

　　“是盐焗海虾吗？”

　　乔嘉朝他比了一个大拇指，这时众人知道白灼海鲜和捞汁海鲜做好了，都催促刘姐进来取。
　　刘姐看到案上那道捞汁时，她又开始了拍彩虹P了。

　　捞汁永远是凉拌里YYDS呐！




23.  海岛（修）   盐焗海虾

　　从小石的视线看过去, 碗里的月亮贝还有猫眼螺处理干净后，肉质就像一层莹白色的白脂玉一般，看上去肉感就很厚实, 而乔嘉的刀工又一流，每一片切得薄得都能看得见香菜碎在里头的模样。

　　每一层猫眼螺的螺肉后铺了几粒香菜碎, 月亮贝是一整个在里头。猫眼螺的摆盘几乎码了三分之一, 剩下的月亮贝的肉和大虾紧随其后, 肉质的颜色从透亮到白脂玉一般再到橙红色的鲜虾，满满一盆，如果再有冰块冰镇, 就完美了！

　　这盘的捞汁底色却不是深棕色的，而是浅浅的咖啡色，可以看出有酱油的颜色，但是也不应该这般清淡才是。

　　小石才这般想着，就捧起了这盘捞汁，因为里面的量不少，捧起来还不轻。
　　“这汁，你加了水？这么淡的颜色。”

　　乔嘉在外头，拿着木棍撩了撩那堆柴火, 因为是芭蕉叶包裹的缘故，柴火太近的话, 等会芭蕉叶有可能会烂在土堆里，扒拉不出来。

　　“加了山泉水, 还有水煮海鲜的泉水, 这样海鲜的鲜会更鲜一些。另外，弄得是果醋，颜色加进去, 所以就清淡了。”

　　小石点点头，“总觉得你的做法比地道的正宗做法更地道了，依你的厨艺，照理米其林大厨都绰绰有余，有没有考虑过出去闯闯？”

　　这时，海风拂乱了她的发丝，她眯着眼眸看向小石的时候，沙滩上的阳光正打在她的身上，她弯着眼眸，笑开了，那抹笑容，小石却有些被打动。

　　并非是男女之情的心动，而是她这般神态，像一朵向日葵那般，轻轻说着她的梦想，“米其林大厨不是我的梦想，有朝一日，我会拥有属于我的一间店铺的。”

　　不知为什么，小石看着她温暖的眼神中，却深信不疑，“你一定可以的，开张的时候记得一定要叫上我。”

　　“嘿嘿，你们这些大忙人，哪敢。”

　　小石也笑了笑，捧着捞汁海鲜越过乔嘉的时候，也很认真地说了句，“我说真的，我等着你开店。”

　　乔嘉一听，手上的动作没有停下，又笑了笑，那笑成新月一般的双眼暖暖地看向走远了的他，轻轻应了一句，“嗯”

　　摄像师正通过镜头看着她的时候，右上角的时间刚到12:00，就见乔嘉似乎看到了时间一般，立马就把柴火弄开，用棍子将沙子底下的那包芭蕉叶给抛了出来。

　　应该是巧合吧？刚好15分钟，她总不能每一秒都在默数的，刚刚她还在和小石说话呢。

　　大火下的芭蕉叶早已焦黄了，还出了不汁液，幸亏她裹了很多层，外面的几层直接就被烧成了黑炭一般。
　　她小心地将这团硬成石头的芭蕉叶一层层地打开，随着她每一层剥开，散发出来的味道都不一样，刚开始她拿出来的时候，只有一股很浓的烧焦的树叶焦黑的味道。

　　而后她再往里面剥开，就能闻到芭蕉叶被焖熟的绿植的味道，谈不上难闻，但是也绝对说不上有多香。等她剥到最后一层之时，就露出里面一团白花花的食盐。

　　一股咸香的味道立马就散开了，摄像师小石，立马就将镜头放大到那团硬邦邦的盐巴团上。

　　镜头下那一缕缕热气连摄像师都能感受到它的高温，见乔嘉拿起刀柄，将这团盐巴团移向案板，她一边利落地敲着，一边让盐巴迅速降温。

　　这些盐巴不要浪费，回锅炒一下，还能用来二次盐焗。
　　本来在小岛上可以利用海水再次过滤出海盐，但是乔嘉看见节目并没有让她们过成荒野求生的打算。

　　她就没有动手“别具一格”了，况且如果不是真的沦落到荒岛的话，还是不要轻易自己过滤出食盐出来使用。

　　毕竟海盐自行过滤出来，除去有食盐的成分氯化钠，还有少量的氯化钾，长期吃是对身体不利的。

　　她站着等了好一会后，她才戴上手套去剥离食盐，高温下的食盐很容易将人烫伤，所以一定要等温度降下来，才可以操作。

　　随着她的动作，一只只鲜亮的大海虾在镜头中展现出来。食盐中的卤味调料跟随着食盐的剥开，一阵阵咸香味就满屋都是了。

　　比起盐焗鸡来说，这个味道更偏向海鲜的味道，但是和盐焗的鸡有些相像，这个肉香味道。
　　乔嘉将一只大虾剥出，有些发烫地吹了吹手上这只大虾。

　　“啵唧”一声，她拧开了虾头，虾头里的黄，橙红橙红的，正散发着热气。
　　一块块的凝结的鲜亮的黄扒在虾壳上，乔嘉吸了几口，海虾的咸香加上自己放的八角桂皮的卤料味道，已经随着盐巴渗透了进去，而且盐焗的方式，将它的水分牢牢扣在了里面。

　　不加一丝水硬生生焗熟了，吃起来咸香可口，口感肉质Q弹。她扯下虾尾壳发出的清脆地声响，让摄像师小石嘴里的唾液也不自觉条件反射多了起来。

　　乔嘉剥下第二个，转身递给了摄像师，他也跟着笑了笑，脸上憨厚的表情有些让人觉得亲切。他接过吃了一口后，嘴里虾的味道还有那种咸香当真绝了。

　　吃完后他又舔了舔手指，看着她端起盆子拿到外面的身影，又再一次心中感叹。
　　她一个刚毕业的小姑娘，做的菜怎么能这么好吃的？！

　　想当然的，捞汁海鲜分都不够分，明星组的几人也只是每人吃了一口，就分给工作人员尝鲜了。
　　这道盐焗海虾一出来，大家闻着味道眼睛都要看直了，这次是谁也没能顾得上谁。

　　乔嘉返身回到简易厨房后，她用剩下的甘蔗，碾压出汁水后，放入锅中，将锅下的柴火换成小枯条，开始慢慢的搅动锅铲，没一会，甘蔗汁就变成焦糖色，开始冒出了小泡泡。

　　她继续搅动，让它充分变得粘稠，锅里的烟气弥漫到她的脸上，热得乔嘉脸色都红了，虽然这个红糖还算不得完工，但是这个红糖用来做拔丝芋条，是足够了。

　　倒入芋条后，再快速翻动几次后，就出锅了。
　　别看她铲子像是那么随意的翻动，但是想要不铲碎芋条，可是相当有技巧的。

　　这次，是小组长进来，想看看还有什么吃的，发现了拔丝芋条，乐呵呵的又端走了。临走前，也算记得乔嘉没吃什么，给她夹了半碗放在石面上。

　　这时，马一念拿着芋条一边吃着一边进来看她，却见乔嘉刚从她的帐篷出来，手里拿着一条丝袜？




24.  海岛（修）   丝袜奶茶

　　“怎么了, 拿丝袜过来？”

　　乔嘉这时从锅里已经煮开的热水里，勺出一勺开水，浇在丝袜上, 将丝袜放在盆里，继续加入几勺开水烫它。

　　而后, 她将丝袜先泡着。

　　她用刀子选了两个椰子过来, 削开了椰子底部的部分后, 上头很清晰的显示三个褐色的点。她拿起一根铁筷子就朝那个点点捅了进去，清澈的椰汁就流淌了出来。

　　她将椰汁倒入破壁机中，这时破壁机的电量却显示不足30%了。
　　“对不住啊, 岛上的电量都来源于太阳能，虽然这几天阳光挺充足的，但是，你们还得在这个岛上呆一个月，我现在就给你们用了这么多电……”

　　马一念却摆摆手，“唉，尽管用就是，你是没有看到后勤部门，带的备用电池可能比你家里的衣服还多。况且, 你走了以后，下一个素人会不会用这个也说不定。好舍不得你走啊。”

　　“你是舍不得乔嘉这个人, 还是她做的饭呐？”这时，组长也从外面走了进来, 刚巧听到他们谈话的最后一句话。

　　“都有。”马一念实诚地说到。
　　组长一听就明白她指的是什么, 娱乐圈里真心的朋友确实不多。

　　一来是工作的特殊性，二来，名利场所的朋友, 不是没有好的。只是大部分都是人性最直接一面的多，你红，大家就对你热情非常。

　　哪天，你不红了。说不好听，面对面经过或许都会假装800度高度近视看不见你。

　　组长只是抿抿唇，笑了笑，并没有否认她。

　　她们两人就在一旁乖巧地看着乔嘉榨着椰汁，椰子和椰肉混在一起榨好以后，乳白乳白的，看上去很好喝的模样。

　　乔嘉头都没有抬起来，继续手上的活，一边说，“你们要是想减肥的话，我建议你们可以榨杏仁奶来替代牛奶。一来，营养也还是很丰富的，二来，你们要是有人对牛奶有乳糖不耐受的话，杏仁奶就是很好的选择呢。”

　　组长一听可以减肥，一下就来了兴致。

　　“怎么减肥？不是，怎么做？”

　　“很简单的，你先拿300g左右的杏仁，喔，对了。这里的杏仁一定是甜杏仁，也就是你们这里人说的南杏仁。”

　　这里人？组长虽然觉得乔嘉这个措词用得有些奇怪，不过也并没有多想，她以为乔嘉说的是地域性。

　　“好，南杏仁，我记住了。不过为什么要一定是甜杏仁。”组长有些不解地问道。
　　这回，是马一念帮乔嘉回答了。
　　“因为北杏仁有微量毒素。”

　　“我去，这点我一定不会记错，甜杏仁甜杏仁。别我肥没减完，人没了。”

　　乔嘉听了后，笑了笑，“那倒没这么夸张，不过，是真的。你记住是甜杏仁就好。然后将杏仁泡在水里，提前夜或者两天浸泡。当然，你将它泡出水芽来也是可以的。

　　我个人认为，它发芽了会更好吃一些，在营养学上来说。然后你将这个放入破壁机就可以了，过程中不需要加一点水，榨出来的杏仁奶的颜色，就和我今天榨的椰汁一样，比这颜色还要奶白。”

　　组长听了之后，点了点头，“我又学到一招了。唉，如果你可以留久一点的话，我们能学到的更多呢。”

　　乔嘉这时手上的动作一顿，叹了一口气，“我们本来就是两条平行线，在这个节目相交了，结束后，还是会向两个方向走的。但是，很开心，认识了你们。”

　　马一念这时，上前一步，拍了拍乔嘉的后背，“以后我们要常联系。”

　　乔嘉笑了笑，掏出了刘姐私藏的茶叶。

　　大火烧开锅后，趁锅子还没冒烟之前，先将茶叶放到干燥的锅里翻炒几下过后，加入冰糖。由于塑形的关系，所以乔嘉这里依旧是沿用了甜菊糖用来翻炒。

　　因为柴火的锅的火力是非常大的，往常她需要小火翻炒几分钟的活，这里则更快。但是时间过快的话，茶叶的味道不能与热锅的锅面充分的融合，更别论糖粉根本就不能渗透进茶叶中。

　　只见乔嘉这时将大锅掂了起来，在马一念的面前展现了一把颠勺的技能。

　　马一念露出一脸不可思议的神情，“你也太厉害了，虽然我知道你们厨师会掂这个，还会在上面点火什么的，但是你这个可是大锅啊？你一直将大锅离火，你手腕不累吗？”

　　不错，乔嘉并没有选择把下头的柴火减少，因为等会还是需要大火煮制。
　　所以，她将铁锅离火五寸左右再进行操作，应该火量会大大地减少。

　　乔嘉：“不累，我以前练习惯了。”
　　马一念：“真好，可以看出你的基本功很扎实。”

　　“因为我的父亲以前对我要求很高，也很严厉。我有记忆以来，我的周末都是在学习中度过的。”乔嘉提起父亲，目光中充满了怀念。

　　组长的脸色有些不大好，觉得她勾起了乔嘉不好的回忆，因为她记得，乔嘉的简历上，父亲是已故的状态。

　　乔嘉也跟着沉默了一下，原主的父亲因为她，被迫放弃了很多事情。
　　但是，原主的心思似乎也没放在她父亲的身上。

　　过得也不算好，村里那栋别墅也是她父亲留给她的。
　　那是唯一一个不动资产，让原主即便潦倒，也没有变卖。

　　她不知道原主以前的想法是什么，但是这个举动，应该也是有对已故父亲的怜惜吧。

　　她朝组长看了几眼后，转移了话题，“你能帮我把破壁机里的椰汁倒进来吗？”
　　组长：“喔，好的。哇，好重，这点水就这么重了，你那个大铁锅究竟是怎么举起来炒的？？？”

　　“等等”这时乔嘉拎起了那个消过毒的丝袜，将锅里的茶叶放进了丝袜里，另外还从碗里拿出了刚海胆蒸鸡蛋剩下的鸡蛋壳，也一定丢了进去。

　　组长憋得脸都发红了，“快，我要支撑不住了。”
　　乔嘉将锅放好后，接过了组长手里的榨汁直接倒进了锅中，而后放入了丝袜，一并翻滚煮着。

　　组长：“这……传说中的丝袜奶茶？”

　　底下的柴火既旧锅里的颜色由初初奶白色，慢慢开始转变成茶棕色，锅里丝袜的模样，看着乔嘉在慢慢搅动着，空气的水蒸气中都充满了茶叶的苦涩香气和椰奶的味道。

　　不过五分钟的时间，就见乔嘉将锅里的奶茶倒入在盆中。
　　她将丝袜连同茶渣一并拿了出来之后，她在桌子上另外放了一个空盆子，举起奶茶盆子开始来回拉茶。

　　奶茶在高空高高的被倒入盆子，来回倒了三次后，“可以喝了。”

　　两只小馋虫，早已迫不及待去倒了一杯，才将奶茶放到鼻子下，就闻到一股奶茶的芳香，“乔嘉啊乔嘉，我这几天都不敢上称，就怕涨了个好几斤。”

　　“你放心，没有添加别的佐料，这些你可以放着胆子喝就是了，不会增肥的。”

　　乔嘉看着两人同时脸上露出了一股满足的神情来，她们吹了几口喝下的那口奶茶，有着椰奶的香气，更有茶叶的清新味道，然而入口重点是十分丝滑和轻盈！

　　奶茶吃出了轻盈感！这点是组长和马一念感觉到不可思议的一点。她们吧唧了一下嘴巴里的余味，又连续喝了几口。

　　“你们看，要不要拿去暗礁下冰镇一下？”
　　“唔，我觉得不冰镇也好喝，但是冰镇一下配上现在的天气会更好些。”

　　就在这时，来了一个意想不到的人物，只见撩起帷布的不是那郑中松，又是谁？他一脸得意地走了进来，“姐妹们，我回来了，我还带来了我的兄弟！”




25.  海岛（修）   新的难题

　　郑中松看上去明显很开心, 摄像师这时并没有跟进来。
　　分配给到郑中松的摄影师这时显然跟在了他兄弟那边，证明来人咖位还不少。

　　马一念还有些惊奇，站了起来, “哎，你怎么回来了？”
　　“今天不是最后一餐的决赛吗？节目组将我请了回来！不过显然醉翁之意不在酒, 他们要求我带上我兄弟。”

　　马一念和组长显然猜到了他说的兄弟是谁了, 相视一眼后不约而同地问道, “他怎么会来了？”

　　郑中松这时得意，满脸得意洋洋的样子，“当然是看在我的面子上, 你们觉得小林导演请得动吗？还是你们看他接过综艺的通告？”

　　马一念和组长心下暗想了一下，当真是没有接过。两人也没有理会他“小人得志”一般的脸色，径直走了出去。

　　“你不出去吗？”

　　乔嘉正想拒绝，毕竟下午这餐结束后，就要收拾行李回去了。虽然原主也并没有很多行李可收拾的，但是，并没有料到的是她还没开口拒绝，就被郑中松一把抓住手腕，“走吧, 我给你介绍顾远。”

　　乔嘉脑里当场就有些发懵，想挣扎开来, 奈何郑中松似乎真的十分兴奋的模样，她挣扎了几下都没有挣开, 就被他拖着出去了。

　　她远远地就看见一个帐篷前围了一堆人, 是的，围满了。
　　她悄悄叹了一口气，郑中松还领赏似的吆喝了一声, “阿远！”

　　果然人群听见声音，都转过了头来。这时，顾远也从凳子上站了起来。
　　他的个子很高，乔嘉从远处都能看见他比周围那群粉丝高了一个头左右的高度。

　　脸白白净净的，但是骨相很美，并非是时下那种阴柔美，更是有点混血风的感觉在里头。听说他出道就是巅峰，是知名导演陈导找的他拍的第一部电影。

　　当年还是学生的他，还三拒陈导，后来也不知什么原因，同意接拍了。结果可想而知，本来陈导挑人的眼光就毒辣，顾远是一炮而红。

　　他更是就在当年就凭借着那部《天和海的距离》荣获金麦先生奖，同年第二部电影就被封为最年轻的影帝。

　　如果人的起步是一致的，那么顾远绝对就是属于天赋流。
　　而且，他做事态度认真，并不觉得自己有这份天赋就怠慢工作，对待工作人员也是极其客气。

　　就如他对郑中松一样，他并没有因为自己是火透半边天的人物而和十八线的郑中松疏远往来。

　　顾远站起来就看到了郑中松牵着的那人，他一见到她的脸就想起了这个人。
　　前些年的时候，这个人曾经出道过的。

　　当年似乎是一档什么厨艺节目，她为了想红，竟然隔空捆绑消费自己。不但没有火起来，更是遭受全网黑的状态。

　　他还记得她，并非是因为她想捆绑自己。
　　而是，她当年的大胆措词，在节目中明示是自己倒贴她。

　　自他出道以来，可以说也是见多了这个圈子里的事情。但是，像乔嘉这样的，大胆且毫不避讳的人，当真头一次见。

　　听说还是个御厨后人，不好好钻研自己的厨技，倒是一心一意想着在娱乐圈大红大紫。顾远想到这里，眉头都微微蹙了起来。

　　站在他周围的工作人员却以为他是因为阳光毒辣，被阳光所刺，所以不约而同都跑去找遮阳伞去了。

　　他一来就和小林导演打好了招呼，小林导演当初得知他要来，脸上都要笑开了花，连带的都承诺了到时候剪辑成片的时候，多给一些镜头给郑中松。

　　马一念和马一念在和顾远打过招呼后，就乖巧地站在一边。说来也巧，当年有一档节目曾经与顾远有过一面之缘，但是当时他也是为了宣传他的电影，所以出面应酬了一下。

　　圈子说大不大，说小不小。两人竟再没在节目中碰过面。
　　但是，马一念却也十分谦卑。毕竟顾远的影响力远比自己的高多了。

　　等乔嘉他们走近的时候，顾远把墨镜架了起来。

　　“阿远，这位就是我和你说过的小乔。”

　　顾远点点头，他被迫在手里早就认识了乔嘉，但是那会视频中他并没有认出乔嘉来，只怪郑中松的手机美颜摄像设置得太过失真了。

　　如若知道他们节目里还有这么一个用心不良的人，他兴许也不会来。

　　乔嘉见顾远那副高冷的模样，却觉他是在拿腔作势，对他的印象就不大好。还当着她的面把墨镜给戴上了，自己很刺眼？

　　但是，本着社交礼仪，既然郑中松介绍自己了，她本能地就伸出了手掌，要去交握。然后顾远却看了她一眼，也没有让她尴尬，只是递手虚虚握了一下立马就放开了。

　　乔嘉的第一反应是他的手指真冰冷，大抵是肾阳虚。她竟马上在脑海里迅速想出了食补的方子来了，生蚝和韭菜就是不错的选择。

　　顾远当时只留意到乔嘉脸上的神情有些怪异，又哪里想得到她脑子里想的是什么。

　　郑中松这时还好死不死的旧话重提，“阿远，她就是上次要我转达大冒险歉意的人。”

　　他不提这个还好，提了以后顾远脸色更冷了。目光有些不善地上下打量了一下乔嘉，似乎在评估为什么自己的兄弟会对这个女人有好感这件事。

　　乔嘉一早就感受到了他的不友善，却归结为大明星光环上来。以为他本人就是如此，大架子，为此，她也不欲多加解释。

　　马一念这时，适时的加进了话题，“咱们的影帝，要尝尝吗？这是乔嘉弄的丝袜奶茶，不骗你，真的很好喝。”

　　顾远却摆摆手，脸上的神情并没有表露出嫌弃的态度，倒是一本正经地道，“我不喝这些。叫我顾远就可以了，影帝是给外行人叫的，师姐，我们不必这么见外。”

　　他之所以称呼马一念为师姐，是因为他们也曾经在一个导演下学过几个月的演技表演实操课。

　　顾远之所以来这个节目，也不过是想帮一把郑中松。郑中松这几年无论参加什么节目，都是不温不火的样子。他也曾劝过他，不如沉下心来好好想想，自己究竟想要的是什么，就朝一个方向用力。

　　接通告即便能让他火一段时间，但是从长远的发展来看，也并不利于发展。

　　然而郑中松却以等他事业真正起步后，再作打算。
　　顾远知道他听不进劝，也就不再多言了。

　　几人见顾远难得来上通告，就都拉着他去赶海玩耍去了。然而马一念却见乔嘉似乎有心事的模样，便走了过来。

　　“你下午就要走了？”

　　面对马一念的询问，两人也朝着海滩边走去，乔嘉点点头，她现在愁得是原主户头上根本没有几个钱，她想将乔家美食发扬光大的话，这一步的资金问题就得不到解决。

　　她曾经想过，大不了回村里一步步做起，但是细算了一下，即便靠着她在村里食堂的工资，也是杯水车薪。

　　马一念这时开口了，“其实，从我第一次吃到你做的饭菜的时候，我就知道你的厨艺真的很了不起。我倒是有个想法，不知道你同意不同意？”

　　乔嘉有些疑惑，转过头来看了她一眼。“我想出资给你开一家店铺，你先别急着拒绝。我并非是资助你，我也是商人，我有目的的。”

　　乔嘉一听，倒是来兴趣了，“你可是想拿营业额的分红？”

　　“不错，我现在手头上流动的现金不多，可能只能提供到起步资金。以后你的年利润我要提取10%，怎么样？”

　　对于马一念来说，这是稳赚不赔的，因为她对乔嘉的手艺有信心。而对于乔嘉来说，这是互赢的事情。

　　“可以。那晚点文件上书面上的协议，等我回去了给你寄怎么样？”乔嘉也很爽快地答应了。
　　虽然起步的资金解决了，但是将来要面对的难题，可不止这一个。




26.  海岛（修）   油焖大虾

　　马一念看了远处好一会儿, 又开口了，“那你想好在哪里开店没有？”

　　乔嘉摇摇头，“我也是这几天才有这个想法, 我还得去实地考量，人流量的调查, 还有菜式的调研。许多事情要做呢, 现在只是有个初步的想法。”

　　马一念表示理解地点点头, “虽然我们认识的时间不长，但是，就短短三天共事来看, 你还是很靠谱的。我呢，在这里先祝你旗开得胜。我经理人的联系方式，你也记一下，我怕日后我忙起来，你找不到。”

　　有些人的交情深与浅，无需时间来衡量，有的时候仅仅只是三观和性情趣味相投，就可以做很长久的朋友。

　　郑中松陪着顾远去赶海的时候，由于同为男团成员的李小泉因为接了别的通告, 调整了时间，所以一早就搭乘了最早班的飞机, 赶往了另一个城市。

　　临走前托郑中松把他的联系方式给乔嘉，结果郑中松却暗藏私心, 把号码纸条给塞回去了。
　　所以这会就他们几个陪着顾远, 顾远走了没几下，就兴致缺缺的模样。

　　“我还有些台词没背完，我先去那边坐坐好吗？”他虽是对着几人说的, 但是这口气却是不容拒绝的。
　　况且，他这次来这个节目还是无偿的，谁敢不允许呢？

　　其实，他这句话更像是针对陈梦仪说的。陈梦仪从见到顾远那刻起，就几乎一直黏着他。

　　陈梦仪虽然有些不乐意见到他独自走开了，但是得知他是今晚比赛的试吃员，她心下更是下定决心，今晚的比赛只准赢不准输！

　　顾远一眼就相中了临时搭起的那个厨房外的大礁石处。那头还有几片芭蕉叶立在那里。也不知道是谁在那里用芭蕉叶做了一个小天然伞。

　　他坐在礁石上，眺望了一下远处的海景后，眼光不经意看到乔嘉赤着双脚正走在沙滩上，全神贯注地捡着什么东西。

　　她与自己第一次见面，改变了很多。

　　印象中，她似乎喜欢大浓妆。但是今日再见，先不说素面朝天，整个人感觉就是被太阳晒得有些发了黄，嘴唇上还有些干涩。

　　顾远在圈子里看惯了精致girl，一时看到乔嘉这幅模样，竟有些不习惯。

　　而海的另一头，是马一念和郑中松在赶海。旁边的工作人员也在指导，想不来，竟给他赶上了不少大海虾来。他立马就拎起桶像个热血青年那般，跑向乔嘉，一时没注意，还溅了她一身的海水。

　　乔嘉：“……”看着眼前这个有些兴奋的男人，她张了张嘴巴后，似乎想说什么又吞了回去，叹了一口气。

　　“乔嘉，你看这些海虾个头老大了，想不到这么多年没赶海，我技艺还在呐。”
　　乔嘉探头一看，果然捞了很多。她微微一笑，表示赞同。

　　“那给我吧，今晚的赛点正是海虾为主题的，这次比赛完之后，我也算是完成任务了。”

　　郑中松一听她即将结果这个节目，神情也有些不舍。
　　“那以后电话联系？”

　　“好的呀”

　　郑中松看着乔嘉拎着水桶走的背景，一瞬间，觉得节目似乎没有了期待，再也没有一睡醒就想见到的人。

　　乔嘉拎着水桶缓慢走向临时厨房处，看到顾远就坐在礁石上，盯着手机似乎在背着什么，头都不抬的样子，极其认真。

　　所以，她就没有打扰他，径直走进了厨房里。

　　她看了一眼桶里的大海虾，各个都很肥大。她一只只都抓起来看过，是活的。从板子上拿了一把剪子就开始把虾尾剪开，抽出了虾线。

　　看得出来，这些大虾都是都近海的虾，所以虾线有很多脏污的砂石污垢在里头。
　　虾头的须子也用剪刀一刀剪平后，用山泉水清洗干净后放在碗中备用。

　　这次的香料里节目组自动送来了一瓶葱汁，而大蒜是其中一名工作人员送的。他是华北的，喜欢每天饭前生吃一个大蒜，所以没上岛之前，就备了好一些。

　　本来乔嘉也没有发现，后来是路过这人身边的时候，闻到了气味，一问之下，发现他还带了不少干货。于是，乔嘉也就舔着脸皮问着要了。

　　反正，今天也是她最后一顿饭了。

　　她先去小岛上捡了好些干枯的树枝，将叶子摘掉后放在一堆，就拿叶子作为引子燃火，而后将小的那些枯树枝错开搭配进去，火势渐渐就大了起来。

　　简易架子上的大锅慢慢就开始有了烟火出来，她再淋入热油，沿着锅的边缘润了一下锅。
　　锅下的火柴发出哔啵的响声，锅里的油也开始有了小小的泡泡，乔嘉在里头热得大汗淋漓的。

　　油热以后，她倒下沙姜蒜片进去，爆炒出香气之后，将碗里处理过的大虾捞出放入锅中。
　　热油加上热辣的锅底，没翻炒几下，大虾立马就变成了橙红的颜色，好看极了，虾的鲜味立马就从厨房飘散开去。

　　顾远就坐在简易厨房的外围，闻到了味道，不禁转过头去，从帷布的缝隙往里瞧了瞧。

　　刚才进去的不是乔嘉么，谁又进去了？

　　然而发现竟是乔嘉掌勺时，他有些愣住了。眼瞧着乔嘉拿着锅铲的模样，十分娴熟，装是断然装不出来的。

　　他看了她几眼后，就转回了头去。静静眺望远处正在和马一念她们打闹的郑中松身上。

　　里头的乔嘉并没有分心留意外面的情况，她直接拿起调料，并没有使用勺子。这时身后的摄影师小石就发问了，“你不怕加多了吗？”

　　乔嘉笑了笑，“不会，凭借我的经验，不可能会加多。”

　　她这话一出，坐在外面的顾远轻扯了一下唇角，表情有些怪异。

　　在乔嘉的心中，只有一把勺子在量夺着。这时，摄影师又开口了，

　　“要不，你教教大家怎么做的吧。”
　　“行”

　　“油焖大虾的关键就是这个酱汁，首先油得充足了，想要减肥的小伙伴们，这道菜由于酱料添加得多，并不是好的首选。如果是要减肥的小伙伴，建议清蒸为主。

　　实在想吃这道菜，也可以先用开水涮一涮再吃。”

　　乔嘉这时眯了眯眼睛，厨房内通风不大好，又没有抽油烟机，所以里头有些闷热，她的脸色都被闷红了。

　　她继续说下去，“首先这个油焖大虾的酱料十分重要，前面那些姜蒜爆香之后，料酒就要先沿着锅底边缘浇下，切记是一小勺的料酒，不能过多，虽然料酒是有劈出腥味增香的作用。

　　但是，如果量掌握得不好的话，就会酒味过浓，抢了这个大虾的鲜味。
　　没有料酒的家庭，可以用啤酒替代，啤酒的大麦香也是一种不错的融合味道。

　　料酒下去之后，我们可以加半勺的醋进去，稍微解解前头那半碗的油量。再加入一勺的耗油增鲜使用，两勺的生抽调味使用，最后一勺的老抽上色使用，喜欢吃酸甜口的可以加上一勺的番茄酱。

　　番茄酱是可加可不加，但是加了酸甜的风味会更浓郁一些。”

　　乔嘉一边说着一边手上的动作没有停过，”等调料都下完毕，好了，这道菜已经完成了百分之八
十了，加入三碗热水，要注意,是热水,不是冷水。冷水的话，时间烹饪就会过久，口感就会柴。
我们吃海鲜，主要还是在鲜上头。但是油焖大虾追求的则是酱汁和鲜的结合，来，我们把盖子盖
上。焖个三分钟。朋友们家里的是天然气，这时就可以转小火了。”
乔嘉说到这里的时候,她从架子下抽出了好几条木柴来，插在沙砾上。由于等会还要收汁，所以
她没有放沙子上埋上。
等三分钟一过，她就把木柴又重新塞了回去，翻炒了几遍后,立马将锅子离火，铲了出来。
“因为锅子仍有余热,如果不铲出来的话，酱汁会变得很粘稠。”这时，再撒上一些葱花,连摄
像师都快被馋哭了。
番茄酱的殷红加上虾的橙黄色,有几个虾肚子下甚至有黄,油的润泽感加上解腻的香醋，摄影师
都忍不住吞了下喉头。



27.  海岛（修）   影帝的反应

　　顾远坐在厨房的外围, 早就闻到了这股香味了。这个用木架搭起的简易厨房，说是厨房，也不过是几片芭蕉叶和帷帐围起来的, 味道早在乔嘉用油润锅的时候，姜蒜的味道就被充分激发出来了。

　　他本来还在全神贯注地盯着手机看, 慢慢默念开始缓了下来。

　　乔嘉的声音不大, 很温润的一把声音, 以往在片场更吵杂的场面他都经历过，更是不会受影响。

　　但是，今日却有些奇怪。他越想静下心来, 乔嘉的声音越往他脑袋里钻。

　　最后，他的头颅从手机面前抬起，轻缓地叹了一口气。而这时，乔嘉的声音仍然直往他耳朵里钻。

　　“因为锅子仍有余热，如果不铲出来的话，酱汁会变得很粘稠。”

　　随着她这句话的落幕，锅铲的声音响起，似乎是结束了。

　　然而味道却一直往他鼻间里钻，这时马一念从帐篷里拿出了好几包火鸡面。在导演得允许下, 她们特意不愿意乔嘉太忙，这最后一餐意思意思一下就得了。

　　反正最后她这一集的成片, 镜头肯定没有多少。

　　顾远都来了，用脚指头想都能想到, 小林导演的性格, 肯定全程会把顾远剪进去的。这时，马一念抱着好几包火鸡面走了过来，因为她现在身上有这个火鸡面的代言。

　　所以, 她并不能随意带别的方便面出镜。郑中松还在海边踩水，她还没走到厨房就闻到了一股虾的烧红鲜味。

　　因为是最后一次比赛了，乔嘉就说让她一个人就行，也不存在淘汰赛了。

　　“乔嘉，你做好了吗？陈梦仪那边已经好了，节目组那边已经开始搭棚子了。”

　　顾远抿唇笑了笑，“好像是油焖大虾。”

　　“你知道这道菜？”马一念有些吃惊，顾远闻味道就知道了？她哪里知道顾远一直坐在外面，将里面的声音听得一字不漏的。

　　顾远只是扯唇一笑，并没有回答她这个问题。

　　马一念就把面拿进了厨房，“乔嘉，你看我拿什么来了？今晚不用吃芋头了，导演特许的。不过代价就是我们后面要去岛上种树来偿还。”

　　“这不是辛苦你们了？”乔嘉一边拿起布巾擦了擦手，脸上被水蒸气烘得热度还没有降下来，整个人都觉得今日的高温，有些让她吃不消。

　　“不辛苦，就当对你的践行了。前面几个素人可没有你这个待遇啊，话说你的脸好红，没什么事吧？”马一念看出乔嘉今日的脸色有些不大对劲。

　　“没什么，可能昨晚没有休息好，有些头疼。”昨夜工作人员那边喝酒的那几人几乎吼了一夜，吵得马一念最后去安全员那处拿了毛巾来，冰敷了一下，这才消停了一会。

　　马一念本还想和她多说几句掏心话，岂料被放在案板上的油焖大虾吸引住了注意力。

　　乔嘉最后淋入节目组送过来的葱汁，就结束了这道菜。然而，就在马一念端起海虾的时候，乔嘉脸色忽然一变。

　　她伸出来手，压在马一念的手上。马一念还有些不解，“怎么了？”

　　“味道不对。”

　　看着乔嘉严肃的表情，马一念这才意识都她不是开玩笑的。

　　她低下头去看说上的海虾，虾头上的油润感十分到位，尤其虾头里的黄几乎都要透过透明的虾壳爆满出来，虾每一个个头都很大，蜷缩的角度都是刚刚好的诱惑。

　　怎么会不对，看上去明明可口极了。

　　她匆忙在旁边舀起一勺山泉水，洗了洗手后，抓起一只大虾就放进了嘴里。

　　唔，酱汁接触到嘴唇的那一瞬间，她发出了满足的叹气声。哪里味道不对，好吃极了好吗？

　　然而，在吃第二只虾时候，却没有第一口那么好吃了，似乎还多了很多胡椒的味道？

　　乔嘉什么都没说，当场就将整碟虾丢回了锅里。现在重新煮，根本就来不及了。

　　马一念也看出来了不对劲，“怎么回事？”

　　“酱料不对”说完，连在外面的顾远都听见了。

　　马一念一听，赶紧拿起那个乔嘉指着的酱料一瞧，上面的标签被动过手脚。

　　她用指甲一刮蹭，上面的葱汁就掉色了，变成了胡椒。

　　马一念几乎就要当着镜头前大骂了，这分明就是陈梦仪那边搞的鬼。

　　若说节目组不知道，那绝对不可能的。没有节目组的帮忙，陈梦仪又哪来的设备更改。

　　明的斗不过就来阴的，也太卑鄙了吧！

　　对讲机里已经传来小林导演催促的声音，顾远站起了身子，路过门口的时候，他停下了脚步，看了一眼在里头正紧急抢救美食的乔嘉，而后抬脚就走去集合点了。

　　乔嘉的动作很快，一回锅就下油润一遍后，立马加入了芝麻酱去翻炒，而后端出了盘子。

　　马一念根本就没来得及尝上一口，就陪着乔嘉将菜端了过去。

　　到场的时候，陈梦仪早就一脸倨傲神情等在了原地。

　　小林导演见人齐了，客套的欢迎来一下顾远后，终于进入了主题，进入评菜环节。

　　这次评菜环节，除去岛民试菜之外，还有顾远也加入了评比的环节。

　　他所打的分占比一半那么重。

　　岛民两边都品尝后，明显站在陈梦仪那头的人要更多一些。

　　李琛和陈梦仪都面露喜色，一脸不屑地瞧了一眼乔嘉，最后的胜利，乔嘉不可能赢得了的。

　　岛民节目组早就提前给了好处，所以这场评比才敢现场直播。

　　虽然一开场时，黑乔嘉的人已经大为锐减，但是，她根本就丝毫没有赢的机会。

　　机会都是留给资本的，她当真以为凭借实力就能胜出？

　　痴人说梦。

　　马一念看着顾远还在陈梦仪那边试吃着，陈梦仪还亲自给他剥虾，岂料顾远说他有洁癖，弄得陈梦仪一脸的尴尬。如果不是李琛接过陈梦仪剥的虾，恐怖还尴尬得下不来台。

　　她趁机也拿起乔嘉再煮过的虾尝了起来。

　　大大吸了几口沾染在虾上的酱汁后，再把虾拿了出来，这才把头摘掉。虾头刚摘掉，里头的黄就漏出来了，她挤压了一下，放进了红艳的嘴里。

　　膏黄的软糯香甜，让马一念一下没忍住，“真的好好吃，镜头前的观众估计到时候看到片子以为我是托呢，这确定以及肯定不是节目效果，是真实好吃的。真的太好吃了！”

　　她一边说着，一边又啃了几下虾头。怎么这样，明明刚才第一次的时候，虾的味道都被破坏掉了的，怎么现在加上一点胡椒的味道更好吃，对，乔嘉用重油混下去了，还加了芝麻酱！

　　乔嘉看了她几眼，“虾头别吃了吧，吸下味道就好了。”

　　“嗐，还好说，你做得这么好吃，我忍不住啊，我今晚真的要去跳绳了，我体重肯定又上去了。”

　　乔嘉叹了一口气，她也耍了些小心机。那道菜原来的风味其实已经被迫了，不知道她背后是什么人，懂得用一味胡椒就破了她的原味。

　　兴许就是原主的师叔，原主的父亲和陈梦仪的父亲都是师出同门，既然都是御厨的后人。

　　照理厨艺上也不弱才是，叫陈翔是么。

　　乔嘉当时脑子确实有些发懵，没有料到会被光明正大的阴了，这勺子都被砸掉了，用行话来说的话，砸勺砸得这么光明正大的，还真的少见。

　　但是，她投机取巧用的一招就是，用重油重香来挽救，这个只能少吃，也只能用来品尝试吃。若多吃，定会觉得油腻，肠胃不适。

　　这时郑中松和顾远也走了进来，听见她说的这一句话，戏谑道，“嘿，那你可别吃太多了。”

　　马一念拿出消毒纸巾给几人都派了一张以后，看着马一念吃得那么香，几人都条件反射吞了下口水。只有顾远脸色不变。

　　他们几个综艺节目都演上了？这综艺效果也不需要捧乔嘉才是，但是转念一想，应该也是郑中松的原因。他便释然轻笑了一声。

　　站在他身旁的郑中松，却不知他心里所想，所以有些奇怪问他，“你在笑什么？”

　　顾远扯开了郑中松环着的他的手，将手腕插进了裤带。脸上的神情有些倨傲，淡淡说了一句，“没什么。”

　　郑中松一看他这个表情就知道他是不爽自己硬拉他进来，他悄悄附耳在顾远耳旁低语，“你信我，真的很好吃。”

　　顾远没有吭声，一来在镜头前说别人的不是，并非是他的风格。然而他内心是充满了嘲讽，他的品味本身确实也是个黑洞。

　　记得前年，郑中松非拉着他飞去花市，就为了吃一道捞粉，说是天下第一美味。结果顾远一吃，就觉得味道像极了那种酸臭的腐烂味。

　　但是郑中松非要说就是那个味道的，还不断游说，就是人间美味的情况下。顾远这才多吃了三口。

　　也就是这多吃的三口，让一直自律且养生的顾远，回去酒店足足拉了一天，第二天立马挂急诊去了医院。诊察结果出来以后，他不幸的是得了急性肠胃炎。

　　自从那次以后，郑中松就知道顾远娇气得很，吃不来太重口味的东西。

　　然而事实的情况就是，那家店那日卖的捞粉确实是坏的，早就叟了。但是郑中松却将那当成特色来吃，还觉得十分好吃。

　　所以，郑中松这个对乔嘉的狂热粉推的东西，顾远会相信吗？

　　即便，他在外面确实也闻到了香味。但是油盐酱醋茶，随便怎么放下去炒，香味也是一样的。因为有个新鲜的大虾这个好食材在。

　　所以，当马一念端起大虾放到顾远面前的时候，顾远摆摆手，并不打算吃。

　　“试试吧，你不是评委吗！”郑中松又悄悄说了一句，还扭了他腰身一下。

　　顾远整个人就不好了，脸色阴沉阴沉的，如果不是因为镜头在，他估计按着郑中松的头就要问问他脑子都在想的什么。

　　顾远抬头看着前面错落有致的三位女人，目光都落在了他的身上，他脸上露出了一抹绅士的笑容，“我减肥，你们多吃点吧。说完拿起了一只大虾。”

　　“顾远，真的很好吃的，我不骗你。”马一念说完，还不顾形象的嗦了一下手指，当着顾远的面又拿起了一只大虾来。

　　郑中松睨了一眼顾远后，自行抓起了一只虾就要往顾远手里塞。顾远余光瞄到郑中松的手后，立马果断自行伸出手拿起一只，“好，我先试试，谢谢你们。”

　　他拿起虾放在鼻前轻轻闻了闻，虾的鲜甜味道随即扑面而来，酱料的润泽感刚刚好铺在上面，顾远将大虾放进了嘴里。

　　他的动作十分优雅，就像一名在海上弹奏钢琴的演奏家一般，手指轻抬，眉眼微微一扫，那般轻乐的音符就出来了一般。

　　虾头上的酱汁与他的舌尖在口腔中轻轻接触，瞬间酱汁的香味沿着他的唾液，开始迅速地在他的味蕾炸开！




28.  海岛（修）   离别

　　直到目前, 顾远还觉得是因为酱汁的功劳。即便就在那一瞬间，他平淡感觉的味蕾已经身体本能的接受到了美味的信息，一触即离, 他拿了出来，礼貌的笑了笑, “好吃。”

　　他的这句尴尬又礼貌的笑容, 和客套的应付式回答, 当真是对乔嘉的最大的侮辱。

　　他们几人当即都为乔嘉感到一阵尴尬和羞耻，到目前以来，乔嘉每次做的美食, 他们都感到是巨好吃的。像顾远这种反应，当真是头一次看到。

　　他们原来的料想都是顾远一定会吃惊，转而对乔嘉大夸特夸。然而，都没有。

　　甚至都可以说是，大出意料。

　　乔嘉的脸色有些平淡，看不出反应来。是高兴还是生气，都没有，真的就是很平淡。

　　没有蹙眉头，也没有微笑。

　　原主的记忆中, 似乎有这个男人的记忆。

　　乔嘉想了一会，似乎有些想不起来。就像是那种明明知道知道有什么事情, 但是硬是想不起来的感觉。

　　就差一点，似乎就要想起的时候, 又总觉得那个开关并没有开启。

　　马一念在两人之间来回看了一眼后, 她小声朝顾远问了一句后，“怎么，不好吃吗？”

　　“不, 怎么会。很好吃。”顾远说完，绅士地点了点头。

　　但是，大家都看到他拿着虾的那只手，手指修长，捏着虾尾站得笔直，却没有再将虾放进嘴里。

　　他只是将虾头放进去吸了吸，就说好吃，这不是侮辱人么？

　　好歹也把虾剥开吃了吧，这是不是有些敷衍人？

　　空气中瞬间就洋溢了一股尴尬的气氛来，马一念立马大笑了一声，“好了，我们也别盯着人家顾远看。越看人家越不好意思吃呀。”

　　马一念一句话虽然化解了乔嘉这头的尴尬，但是却将顾远说得是小女儿心态般那样扭捏了。顾远似乎听出来，也似乎没有听出。

　　他依旧那样我行我素那般，捏着虾尾站着，也不放进嘴内。几人很快就又开始说说笑笑了，乔嘉暗衬了一下，她该不会是中暑了吧，头疼不止，还有些想呕吐的感觉。

　　这一次乔嘉做的美食很多，足够让工作人员每人都尝鲜了。乔嘉站在一旁，看着众人意料之外又满足的神情，她似乎也饱餐了一顿。

　　短短三日下来，别人似乎都重了，但是乔嘉却瘦得脸蛋都有些尖了。脸上不知是因为被火堆烤得有些发黄，还是营养有些跟不上。

　　或许就是被烈日烤的，总归整个人除去那双眼睛有灵气以外，身体倒是清瘦了不少，看上去的状态和两位女明星差多了。

　　出于对人的礼貌性，顾远捏着那只大虾站了许久，也没有扔掉。在他个人的礼节来说，对人起码的礼貌是要将这只虾吃掉的。

　　即便，刚在他在她们面前是并没有将这只虾吃掉。但是，他个人的原则并非是作秀，即便没有人看着，他觉得本着尊重人的态度，他不会扔掉它。

　　他的手指修长又白皙，就像一双长期弹奏钢琴的手指那般，油焖大虾鲜红又油亮的酱汁沿着他抓捏的指尖滴落，衬托得他的肤色更显得白皙了。

　　他抬头看了一眼外面正在瓜分乔嘉那道美食的状态，每人脸上洋溢的是笑容，还有不满足。而不满足的神情，他竟解读出是对美食的渴望。

　　他静静观察着众人的表情以及神态，他这个职业病改不了，也不想改。没有细腻敏感的观察捕捉，又如何在一个个作品中呈现市井小民的状态来。

　　所以，有的时候，他接了一个戏后，会去公园里一坐一整天。专门观察符合他这个角色的身份的人，每天会去做些什么事情来。

　　就是他这个认真的性格，导致他做什么事情之前，都会做足充分的调研，取得成功也不是什么意外的事情。

　　他拿起手里的大虾，看了一眼虾头，再转过头去，看了一眼在人群里的乔嘉，总觉得她似乎变得朴实多了。

　　他虽然看的人不多，但是，他看的人也不少。她看自己的目光里，少了以往的功利性。不知是因为被全网黑怕了，有所收敛了，亦或是害怕自己的粉丝对她的攻击。

　　她这次对他竟是不仅不会热情了，倒是连“巴结”他的表现都可以说是一点都没有展现。

　　他低头看了一眼大虾后，开始剥开虾壳，虾的外层透明的壳剥起来十分清脆，剥开外壳后，虾尾的油润感竟然也浸透到了里面，看起来十分Q弹的模样。

　　他拿起虾尾塞进了嘴里，第一反应除去是刚才尝到的酱汁的味道，还有虾的鲜甜味道，而暗藏的底蕴里竟似乎还有点酸的味道？

　　这个味道和一般的油焖大虾所不同的就是，层次感很分明，但是一点都不违和。

　　他心下有些触动，牙齿就不自觉开始咀嚼了。Q弹的肉质，虾的味道一下就融合了进来，配合上刚刚的酱汁味道，简直是恰到好处。

　　余味还微微有些番茄酱的酱香，他脸上的表情没有多大的变化，这是他一贯以来习惯了克制。

　　但是，他的内心却充满了震撼。

　　这个在他心里被贬得一文不值的女人，竟也还当真是有一技之长的。

　　往年那些嘲讽她不配做御厨后人的网友，如果没有尝试到她的手艺，又怎知她当真是有点本事的。

　　顾远嘴上的动作咀嚼的动作很慢，一如他的气质那般，斯文又有充满了气质的吃法。

　　就在他还在深思的时候，他恍然发现，他连虾头都嚼烂吞了下去？

　　顾远看着自己空空如也的手心，什么时候连剥出来的虾壳？

　　顾远：“……”

　　他第一反应转头去看那个一直照着自己的机位，摄像师见他望了过来，还伸出头来礼貌地朝他一笑。

　　顾远：“……”

　　他用力地捻了捻仍然沾着酱汁的指尖，隆起手势作势咳嗽了一声，“我去找水洗洗手。”

　　他竟在想事情的不知不觉中，将虾壳都吃掉了，这是他所能想到的答案了。

　　最后公布结果的时候，陈梦仪得意的鼻孔几乎都要朝天了，因为岛民不出所料已经全部投给了她。

　　线上的投票也开启了，出乎意料的是，在色相上面，陈梦仪险败。两人差了不到10分。

　　要知道，线上的投票还是陈翔费了十万去打点的，没想到依旧有漏网之鱼，投给了乔嘉。

　　不过，陈梦仪倒是不担心。

　　从顾远看乔嘉的态度来说，也不可能会投给她。

　　果然，顾远走到陈梦仪的位置上，朝她伸出来手，她露齿一笑，“谢谢你的美食，很好吃。”说完，虚虚握了一下后，又朝乔嘉那处走去了。

　　陈梦仪：！！！

　　他没将票给她？！顾远手上的票数占比了一半，村民只占了三分之一，剩下的比例是线上的观众评比。

　　顾远都分数很重要，若是拿不到他的票，她就输了！

　　让陈梦仪失笑得是，顾远走过去也只是礼貌上握了下手，意思了一下。也是没有投票，这才让陈梦仪缓了过来，原来不是当面投票。

　　她就说，顾远怎么可能会投给乔嘉。李琛到了最后一集，几乎已经没有巴结陈梦仪了，所以现在也没多大的感觉，内心却一直后悔，当初没有选乔嘉做搭档。

　　当顾远走上台上的时候，在牌子上写上序号的时候，主持人得体的宣布出得奖人是乔嘉的时候，可谓是一石惊起了惊涛浪。

　　马一念几乎是高兴得大哭出声，除去沸腾的线上观众之外，现场也是爆喝出一阵阵掌声。

　　线上观众那头很快就有黑粉控场了，那些人不用说自然是陈翔那头的水军。

　　很快，差评和不服几乎伴随而来。

　　在现场了的乔嘉也有些不可思议，陈梦仪那道椒盐海虾卖相也不差，一看就是背后有大师指导的，她能赢当真是出乎意料了。

　　尤其，当她得知，致胜的关键还是因为顾远都那一票时，她更是震惊了。

　　顾远虽然不喜欢乔嘉，但是对于乔嘉的职业精神还是很认可的。

　　况且，她的菜被人给弄砸了，他也看在了眼里。

　　陈梦仪当场被气得节目没录完就走人了，这个通告明明就是为了捧她出道而投资的，怎么最后却便宜了那个乔嘉？！

　　她不会让她好过的！

　　“乔嘉，以后有机会的话，多合作。”小林导演这时客套地上前来握了握乔嘉的手心。

　　谁都知道，如果后期这档节目播出，如果捧不起来收视率，乔嘉这张黑牌，定会背定了黑锅。

　　乔嘉抿抿唇，倒是也十分客套，“谢谢你，导演。”

　　毕竟，留得一丝人脉在的话，日后兴许也还能有所出路。

　　连安全员都上前来和她告别，看她脸色不大对劲，给她塞了好几瓶藿香正气水。

　　乔嘉认得这名安全员，当日想求一些碘酒给乐乐用的时候，嘴脸和如今是完全不同的一个人。

　　她哪里知晓，安全员是看到了众多明星都喜欢乔嘉，她这才有些后悔自己并没有提前好好巴结她。

　　“乔嘉，以后多联系！”马一念的眼眶都有些发红了，看得出来是短短的几天相处，让她们产生了感情。

　　乔嘉心里也有了一丝不舍，但是，她心底也很清楚。离别和相交在人生的路上会有很多次，重逢后再分别。今后几人走的人生路不同，慢慢相交的点越来越少，彼此也只是人生路上的过客而已。

　　她所伤感的是，一次次的离别当真以后也会越来越多。随着年纪的增长，或许更多的是，生与死的告别。

　　郑中松这时，却把乔嘉拉到一旁去了，众人心里都明白他这是在做什么，每人都笑得有些心知肚明。这时，对着乔嘉的机位也都关机了。

　　“乔嘉大厨，打板，这一期结束！”

　　随着这一声响起，马一念的眼泪最终还是掉了下来。但是，很快又被悄悄抹掉了。她们之所以难过，是因为她们几人的相处是没有功利心的。

　　彼此卸下心防去交往，是很难的。

　　另一头，郑中松却有些紧张了，他结巴了几次后，终于鼓起勇气了，“乔嘉，不知道你有没有男朋友？我观察过你几次，发现似乎都没什么人联系你。等等，你先别急着说，虽然我们只是短短相处了三天，但是我觉得你给我的感觉不错，不知道你对我感觉怎么样？”

　　乔嘉长得漂亮，性格这次接触以来确实也好，和网上流传的往事有些不大一致。

　　乔嘉微微张开了嘴唇，并非是没有感受到，而是她一直在装傻。经常做事的时候，就能察觉到他有些炙热的目光。

　　该如何得体的拒绝，是她这个年纪会做的事情。

　　“郑哥，你很好。问题在我，我目前并没有这个心思，我所处的环境容不得我想这些。我还有更多想做的事情，而且是急切的想。”

　　郑中松也有一定阅历了，他觉得这个女孩子好，并非是错觉。他也不想她一次性拒绝到底，“那我们可以保持朋友的关系，有空多出来吃饭联系的。”

　　乔嘉想了想后，“目前真的可能没这个时间，但是，以后肯定会有的。”

　　乔嘉的话说得很明显了，不要等她，她确实没给郑中松机会，也没有让他抱有幻想。

　　海边的风轻轻拂过，拂乱了两人的发丝，还有众人的离别愁绪。

　　临上车前，顾远也站在车门前，得体地朝她挥了挥手，并没有摆着影帝的架子而躲在阴凉处不来送别。

　　乔嘉弯着一抹笑容，从容地一一告别后，她这才喝下藿香正气会，缓解一下炸裂的头疼。

　　车在荒无人烟的海岛上疾驰着，窗外的天空繁星点点，前程有着未知的不确定性。

　　乔嘉抱了抱怀里已经睡着的乐乐，以后一定会越来越好的。

　　让她没有预料到的却是，当她回到家中的时候，她会迎来这么大一个难题。




29.  直播   新的任务

　　刚下车, 乔嘉便白着脸转身对司机表示了谢意，凭着记忆在村口朝着村内走去。

　　这条村子是本地居民的村落，虽说是村子, 但是里头大富大贵的人大有人在。几乎就是一栋栋错落有致的别墅。她记忆中似乎已经很久没有回来了，原主的记忆中, 这里的回忆还是关于他父亲的居多。

　　许是她并没有继承好父亲的厨技, 村里对她的看法也颇有说辞。

　　这时, 一直没有信号的手机，忽然收到了一条短信。

　　[信息]您尾号5477卡9月26日19:30网上银行收入（银联入账）15000元，余额16100元。【为民银行】

　　乔嘉看着这笔比预期合同金额的钱多出来的金额, 略微沉吟了一下，就给节目组的工作人员发了条信息，表示钱收到了，让代为转达谢谢林导的阔达。

　　原主一心想在娱乐圈这条路上成名，算不上挥霍无度。但是，名利场所混惯了，自然花钱就没有了分寸。单单出席一个商场发布会，一条高定就要花多少钱？

　　所以，即便她现在手里有了这一万六千的余额, 但是面临着欠款，也是杯水车薪的事情。原主信用卡还刷了十万块没有还的。

　　从海岛下来的那一刻起, 就意味着她要告别在岛上那三天完全沉浸在美食中的心情。毕竟，现实里她的生活依旧是窘迫的。

　　目前面临的困境, 要如何破解？
　　然而, 更糟糕的不外乎是，原主原本在村里的厨师兼职也丢掉了。

　　她才刚踏入村口，就看见村长开着一部X7路过, 摇下了车窗，脸上的笑容客套而礼貌，“乔嘉啊，你这几天去哪里了，找你都找不到。有急事找你呢。”

　　“村长，嗯？我这几天有事出去了，那地方的信号不大好，不好意思啊，村长是有什么事情吗？”

　　“是这样的，村里老人食堂已经找到厨师了，明日起，你就不用去了，工钱的话，这样的，你之前欠着食堂老板不少钱，老板让我和你说一声，就算两清了，工钱就不打给你了。

　　不过呢，你身上还有最后一个任务。咱们这边接了一个助农的任务，再过几天就会有团队过来做直播。你到时候帮忙用农产品直播做一道菜，推广一下。

　　你呢，到时候别做太复杂的菜，简简单单的就好了。”

　　乔嘉一听就听出来村长是什么意思，村长摆明就是不相信乔嘉的厨艺。害怕她在直播中搞砸了这次的助农计划。

　　村长确实也是这般想的，如果不是直播这些事情老一辈的搞不懂，也不会派乔嘉出来上场。
　　虽说乔嘉的父亲厨艺了得，当年也曾在村头开过酒楼，生意那叫一个火爆，后来因为有了乔嘉。

　　考虑到顾及不了乔嘉的成长，这才打算不开酒楼了。
　　本来她父亲留给她的资产，足够她平平淡淡过完这一辈子。

　　但是，现在的年轻人又不能吃苦，导致村里的人是眼见着乔嘉越过越不好的。

　　村长看着乔嘉沉思的神情，他赶紧有加了一句，“这个任务对我们村来说，也是很光荣的，你呢，也不要有负担，就做番茄炒蛋就好了。不然做个丝瓜鸡蛋汤也可以。

　　我知道你生活有点困难，到时候我向村委申请，给你这场直播开个5K的工钱，怎么样？”

　　乔嘉倒是没有犹豫地点点头，“村长说的什么话，就算没有工钱，助农的直播我都会帮的。菜系我来定就可以了，村长放心就好。”

　　村长临走前还一脸不放心，“乔嘉，越简单越好，不要太复杂了。”

　　乔嘉客套地点点头，村长的眼神摆明就是不相信她能搞出什么好的菜系来，另一方面又担心她真的为了求特别，搞砸了，这才千叮万嘱的。

　　就眼见着村长摇上了车窗，扬长而去，当真公事公办，没有多一句关怀和废话。
　　乔嘉此下，当真是有些灰头灰脸的。手里的乐乐似乎也感受到了她的心情一般，舔了舔她的手指。

　　她摸了摸身前的小狗，眼眶有些发热，心底的柔软就因这一幕有些发热。
　　“对啊，我倒是忘记了，我还要赚大钱给你吃好穿好的呢。”

　　村子里的居民，大多吃得比较早，这时，几乎是挨家挨户的出来散步。
　　远远地看到了乔嘉，一个两个都视而不见一般，乔嘉想了想，大抵也是因为原主对她们也没多客气。

　　虽说古话有云，远亲近邻的，但是显然原主并没有搞好这一层关系。
　　就在她路过的瞬间，她甚至听见邻居在议论她平日在饭堂工作也是三天晒网两天打鱼的工作态度。

　　“听说她还要代表我们村子里的老厨子去直播呢，哎哟，我当时劝了好几次村长，这不是让咱们村子丢脸么”

　　“可不是哟，本来老乔家的脸面都被她丢光了。现在还要上直播丢脸到全国人民哪里去了。”

　　“好像也不是全国人民，我孙子和我说，就是一个小小的直播，和那个电视不一样。”

　　“喔，是嘛，我老太婆哪里懂的哟。”

　　乔嘉就这样听着你一言我一语中，回到了自己的家中。村子里但凡年轻的，很多都外出创业了。
　　几个老太太说话自以为很小声，然而一个个耳背似的音量，乔嘉想不听见都很难。

　　诺大的一栋欧式别墅展现在眼前，栅栏外落了一层灰。屋内一点灯光都没有，显得孤寂又阴冷。
　　乔嘉将手里的乐乐放了下来，小狗倒是对新的环境十分感兴趣，到处四处闻闻的。

　　她的身体内的潜意识还有，她径直朝着厨房走去，一扭开门把，打开电灯，屋内一下明亮了起来。
　　她看着厨房灰蒙蒙的一片，别说食材了，就连锅子都要全部清洗过，这可是一件大活。

　　她的脑海里突然涌现出父亲在厨房里忙活的样子来，与原主的记忆相重合。
　　劳累了一天回到漆黑一片的家中，她伸手捂住了自己的双眼，良久，叹了一口气。

　　因为家中根本没办法开火，乔嘉就决定去村口那家酒楼去解决晚餐。
　　这几次在小岛上，乔嘉根本就没有吃饱过，趁这次回来，尝尝这边的手艺，也是值得让人期待的。




30.  直播   酒楼点菜

　　乔嘉过去的时候, 正是晚餐的高峰期，她在外头领了一个号牌后，就静静地坐在外头的凳子上等候着。

　　这家酒楼曾经是原主父亲的心血, 后来可以说是为了原主放弃了这家酒楼的经营。与记忆中完全不同的就是装潢都彻底换了，楼面原来的招牌是乔家情, 现在也换成了客家情。

　　乔嘉细细打量了一下这家酒楼的风格, 原先原主的父亲是将这家酒楼融合了中国风的装潢, 现在一看酒楼的名字就知道这是家主打客家菜的酒楼。

　　客家菜是粤菜结合了闽南菜系的一个分支，其中又继承了中原美食的做法，可谓是融合了多种风味的菜系。

　　外头招呼的小妹是新来没多久的员工, 她根本就不认识乔嘉。所以，也只是当她是寻常的吃客。

　　“您好，由于客人较多，我们可以先帮您点餐，来节省上桌后再等候的时间。请问您想点些什么呢？这是餐单。”

　　乔嘉微微一笑，礼貌地朝她点点头后，接过了餐单。
　　上头果然就是客家菜的名菜，其中客家酿豆腐就是其中之一的名菜，酿苦瓜以及三杯鸡也是盛名。

　　她细细浏览下来, 发现这家店的聪明之处，就是将人气菜品主打放在了前头。

　　这证明后厨是预先就准备了很多道这个菜的, 有时饭店主推的菜并非就是名菜或者人气菜系，而是酒店主要扶持的一个菜品。

　　一来, 有食材的原因所在, 二来也是想打造一款爆款。

　　她留意了一下餐单的制作，前头人气值也有一个标识，猪肚鸡是排名第三的。第一是盐焗鸡, 她点了点头，可以确定的就是这家酒楼并非是乱标的。

　　确确实实这几款菜品就是粤系的人气爆款，其中艾粄可说就是结合了闽南的菜系。这个她见店家是归结到甜品的那一栏目了。

　　好在酒楼的老板也是一个激灵的，在外地开粤系酒楼并非全部都一棍棒打死，也是融合了很多当地的美食。她看了一圈之后，想了想后，抬头问了问小姑娘。

　　“我如果点的菜这里没有，但是所有的用料是你们有的，不知这样可行不可行？”

　　小姑娘一听，明显脸色有些迟疑，她的年纪尚浅，还没学会不动于色，心里想的脸上就能让人一览无遗。她开始上下打量起乔嘉的打扮来，小姑娘虽然年纪轻，但是也是喜好时尚打扮的。

　　看乔嘉穿着一身的名牌货，觉得是个出手阔绰的富二代。
　　连带的笑容都大了许多，上次就是她接待了一名高尔夫球场的太子爷，那天得到的消费顶得上她三天的工资。

　　所以，现下她在心上早就乐开了花。

　　“行！怎么不行，只要是顾客想要吃的，我们后厨都是能做出来的。就算酒楼里没有的食品，我们还能去代买，只是要加一些跑腿费。”

　　小姑娘热情地又上前了一步，乔嘉摆摆手，“倒不至于，我只是想吃一碗馄饨。”

　　嗯？馄饨？小姑娘脸上的笑容开始有些发硬。

　　“馄饨，就一碗吗？”
　　或许这只是她的开胃菜，上次那个太子爷，点了一桌子菜，基本就是每个菜式只吃了一口。

　　“对，就一碗，别的不需要。”
　　随着乔嘉声音坚定的态度，小姑娘又觉得有些失望，但是心里还不打算放弃，“那需要跑腿服务吗？我们这里只收取两个点的费用。”

　　“不用了，就一碗馄饨就够了。但是，我有要求，要按照我的说法去做。”

　　乔家的这句话彻底粉碎了她的希望，就寻思等她开吃的时候，再去推销她其他的菜品，她好拿点提成。
　　就在这时，刚巧从外头回来的老蔡刚下车，就看见了在人群中的乔嘉。

　　还别说，乔嘉虽然作为御厨后人，厨艺差劲。但是也并非全无优点，至少脸蛋确实长得着实不错。所以，这次村里的直播也是找上了她。

　　本来村长的第一人选是他们客家情，但是，日进斗金的他如果只是为了助农这个活动，那么损失的可不是一点点，他情愿捐点钱以表心意。

　　所以，这次的活动，他对于推选乔嘉参加，是没有异议的。

　　“哎呀，这不是乔嘉吗？”
　　老蔡的声音人还没到，就传来了。

　　门口招待的小姑娘见是自家老板回来了，匆忙鞠躬，“老板好。”
　　老蔡随意嗯了一声，就朝乔嘉问了句，“点了什么？”

　　“馄饨”小姑娘很自觉地接过话茬，老蔡点了点头。

　　“怎么这么少，好久没见你了。这次蔡叔叔请，别客气，放开怀点。”老蔡笑起来，满脸的褶子。容光焕发的脸上，竟是精打细算的模样。

　　乔嘉也客气地站了起来，“不用了，谢谢蔡叔叔。要是谁来都要免单，那蔡叔叔的店就可要遭殃了，况且我吃的也不多。”

　　“说的什么话，就这一碗馄饨好请不起嘛”老蔡语气里似乎带了点责怪，十分会茶颜悦色的小姑娘，这时似乎也隐约察觉到乔嘉好像并不是富二代。

　　脸上的表情开始由刚刚的毕恭毕敬，慢慢变得有些冷漠。

　　乔嘉只是虚虚点了点头，她不可能会让老蔡免单的。这要是传开了，她在村子里的形象更不行了。
　　原主再混得不好，也不至于白吃白喝的地步，而且还是去顶了她父亲的酒楼处白吃白喝。

　　“对了，过几天你是不是要直播助农，帮她们带货？”老蔡笑容更大了些，语气更不像是无意间提起的那般。

　　“对，今天回来的时候村长和我提了。”

　　老蔡似乎想说点什么，但是又忍住了，沉默了一会，还是开口了，“小乔啊，直播上你随便弄点小吃了，不用弄那么复杂。”

　　蔡老板这句话显而易见，和村长的意思是一致的。
　　他不同于村里的那些老太太，他对她这些年做的事还是有些耳闻的。

　　之所以她会回来村里老人食堂兼职，也是因为在外面混得不好。
　　他听他儿子说，乔嘉在网上都被喷成筛子了。

　　他就担心，她为了红火，又在直播上拼命卖弄厨艺，吃鸡不成反而蚀把米。
　　她的厨艺是怎样的，村里人都是知道的。

　　但是，做些门面功夫，用来应付直播，是绝对够了。
　　她的厨艺虽然不行，但是摆盘还是很在行的。

　　乔嘉干笑了一声，村子有点不好的，就是一点事，整村人都知道了。
　　“谢谢蔡叔，我知道了。我不会搞砸的。”

　　蔡老板见话已经点到了，也不好说太明白，转身就表示自己要去忙了。
　　这时，下单的小姑娘脸色已经明显不如前面了。连带的，觉得她身上的牌子货可能也是A货。

　　“嗯，您还有什么需求吗？”虽说话也是客客气气，但是明显语气是冷淡了许多。

　　“我要一碗混沌，半碗要用三鲜及第汤做汤底，半碗要用紫菜虾米做的汤底，其余的要求没有。”

　　小姑娘听了以后，老实记下后，急匆匆将她带到一个偏僻的小角落里，转身就走了，忙得连装一杯水的时间都没有似的。




31.  直播   三鲜及第汤

　　小姑娘虽然见从乔嘉身上拿不到什么小费, 但是还是很负责地将她的要求小跑着进去后厨的房间去了，将乔嘉要求的单子递给了主厨。

　　然后，她就急着想跑回前台那边去。
　　虽然她在乔嘉身上没有赚到小费, 但是这个时间她多接待几名客人，就还是有机会的。

　　但是, 她才刚迈开脚步, 就被主厨叫住了。
　　“张大哥, 怎么了？”

　　“我问你，下这个单子的是什么人？”

　　“不清楚，我就知道她好像过几天要在村里弄直播的, 喔，对了，老板喊她乔嘉的。”

　　她话音刚落，对面的主厨脸上就露出了一抹微妙的笑容。小姑娘是新来的，并不明白他这抹笑容的含义，“行了，那你去忙吧。”

　　这名主厨不是别人，正是乔嘉父亲生前收的徒弟。

　　乔嘉终日不学无术，整日想着要在娱乐圈大红大紫, 而张进从小就在穷苦家境成长的。为人更是非常有拼劲和韧性，他一心学厨。

　　早就打听到乌坑村里有一名御厨的后人, 不惜跋山涉水，远离家乡, 外出学艺。
　　但是, 没有料到的就是乔嘉的父亲一口就拒绝了他。

　　他百思不得其解，他好说歹说在厨艺学校也算是三优学生，外出比赛也从来没有掉出过前三, 怎么她父亲就是不能收自己为徒？

　　当年，他连着上门去堵乔嘉的父亲，结果都不能如愿。他愤而开口怒骂，“你也不过仗着你是御厨的后人，手里捏着那些个秘方不肯外传，我虽不姓乔，但是终有一日，我定是能做出胜过你们乔家的名菜来！”

　　张进缓缓眨了眨眼睛，如今十年过去了，她父亲也去世了。
　　他也早是名声鹊起的大师傅了，但是，他心中始终有个遗憾。

　　他原本想着，等他混出名堂来，一定要回来和乔嘉的父亲比上一场。当年，他不就是看不起自己，才不收自己为徒吗！

　　可惜，当他学成归来，故人早已尘归尘，土归土了。
　　当他将目光移向乔嘉时，还以为能证明的时刻还没熄灭时，却发现乔嘉的厨艺实在太过糟糕。

　　说句不好听的，乔嘉的厨艺连他八岁的女儿都比不过。
　　自此，他的心上就像是有一场遗憾，在一场大雨后生了根发了芽，但是再无结果的可能。

　　他满心的想证明，却也像是断了线的风筝那般，无力去证明。那个他一心想证明给他看的人，已经不在了。

　　如若说村子里嘲讽乔嘉，没有学到父亲半分的本事的话，只是出于长辈对晚辈不成器的苛责。

　　而张进却是打从心底里厌恶乔嘉，不知为的是他再也无法证明的遗憾，亦或是厌恶乔嘉明明可以成为一代名厨，手握王牌，却一手好牌打烂了。

　　有多少一心求学的人得不到传承，而乔嘉轻易能得到的东西，或许是别人努力了一辈子都不能得到的，她却一点都不知道珍惜！

　　他捏着下单纸张的手，缓缓收紧，捏成了一团。嘴角紧抿的弧度是一抹坚毅倨傲的神情，他微微抬起下巴，指着副手说，“这张单，我来做。”

　　“什么？”他的副手似乎有些惊讶，是什么重要的人物，会让他亲自出手？

　　张进已经许久不曾亲自动手了，最多偶尔重要的场合，他会下手做做。就连最缺人手的时候，他也只是陪着大家，但是却不会轻易上前帮忙。

　　套他的原话就是，每个人心中都应该有各自的紧张感。该属于他们去承担去分工的，他是不会去打乱且帮忙的，要有所成就，最终还是要靠自己。

　　上一次张进亲自动手，还是因为S市评比十大人气酒楼，因为这场评比十分重要，所以从餐单到选料，都是他亲自下场经手的。

　　这一次，又是谁？

　　副手看着张进撩起衣袖，带上了防喷溅的遮挡口罩，带上顶级厨房的帽子遮挡毛发后。这幅严肃的神情，究竟是谁，不禁让他心中的好奇更加的大了。

　　他见张进竟然连下手都不需要他打了，他只能走开充满好奇地跑到前台问小妹，“哎，我问你，那个下馄饨的是什么人？”

　　小姑娘正忙得有些不可开交，见后厨副手过来了，本来还有些好奇，他怎么跑过来了。以为是要她去跑腿，还一心以为能赚点外快了，岂料问的还是那个女人的事情。

　　她叹了一口气，白了他一眼，\"怎么了？\"

　　竟然能让张进如临大敌一般，仅仅只是为了一碗馄饨？
　　　在他们家单单只是点一碗馄饨的人，还当真没有过。所以，他想了想就来找见过乔嘉的人问了。

　　小姑娘正是忙的时候，这时一听还是那女人的事情，心上一下就涌上了一把无名火。

　　“哎，你们怎么各个都来问那女人是谁呢？自己去看不就知道了，在A72号桌。不就是来吃白食的，怎么一个两个都这么闲了？”

　　副手才刚开口问了一句，就被喷成这样，他都觉得今日是怎么了，一个两个都不大正常。但是看到小姑娘火气正旺着，也不敢问，二话不说比划了一个嘴巴拉上拉链的动作后，就急匆匆走开了。

　　回去后厨的时候，他还是特意绕道了，经过A72号桌的时候，装作不经意地看了一眼桌上的客人。

　　乍一见面的时候，副手觉得有些眼熟，却想不起来。只见她朝旁边看了一眼后，就拿起筷子低下头去，似乎在打量桌上的小吃。

　　副手也有些疑惑，转回来头，摇摇头就进了后厨。　
　　这小姑娘这么年轻，为什么张进要这么劳师动众的？

　　主菜还没上来之前，负责端菜的人员给她端来了两蝶小前菜。　
　　她一看这架势，虽然自己这是点了一碗馄饨的人，但是酒楼的招待水准在这里。

　　她看了一眼碟子里的前菜，一碟是卤水花生，花生并没有剥壳，是就着壳一起下去卤水的。

　　看着花生壳上色的情况，老抽少不了，外壳看上去还是十分完整的模样，一点褶皱都没有，她没有把筷子伸过去。

　　再转头看了一眼，另外一个碟子里的小菜，发现是一碟海带丝。她凑近闻了一下海带丝，调了芝麻油在上头，散发着一股浓郁的芝麻香，上头还撒着一圈圈切碎的小米辣铺在上头，陈醋的味道不浓，但是她也闻到了。

　　酸辣搭配，是道很开胃的前菜。她慢慢将手上的筷子放回了筷碟上，并没有去吃。

　　乔嘉环顾了一周后，发现酒楼内的生意确实不错，甚至可以用火爆来形容。
　　让她没有想到的就是，这么多人的情况下，上菜的速度会是如此速度。　




32.  直播   三鲜及第汤2

　　让乔嘉没有料想到的就是, 上菜的人竟是多年未见的张进。在原主印象中，那个有着黑瘦外表的少年，现在已经转变成发福的中年大叔了。

　　他曾经倔强的双眼, 倒是和现在她看到的人是重合相符的。

　　如果不是他那脸上标记性的歪嘴一笑，或许乔嘉的脑海里都没能蹦出这段回忆来。可谓是如同开关一样, 触发了她的记忆。

　　张进托着一个托盘, 上头放着两大碗馄饨。才刚走进, 张进的脸上的笑容就有些得意，但是到了他这个年纪，早已学会掩藏在了客套之下。

　　“哎呀, 小乔，来了怎么不打一声招呼？前台的小妹怎么能让你坐这里！真的是太失礼了。对不住了啊”张进说话期间脸上洋溢着一股久违的笑容，似真心又热情，笑起来的时候双眼炯炯有神，脸上红润，连带眼角都多了一丝岁月的痕迹。

　　乔嘉如果还是以前的原主，估摸会觉得脸上发热，毕竟现下混得不怎么样，但是原主心性高傲, 现下对比别人，红光满脸, 当真有些唏嘘。

　　但是，乔嘉不一样。她是见过大小世面的国厨。她又怎会看不出一个人脸上的笑容带了几分真心, 还是带着客套下的虚伪呢？

　　她脸上的神情有着微末的变化, 只是唇角勾了勾，唇角的弧度客气有礼，恰到好处的回了应了他的虚礼。

　　张进不知为何, 看着乔嘉双眼内的平静，还有整个人恬淡的气质，有些吃了一惊。和网上那些陈年报道似乎不大一致。

　　也是，当一个人经历过大起大落之后，谁都会敛起光芒做人罢了。
　　以前那个骄纵的小妮子，还不是仰仗她父亲的光芒。

　　如今树倒猢狲散，她也再不能肆意，眼神内多了一抹岁月的沉淀也是正常。

　　他如此想后，就将手上的两万馄饨放在了桌上。乔嘉双眼平静地看他抬碗到放下，看得眼睛都不眨的。他正想让她尝尝的时候，乔嘉忽然说了一句。

　　“张大哥，你这一手真行。端碗落地手腕稳得像端着一张纸那般，所以你手腕有力，定是多年勤奋刻苦练就出来的。也难怪这碗里的猪肝切得又快又薄，用力均匀，连刀的痕迹很明显。

　　端的都是真本领、真本事！”

　　面对乔嘉突如其来的一顿夸，让张进有些发懵了。心里的傲气本是油然而生，然而却像是热油的当头，忽然滴进了一滴水那般，在他心间炸开了。

　　她的分析一点都没错，他光是学徒那会，每天手要端着锅里十斤砂石，每次坚持三分钟，每天做上五组。他生性要强，要求他要五组，他就非得做上十组。

　　因为，他知道笨鸟先飞的道理。他的成功不无道理，他每每和外人都是如此说，“这人呐，知道自己没有本事，就得多下苦功夫。你看那乔家的女儿，一手好牌打烂了。”

　　他满心觉得乔嘉不学无术，却不料她轻轻地这一看，却看出了这背后的许多门道来。许这就是先天的优势，耳濡目染下的。

　　这更让他觉得有些不甘，如若当年不是乔嘉父亲不肯收自己为徒，凭借他的悟性，又怎能没人继承这一脉？！乔嘉这样的底子，都能看得出来写门道。

　　他越想越不是滋味，脸上的表情险些都要挂不住。

　　“哈，瞧你这说的，都是些基本功。觉得环境怎么样？”

　　张进这话当真是哪壶不开提哪壶，谁人不晓得这是乔嘉父亲生前留下来的。可惜最后也可以说是为了乔嘉卖掉了的，他这么一说，当真有些不意味的意思在里头。

　　乔嘉倒是挺淡定的，“嗯，挺好的。”

　　张进笑了笑，看了桌上一眼，本欲想说后厨他得监工，暗示他已经是后厨的头目了，再来说下自己忙就走了的。

　　岂料，他这一眼就有些让他不淡定了。
　　“怎么，这些前菜不合口？”

　　乔嘉也低头随着他的视线看了一眼她一动未动的前菜，抿唇一笑，“不是，没有的。”
　　“怎么会，我记得你以前可喜欢这个卤水花生了，这是人变了，口味也变了？”

　　乔嘉听出这语气不善，本来也不打算多说，当下就微微扬了扬眉毛，直言说道，“因为我不吃，我也知道这花生里头定是没有入够我要的味，此外，那道海带丝，甜味没有提鲜，导致吃下去定是会满口腥味。

　　我不吃并非我不爱，是我不想毁了这酒楼的记忆。”

　　乔嘉这一句话当真是毫不客气地指出了前菜的问题，最后一句说话虽然清浅，但是确实实实在在地打在了张进的心上。

　　“小乔，你这话说的，陈醋足以辟腥，只是少了一点糖，确实会出现你说的问题，但是姜丝在里头，事实也没你说的重。

　　二来，卤水花生我们客家情主打的就是这个味道，所谓众口难调，这也不强求。听你几句分析下来，我倒是也想听听，你对这碗三鲜及第馄饨的评价了。”

　　张进甚至不用去尝试前菜，也知道她说的是事实。虽不至于尽善尽美，但是用作免费的前菜，是绰绰有余的，他料定这次乔嘉就是来砸场子的。

　　既然如此，他也不必给她留三分脸面。
　　既然来砸厨艺，那就让她评个够！

　　乔嘉再次看了一脸两碗馄饨上的肉片，抿唇又是微微一笑，“那我就略微发表一下见解，希望张大哥不要介意。”

　　张进心下也来了劲儿，瞧她这小姑娘说的，好像还没开始尝就已经觉得他的做法有问题似的。

　　“怎么会，你尽管放着胆子大胆说！”

　　乔嘉拿起青花瓷的汤勺，先是勺了一口汤水，喝了喝。三鲜及第汤重在汤水，所以乔嘉这一步显然是直接试主料。

　　她连汤带肉吃了一口，就开口了。“这碗馄饨，我先来说说这汤，不知对与否，张大哥听听就算了。”

　　“汤里的枸杞梗味道很浓，喝得出来是枸杞根冷水的时候就下锅了，大伙烧开后转小火焖制的。汤里的枸杞叶虽然是后下的，但是也是个高手，因为他计算出了出锅后枸杞叶一路焖过来的时间，刚好熟透。”

　　张进听她如此一说，脸色微微缓了缓，“你说的不错。”

　　“这汤里的油分也不是后来倒入汤中的，猪肉的切片十分匀称和薄，猪心和猪粉肠的刀工也可以看得出来厨师的刀法很好。”说到这里的乔嘉，举起了勺子微微转了转，双眼里光是对美食的专注。

　　“小乔可不用给我脸面，有哪些不足的，告诉我，我好回去专研专研。”张进此时的声音也高了不少，在他看来，她怎么可能会挑自己的毛病，高手过招尚且有可能。

　　她一只菜鸟断断是看不出水平比她高的缺点的。
　　　然而乔嘉却实诚地点点头，张进只得干笑了一声。

　　“汤里的油是因为腌制肉质的时候用来封锁的，胡椒粉的味道很浓，为了提鲜加了耗油，生粉的量稍微有些多了，虽然不要紧，但是影响口感。

　　这里头有件事情的顺序却反了，姜片是下在汤中的，经过汤的熬煮渗进了肉质中，但是姜片切得不够薄，而前头为了保证枸杞叶颜色的鲜绿，这个姜片的味道就没有渗透进肉质里，腥味虽然有胡椒粉掩盖掉了，但是层次感却不丰富了。”

　　乔嘉一口气说了这么一番话，一开始张进觉得那些话谁都能说，然而越说就越觉得有些挂不住脸了。

　　“小乔，你还行啊，我看你就吃了一口，还能尝出这些，我尚且不尝，再继续听你说说，那你可知道这些肉我是怎么熬制出来的？”




33.  直播   邀战

　　乔嘉坐在椅背上的姿势十分挺直, 她的后背挺得板正，一如她脸上的神情，竟多了一丝认真。她微微思索了一下, 已经料想到这道菜就是张进所作。

　　“张大哥的肉胜在新鲜，这是这道菜的基本盘。猪肝的腥膻味也祛除得十分干净, 除去一个是你调味腌制的原因以外, 也定是用了砂锅。

　　铁锅煮出来的猪肝会带了点腥气味的, 猪肉片也十分鲜嫩，应是热水就下了肉。但是可惜的一点是，我推断张大哥在放下肉片的时候, 可是去搅动了？”

　　张进在听到前面分析得头头是道的时候，目露笑意，世人皆是说得轻巧，做起来就未必能有说评这般厉害了，听到乔嘉无端发问，张进立马意识到难道是自己搅拌这个动作不对？

　　搅拌是为了缩短成热的时间，让肉片熟透的时间更快，还是为了枸杞叶的鲜嫩为主。但是他现下深知乔嘉这个问题定不是无端问来的。

　　但是，他在她问的时候就快速地自问了一下, 并不觉得不妥，就点点头。

　　乔嘉似乎问这个问题只是一个形式一般, 她的表情并未出现过多的波动，一瞧就是早在料定之中的答案一样。

　　“张大哥对于肉质的烹饪时间是十分到位的, 但是却漏算了搅动肉片的时间。搅动后, 锅里的热水时间计算就会受到受力均匀影响，时间需要缩短。”

　　看似一个无关紧要的动作，如若是高手间对决, 大有可能就差之毫厘谬以千里了。

　　张进稍微心下有些不服气，乔嘉这番言论也只是从美食家的角度来说，寻常吃客哪里会说得这般挑剔？虽然他在乔嘉说出那句话之时，心下立马就察觉到了，她说得确实没错。

　　以往竟真没人指出这个问题来，当真有点当局者迷的姿态来。

　　“小乔，你若能再说出，我腌制肉片的调料用料来，我今日就算服你，如何？”
　　张进这话纯属有些为难人，一来腌制肉片到下汤再到人去品尝，这肉片里的调料早就被汤水冲淡了，仅凭现在吃到的鲜甜来分辨，是不精准的。

　　必须从现在尝到的味道倒退更多的用料用量，但是，这本领必须是老行家才能做到了。他说的这番话也只是单纯想为难乔嘉，一个后辈对前辈做的吃食也是能指指点点的？

　　乔嘉的动作依旧是那般坐着，如果不是呼吸起伏的胸膛，都让人觉得她似乎已经处于发愣的阶段了。乔嘉思量了半分钟，她所想的是，若在大众底下当真答了出来，是否会有损他的脸面。

　　但是面对他咄咄逼人的态度，乔嘉再也没有半分犹豫，“酱油定是一茶匙，汤中还有耗油的香气，一茶匙。陈醋的味道不明显，定是为了遮去紫菜和虾米的腥气，所以是半勺。

　　浮在碗面上的油迹有些多，所以不是半茶匙，是一茶匙。三鲜及第汤的一个标记性的用料白胡椒粉也是走不掉的，至于这里，我倒是觉得稍微有些淡了，可以增至一勺，我的口味是一勺，所以张大哥定是半勺的用量。”

　　她说到这里，勺起其中一碗的馄饨尝了起来，“馄饨皮薄，油感色泽诱人，所以香油的一半用量是为了馄饨起锅时色泽所用。馄饨的皮有嚼劲而不烂，定是热水煮开后下的馄饨，其中开了又添加凉水，反复了三四次左右应该。

　　全程不超过六分钟，馄饨的肉芯也通过沸腾了三四次的热水焖熟了，皮也保持了嚼劲，猪肉糜里混了点葱花，为了追求鲜美，又加入了大虾仁。吃起来味道和口感都极好，我很喜欢。”

　　随着她最后一句话话音落下的时候，对面的张进已经是目瞪口呆的状态。即便乔嘉称赞了他馄饨做得极好，但是前面那番话足以让他心惊。

　　“你，你厨艺什么时候长进这么多了？”

　　说是长进已经是低看了乔嘉，但凡有别的同行在此，便知道乔嘉轻轻说出的这一番话断不是长进这么简单。没有常年浸.淫厨道的研究和实验，断然判断不出来这些调料的精准用量。

　　张进的脑袋就像一瞬间被炸开花一般，他内心的震撼非能用一句话来形容，他的心跳声扑通扑通跳得剧烈，呼吸也变得有些急促起来。

　　他的脑子里炸裂开的一个想法，促使他一把抓住了乔嘉的手腕，眼神也变得有些灼热，连说话都有些不利索了，“小、小乔，是不是你爸爸他留了厨艺传承的书籍之类的？能让我也看看吗！”

　　乔嘉的手腕被他捏得发疼，他眼神中灼热又希冀的那抹光，是对厨艺纯粹的执着，他前半生三求父亲，都不能拜入门下，这早已成了他的心结。

　　“爸爸他并没有留下什么你想的秘籍，张大哥。”乔嘉的语气平静，甚至可以说得上有些委婉的轻缓。

　　“不！你肯定骗人，你今日说的这些话，没有他的帮忙，不可能！你是不是也要学你父亲内里藏秀！”他内心的冲动一下就涌了上来，大厨的脸面也不顾了，和一个小辈执意争执。

　　“我就只看一眼，我担保不外传！可以吗，乔嘉？”他匆忙放开了自己的手，有些拘束地收了回来，他既想有求于她，又觉她是不想拿出，矛盾得很。

　　乔嘉叹了一口气，没有回答，只是静静地将他瞧着。

　　“怎么？连你也不肯？小乔，咱们将心比心说一说，我能保证它在我手里能比你更会用它……”

　　“张大哥”

　　乔嘉忽然打断了他狂热的发言，伸出五指作出了推拒的姿势，“不是我不给，亦或是我不想给。是因为根本就没有这个东西，你或许觉得我在撒谎，但是我一来没有必要，二来……”

　　张进在见到乔嘉的态度当真不会再给他时，之前变得微微弯曲的脊背，慢慢站直了。

　　“既然你话说得这么明白了，那我们就来比一场如何？你若输了，证明你父亲的本领，你没有本事继承。若是我赢了，将那本秘籍给我，我可以向你保证，我一定会将它发扬光大。但是，以后做出来的菜系，得挂我张家的名号！”




34.  直播   比试

　　乔嘉平静地抬起眉眼来, 双眼内的氤氲也有些淡淡的，她轻轻叹出一口气，“可以, 你想比什么菜？”

　　张进一听乔嘉这口气，竟要他来定菜, 就像高手俯瞰菜鸟的语气一般, 还让对手出菜。
　　她果然还是以前的那个她, 他还以为她稍微有些变了。

　　这放在外头，乔嘉这种比法必输无疑。
　　然而，张进为了得到秘籍, 他也顾不上什么风度。

　　“可以，就比番茄炒蛋好了。这道菜很家常，你一定也是会做的。我们等会将厨具煤气灶往大堂前转移，就当着酒楼内的宾客制作，一来可以为酒楼造势吸引食客，二来，就让大众来看看，我们的厨艺究竟是谁更胜一筹！

　　随即找其中的三名吃客试吃，投票者多者胜！”

　　番茄炒蛋？非常家常的一道菜, 越是家常，其实作为比赛来说, 越是艰难。因为这道菜就算是不怎么会厨艺的小白，也能做得出来。

　　高手过招, 就在于些微的差别来。

　　张进也并没有报上拿手的菜式, 而是选择了这道家常菜。看上去像是照顾了乔嘉，实则是大大为难了她。像乔嘉这种厨艺不出众或者厨艺半吊子的人，越是家常菜, 等会酒楼内吃客的点评，就越吃亏。

　　寻常人吃的就是烟火气，对于张进来说天天浸.淫在人间烟火气中，他怎么可能会输给她？

　　然而乔嘉听了后，只是随意地点点头，张进心内冷哼一声，当真是不撞南墙不回头。他本欲转身回去布置现场，却忽然停住了脚步，他背对着乔嘉，声音有些低沉，“小乔，你当真要比？”

　　“嗯”

　　张进再没有犹豫，迈开坚定地脚步，朝着后厨走去。客家情别的不多，帮工多得可以排到村尾去。他如此也是一名大家了，谁都慕名前来请求赐教，所以后厨的帮工很多甚至是情愿免费呆在里面帮忙，就为了能学到张进的一点本领。

　　客家情的老板也乐意如此，能得这许多的帮工，又不用成本，又有何不乐意的呢？

　　很快的，酒楼内的吃客见一个个厨房的帮工朝着台上走去。酒楼中央有个镂空的设计，本来是为主持婚礼的小舞台所设计的，然而今日却用来比拼厨艺了。

　　台下的吃客，各个都兴奋地鼓掌了，全都以为是今日来吃食特意搞的活动。

　　等前台的小妹像底下宣布了比试的规则后，她将乔嘉和张进分别请上了台。在一片热烈的掌声中，乔嘉无声地环顾四周一眼，看了看调料那些，果然是一应俱全。

　　张进看了她一眼，就像临场考试的学生一般，先检查一下自己有否带齐了铅笔、橡皮擦那般，不禁哼了一声。

　　随着比试锣鼓的开始，计时二十分钟。张进一听鼓声响起，就开始了利落的布盘，只见他在锅中倒入了沸水，将两个番茄在里头稍微了煮了一下之后，番茄的皮就爆开了，他这一步骤明显就是为了去皮。

　　而后，就见他在案板上，将已经去皮干净的番茄剁成了碎块。张进的刀法很好，每一块看似随意的一切，然而切出来的番茄块都大小一致，用肉眼去看，几乎看不出来有差异。

　　帮工们一个个看到这里都露出了得意的笑容，眼神不禁带着些看不起人的目光，看向了乔嘉。
　　而在底下的大伙一边吃食，一边也将目光转移到乔嘉身上。

　　乔嘉切番茄的时候，看着十分家常的手法，大家在家里也是如此切的，但是她切完的番茄却能站立着不倒！而张进因为是斜刀切法，所以从一开始切到切完之后，那个番茄都还是那个形状立在那里。

　　只是番茄中间有一条条刀线在那里，刀工当真可谓是厉害得很。

　　这时后厨的小徒弟们一个个在心底都觉自己的大厨厉害得紧，他们哪里能看得出来乔嘉的刀法实则比张进更甚一筹呢？

　　然而在底下前排的座位上有一名老人，他却目光如炬地盯着乔嘉看着。

　　外行人看不懂正常，他眯着双眸，右手看着乔嘉的刀法却伸手摸了摸自己的长须，脸上露出了一抹笑容。她这个刀法就是推拉切。

　　简简单单，但是越是简单的东西越考验基本功。只见乔嘉每一刀下去的时候，先是到头为重，压在番茄上，然后极快地压着番茄往后一拉，拉扯的同时切下。

　　极快又利落，这就是为什么她切完的片状番茄可以做到屹立不倒的原因。

　　只见乔嘉没有犹豫，在切成片状的番茄上，直接将它扒拉倒下，平铺在案板上。直接将这个番茄连带着囊肉切成了丁状。

　　另外一个番茄的切法，却又换了一个刀法。她先将番茄对半一刀为二，而后采用滚刀的切法，左右旋转着番茄的同时，持刀的右手继续利落切下。

　　这样这个番茄切出来的形状就成了三角形的小块，她分别将丁粒状的番茄和块状的番茄分别装在了两个碗里。

　　而后，取出一个大碗，她并没有像张进那般掂量一下鸡蛋的重量。而是直接拿出了比张进多一个鸡蛋的量，敲在了大碗里。这一步让老人眼前一亮，他目露一丝兴趣，连桌上的汤都快要凉了，都丝毫不在意。

　　碗里的鸡蛋用筷子打散，张进往碗里加了些清水，这个步骤是为了使鸡蛋液更为滑嫩一些。

　　这一次乔嘉却没有选择加清水，都是弄了一些水淀粉，她先在小碗里加了一些干淀粉，再加入两勺的清水，将淀粉稀释成了水淀粉后，再加入鸡蛋液中一起搅打。

　　加入水淀粉后，鸡蛋搅打过程成泛起了一道道水泽的润泽感感，金黄的颜色里似乎也加入一段牛奶的丝滑感一般浓稠。

　　双方几乎是同一时间就开始了热锅下油的步骤，这倒下的油又得有讲究了，只见两人下的油量都比往常多一些。

　　张进的弟子们心下有些气愤，这乔嘉定是偷偷瞧咱师父这么做，她也跟了风。
　　乔嘉连眼眉都没有抬起过，她只是很专心致志地盯着油温，就像心中的计时器一般，在默数着。

　　在看到有零星的小泡泡起来的时候，她这时将大铁锅单手撑起，晃了晃，用热油热锅，这一步骤是未免后续煎蛋时，糊锅。

　　然而她这一举动吸引了旁边张进的注意，他偏头看了一眼乔嘉，见她单手举起那口大锅后，脸色有些生变。

　　因为酒楼做的都是大锅饭，所以后厨的厨具都是大锅饭为主，自然锅面都是大的。那口大锅少于十来斤，她竟面不改色颠了起来！




35.  直播   番茄炒蛋

　　不说张进, 就连他的一些徒弟都有些目瞪口呆看得，他们里头有些才刚刚成年就出来闯荡了，看着乔嘉斯斯文文的一个瘦弱女子, 居然都能颠勺这么厉害，而他们还有几个人手腕举几下就觉得酸痛得不行。

　　“她、她有点厉害啊”

　　“有什么用？现在的小姑娘一个比一个力气大的, 你又不是不知道。前几天村尾那阿伯娘打你那几下, 你都喊要骨折了, 别看那些花里胡哨的东西，评菜最重要还是味道。”

　　“喔”

　　小师弟不过由衷地发表了一下看法，随即就被师兄狠狠地骂了回来, 之后再也不敢随意发言。师兄定是觉得自己灭了师父的威风，涨了他人的志气。

　　乔嘉哪里管那头闹哄哄地在说着什么？底下的吃客时不时也一起鼓个掌，她亦没有分神去留意观众在为谁鼓掌，又是为了谁而去鼓掌。

　　这时台上的两人鸡蛋的火候都差不多了，哔哔啵啵地响的同时，一阵蛋香味十分浓郁地随着油的温度上升马上就散开了。

　　味道香得底下的吃客又扒拉了几口饭。或许是两个同时在炒鸡蛋，所以鸡蛋的香气也有了层次，就像是一道春风拂过，一波又接着一波的蛋香气不断的被传送到台下。

　　蔡老板站在后头看着台上的那两人, 再细细瞧着在下头吃客的反应，不禁大喜。往日他只想到请那些年轻人上台唱唱歌、弹弹吉他, 完全没有想到请两个人在上面现场炒制菜肴。

　　这样一来，不仅可以向吃客展示一下师父的高超手艺, 还能给他们看到实际的操作手段, 并没有一些脏污的操作，况且现场制作的菜肴那是香上加香呐，当真是一举两得！

　　今日这场比试, 当真来得是时候，来得是时候！他内心想得激动，双手不禁兴奋地搓了起来。

　　台下的那名老人口里咀嚼的动作很慢又很细致，嘴上的动作虽然慢，然而眼睛的转动却一点都不慢。只见他来回在乔嘉和张进的进度见瞟着。

　　两人出锅的鸡蛋中看上去都十分鲜嫩，更有一种外表已经金黄的焦香感，里头却像是含着果冻那般摇动地感觉。

　　油的润泽感铺满在鸡蛋上头，出锅的时候还反光了一下，鸡蛋的热气随着香气缕缕冒出。两个在这一步上的操作基本是差不多的时间，连火候几乎也是一致。

　　只是乔嘉用的是五颗鸡蛋，而张进用的却是四颗，两人出锅的时间一致。证明了乔嘉的鸡蛋应是更为生些许。老人看得很细致，连两人的用料都看得一清二楚。

　　接着，两个便开始炒番茄了。

　　乔嘉没有洗锅，直接用的煎炒鸡蛋的油开始炒了。但是张进的火候稍微老了些许，导致鸡蛋外头的焦香会影响到油的香气，他那头是选择了将锅子重新清洗了一遍后，再倒入凉油加热。

　　乔嘉这头就快了三分钟的进程，她已经开始下番茄丁下去翻炒了，炒得有些糊状的时候，她再加入三角形块状的番茄下去翻炒，这一步骤很重要。随后，就见她撒了半茶匙的盐巴粉下锅，其余鸡精等调味料一个都没有下。

　　如果翻炒得时间不够的话，则番茄的青味会没有祛除，就是简而言之的断青步骤。她大概翻炒了十来下就将鸡蛋倒入，再翻炒了三下就熄火将番茄炒蛋盛出来了。

　　最后，只见她抓了一把白糖洒在菜面上！再抓了一把葱花扑上，菜肴的热气一直在蒸腾，可以看见热气已经开始慢慢熏得白糖开始化了，甚至葱花都开始有些蔫下去了。

　　老人微微有些吃惊，那头的张进可以看得出来在炒制番茄的时候就已经将盐巴和白糖一同撒了下去。而乔嘉的白糖却选择在结束上菜的时候撒在表面！

　　张进那头的制作慢了两分钟也制作完成了，他最后撒了一把葱花，就将菜肴盛了出来。

　　番茄酸甜味道混杂着鸡蛋的油润香气，别说是底下的吃客，站在一旁的小徒弟们都不禁咽了下口水，色泽诱人的同时，香气直接就往人的鼻子里钻。

　　这道番茄炒蛋的制作算是彻底完成了，张进拿着一块白色的抹布，眼角微微向上挑起，唇角含笑，看了一眼乔嘉做的碟子，笑了笑，“小乔，不错，这次没有糊锅。”

　　他指的是多年前，曾经见过乔嘉炒的这道菜，当时她因为顾着玩手机，竟是将这道菜炒糊了。这时他却将此事提起，可谓不是一记让人耐人寻味的反讽。

　　底下老人也唇角含笑点点头，一双精光冒起的双眼直接在两人间梭巡，似是一副看好戏的模样。

　　乔嘉却没有说话，她抿唇一笑，反倒显得张进有些下不来台。
　　他有些不快地向下扬声发问，“不知有哪三位吃客愿意来尝试一下我们这两道菜？为了显示公平，我们会在碟子底部标识我们的名字，然后盖上盖子拿下去，三位试吃后再进行指出哪一道菜是你们喜欢的。

　　为了不让相互的味道影响，也为了绝对的公平性，建议站出来的三位吃客务必在吃完一道菜前后都要进行温开水的漱口。”

　　他话音刚落，就有不少人争先恐后地举起了手，这次比赛定是张大厨得胜的，毫无悬念，他们举手只是因为不吃白不吃的原理。

　　乔嘉虽然是御厨的后人，可是没有继承到她父亲半点的厨艺，这早就是公知的事情，酒楼内还有些外地游客，却并不知情。

　　有些人反倒觉得这小姑娘在台上的沉稳和她的年纪不同，也有人喊出了支持她。

　　这时，乔嘉留意到台下有名老人不止举起了手，还站了起来。
　　“你们就让让我老人家可行？我确实很想尝尝两位的手艺。”

　　这时，蔡老板从后面走了出来。
　　“这样，今日大家赏脸来我客家情吃饭，我来指定三位吃客，其余人也可免费得一道凉拌海带丝，可行？”

　　“好！”底下立马就传开了热烈的掌声来。

　　“这位老人家可做一位，那位小妹妹来，还有那位叔叔请到台上来。”

　　老蔡确实是挺会做生意的，就连选的人都是分了年龄层，这不就是菜肴调研么？这时，乔嘉与张进的菜肴已经进行封盖，就算是两人在没打开盖子前，也不知哪一盘是自己做的。




36.  直播   结果

　　乔嘉的心境是有些波澜的, 并非在于输赢一事上，而是关于番茄炒蛋这一件事上，恰巧在她那个年代, 也是她第一道和别人比试的菜肴。

　　那一年，她16岁, 那会已经不是明火设备了, 锅子很重, 比这里的砂锅还要重。

　　但是看上去却是很轻薄的，因为采用的材料所不同，是用氧化五铁的晶体所造, 底下的接触面也是相同的原料，当锅子和镜面平坦底座一相接的时候，随即就会产生热效应。

　　锅子与镜面相触的那点为圆心，会使锅子加热，镜面上可以直接操纵锅子加热的温度。

　　她记得很清楚，那道番茄炒蛋，她最后败了，就是因为败在余温上，当时炒完鸡蛋, 并没有立即盛出，而是直接加入了番茄翻炒, 在没有以番茄汁打底的情况下，鸡蛋因为余温的摩擦变得老了。

　　那一次是她第一次参加百人大赛, 从没试过比赛的她, 因为每个参赛人都会有视频回放，她回到家中放声大哭。那是她第一次的受挫感，父亲却觉这次的经验是极好的。

　　如若我第一次就成功了, 那以后难免我的心态会承受不住打击。父亲还鼓励她，让她自己尝试一下看回放的vcr中，看能不能自己看出问题点。

　　那会她个性也执拗，擦干眼泪后，就开始聚精会神地盯着屏幕看着。看了一次，没有看出问题，但是她也没有开口向父亲询问。

　　因为她深知父亲如此发问，是一定知道她问题所在的，而且，就在这个vcr中体现了。
　　于是，那天她反复观看，终于在第三遍的时候，她似乎有些开窍了。

　　“爸爸，是不是我没有先将鸡蛋盛出？”此时，她的声音透亮又干净，语气中还带着些许的期冀，但是她心中已然有了笃定。

　　父亲点点头，“囡囡，咱们错了不要怕，要知道错在哪里，而后去改正了，下次不再犯，那么这个错误就是值得的。”

　　父亲说话时的神态，还有微微笑着有些弯弯的眼睛，依稀清楚地展现在眼前。他说这句话时，手轻轻搭在自己的肩头上的触感，有力而温暖。

　　面前父亲的模样逐渐开始消散，乔嘉看着如雾气一般的回忆消散，眼中不免有了些湿润。尽管父亲不在了，但是相关的回忆一旦触发，仍然会想起。

　　彼此曾一起紧密生活过，缩影可谓比比皆是。与原主相同的都是她俩的父亲都早已逝去，在这一点上，她与原主倒是有了一丝共同之处。

　　张进站在乔嘉的对面，看着乔嘉瞧着那些吃客试吃的模样，悄悄红了双眼。心道，倒是知道要丢脸了才来落泪，未免太晚了。

　　他已经三番四次请求过，然而乔嘉都执意不听，如此就不能怪他落了她的面子。小姑娘不吃点教训，都不知道如何成长，自己也是为了她好。

　　老人是三个人中面部表情几乎为零的人，不像其余两人。在试吃两道菜的时候，都露出了吃惊的神情来。他的表情倒是藏得很牢，亦或是根本就觉得两道菜都算不得好。

　　其中小妹妹在匿名投票的时候，显得有些左右为难，在她这个年纪，要实际辨别出一些细致的味道，还是有些难的。最后还是给了其中一个罐子里。蔡老板见几名顾客都已经试吃完毕了，当场表示要将菜送给其中两名试吃者。

　　因为老人摆手表示无需了，所以顺理成章的这道菜肴给了那名小妹妹和叔叔手中。

　　当老蔡去到罐子里清点票数的时候，发现三个人不约而同都是给了同一个罐子里。
　　他后移了半步，微微猫下了头颅，看了一眼那个被蒙上名字的罐子。

　　带着微笑，往后瞧了一眼，那眼神就是直勾勾盯着张进瞧的。
　　不仅张进就是连他的徒弟们都看得分明，一个个都是脸上带着沾沾自喜的得意，甚至都已经想好了等会下去就去练习师父的这道家常菜。

　　老人这时已经回到了自己的座位上，端详着台上几人的表情，脸上仍是那微微含笑的表情。他拿起一旁放置的小金扇，唰啦一声打开了，朝着自己扇了扇风。

　　前台小妹这时，踩着高跟鞋在底下一片起哄声中，将手放在了罐子上的纸片上。

　　老蔡将纸条给了前台小妹，小妹这时说道，“哟，看来这次的投票是一致性地倾倒呐，只是不知三位同时都投给的是哪一位高手呢？不如大家来猜猜？”

　　底下一片闹哄哄的声音里，分明高喊张进的声音居多，前台小妹这是为自家酒楼又无形中拉了一波造势，就连老蔡都悄悄朝着小妹竖起了拇指。

　　“那我们来看看，是不是正如大家锁猜想的那般！”说完她的手指开始慢慢抠着纸片，但是刚抠了一点点，她的脸色就有些变了，乔嘉的姓氏和张的笔画是完全不同的，从上抠起，竟是看到了一撇。

　　她微微有些吃惊地瞧了一眼张进，张进仍然镇定自若地回她一笑，她再看了一眼蔡老板。蔡老板是何许人也，在诡谲的商场中少说也打滚了几十年，当下立马就已经知道了答案。

　　他立马朝台中走去，一边走一边扬声说道，“哈哈，这样，咱们两位大厨今日只是为大家助兴，咱们张进大厨少说也在厨道上浸.淫了几十年，而小乔还年轻，经验上肯定是不如张大厨的。咱们也莫欺少年穷，今日这场比试，也就看个过瘾，大伙吃好喝好啊！”

　　蔡老板在保住自家厨头之时，还不忘将乔嘉踩上一脚，然而乔嘉心中很明显是知道怎么一回事。她轻轻扯出了嘴角，正想接上话头。

　　底下却传来一道苍劲有力的声音，“慢着！”

　　大家一瞧，正是刚刚试吃的那位老人家，只见他此时手拿着一柄金丝扇子，在缓慢地拍打着自己，他脸上的笑容是儒雅的，双目却炯炯有神地盯着蔡老板看着，“蔡老板，不妨解开答案，我倒也想知道这小姑娘输在了何处！”

　　他自己投票投给了谁，自当清楚，不同于其余两名吃客，他站出来说这句话，就是要替乔嘉撑腰的。

　　乔嘉这才仔细打量起老人来，老人手上的那柄金扇十分引人注目，如果她没猜错，看起来简简单单的一个扇面，没个六位数的价钱，拿不下来。

　　乔嘉穿越前，见识也不短，只是看出了老人不止扇子金贵，就连衣服上的料子也十分名贵，即便他站在暗处，可是微微有些珠光在料之上闪着暗纹。




37.  直播   周老爷子

　　老爷子说这句话的时候, 腰杆挺直，周身的气势有说不上来的贵气。蔡老板一见他如此模样，便赶紧打下圆场。

　　“老爷子, 咱们今日比试暂且不论输赢。若是小姑娘输了，得多下面子。况且咱们大厨也不能以老欺小不是？”

　　然而人周老爷子却丝毫没有给蔡老板的脸面, 抖了抖手, 直接说了出来, “可是我投的可是这名小姑娘，只要另外两位试吃的人，其中有一名投了她, 那她就算赢了。在我看来，赢面还是很大的呢。”

　　周老爷子说话的时候，另外两人，除去那名小妹妹有些没看懂这其中的暗流涌动外，那位中年男子倒显得有些为难，他如若照直说了，岂不是下了蔡老板的面子？

　　于是，大家都有些尴尬，反倒是小朋友大方, 她豁然举起了手，童声稚嫩, 却十分大声，“我知道, 我投的是那位大姐姐的, 她做的番茄炒蛋好好吃，比妈妈的还好吃！”

　　至此，满座宾客这才恍然大悟, 原来台上的蔡老板唱的是这一出。蔡老板见弯儿已经没得转了，只得假装热情一笑，猛地打开纸张一看，果然乔嘉有两票。

　　既然已经输了，剩下那一票是张进的话，多少也是险败，依照张进的本领，又怎么可能会连一票都拿不到。

　　前头公布有两票是属于乔嘉的时候，张进的弟子们显示吃惊，又转为不信，怎么可能，定是那些吃客嘴巴出了问题。

　　乔嘉下那么多糖，当然对得上小女孩的味蕾的，老人家也是吃的重味，乔嘉这一下就得了两票，还当真有些瞎猫碰对死老鼠的感觉。

　　但是，这剩下的那张票是那个中年汉子的，总不可能再让乔嘉胜利。于是，张进的弟子们也都在后面怂恿道，“蔡老板，开！我们就不信这最后这张投票不是给咱们师父的！”

　　底下的中年大叔，匆匆垂下头扒拉着大米吃食，故意假装不知台上发生了何事。

　　蔡老板假笑了一下，倒是有些信心地打开了这最后一张票，那一瞬间，大家都看得见蔡老板嘴角的笑容似乎凝滞一下。

　　张进一脸面无表情地站在原地，从一开始得知乔嘉得了两票的时候，他的脸色一下就拉了下来，嘴角本有着得意的上扬，此时也缓了下来。

　　眼神也更加没有朝乔嘉那处看去，不知她又使了什么手段，凭实力，自己又怎么会输她？！
　　越想越不服气，如果不是因为在台上，张进当即就会转身离去，和乔嘉理论都掉了他的身价！

　　这时，蔡老板看了一眼底下的中年大叔，笑了笑，“这张是弃票，谁都没投，空白的，哈哈哈。可见两位师父的手艺不相上下，让这位吃客为难了，这才弃票了。不管怎么说乔嘉倒是胜出了，接下来她来吃的话，可免五单票子，大家吃好喝好，今日就到此结束了！”

　　他一边说着，一边将纸条抓在左手，负在身后。然而，好死不死，有字的一面朝外，弟子们包括张进全都看见了。一个硕大的乔字赫然现于眼前，张进当即被气得有些喘大气。

　　弟子们更是一个个声音都不敢出，唯恐说多错多，一个个当即将眼神别开，装作没有看见的模样。

　　蔡老板说完后，也不看张进一眼，拐了个弯儿就带着那张纸条消失在舞台上。

　　乔嘉见闹剧也结束了，就也跟着平静地下了台，走回到她的座位上。周老爷子看了她一眼后，也跟着坐下摇了摇扇子，笑了笑看了看全场吃客埋头苦吃的模样。

　　张进在台上面子全无，尽管蔡老板最后在宾客面前给了自己一个面子。然而，事实的真相是如何的，他内心是再清楚不过。

　　他想了想后，紧抿着唇角，平息了一下自己的气息，跟在乔嘉的身后来到她的桌前。

　　“你那道菜不过是重味，我输在了人和，但是，你父亲的手艺传承迟早要断在你的手上！”说完，他就转身想离去。

　　“慢着，张大哥。”

　　乔嘉不紧不慢的声音在身后响起，“你若要侮辱我的厨艺也就罢了，你既然看不出我拿道菜的奥妙，我不说也罢。我父亲的厨艺我也一定会发扬光大，总有一日，我乔家菜的名声要盖过你们客家情，这才是我想要对你说的话。”

　　张进听后却大笑出声，“乔家菜？就凭你？乔嘉啊，你的手艺就算是谋生也有些困难了吧。就凭你？你可知道要开一家店，不是你想的那般简单，从选址到成店到定菜式，这里头曲曲折折，你完全没有这个方面的经验，你又哪里来的胆量在这里叫板和口出狂言呢？”

　　乔嘉听后，倒也不恼，“五个月后，在杭城会有一个名家菜头牌的争夺，你们可一定要报名，我会拿出我的实力，向你证明。”

　　张进冷哼了几声，“当真是初生牛犊不怕虎，那名家菜可是比八大菜系一起比赛还要来得难得多，你不要以为今日侥幸胜了我，就口出狂言要去争夺头牌。

　　年轻气旺是好事，那我们就五个月后相见，希望那会你不会还在村里饿着肚子，连好一点的食材都买不到了。”

　　张进抛下狠话后，就踏着步子离开了。

　　乔嘉叹了一口气，这一闹桌上的馄饨都冷了。她打包好两份馄饨之后，拎着袋子就走出了酒楼。对她最热情的不外乎是刚才试吃的小女孩了，“小姐姐，你做的真的很好吃，番茄汁里还有一点点番茄粒，好吃极了，不像妈妈，只会加番茄汁。”

　　乔嘉笑了笑，摸了摸她的小脑袋，眼看着她又跑回了桌前，看着她腻着她的父亲，直嚷嚷说让爸爸也一起来做这道菜。

　　她深深看了一眼后，转身也出了酒楼。

　　让她没有想到的就是，当她刚走出酒楼没多远，就看见了周老爷子靠在一辆迈巴赫旁边，似乎在等着人。
　　但是，让乔嘉没有料到的是，他等的人却是自己。

　　“乔小姐，你好。”周老爷子等乔嘉走近了，才客客气气地打招呼。




38.  直播   相约

　　乔嘉匆忙上前一步, 握住了向她伸出手来的周老爷子的手。
　　入手是干瘪手指的纹路，已是古稀之年，但是面容风貌看上去过得极好, 面色红润，双目有神。

　　两人交握的手象征性礼节后, 就放开了。
　　乔嘉注意到老爷子身旁的车窗, 是不可透视的, 这车少说几百万，配上老爷子这身打扮，也不奇怪了。

　　“老爷子是专门在这里等的我？” 
　　“嘿, 娃儿你聪明。我先自我介绍一下，鄙姓周，你也可以叫我周老头子。我早就在台下打探过你了，你叫乔嘉，对不对？”

　　“是的”
　　“乔城行的女儿？”

　　听见对面的老爷子一下就把原主父亲的名字叫了出来，她不禁一惊，难道是相识的？

　　“是的，是家父。”

　　周老爷子的目光落在了她的面容上，声音似乎陷入了回忆, “你这样子长得不像你父亲，手艺倒是颇有你父亲独当一面的风格！”

　　“老爷子谬赞了, 今日只是番茄炒蛋，许是换了一味菜肴, 我就要输了。”

　　“你可别妄自菲薄了, 我这人没别的好，就是这双眼睛……”周老爷子一边说着，一边还往他眼睛前比划了一下, “我这双眼睛，看人准。就是一道平常菜，我看你们都融入了自己的菜系做法了，若说精髓，还是娃儿你更深一筹。”

　　老爷子这时的目光又有了丝疑惑，“只是，我记得以前见的时候，你还没这么厉害，现在说不准比你父亲在世时的水平还要厉害了。”

　　乔嘉尴尬地笑了笑，深知这老头子定是父亲的熟识，也怕说多错多，“老爷子可别夸我了，改日来我那处，我给您做吃的。”

　　“好好好，那就一言为定了！”老爷子似乎十分兴奋，还双手握上她的左手，摇晃了一下。
　　乔嘉有些哑口无言，她不过是客套说辞，说说而已，岂料对方有些打蛇随棍上的意味在里头。

　　“那……那改日再约。”
　　“好的，娃儿，好走”说完仍然站在原处，似乎要目送乔嘉离去的模样。

　　乔嘉朝他鞠了个躬后，转身就朝着村尾走去。宽敞的大路上，不知为何乔嘉总觉老爷子没有走。于是，回过头去看了一眼，果然老爷子还站在远处，见她回过头来，还朝她摆摆手，示意她继续走。

　　她点点头，就转身离开了。

　　就在乔嘉离开后不久，停在老爷子旁边的那辆迈巴赫的车窗摇了下来，“爷爷，快上车吧。”
　　周老爷子横了他一眼，直接从车船伸手进去，揪着他的脑袋就要打他。

　　“……爷爷，您有气先上车再说，上车来孙儿让你打个够。”说话的不是别人，正是顾远。

　　如果不是管家又给他电话，说爷爷不见了，他查到定位，开车来了这里。周老爷子当时让他下车看一看他年轻时给自己说的娃娃亲，顾远是什么人？

　　他不可能会下车，二来，顾虑到他的身份，周老爷子就没有强求。

　　周老爷子觉得可惜的是，当他们还没发家的时候，他们家与乔家是有过一门亲事的。后来，周家那些年亏过的钱因为公司市值大涨，他们一家人可谓是身价一夜成了H城的首富。

　　顾远是随了他妈妈的姓，因为当年顾远母亲为了生下顾远，不顾自身疾病，最后产下他就离大家而去了，周老爷子的儿子就说顾远是他妈用命换回来的，所以理应该随顾家姓。

　　周老爷子也是很开明的人，他并没有觉得姓氏变了，就不是他周家的子孙了。然而顾远的大伯却老是劝说他，关于身后事财产分配的问题，气得周老爷子老是离家出走。

　　顾远没有去问，都知道定是大伯又气到爷爷了，所以才又跑了出来。只是，没有想到爷爷口中的故人之子，会是女人，而且还是乔嘉。

　　顾远唇角微微抿起，实在是多年前乔嘉的行事作风不正，对她的印象难以矫正过来。即便那次在节目里碰过头，计算厨艺尚可，也无法泯灭她在顾远心中人品不行的黑历史。

　　所以，当他在车内看见是乔嘉时，震惊之余更加不想开车门了。在车上看到爷爷对她态度亲切十分有礼的模样，他紧抿的唇角就更加不悦了。

　　原以为不懂礼貌为何物的乔嘉，想不来私下和周老爷子相处竟也表现得十分乖巧，这让顾远不禁也是稍微脸色好了那么一些。

　　“我不上车，我走回去!”周老爷子这是见孙子好欺负，将他大伯身上的气都撒到他头上去了。
　　顾远叹了一口气，这里回去起码三四十公里。然而，他也不慌，直接打开了车门。

　　“好的，爷爷，那我陪您走回去，若是被人认……”他话还没说完，周老爷子就一把将他推进了车内，自己也猫着身子进去了。

　　前头的张司机无声地摇摇头，他们家这个老头子当真精神太老，三天两头就要闹闹自己的孙子。如若不是顾远对他极为上心，谁经得住他这般闹腾。

　　“小远啊，你刚也听见了……”
　　“没听见”顾远很干净利落就打断了周老爷子的话语，他不用想都知道他接下来想说的话。

　　“混账东西，谁教你小辈可以打断长辈说话的。你给我听好了，过几天我要去乔家那里吃饭，你陪我去，你不陪我去，我就绝食！”

　　别说顾远了，就连前头坐着的张司机都面无表情。毕竟老头子用绝食来抗议事情已经屡见不鲜了，这头绝食，那头总能在他被窝里找到辣条之类的零食。

　　往往气得顾远奶奶河东狮吼，“你这老东西，这玩意儿曾孙都不吃，你这么大岁数了，能不能吃点好的。”

　　顾远有些头疼地揉了揉额头，紧闭着的双眼似乎在考量着什么事情，“好，我去。”
　　周老爷子都准备好要撒泼闹腾了，不想竟听到他如此顺从，似乎有些不相信自己的耳朵，“什、什么？”

　　“我去”

　　“好好好，那张司机，你明天，不！今晚就来，不不不，还是不要打扰她休息，你明天中午过来问问，乔家那丫头什么时候有空，我和孙子过去吃口便饭。”

　　“好的，老爷。”

　　而另一头的乔嘉，才刚喂好狗子，就听从她家院子后面那户人家，传来了一声巨大的声响。




39.  直播   红烧河虾


　　乔嘉居住的村子里大多都是孤寡老人, 年轻人早就住到街上去的为多。也有一些年轻人因为住惯了村中的寂静日子，而选择留在村里的，但是这样的人并不多。

　　而乔嘉后面的那户姓陆的人家, 就是一位老奶奶和她孙子在这里住着。

　　听到这么大的动静，连乔嘉都不免担心是否老人在家中出了什么事情。她急匆匆起身, 小狗想跟着她一同前去, 她摸了摸狗狗的小头颅, “乖，你就坐在这里等我。”

　　小狗似乎是听懂了她的话一般，屁.股一下就敦实地坐到了地上。摇着一条小尾巴, 眼睛湿漉漉地将她瞧着。

　　“再多吃点”

　　乔嘉交待了一句话后，赶紧就往老奶奶家走去。老奶奶家屋子侧面靠山而建，上头还被建造成一行行小小的田地，只见不少农作物在上面都长势喜人。

　　她看着那些农作物不禁也想到，她家也是靠山而建，即便自己不种菜，在上头种种一些香料，也是未尝不可的事情。

　　当乔嘉推开院子的门，再往里走几步, 就看到一个小胖子手上拿着一个小木柜，作势就要朝地上扔去, 老人端坐在藤椅上，似乎不为所动的模样。

　　而地上还有另外一个被摔到的小木柜, 见是乔嘉来了, 小胖子一下就将怒气甩到了乔嘉的身上。

　　小胖子大约二十来岁的模样，和乔嘉年纪相差不大，个子一米七多的模样。只见他忽然抡起双臂, 将手上撑着的小木柜一下朝着乔嘉就扔了出去。

　　藤椅上的老奶奶见状，吓得一下就站了起来。好在乔嘉的动作十分利索，早在小胖子朝他扔柜子的时候，她就赶紧朝旁边避开了。

　　老奶奶见自家孙子的柜子没有砸到乔嘉后，大大的松了一口气，由于刚刚站得太猛，她眼前一阵发黑，佝偻着身子，紧紧闭着眼睛，一动都不敢动。

　　胖孙子气得胸膛剧烈地起伏着，回过头去看了一眼自家奶奶，“啪”地一声猛地把脚往地上一跺，气冲冲就冲出了自家院子。

　　乔嘉看了一眼小胖子跑走的方向，赶紧上前一步查看老奶奶，“奶奶，你还好吗？”

　　老奶奶仍是那副动作，僵在那里一动不敢动，手腕微微摆了摆，过了好一会儿，才睁开眼睛。“哎，小乔啊，我以为谁，把你吵到了吧，真对不住。我家孙子这个气性大，今天问我要十万，说是要去三星酒店后厨当学徒。”

　　“去三星酒店后厨当学徒？这，这要十万块？”

　　“嗯呐，说是名额竞争激烈，他要给去走那个关系来着。我不让，我说行行出状元，首先呢不一定非得学厨艺，二来，就算你当真靠着钱买进去了，你不是那块料就不是，通过捷径得到的东西始终是不牢靠的，很有可能转眼间就失去了。”

　　乔嘉一听就知道怎么回事，她替老奶奶顺了顺背，“您千万得注意自己的身体，他还小，这个点想不通就是想不通的，得让他去摔几跤，才会明白。”

　　老奶奶一听乔嘉这么说，却有些愣住了。这成熟的语气不大像是会从乔嘉口里说出来的一样，这……这孩子一段时间没见，似乎温和了不少？

　　“你……”然而她话还没说完，肚子里就传来了一声巨大的响声。她有些尴尬地捂着了自己的肚子，嘿嘿一笑，脸上满是褶子。

　　“人老了，和孙子吵了一架，现在肚子更饿了，平日里都是我孙子给我做吃的，我进去煮点面吃。”说完就慢吞吞地朝里屋走去，小乔看着她缓慢转身的动作，抿了抿唇。

　　“陆奶奶，我来做吧。”
　　“你？”

　　陆奶奶脸上的表情震惊得来还有些扭曲，“你、你来做？”
　　她依稀记得，许多年前，这丫头给自己端来过一碗豆花，说是学校的作业，要求她们自己做一道美食，获取三位邻里的好评，即可过关。

　　那一日，她吃了过头，足足拉了一天肚子。虽然乔嘉的作业是过关了。但是，这村子里头谁不知道她的厨艺是怎样的？

　　于是，陆奶奶脸上的神情有些扭曲的怪异，乔嘉似乎也理解，只是笑了笑，“奶奶放心，不会吃坏肚子的，您先坐。”

　　“那、那好吧。”厨房的案板上还放着一袋河虾，是自家孙子去附近的江里打捞上来的，她不放心地说了一遍，“那虾，丫头，你好好煮，煮熟就行了。要熟透。”她对乔嘉的要求不高，主要熟透就行。

　　乔嘉随声应了好几声好之后，就走进了厨房。

　　厨房内的刀具一应俱全，看得出来小胖子确实是有心学厨。菜篮子里上头还有个头小个的小河虾。乔嘉看了一眼后，小河虾的虾壳偏硬，必须用油炸去闷煮，虾壳才能一起吃下。

　　对于老人家来说，虾壳补钙，也是一件好的食材。

　　乔嘉看了一眼还没摘过的豆芽，快速地上手摘洗了一遍后，看到米饭早已煮好了，现在就把这个河虾和豆芽煮一下。

　　屋内的食用油是玉米油，比起动物油来说虽然增香不足，但是对身体健康有好处。她先把锅子热好后，倒入凉油，没多久油锅就开始冒起小泡泡。

　　她将沥干水分的河虾倒入，滋啦一声脆响，小河虾周身哔哔啵啵直响，小小的气泡围绕着一只只的小河虾。由于油温很高，不多时虾就立马转成了橙红色，比一般的海虾还要来得红一些。

　　乔嘉随即把河虾一一捞起，再继续升高油温，等油温加热得差不多的时候，再一次加入复炸。这时候河虾的味道就已经出来了，坐在外头的陆奶奶闻到虾的味道，嘴巴里的口水不自觉就分泌出来了。

　　河虾被炸得香脆苏脆的，捞起来虾与虾之间的摩擦也十分酥脆。

　　乔嘉知道陆奶奶已经饿了，村子里的人家都吃得早，有些四点左右就已经吃完，闹到现在这会儿，老奶奶肯定已经饿了。

　　所以，她加快手上的进度，拍打蒜头的动作也十分利索。她盛出锅里的热油，只留一些在里头，再继续加入打算大葱爆炒，而后加入一勺豆瓣酱后，其余调料什么都不曾添加，往炒锅壁上勺了两勺甜酒，倒入炸好的河虾。

　　依次加入少许耗油和酱油，翻炒，这时再加入豆芽翻炒，五分钟后撒上一把小葱花，就出锅了。

　　陆奶奶这时已经走到了桌前，乔嘉将饭盛好后，将河虾端了出来。
　　满屋子河虾的鲜味飘得四处多是，陆奶奶猛地吸了口气，拿起筷子就要去夹那碟子里的河虾。

　　“谁让你动我的食材的！”一声好喝声从她们身后响起，乔嘉转身一瞧，小胖子不知什么时候走了进来。




40.  直播   谁让你动我食材的？

　　小胖子原名叫陆铭, 是陆奶奶唯一的孙子。他爸妈对他可谓是采取三不管政策，一来是因为两人都是业界的佼佼者，疲于工作应酬等等。

　　陆铭就是跟着他奶奶长大的, 老一辈育儿的思想多是能有多宠就有多宠，就导致陆铭这个不让别人说一点儿事的性格, 更是因为奶奶一路宠着他的原因, 所以他几乎是要什么给什么。

　　即便得不到的, 他也能用自己的身体作为筹码，来闹腾一番后达到目的。

　　这次陆铭跑出去后，回过头去看奶奶并没有追上来。他的脚步不自觉地就停在了路边, 等了好一会儿，都不见奶奶的身影，他的火气一下就又涌了上来。

　　岂有此理，整得这事是自己错了一样。奶奶的钱不留给他用，还能留给谁用？！

　　他越想心中越不是滋味，于是，又踏着重重的步伐就跑回了家去。

　　刚推开院子里的门，还没走到厨房门口，就闻到了里头传来的一阵香气, 这香气浓郁而不油腻，一闻就知道是虾的味道。

　　奶奶做饭了？一想到她一点都不在乎自己跑走了, 还有心情在这里做饭，心上的火气更是涨得老高, 一推开门, 就看到背对着他的两人，而那个端着菜的人不是乔嘉，还会是谁？　

　　看到自己辛苦打捞了一下午的食材, 这时已经熟透了躺在碟子里时，陆铭气得几乎要冲上前去质问她，凭什么乱动别人家的东西！

　　“你干什么？！这里是我家不是你家，你要污染食材，也请回去你自己家里，OK？？？还有奶奶，你怎么回事！随便就叫别人做饭，是不吃一顿就要活不下去吗？！”

　　听着陆铭越骂越过火，乔嘉有些听不下去了，她缓缓放下碟子的手，发出了一声轻微的响声。声音很轻，但是乔嘉脸上的神情有些冷漠，就像是一道无声的谴责一般，直射向陆铭。

　　“看什么看？你给我出去！”陆铭气得胸腔都在剧烈起伏着，鼻腔内的气息也不稳了，急促地呼吸使得他的脸色涨得通红。

　　“我会走，但是，在我走之前，我还有话说。”乔嘉双手撑着桌子，身躯微微前倾说道。

　　“滚，别多管别人家的闲事。”陆铭根本就不愿意听乔嘉说话，直接就要冲上前去，对乔嘉动手，老太太见状，吓得匆忙站了起来。

　　她们家胖子动起手来，乔嘉这个弱小的小姑娘又怎么会是他的对手。岂料乔嘉就在他重来的瞬间，忽然掏出手机，“你打，你敢动我一分毫毛，我立马就报警。”

　　“哎哟，我的心啊，你们两个小孙子在干嘛！存心要气死我这个老身板啊，哎哟哎哟。”老太太一听乔嘉说要报警，又是惊吓又是气愤的，双眼一下就气愤了。

　　陆铭看着乔嘉眼神内的冷漠情绪，一下握紧的拳头当真有些犯怵了。

　　陆奶奶一下就把自己的拳头砸向了自家的孙子，“你个不争气的，自己发脾气跑出去了，人家小乔来给我做饭吃，好心怕我饿着了，多懂事，你发什么脾气！”

　　“奶奶！那是我打捞了一下午的食材，就这样给这个废物浪费了！！！我能不生气吗！她做的东西你也敢吃？！”说完，一把操起桌上的河虾就往地上摔去。

　　清脆地声音随着碟子的碎裂声炸开了，四处飞溅地除去一地的渣子之外，还有那碟乔嘉为了安抚老人做的红烧河虾。

　　老奶奶眼泪一下就出来了，嘴里不断呢喃，“你这个嘚子！不孝子孙！放在奶奶这个年代，你这是糟蹋粮食，是要被雷公劈的！”说着，就要弯着颤抖的身躯下去捡那些汁液流淌开来的河虾。

　　乔嘉没有去阻止，她依旧是那副神情，“就看你这样的态度，我看你永远也别想去做三星酒店的学徒。”

　　乔嘉这番话语当真是哪壶不开提哪壶，狠狠地踩在了陆铭的痛处上。陆奶奶也不吭声了，吵吧吵吧，两人小时候也不是没有少吵。

　　陆铭如果不是忌惮依照乔嘉的性格，当真会报警，早就一拳就朝她猛砸下去了。

　　“你这个废物，自己这么废柴，还有脸嘲讽我？”

　　“呵呵，你这个性格就算让你买进去了，也成不了大事，既然觉得我是废柴，那过几日村委的直播上带货农产品，我倒是想和你比比厨艺。原材料必须是农民的农场品为主的。”

　　看着乔嘉那副冷傲的模样，陆铭气得立马就点头答应了。“好好好，我要是赢了，我要你当着直播的千万观众当众舔我的脚趾！”

　　“如果你输了呢？”乔嘉十分平静地反问道，在这场你来我往的正锋相对里，乔嘉的情绪一直都是处于上风的。如何看都如何不像一个小姑娘能控制得住的，陆奶奶除去在心里感叹之外，也只能感叹自家的孙子确实不如别人。

　　她到现在还在可惜，那盘河虾被摔得可惜了。那色泽那气味，明明闻上去就是美味极了。

　　“呵，你也太看得起自己了吧，乔嘉。我不可能输。”

　　“你还没回答我，你要是输了呢？”

　　“我要是输了，我舔你脚指头！”

　　“不需要，我嫌脏，你要是输了，你只能凭自己的本事想办法进去三星酒店做学徒，不能动奶奶的一分钱。” 

　　陆铭嘴上立马就骂了一连串的脏话来，呿了口水后，“好！我就让你输得心服口服！”

　　乔嘉见目的已经达到了，转过头去，看已经不去捡虾的陆奶奶，“奶奶，既然陆铭已经回来了，你们好好谈谈，我先回去了。”

　　“哎哎，好。”陆奶奶似乎有些疲累了，脸上的泪痕都还没干，摆摆手就示意让乔嘉走了。

　　陆铭见乔嘉终于肯舍得走了，一边在她身后骂骂咧咧和嘲讽，乔嘉似乎都没有听见一般，连表情都懒得回一个。

　　如果合小孩子计较的话，也未免太掉她的身价了。

　　刚回到自家的院子，小狗就热情地跑了上来，尾巴摇得剧烈，才刚分开没多久，看它的模样似乎已经分别了许久一般，对着自己依旧十分热情又激动地舔舐着。

　　她揉了揉它的脑袋，不禁有些感叹，有些人还不如动物会知恩图报呢。

　　让乔嘉没有想到的就是，第二天她一大早起来，打算去市场转悠一圈的时候，就看见一名穿着西装的人笔挺得站在她家院子门口。

　　看他那模样，似乎是早已等在了那里。

　　乔嘉：？？？

　　乔嘉下意识抬起手腕看了一眼现在的时间，不过六点多而已，她今早打扫去菜市场扫扫食材。
　　所以，特意早起的。然而，这个点这么早，这个人像是等了很久的模样?!

　　张司机：“喔，乔小姐，您起来了？”
　　乔嘉：？？？

　　听见对方明显叫出了自己的名字，她就知道对方怕是特意一大早来这里堵自己的。然而，他下一句话，差点让她咳嗽出声。

　　“是这样的，我们家老爷让我来约乔小姐吃一顿便饭的，嗯，就在乔小姐的家里，还有我们家少爷。”张司机一边说着一边脸色蹭地红了。

　　似乎是将蹭吃蹭红转达了，但是他就是转达这层意思，都觉得太不好意思了。老爷子一把年纪了，还去人家小姑娘家里蹭吃蹭喝的，成何体统。

　　这事要是让老夫人知道了，定是少不了一顿训。所以他出门之前，老爷子对他算是千叮咛万嘱咐，不得让老夫人知道了。

　　乔嘉一听他这么一说，立马就反应过来他口里说的老爷是谁了。

　　乔嘉:：……
　　她昨天不过是客套一下，见他与父亲是旧相识，只是出于客套说辞。让他有时间就来家里吃顿便饭，谁料他当真一点没听出是客套话？

　　相约时间？还有少爷？这是带着儿子还是孙子来？

　　乔嘉瞬时觉得自己的脑袋一阵阵生疼，她捏了捏眉心，张司机似乎十分理解她的心情。他也假装咳嗽了一声，“咳咳，那个乔小姐。如果不方便的话，我这就回去和老爷说清楚。”

　　“不会，便饭的话倒是可以吃，不过是多两双筷子。不知道他老人家想吃什么菜？”
　　“喔，这个我们老爷说了，既然是蹭饭，当然得随主人心意。”

　　“好的，这事我知道了，那就约明天晚上吧？今天我还有事，怕是回来得也晚，怕招待不周。不知道老爷子和你们少爷有否不吃的东西或者过敏的食物？”

　　“那太好了，太麻烦乔小姐你了。我这就回报我们老爷。食物？老爷子没有的，就是少爷，嘴巴刁了一些。吃不得太辣的，还有不爱花椒、五香调料……”

　　“还有什么？”
　　“香菜、上海青、红萝卜、白萝卜、沙蛤蜊、螺丝、玉米、茼蒿……，哎呀，一时有些想不起来了”

　　乔嘉：……还有？
　　“……好，我知道了。”

　　“那劳烦乔小姐，我先回去了。”

　　乔嘉点点头，送别张司机后，乔嘉也跟着出门了。她想着周老爷子家的少爷这么多不吃的，该准备什么菜式的时候，忽然灵光一动，有了。

　　若是准备那些食物的话，还是一个不错的宣传呢！




41.  直播   葱油拌面

　　乔嘉告别了张司机后, 去市场转了几圈后，许是因为村落是靠海，所以很多食材竟也是他们一早就去赶海上来的食物。

　　她大致走了一圈后, 了解了当地的详情后，在为过几日的农场品直播带货在做打算。
　　目前她看了下, 当地人就连干辣椒的货都偏少, 而村长给她传的短信中, 干辣椒是其中一项。

　　显然用干辣椒作为佐料来宣传，没有噱头，太过普通。
　　如果想要让人眼前一亮的话, 还是要有一些创新才行。

　　于是，她已经在市场里迅速地想到了用干辣椒来做一道小吃，用新鲜的辣椒擂出辣椒酱。
　　而当地的特色干菜，这可以做一道干菜锅盔。

　　饮品的话，现在正是吃杨梅冰的季节，酸酸甜甜可谓是和干辣椒小吃是相当配得紧。

　　正想乔嘉站在菜市场想得入神的时候，她的手机忽然震动了。

　　接起来一看，是一个陌生的电话号码，接通后, 竟是刚才分别不久的张司机的声音，第一句乔嘉还没有听出来是谁的时候, 但是那句乔小姐一下将她的记忆唤醒了。

　　“不好意思，乔小姐, 照理你请客, 我们应当遵守你的时间。但是我们少爷明晚有事走不开，他的工作很忙，他只能今晚前来, 我们……”

　　张司机似乎也有些难以开口，从他的手机那边还听得见周老爷子的洪亮声音传来，“你快说啊，就说今晚就去，我们马上就能出发了！”

　　乔嘉：……
　　这才天亮不久，就算是真的今晚吃饭，也不用那么早的……

　　“爷爷，你不要去打扰她。”
　　“什么打扰，人家热情好客，比你对我好多了……”

　　手机的一头隐隐约约似乎听见了那名“少爷”的声音，乔嘉对顾远的声音并不算熟悉，所以她根本就没有听出来这人是谁，只是觉得声音还挺好听。

　　陆铭的声音也好听，那只大胖子。所以，不自觉的乔嘉就已经将少爷的形象往大胖子身上靠。
　　况且，能轻易查到她电话的人，想来家世也不会平庸。

　　见电话那头的人还在等自己的回复，她点点头，“那没关系，就今晚吧。我刚巧在菜市场，我顺带买买菜就好。”

　　“那太好了，乔小姐，实在是太麻烦你了。那我们今晚见。”

　　客气挂断后，乔嘉吁了一口气后，正巧眼前就是一摊鱼档口。
　　她探头往一个大喷子里瞧着，一条条黑鱼新鲜又肥美。

　　“老板，拿一条，就你边上那条。”
　　“小姑娘好眼力啊，这条可最肥美了，只是你一个人吃的话，估计得吃好几顿。”

　　“不怕，这鱼最多四斤。”乔嘉瞧了几眼后，就打扫掏出手机等他称量重量给钱了。
　　“我看得四斤多。”老板掂了掂重量，岂料上称之后，竟当真差一两就四斤了。

　　“奇了怪了，小姑娘你眼力行呐，我做这行这么久了，都没你猜得准。”

　　乔嘉笑了笑，随口答了句，“运气好。”
　　提起鱼后，她转头在尽头的商铺里买了一些酸菜，又买了一些土豆、小青菜和另外一些食材后，她才不紧不慢地往家里走去。

　　由于还早，村子外头的老人很多，各个都看着她提着许多袋新鲜的食材。
　　又开始了窃窃私语，还没到自家门口，就看到了院子里堆满了一堆箱子。

　　陆奶奶见乔嘉回来了，这才走过来解释道，“村长说这些是直播你要用的当地农产品，嘱咐我和你说这几题你随便拿来试菜。”

　　难怪刚才她路过村口的时候，那些人说她贪小便宜，原来是这么一回事。

　　陆奶奶脸色不大好看，应该还是陆铭的事情，只见她有些拘束地拿出了几根糯玉米，还热乎着，直往乔嘉手里塞。“小乔啊，昨天的事情不好意思，这些玉米是自己山上种的，你尝尝鲜，我已经给你热好了，我先回去了。”

　　乔嘉握着手里的玉米，并不是温热，甚至还有些烫的，不知她等了多久，也不知她是否来回给自己加热保温的。她低头看了眼手上晶莹透明的玉米粒，不禁叹了口气。

　　她将手里从菜市场买回来的食材赶紧放到了厨房，拿出一个大盆子先将黑鱼养在了里头。
　　于是，她又折返回到院子里，开始理上那些箱子里头的农产品。

　　按照早上思索的食材，她挑了一些干辣椒出来后，又拿出一些杨梅后，就把杨梅先放到冰柜里冻了起来。今晚可以给周老爷子来这道饮品，解暑又开胃，老人家大都喜欢这一口。

　　乐乐这时一直围着她转圈圈，兴奋地跑来跑去的，她将躺椅移到院子来，躺在上头舒适地眺望着远处的云层。

　　脑子里都是农产品的清单，还有关于农产品的介绍，她必须记得清楚，所以前提就是她得十分了解它们。
　　乔嘉的优点有很多，缺点也有很多。

　　但是若说认真，却算是她最大的优点。
　　一旦她决定做某事，那么她就会尽她最大的能力去做。

　　直播带货，对于她来说是一件新奇的事情。除去这件事情之外，她本身还要烦店铺的选址的事情。
　　她对于周边的环境并非十分了解，这就意味着她必须走访调研。

　　哪一处的人流量最大，最大的时候是什么时候，又是哪一些群体聚集的多。
　　她要做的事情，还有很多。

　　她一遍遍告诉自己，不要着急。先将眼下的直播做好。然后，好好再去忙自己的事。
　　等商铺的地址定下来，周围商铺的试菜就不必了。

　　一来担心会有相互不好的影响，二来，她素来对于选菜上有自己一套的方式。
　　一个上午就在她忙碌的思想风暴中结束了，她起身将笔记本合上后，就往厨房走去。

　　中午随便做一道葱油拌面好了，她从袋子里找出一扎小葱来，清洗过后，打开了抽油烟机。将小葱捆成一圈，锅中倒入凉油，等油温升至五成热的时候，她伸出掌心在油面探了探，还得再等等。

　　待油温再高一些的时候，她将一大把甩干的小葱圈放了下去。哔哔啵啵的油炸声立马炸了开来，油泡泡围着小葱四周开始咕噜噜地冒着。

　　随着时间的流逝，清澈的油面变成了褐色，青绿色的小葱也变成了干瘪的墨绿色，空气四周弥漫着一股油炸过的香葱味。

　　关火将香葱油倒出碗中，锅中加入热水，再开火，等沸腾后，放入面条，看着面条在沸水中翻滚着，那上下漂浮的白条，就像一名舞蹈家在上下翻腾扑腾着。

　　时间一到，她立马捞起，放入凉水过了一遍，这样做的原因就是为了不让面食粘连。

　　捞出放在碗里，将刚才炸出的香葱油放入一些，再调入酱油，鸡精少许提鲜，用双筷子一搅拌，那香气连乔嘉都有些食指大动。

　　乐乐早就乖巧地坐在地上，一双眼睛眼碌碌地望着。

　　乔嘉看着泛着油光，还升腾着热气的葱油拌面，对着乐乐摇摇头，“我下午给你去买狗粮吧，这面调料太多了，你可不能吃，会掉毛的。”

　　它似懂非懂，只是不停舔着嘴巴，乔嘉将锅里的清汤面倒进了它的碗中，看着它丝毫不挑吃吃得一脸欢乐的模样，她也端起自己的碗筷吃了起来。

　　入口酱油的甜香加上葱油的香泽感，面的劲道掌握得刚刚好，层次感十分丰富，吃得乔嘉十分满意，没多时，她就吸溜把面给吃完了。

　　接下来，要把下午的食材给处理一下了，毕竟今晚还有客人要来呐。




42.  直播   是他！

　　乔嘉将装在盆子里的大黑鱼捞出, 她先将手上粘满了淀粉后，在整条黑鱼上来回涂抹了几次。

　　她这个步骤则是为了去除黑鱼身上的粘液，这个步骤并非是简单的清洁用途。

　　而是因为黑鱼的鱼鳞非常的薄, 加上它身上本来就带着滑腻的粘液，一般店家为了省时间, 是不会去除鱼鳞的。

　　因为黑鱼的鱼鳞非常薄, 不去除也能吃, 只是会稍微影响到口感。

　　如果不先去除粘液，就很难刮掉鱼鳞。

　　可惜黑鱼的鱼鳞过薄，并不适合油炸鱼鳞, 不然这也会是一道很美味的小吃。

　　只见她拿出小刀，沿着鱼头开始刮蹭。黑鱼的鱼鳞在鱼头好鱼背上更多一些。

　　果然，去除了粘液后的黑鱼，鱼鳞摸几下就出来了。

　　等乔嘉将黑鱼的鱼鳞和内脏处理干净之后，她将黑鱼剖成了两半。

　　将鱼骨头完美地剔了出来，放在了一旁的碟子上，另外将鱼尾也整齐地码在一起，鱼头也完整地切下摆放在一起。

　　她将鱼身放在案板上，先来处理一下鱼骨头。她先用姜片沿着鱼头擦拭了一遍后, 再将五片薄薄的姜片切成丝后，放入锅中。

　　加入一勺盐巴、一勺蚝油、一勺鱼露, 还抓了一大把的白胡椒和一小撮鸡精撒入后，就加入清水去熬煮。

　　乔嘉村落里实属地处山清水秀, 连管道里的水都是附近高山上流下的清泉水, 经过净化处理分流到各家各户的。

　　所以她们村落的水源比起一般的城市水源，要来得清甜得多。

　　处理好汤底之后，她开始拿起片刀。双手压在黑鱼上, 采用正刀法切鱼片。

　　若是有同行在此，一定会惊讶于乔嘉的刀法。众所周知，鱼片要想切得又薄又大，就得用斜刀法。

　　然而，乔嘉却硬生生用正刀切出来切刀的功力来，她脸上表情淡淡地，然而手上的动作却与她的表情显得极其不同。

　　她手上的动作极为利落地将鱼身的鱼片，切成了薄薄的一片，就连她拿起鱼片摆入青花瓷碟中的时候，都能透过鱼生活片看得见乔嘉的粉嫩指尖。

　　切好鱼片后，她加入一大勺淀粉，三个鸡蛋清轻轻搅拌上浆，这样搅拌好的鱼生片，等等会上锅涮的时候，入口就会非常滑嫩。

　　这边的鱼生片处理好了之后，她用保鲜膜将生鱼片包裹起来，放入了冰箱。

　　如果讲究一些，最好摆盘在冰块上面腌制入味，这样既保证了冰度又保持了腌制的时间。

　　锅子里在煮的鱼头这时散发了浓郁的鱼鲜美味来，她将酸菜从袋子里倒出，放入盆子里用清水泡着，后一片片清洗着。

　　她将酸菜举到鼻子前闻了闻，酸度还够。可惜这次的请客有些过于仓促，不然酸菜等她自己泡的话会更为好些。

　　一边想着一边将酸菜拧干水分，切成一段段放入沸腾的锅里，后又放入一把干辣椒。

　　这才将盖子盖上，改大火到小火，她看了一眼还是澄清的汤汁，她知道还不够，起码要将鱼骨头的精髓熬出来，这锅汤起码可以熬一下午。

　　所以，她将锅子换成了砂锅慢煮轻熬。等她打算去冰箱内将杨梅冻牢的时候，她就看见乐乐嗖地一声忽然蹿了出去，而后不停地吠叫着。

　　她擦了擦湿润的手，走出院子，竟是周老爷子来了。

　　周老爷子刚下车，就热情地朝着乔嘉挥挥手，“小乔，我们来啦”

　　张司机也在车里朝着乔嘉点点头后，就优雅地架着车倒了出去。

　　随着他叫唤的这一声，她也朝周老爷子挥了挥手，眼见着跟在他身后也下来一人。

　　来人的个子很高，足足高出周老爷子一个头，戴着一副墨镜，墨镜下的双唇紧抿着，能看出一丝不悦的情绪。

　　他应该就是电话里的那把声音吧，周老爷子的孙子衣着品味倒是挺有气质的。

　　他今日穿了一件裁剪合适的西装前来，但是衣衫上头的扣子并没有全部扣紧，上头还打开了两个扣子的空间，显得既随意又添了一丝性感。

　　他的锁骨在微微敞开的衣领中若隐若现，白衬衫的下摆扎进了西裤里。

　　西裤是全黑的颜色，看起来

　　不知为何乔嘉在见到他的轮廓时，竟觉得有些熟悉。这时，周爷子推了推身后的顾远。

　　“乔小姐，你好。今日叨扰你了，真不好意思。”说话的时候脸上虽然带着一丝笑容，但是给乔嘉的感觉是客套至极。

　　乔嘉赶紧将两人就往屋子里请，本来朝着来人狂吠的乐乐，不知为什么忽然一支箭就朝着周老爷子的孙子那头扑去。

　　乔嘉当时心下第一个反应，就是完了。

　　谁曾想到，刚才还叫的凶狠得乐乐，这下却摆尾欢快地想往他身上蹦。

　　乔嘉：？

　　如果不是她能确认狗子是村子里被人遗弃的，她几乎都要怀疑是周老爷子的孙子遗弃了它。

　　当真虚惊一场，她原来以为狗子要扑上去咬人了。

　　顾远似乎都没有料到目前的状况，他低头看了一眼狗子踩在他裤腿上白皙的脚印，悄悄叹了一口气后，跟在乔嘉的身后进了屋子。

　　才刚走到车库的位置的时候，他们就闻到了浓郁的胡椒的味道，胡椒的味道之外似乎还有一些鲜气，但是顾远却一时分辨不出来。

　　周老爷子忽然大叫了一声，“是不是煮了鱼汤？！”

　　走在前头的乔嘉被他忽然大叫出声的声音吓了一跳，这才回过头来点了点头。

　　将两人安置在客厅后，乔嘉就想着返回厨房去弄一杯饮料来。

　　岂料周老爷子执意要跟着，没法子，她只得在他的旁观之下开始制作。

　　老爷子也开口了，“不好意思啊，小乔，我孙子忙，时间经常不能固定，这次倒是麻烦到你了。”

　　乔嘉摆了摆手，示意他别客气了，然后掏出新鲜的杨梅来，将一半栋在冰箱，而后取出一些放在杯子中，拿出捣棍将杨梅汁捣碎，调入些许蜂蜜后，端起一杯给了老爷子。

　　老爷子迫不及待喝了一口，匆忙点头，“真好喝，酸酸甜甜的，这个好，这个好。”

　　乔嘉笑了笑，“老爷子喜欢的话，等会再给你弄一杯。”说完就端起另外一杯杨梅汁从客厅走去，这时，顾远已经将墨镜拿了下来，随着开门声，两人的目光正巧对上了。

　　乔嘉：“！！！”




43.  商城之战   投资考验

　　乔嘉进门后, 身子微微有些僵硬。她没有料到电话里听到的那把声音合眼前的人是同一个人，况且眼前的男人还是那顾远。

　　相较于乔嘉的吃惊，顾远倒是气定闲情得很, 一脸面无表情的模样。她不禁暗叹道，如果不是因为这个男人城府太深, 能够不表于面。

　　那就是这个男人一早就已经知道, 周老爷子是会要来的她这里。

　　心中虽有许多不解的疑问, 但是她并没有问出口，噙着一抹淡淡的笑容，端着饮料向他走去。

　　“喝杨梅汁。”

　　“嗯”顾远一副冷冰冰的模样, 不同于上次在海滩相见，还有其他人可以缓解一下气氛。此时此刻，除去仍然呆在厨房里的周老爷子外，这里就剩他们两人了。

　　顾远根本不用顾忌其余人的目光，所以对乔嘉不爽的\"本色\"就流露出来了。

　　乔嘉对于顾远的第一印象也算不上好，她并不是原主，一切都以颜值为重。她见顾远的态度如此，她也不必热脸相迎。

　　她看了一眼顾远那双打量她的目光，正想着把饮料放下后, 就转身离去的。

　　岂料，当真是人算不如天算。她发誓她绝对不是故意的, 她走向他的时候，那双高跷的二郎腿将她绊住了, 那杯杨梅汁就不可控的朝着他的头发上浇去。

　　所有的动作似乎就是一场慢动作的戏一般, 乔嘉眼生生瞧着手中的杨梅汁脱开了自己的手。耳边听着她倒吸了一口凉气，以及看到顾远那缓慢上瞟的眼神。

　　几乎是一瞬间，汁水就淋到了他的脸上, 殷红的汁水沿着他立体的五官顺着他起伏的喉结，滑下了他白色的衣衫，霎时就染红了。

　　两个人都静默了一瞬，那不动声色的男人，唇角罕见地噙着一抹笑，“你……故意的？”

　　乔嘉：……
　　很快，乔嘉也反唇相讥了，“我的教养不允许我这般故意做。”

　　这言外之意，似乎是早就想泼他那般。

　　顾远微微凝了下眉头，不知是为着乔嘉这番话，还是乔嘉这般理直气壮的语气。

　　他并未如寻常男人立马站起，反而扬起了仍在滴水的脸庞，脸上的神情似乎还有一丝挑衅。一脸等着乔嘉拿纸巾上来的模样，乔嘉移开眼神，看了一眼就搁在他手腕边的纸巾。

　　虽然，这次的意外并非是乔嘉故意的，但是也总归是她不小心的，她开口小声说了句，“抱歉，挂到了你的脚，快拿纸巾擦擦水迹。你身上的衣衫给我留下来，我帮你处理。”

　　“你意思是要我就那样走出去，还是穿着你的衣服走出去？”

　　乔嘉：……
　　见他并未有拿取纸巾的动作，她也僵持着一动不动。

　　“你可以将衣服寄回给我，我帮你拿去干洗。”乔嘉看了一眼他身上的料子，虽说是干洗，但是她很明白，这个料子应该就是要废掉了。

　　顾远却没有再如她意料中那般，死揪着她不放。在双眼紧紧盯着她查看的间隙，竟是自行抽出了纸巾，细细擦了起来。

　　动作并不是很大力，但是每擦一次，都瞥一眼乔嘉。

　　乔嘉被他这番动作和肢体语言整得只得客套再道了一次歉，转身就朝厨房走去。

　　刚关上客厅的门，乔嘉总算松了一口气。周老爷子的孙子竟是他，当真是不喜欢的人总会聚头。

　　瞧顾远对她的态度，不用说定是原主多年前曾隔空对他绑定过CP的行为惹恼过他。

　　但是，他该不会觉得自己这一次的动作是为了吸引他的注意力吧？
　　她捏了捏额角，真是让人头大。

　　她一心只想将乔家菜系发扬光大，在这个时代也让人们吃得上一口真正能愉悦心灵的菜肴是她最大的梦想。

　　即便上节目接通告，也是为生活所迫，为资源所迫，与她的初心相违背。
　　希望以后，大家的生活都能恢复到各自的轨道去吧。

　　她正这般心想的时候，有些心不在焉地推开了厨房的门，却发现周老爷子正拿起锅铲在炸着荷包蛋。

　　她心中一奇，走过去一瞧，热油中的荷包蛋形状极其规整，一看就知道一定不是没有基础的新人可以打得出来的。

　　“周老爷子，你也会下厨？”

　　“我不会，这道菜是我唯一会的，我只会吃。但是，你别小瞧我这张嘴，我吃过的菜肴可能比你吃过的盐还要多。”

　　听着周老爷子洪亮的笑声，一下就将乔嘉的不愉快给清扫干净了。

　　周老爷子盛出荷包蛋后，他忽然转过身来，一本正经地对乔嘉说，“你知道，我是一名商人。”

　　乔嘉听后，乖巧地点点头。

　　“我要和你说一声抱歉的话，你的背景和近况我找人查过，知道你最近资金有不少缺口。我可以资助你在城南街上开一家店铺。但是，我有条件。”

　　乔嘉听了后，心下有些吃惊。并非是因为他找人查过她的底，当她接到张司机电话的时候，她就知道这家人不简单。

　　现下看到顾远出现在家中，更是证实了心中的想法。

　　“老爷子的条件可以说说，我考虑要不要接受，毕竟无功不受禄，我们这场买卖能不能成，还是相互的。”乔嘉一番话说来不卑不亢，丝毫没有一丝自卑。

　　听她的意思就是这既然是一场买卖，她可以买也可以不卖。

　　周老爷子十分欣赏地上下打量了她一番，“不错，老乔的女儿是有些出息。我想如果可以，你凭本事劝我孙子退出那个圈子，回来帮我的忙。我经手很多圈子，现在已经逐渐有些力不从心了。

　　他年少时，我觉得他应该去闯荡一番，去圆一番自己的梦。可是，你也看到了，他的梦已经实现了。我觉得他是时候来实现我的梦了。”

　　乔嘉听着周老爷子说的这一番话是出自内府，既严肃又感慨。
　　她张了张口，似乎在斟酌着用词。

　　“周老爷子，这事，我不能答应你。”乔嘉说起这话的时候，双眼坚定明亮，即便她知道，她即将在她生活的困境中得到怎样巨大的资助，她却丝毫不为所动那般。

　　“喔？我可以问问为什么吗？”周老爷子似乎一点都不意外，但是，依旧是噙着笑容，态度亲和地询问着。谁能想到，这么一个身份显赫的老人，会如此平和近人的出现在一条村落里，亲自炸着一碗荷包蛋。

　　“我可以劝很多人，所谓的回头是岸。也可以劝很多人不要走弯路，有捷径就去走。但是，关于他的梦想这一点，我却不能帮您去劝。

　　他的梦想当真只是做到影帝就满足了吗？依我看，倒未必。上次在海滩，我看到他独自一人在礁石上暗自背着台词。他眼中的灼热的光芒，让我很清楚。这条路，他并未停下脚步。

　　我想他需要的是一个强劲的对手，也不是一个劝说他放弃的家人。”

　　周老爷子越听，唇角的笑容咧得越大，连眼角的褶子也跟着越深。乔嘉眼见着有些不大对劲，说着说着自己就收了嘴。

　　“怎么不继续说了？”
　　乔嘉：……

　　周老爷子也不逗弄她了，这才正色道，“我欣赏你对厨道的追求，你不觉得你这一点恰恰和我家孙子很像吗？你们的追求都很纯粹，但是，你遇到的困境比他要来得深。

　　我资助你，是一场赌局。我觉得你能成功，另外也让他好好看看，你一介女流之辈，是如何在商业诡谲的沉浮中成功的。相信这对他来说是帮助也是启发，另外，我并非没有私心。”

　　“私心？”

　　然而周老爷子这次却没有回答她这个问题，而是抛出了另外一个问题。

　　“我的资助你可以看作是起步资金，也可以看作是我对你的考验。我会帮你联系城南街一个商铺，我会给你出资装修。但是，你不要觉得我会给你找一个人气热闹的地方，相反的，我要你从无人问津的角落开始。

　　你若真的在商业厨艺上有天赋，那我会继续投资入股。前期我就当是我试水测试你的本钱，你看如何？”

　　乔嘉眨了眨眼睛，她的身体靠在灶台上，玻璃柜面的灶台降温很好，即便方才周老爷子方才使用过，都没有余热在上头。

　　她很清楚周老爷子口中所说的商业厨艺指的是什么。
　　并非是你有好的厨艺，就能做出大卖的菜式。

　　你必须了解广大市场好的是哪一口，简单来说你的菜得有特定的卖点，才能吸引人来。
　　周老爷子要考验她的就是，她的菜肴是否符合大众能卖得出去的商业“厨艺”。

　　当你的口碑打了出去之后，你才有本钱做脱离这个市场规律的菜肴而依旧大受欢迎。

　　她想到这里，露齿一笑，眼睛的光是对前途的希望和坚定，“好，我答应您的这个考验。”
　　她的厨道即便是从零开始，她也不会轻言放弃。

　　门口的光线照耀在她的身上，影子投射在了周老爷子的身上，她有些疑惑，哪来的光线？
　　转过头去，发现顾远打开门站在那里，神情严肃地盯着她瞧着，也不知来了多久。

　　顾远，她也会证明给他看，她的梦想也从来不会轻言放弃的！




44.  商城之战   商业模式

　　晚餐的时候, 周老爷子是带着满身心的期待之情等着开饭的。
　　虽然上桌的没有几个菜，就他们所吃过的菜式来说，根本就算不上丰富。

　　甚至只是煮了几个人头菜而已, 但是周老爷子十分满意。

　　他夹起那一片薄可透底的鱼生片后，赞叹道, “你刀工不错, 和你爸爸有得一拼。”
　　几人围着一个大紫檀木桌就座, 周老爷子坐在她的对面，顾远则在她右手这边。

　　这次上桌的菜式中，有一道是酸菜鱼, 两道蔬菜，还有一道农产品弄成的栗子饼。

　　她特意用当地农产品做上桌子，来试试周老爷子对这些作物的反应。

　　当见到周老爷子露出十分满意的神情之后，她知道这次的直播是有戏的。
　　乔嘉听周老爷子提起原主的父亲，迟疑了一会，才问道，“我……爸爸以前，是否是一个十分出色的厨师？”

　　周老爷子似乎有些意外她会如此发问，夹着鱼生片往锅子里放的手微微一停顿, “我不敢保证他是最顶级的厨师，但是, 他一定是最出色的父亲。”

　　乔嘉捏了捏筷子没有出声，同样手上没有动作的还有一人, 那就是顾远。

　　“小远, 你怎么不吃？”周老爷子一边说着，一边又把鱼生片放进锅子里烫鱼生片了。锅底使用麻辣酸菜做的，咸淡适宜, 红花椒的味道衬托得鱼生片更加生甜了。

　　顾远没有出声反驳，只是意思意思将筷子伸去那盘拔丝芋头上。

　　乔嘉见状，也不再顾忌他，朝着酸菜鱼的锅底上撒了一层香菜。加上香菜的酸菜鱼，才是口感分明的一道合格的菜。

　　顾远不知为何，却突然冷哼了一声。
　　乔嘉假装没听见，是的，她确实记得他不吃香菜。

　　总不能大家为了迁就他一人，就跟着不吃。更大的原因，也就是这两个人相互不对头罢了。

　　周老爷子将鱼生片在锅子里烫了一下，就夹了起来。咀嚼着口里滑嫩的鱼生，她想得十分周道，害怕自己牙口不好，选择的这道主菜是鱼，即便是上了年纪大人也都可以轻易就吃食到。

　　口感层次十分丰富，留在口里的回味也十分浓郁。他夹起一筷子放到了顾远的碗里，“替爷爷尝尝，她值不值得你爷爷投资在她的身上。”

　　乔嘉看了一眼旁边这个一动不动的人，心知他是不可能吃的。然而，让她意料之外的，顾远竟顺从地夹起了鱼肉，放进了嘴里。

　　他轻轻咀嚼的动作，以及双眉微微凝着的模样，让乔嘉都知道，这人定是为了有机会打压自己，不惜吃下他讨厌的味道。

　　那锅子里，她明明加了香菜。

　　从汤底沸腾的情况来说，这鱼肉上的油迹定也是会染了香菜的味道的。他难为了自己，不就是想为难自己么。

　　“好吃。”

　　简单扼要的两字，吓得乔嘉差点筷子都要掉到地上去了。顾少爷？顾影帝？一个不吃香菜的人，会赞美放了香菜的酸菜鱼？

　　他不是很厌恶自己么，怎么这次却一反常态称赞自己呢？

　　然而，周老爷子似乎一点意料之外的神色都没有展现出来。相反的，还满意地点点头。“小乔，今日我们谈的仅仅只是一个想法，但是，从想法去落实到实际的行动上，还需要一些时间。这样，等你忙完事情后，联系张司机。

　　张司机到时候带你去城南那边走访一下，我知道你需要了解很多美食街的状况。我可以先提前将一些我知道的调研情况告诉你，那头有你将来最大的主客——大学生人群。

　　那里头，有大学城。但是，抱歉，我的资源有限。我相信你凭借你的才艺，也可以从犄角嘎达里头走出来的。”

　　老爷子话里有话，乔嘉听明白了。

　　“诚如周老爷子所说的，我要拿下那块地盘，只能各凭本事。如果没有遇到你们，我连怎么弄到店铺都不知道。我也会向你们证明，我作为乙方，也能让你们盈利的。”

　　目前她的手上还有十万的起步资金，现在装修的资金也有了。但是那头既然是大学城的美食街。那么接下来的房租费肯定不便宜，但是相对于要她一个人来承担资金也已经好太多了。

　　她接下来要在那头站稳脚跟，必须是想办法先盈利，赚到更多的钱。
　　什么样的菜式，才是符合市场口味的菜肴呢？

　　顾远一直没有吭声，对于这次乔嘉请客吃的食物，表现出的兴趣也不大。
　　不知他是心里藏了事，亦或是乔嘉这次做的菜根本就不符合他的味道。

　　然而，周老爷子接下来的一句话，让本有些沉默的氛围变得有些沸腾个了。

　　“那接下来的事情，我让小远和你接头，你看可行？”

　　乔嘉：……
　　顾远：？

　　“张司机可以随时借你用，我们家顾远对家里的产业一直都不上心。所以，我借你的那块商铺地皮，是小远名下的，或许他到现在都还不知道。”

　　乔嘉：……
　　顾远：……

　　“后续经济上的事情，你就可以直接和小远沟通了。”周老爷子似乎没看到两个人僵硬的脸色一样，十分愉悦地又夹了一口鱼生片，差点就这样送进口。

　　吓得乔嘉和顾远匆忙同时出声制止，“等等！”
　　发现双方同时开了口后，两个人又相互对望了一眼。忽然，又同时不出声了。

　　敢情这甲方最后变成了顾远？

　　“好啊，乔小姐你留个电话给我吧。喔，不，你之前特意给我打过电话，我想找一下我还是能找到的。”

　　乔嘉脸上微微带着笑容，反讽道，“顾先生，贵人事多，还能记得住哪个陌生号码是我的吗？那有劳了。”

　　他不过是故意提醒她，她曾经对他居心不良。如此“小人”的伪君子，她为什么要顾及他的脸面？

　　周老爷子饶有兴趣地摸了摸自己的鼻梁，看着对面这对似乎有些火药味的人。今日小远的状态有些不对劲，看来有些事情并非真的没有戏。

　　最后，当周老爷子执意将饭桌上没有吃光的食物给打包了回去。临走前，又说了一遍，“小乔，再联系了。”

　　乔嘉微微一笑，点点头，朝着越走越远的车子挥挥手。

　　这次周老爷子的到来，并非完全没有收获，起码现在店铺的困难已经解决了。但是，商铺的定位，还需要细细制定计划方是。

　　想到后天的直播计划，明日要准备的事情还有很多，于是，她又折回到屋子里，拿出笔记本开始工作起来。

　　周老爷子说的很对，每一只要算得上是商品的东西，就一定有它的定位。

　　她查看了一下所有的农产品，决定在今明两天将她要“卖”的这些商品，总结出一个特色来，或许能列出一道道如何做这些产品的菜单来。

　　她不止要卖，还要将秘方一并卖出去。
　　即便是不同的秘方公开，同行之间也未必能真的学得了乔嘉的本事。

　　而乔嘉的本意也是在于，以助农为最终目的。

　　然而让乔嘉没有想到的就是，那日的直播也并非算得上是十分顺利的。




45.  商城之战   直播夜

　　今日一早, 乔嘉就起来了，带着乐乐出去晨跑了一圈后，对村子里的状态也更加熟悉了一番。
　　路上遇到几名村子里的老人, 向她们打了一声招呼后，依稀听见她们在身后的嘀咕。

　　一大早所有的直播器材就已经架到了家中, 乐乐对着那些陌生人吠叫了几声后, 就乖巧地呆在小屋子里头, 等所有器材准备齐全的时候，团队告知她，晚上会准时到达。

　　团队里的负责人叫丽姐, 她一见到乔嘉，似乎就认出了她是谁。
　　“我以为只是同名，原来真的是你。”丽姐的笑容虽然有些大，但是并不十分热情，相反还客套得有些刻意了。

　　然而乔嘉在原主的记忆中梭巡了一遍后，却没有半点这个人的记忆。
　　许是丽姐会猜到乔嘉的反应那般，又是笑了笑，“乔小姐不记得也是正常，毕竟当初我也只是你的一个服饰配送的小助理。”

　　乔嘉从她的语气和表情中, 不难猜测得到，以往的原主定是对此人不怎么上心, 亦或是两个人的关系不怎么好，所以现下丽姐的态度都有些讽刺。

　　但是, 这丝毫没有影响乔嘉的心情。在乔家看来, 过往都是不可逆的事实，她只要过好将来就可以了。况且，目前能让她烦恼的, 只有关于菜式的配送。

　　还有城南街尾她即将要迎接来的挑战，其余事情都是无关紧要的事情。

　　丽姐又如何得知乔嘉的真实心态呢，她心中只有大大的快感。
　　当日为她挽裙摆的一个小工作人员，今日翻身成了她的甲方，看着她落魄成如今的样子，心中倒是出了一口恶气。

　　以前看她本身有一身厨技也不好好继承发扬光大，天天想着出道大红大紫，为了红还有些不手段。
　　虽然在这一行沉浮了十几年的丽姐很明白，这是圈子里的常态。

　　但是，好在乔嘉没有红，不然依照她的性子，火了以后架子岂非不是比皇室还要大了？

　　“今晚七点，准时直播。我们六点就会到达这里，你好好准备一下。这些是直播带货的清单，每一样的稿子都读过了吗？一定要流利，我们可以有题词板，但是不允许读错，或者粉丝问答环节也不允许乱回答。

　　我们这次的产品，你也知道来源在哪里。所得的收益也是全部为了农民，希望你这次能认真对待。”

　　丽姐因为很了解她的为人，所以一开口就有些不客气，但是乔嘉也不恼，倒是多了几分认真回道，“我已经背完了，大抵不会出错，不过提词器我也需要，万一真的卡词了，可以帮我一下。”

　　丽姐：？
　　背完了？

　　她反射性看了一眼手上好几页A4纸的介绍，唇角的嘲笑这次是不留余地，“乔小姐，你可真一点都没变。”

　　看来落魄并没有改变她的本性，她还是那般喜欢打肿脸充胖子。乔嘉向来有“强大”的自信心，当初刚出道，就经常和她们说，她马上就要火了，她有这个预感。

　　盲目自信是所有新人的通病，只是没想到这几年过去了，她还是老样子，丽姐摇摇头，“那你今晚可要“好好”表现，搞砸的话，要找你算账的可不是我。”

　　说完又呼啦啦带着一群人走了，乔嘉捏了捏有些肿胀的双眼。这几天晚上有些用眼过度，就是为了完全这次任务。

　　她究竟是盲目自大，还是重新做好了准备，外人又能如何得知呢？
　　团队这一忙，都已经将近下午了，显然丽姐是带着团队吃饭去了。

　　乔嘉随便在家中下了一些面食后，就抓紧时间去附近的江河，捡了一箩筐的鹅卵石回来。村子里的鹅卵石虽是常年被冲刷，但是成色并非很好，但是要做的用途来说，却已经足够了。

　　她提着一箩筐鹅卵石放在厨房里，将它们一股脑倒在不锈钢洗菜的池里后，拿塞子堵上。
　　就开始蓄水，拿起软刷开始一个个认真的清洗着。

　　等清洗完毕之后，倒入锅中，开大火去烘烤它们，约莫大半个小时之后，她就将火关掉，拿锅盖盖起闷着。

　　丽姐等人也已经回到院子里了，除去丽姐之外，还有陆铭也来了。
　　乔嘉出去的时候，显然两个人已经聊上了。

　　两人见到乔嘉出来了，不禁同时噤了声，丽姐有些好笑的站了起来，“我们来对对流程吧，试着走一遍，小刘，幻灯机配合一下走流程投影，不要弄错了。

　　乔小姐……”

　　“喊我乔嘉就可以了。”乔嘉忽然打断了丽姐的话语，丽姐没说别的，微微有些诧异，但是很快又点点头。

　　“OK，你和陆铭的比试我打算一开场就放上去。我们不进行试吃，一切都交给观众，比赛的结果不重要，这场比赛只是为了展示农产品可以这般做。”

　　陆铭显然有些不乐意，他这次应战，就是要看她在广大线上群众面前，跪舔他的脚指头的，又怎么可能轻易放过她！他要看她输，看她输得肝脑涂地的模样！

　　似乎他生活里的不愉快，不能进入三星酒店当帮工，就是乔嘉的错一般，而他将这些不如意统统转嫁给了乔嘉。

　　“不行！我们俩在直播里做的菜，一定要分出高下！”陆铭显然有些激动，暴躁的性子一下就将声音扬了起来。

　　丽姐有些不耐烦地指着现场的那几名人员，“可以啊，你要是执意要结果，你们做完以后，让他们尝尝不就可以了。”

　　陆铭听了以后，得知并没有相关配备的队伍来品尝，觉得连丽姐都看不起他。
　　气得他的拳头都捏紧了起来，像他这种人丽姐早见过不少，也不担心他当真会出什么乱子，瞥了一眼满不在乎的乔嘉一眼后，就离开了现场。

　　乔嘉见状，也回到自己的座位上，调整灯光和幻灯片，就等着开始。

　　“大家好，今日是我们雾弄的助农之夜，首先欢迎今晚大家准时守在手机前观看我们的直播！当然，我们的福利也不会让大家失望的！”开口的是坐在乔嘉身边的一名小陈，她是负责这次直播的“引路人”

　　然而，才刚开始直播没多久，乔嘉也只是挥挥手，朝着镜头说了一声大家好而已。

　　下面的实时弹幕当场都刷了起来:

　　【这真的是那个乔嘉，她在真的可以助农吗？哈哈哈，你们看了鹅厂的那个美食节目的花絮没有，她好废柴。】

　　【不是吧，连助农直播都要来插一脚，可不可以让农民伯伯来带货？我不想看了，拜拜】

　　小陈看到了，她稍微有些乱了阵脚，似乎没有料到旁边的乔嘉“力量”这么庞大，一群黑粉在下面接二连三的刷屏，让屏幕持续滚动，想假装看不见都不行。

　　负责评论禁言的工作人员，几乎是禁都禁不全那种。反倒是乔嘉比较镇定，“大家好，希望观看的人不要带着情绪，无论今日坐在这里的人是谁，但是目的都是为了助农。”

　　【说得这么好听，不都是因为有提成可拿。】

　　陆铭拿着手机也在直播间，刚才第一条捣乱的评论，就是他带的节奏，看着底下一阵乱黑的节奏，他不禁嗤笑，就这样，还能和他争人气，痴人说梦话！




46.  商城之战   美容食品

　　显然小助理们都有些慌了, 毕竟没遇过这么一个阵仗。
　　小陈有些后悔了，团队里谁都不想接这个工作。

　　觉得摊上乔嘉，也怕没好事。
　　但是, 小陈却觉得是挑战也是一个机遇。她需要这么一个机会可以独立的展示自己，她觉得她能一个人就hold住全场。

　　然而, 让她没有想到的是, 观众底下的情绪反应超出了她预期的猜想。
　　万一她不能控场, 就真的完了！

　　她的口碑不想因为一个乔嘉就被毁去了！自己果然不该接这个别人都不愿意接手的项目！

　　倒是乔嘉这个黑粉吸引者比较淡定，她微微抬起下巴，画了些淡妆的脸上, 闪着细腻金粉的姜黄高光在灯光的照耀下，显得她精致又美艳。

　　这时，忽然评论下出现了一条与众不同的声音。

　　【这……话说乔嘉这个高光是什么牌子？】
　　【……终于有人问了，我一早就想问来着。】　

　　乔嘉显然也看到了那些评论，她借机接过话题。

　　“这个是用H城当地的姜片做成的。”

　　乔嘉刚说下这句话，不止评论区一片感叹号，就连身旁的小助理也不禁转过头去看了看乔嘉的脸上的高光。

　　连她都没有留意到的是，现在的控场能力，显然是乔嘉胜过她了。

　　小陈虽然经验不够, 但是随机应变的能力也是可行的。她以为乔嘉这一招是故意转移群众的注意力，所以她也赶紧接上, “唔，果然靠近闻了下, 确实有姜粉的味道。”

　　【卧槽, 自己做的高光粉？！】+999

　　下面一串开始被乔嘉牵着话题带走了，乔嘉也并没有调很长的时间，她立马就回答了观众的问题。

　　“很简单的, 大家都有高光粉膏吧，没有高光粉膏的朋友们用眼影粉也是可行的。”

　　小陈这时也代表着和粉丝群一样的问题了，“啊，眼影粉也行？！”

　　“对的，这里我就不说复杂的如何制造眼影这一类话题了。毕竟普通人没有那个精力和技术可以做，所以我们可以利用半成品来做。

　　先将高光膏磨碎后放入一个小瓶子里，有条件的话可以用老姜。我这里用到的就是H城当地农民伯伯自己种出来的，最好是晒干后磨成的粉末，当然汁液也是可行的。

　　加入这个高光粉末瓶子里，滴个两滴就足够了，再往里面调入定妆水或者是润肤露混合，直接喷洒就OK了。

　　这个方法大家可以用在锁骨上，姜粉既可以护肤，又在盛夏可以增加肤感的清凉性。脸上的话担心一些朋友的肤质敏感不适用。”

　　小陈：“就这么简单？”
　　“对的，即可护肤，又美观，制作起来也不麻烦。小陈你也可以去做做看。”乔嘉此时就像是一个卖货老手一样，和小陈一唱一和。

　　小陈的内心其实是惊讶的，她本来以为她要carry全场，因为丽姐明确告诉过她，乔嘉这个人状况很多。就在刚开播，果然就出事了。

　　当时她还有对她的恼怒，现在却惊叹的是，她明明是首次直播，怎么看上去这么娴熟，甚至比自己还要熟稔，包括看她对着观众和他们的互动情况。

　　乔嘉很聪明，知道底下都是女观众多，所以知道要从女人感兴趣的话题入手。
　　甚至早在提前，就已经将农场品应用到了化妆品上面去！

　　这是小陈没有想到的，她甚至对乔嘉有些改观。
　　她本以为这项工作，乔嘉不可能完成。但是，现在的乔嘉不仅台本说得很溜，几乎比题词屏幕都要快上一些，另外娴熟的主持能力，让她都目瞪口呆的。

　　等小陈回过神来的时候，直播里的爆款已经产生了三样了，乔嘉负责的那三款，竟是一上架就被秒掉了。

　　底下都在问：

　　【这个草莓怎么美白护肤，是调进酸奶里么？】
　　【博主看看我！甜菜头的话怎么吃是最抗衰的？？】
　　【天呀，原来那样吃亚麻籽可以增加皮肤滋润性！】

　　开场对乔嘉的黑粉，竟然当场黑转粉，甚至叫乔嘉再介绍别的更时髦的美食做法。乔嘉刚才说的那几样，都是结合了美食和功能性开发为主的。

　　她这几天就是在想这个问题，比如农产品是草莓，那么除去好吃之外，又还能挖掘它的什么功能？如果是美肤的话，如何和吃的相关又如何和用的相关。

　　她的每一句话都不是胡说，在忽悠大家买卖。而是地道又真诚的帮着农民去卖这些农场品，她甚至没有打出感情牌。

　　并没有说农民伯伯每天顶着烈日工作，需要靠大家的支持。而是实实在在的从食物本身去述说，买了能如何做得好吃，如何做得好用。什么人群适合，什么人群不适合。

　　乔嘉也并没有忽悠不适合的人群买，她一直在强调，“大家一定要买适合自己的产品，才是最正确的选择。可用可不用，可花可不花的钱，咱不要乱买。因为货源有限，大家也可以把货源留给有需要的人。”

　　因为乔嘉说辞真诚，让大家都无形中对她多了一层信任的关系。她也查阅了很多资料，有哪些相关疾病的，明确告知不能购买，千万不能误食。

　　小陈看着手机后台爆单的业绩，一下就傻眼了。
　　乔嘉凭着她那张三寸之舌，竟硬生生将他们这个人气拉到了人气榜二，几乎所有进来的人都给他们点了赞。

　　小陈看了一下，人气榜一那个是陈梦仪那边的全娱公司在撑场，她背后的资源庞大，水军也掺和在里头，这是业界都知道的事情。

　　在乔嘉看来，这些都不是她关心的事情，她看着她的目标额已经圆满完成了，朝小陈点点头。

　　“好了，接下来，我们还有最后一个农场品，就是H城的干辣椒。为了让大家直观感受一下这些干辣椒的魅力，我们乔嘉和小伙伴会给大家现场利用干辣椒来做一道小吃，表演一道吃辣椒，大家从色香上给他们投票好不好？”

　　陆铭心下有些不爽，因为他本身就失利了，原以为自己带头黑乔嘉，会毁了她的人气，他丝毫没有考虑到若这次直播砸了，背后的农产品会滞销的问题。

　　本身就是因为特殊原因，这些农产品没办法外销，如果不帮忙卖出去，农民一年的收入就要打水漂了。陆铭却还在计较自己的得失。

　　听到比赛即将开始，他忽然觉得不公平，乔嘉在节目中上露脸了，自己没人气评什么？！还会胜吗？当日他牛气冲冲的叫嚣，事到临头，却怕输不起了。

　　然而，他却没有自省，而是将这一切都给自己找了退缩的借口。不用比了，她比自己露脸多，胜率大。都是暗箱操作，她和工作人员都熟了，自己一个外人，还比什么。

　　当即二话不说，转身就出去了。

　　乔嘉也没有出声拦着，小陈赶紧又说，“小伙伴临时有事，那我们就来看看乔嘉这双巧手是怎么制作这道干辣椒小吃的吧！”




47.  商城之战   落幕

　　陆铭走了之后, 脸上的表情十分难看。这让他想起那日，三星酒店招后厨学徒的时候，其实他们应聘者都被派发了一个号码。

　　那都是面试面谈的一个号码牌, 从他拿到号码牌的时候就开始紧张，双手都跟着变得冰冷。
　　随着号码牌的数字越来越接近, 陆铭的心跳声也越来越强烈, 这么多人面试, 他的号码牌都是一百多号了，怎么可能会有希望。

　　他一定不行的，当前面还有两个人就要轮到他的时候, 他逃了。
　　后来，他回去和陆奶奶说，他打听到这家酒店可以买进去，希望奶奶可以资助他十万块钱。

　　他并不觉得他错了，很多事情就算去争取也不会得到。

　　就像这一次一样，乔嘉在主播的时候就已经拉拢了这么多的人气，自己又怎么可能会赢！
　　似乎他已经忘记了前日自己那般火焰高傲，今日却事到临头，不敢应战。　

　　而乔嘉那头, 直播间的镜头已经跳转到了她那头。

　　她已经从位置上，走到了厨房间。顾忌到场地和拉线的问题, 所以当时直播间布置的现场就是在厨房那里弄的，当她从袋子里捧出一大堆辣椒时, 别说底下的粉丝群们觉得这是来真的。

　　就连工作人员也看得有些目瞪口呆, 这干辣椒从没听过可以当零食吃啊？

　　只见乔嘉利落地掏出干辣椒，将它们一个个切成段后，再拿出一个大碗, 往里头倒入了白砂糖，“这里大家要注意了，白砂糖的比例我就不告诉大家了，毕竟大家的吃糖的口味不一致，我的口味的话，我大概会加50g左右，不爱甜的可以降成30g，当然了，如果是减肥的朋友，这个糖可以换成代糖。

　　我们这道小吃，即将要进行油炸，当然，减肥的朋友可以换成空气炸锅。只是空气炸锅来说，口感没有油炸那般可口。

　　好了，加入砂糖之后，我们依次调入花生碎、白芝麻、少许面粉。这里的量也是随大家喜欢，但是凉水的量不要太大，将这些混合搅拌，比迷糊状更稠一些就可以了。”

　　这时，随着乔嘉的解说，手上的动作不停歇，镜头下芝麻的光泽感和花生碎混合起来的颗粒感，还没吃到嘴里，似乎就已经知道是什么味道一般。

　　调和好的馅料一块块的，就见乔嘉将这些调好的馅料，开始一撮撮塞进干辣椒内。

　　同时，锅中下入凉油，等油加热到冒起小泡的时候，乔嘉又提醒大家，要用眼睛去注意油温，还有油气轰到脸上的温度。“如果大家的经验不足的话，可以直接用温度计来看，八成热的温度就可以下去了。但是大家这道菜做多的话，眼睛还有手掌去试温也是可以的。

　　喔，这里的手掌试温法不是让手掌下油锅喔，手掌放在油面上测试一下就可以了。”乔嘉末了调笑了一下，小陈不禁也跟着笑出了声来。

　　“哗啦啦”当乔嘉将填好馅料的干辣椒放入热油中油炸的时候，每一粒的干辣椒立马就被油泡泡淹没包裹了，满室的芝麻花生香气溢满了，几个排着镜头对着台本的，几乎都要吞口水了。

　　奇怪的就是，乔嘉这个做法，室内并没有辣椒的呛味。

　　小陈：“好奇怪，我们在屋子里并没有觉得呛，而且花生和芝麻的香气十分浓烈，就像我们小时候吃的那种花生芝麻糖，不知道大家小时候有没有吃过。

　　我们小时候过年的时候，家家户户最喜欢吃的就是阿妈包的油炸角，里面就是包满了糖的甜味加上芝麻和花生包的。”

　　说到这里的小陈，又深深吸了一口，“而且咱们的主播还是用的猪油，比小时候的味道还要香一些。”

　　乔嘉漏网里的辣椒段，现在已经炸好了，每一段都沾满了油迹，油光闪闪的。调和的面粉塞满的空间，撑起了辣椒干的形状来。现在炸好后，看起来一段段圆鼓鼓的模样。

　　乔嘉见小陈忘记介绍台本的词了，赶紧趁机说道，“我这道菜里所有的芝麻和花生也是H城的农产品，等会就出锅给到工作人员试吃，如果这种吃法获得认可，大家在家里也可以自己尝试着做做看。”

　　说完，乔嘉辣椒干盛了出来。
　　小陈后知后觉才发现自己漏词了，心中吓了一跳。 

　　本来台本上将大致流程和对话也是事先写出来过的，但是小陈没有想到乔嘉不仅将她自己的文案给看熟了，甚至还有些是背出来了。

　　她竟然也十分熟悉自己的文案介绍!

　　她似乎和传闻中那个乔嘉并不一样，今晚短短的一夜，却让她惊讶不止一两次。

　　小陈的感受尚且如此，更别说是直播间的粉丝友们了。

　　更有许多妈妈粉，觉得乔嘉那一手做菜的姿势娴熟，一看就是用量精准，瞬间那一晚上，乔嘉在那直播间就火了一把，其中还不乏许多妈妈粉。

　　也有许多乔嘉的黑粉，因为自家妈妈在观看，由于父母将手机的声音开得比音响还要大，她们不知不觉也听了后，也是被她的做法吸引了。

　　不少当场路转粉的，也有脱黑粉的。

　　然而，这些都是后话了，当晚的乔嘉唯一觉得开心的就是看着后台销售的数据。
　　她可以说是第一次卖东西，而这成绩似乎还不错？

　　当晚直播夜结束以后，村长就来了电话，似乎十分满意，也代表了各大当地山里的农民感谢她，并表示日后家里有什么困难，尽管找他。

　　也正是因为这一夜，让《荒野美食》里流传出说她不会做菜的视频，不攻自破。
　　当然，也仍有不少人觉得这只是一场作秀，真正懂行的人就不少对乔嘉改观了。

　　乔嘉本来想接着今晚的比试，让陆铭彻底放弃动家里钱财的念头。
　　可惜，失败了。

　　可她转念一想，是福是祸毕竟都要他自己成长起来才是最大的感悟。说到底也是他人的家事，自己又能如何？

　　直播夜结束的时候，小陈要了她的联系方式，表示以后有好的资源会联系她的。
　　乔嘉客套地表示感谢后，她又说了一句，“乔嘉，你的本领远不止于此，如果以后开店需要我们的话，我们也会来。”

　　她们走后，乔嘉却坐在椅子上思索了良久。
　　小陈说得没错，她日后开店的话，其实她自己就是活招牌！

　　未来要做的事情还有很多，但是人生苦短。于是，乔嘉决定明早一早就联系张司机，去看看城南路。




48.  商城之战   城南街

　　城南街是当地一条穿梭在大学城内的美食街。
　　尤其当代的夜生活, 也养活了不少小摊小贩。

　　这条城南街晚上的霓虹生活，催生了不好夜宵档口。乔嘉来的时候是早上，很多店铺是开到凌晨两三点, 所以早上都没开，显得街上有些冷清。

　　张司机将车停在大学城的一个车位后, 本来打算在车上等候乔嘉回来。
　　乔嘉却邀请他一同下来逛逛, 他有些意外。

　　他做这一行已经二十来年了, 因为跟的都是豪门贵族，周老爷子家是他的第二份工作，谁知一做就做到这个年纪了。

　　司机有司机的本分, 所以通常他都是在车内等候的。
　　出于习惯性，他也是打算在车里等候乔嘉回来。

　　他并没有想到这位小姑娘竟然会邀请他一同逛街，见她热情相邀，他也就一同下去了。

　　清早的街头趁着初起的太阳，虽然没有夜晚的热闹。但是街道两旁仍有不少卖早点的店铺。
　　乔嘉经过一家港式茶点店铺时，买了两笼小笼包和两倍拉丝奶茶。

　　两人就在街头一边走着一边吃着，张司机一开始还有些不好意思，婉拒了一下，见乔嘉执意塞给他, 就客气收下了。

　　等将小笼包放进嘴里时，小笼包里热烫的肉味直达味蕾, 肉质鲜嫩，一口咬下去, 还有猪肉特有的香味瞬间就充斥在唇齿之间。

　　“小乔, 这小笼包真好吃，皮薄肉多，还有一点灌汤包肉馅的感觉。”张司机对乔嘉的称呼已经从乔小姐转换成了小乔了。

　　而乔嘉吃的很缓慢, 她一下买了好几种，也邀请张司机一同赏吃，然而张司机在试吃到第五份的时候，就已经有些吃不下去了。

　　然而乔嘉还在一边走着一边吃着，她要尝尝，这条街大部分的口味是如何的。
　　每家早点的店铺几乎都各有特色，如果说是唯一重合的早点，那不外乎是包子、油条和豆浆。

　　很多家的豆浆甚至是同一个厂家批发来的，一看外包装就看得出来。
　　包子的技术则有些参差不齐，有的皮薄，有的则过于发酵，这样同样的面粉可制作出来的数量会更多，当然可供出售数更多。

　　值得庆幸的是，包子内的肉质都是新鲜的，可惜的是，有的包子里肥瘦不能兼顾，多是肥肉占得多些。并不能一概而论，肥油供能多，确实可以供给体育劳动量大的更挨饿一些。

　　城南街上除去早点店外，很多午餐店也还没开门，但是乔嘉并不放在心上。她很认真地观摩了每一家店铺的招牌风格和名字，单从名字和风格很多菜系就能推断得出来。

　　比如，当地很多店铺更倾向于直截了当的取名。比如重庆小面。
　　可以让吃客一目了然，就知道这家店铺是吃面食的，至于是那种风味的？则直截了当的点明了是重庆风味的。

　　街上除去华国美食之外，外国美食也占了一席之地，只是为数不多。
　　许是和人群相关，大学城里的主要消费人群除去学生就是老师。

　　因此，高档的餐厅在这头并不算多。时间尚早，也不能推断出人流量和店铺十分兴旺来看。
　　单从早点店来说的话，几乎每一家都很爆火。

　　“小乔，你看这里的早餐店这么火爆，你也跟着开一家早餐店就好了，准保赚钱。”张司机似乎也看出了一些门路来，不由得如此建议乔嘉。

　　乔嘉却轻轻摇摇头，她的目标并不在于一定要赚多少钱，而是在于她要创建乔家菜系。而乔家菜系绝对不能单单只有早餐的单品。

　　做餐饮行业是一定要有所取舍，一般做早餐的店铺，就不会做中餐和午餐。做中餐和午餐的店铺，则极少有做宵夜的店铺。

　　一来是因为精力不足，二来是店铺的定位问题。
　　当一家店铺什么都涉及的时候，可以说是毫无特色可言。

　　对于在街头新开的店家来说，多多露脸，才是最好的宣传方式。
　　但是，乔嘉在第一策略里就否决了这个方法。

　　前期或许可以从早点和晚餐来交替进行，但是她最终的目的，还是以中午餐或者单单只有晚餐为主。
　　只是这个转变，她回去之后还要细细思考。

　　另外一点，她留意到即便街道卖的早点也有重合的，但是唯一不尽相同的尽是每家店铺所特有的调料。
　　无聊是辣酱也好、麻酱也罢，这点倒是多了许多个人特色。

　　她想起昨夜她做的干辣椒小吃，这都餐前小吃可以作为她菜单里的一环。
　　许多新手店家在制定菜单之时，总想着要与众不同，要别出心裁。

　　但是，为何同一种菜系或者做法会在不同的店铺里同时出现，这才是关键。
　　这是因为那些店铺经过筛选，已经留下了更符合大众品味的菜单。

　　这是新手店家所没有吃透的问题所在，他们当中的许多人会觉得，同一道菜式已经在这条街上吃烂了，没有新意，自家也做的话，一定卖不出去。

　　但是，他们也忽略了。许多冲着这道菜而来的人，或许根本在别家就排不上队。
　　而在新手店铺中出现的话，就会出现新的一轮入驻美食的道理。

　　乔嘉不落俗套，在这条街上爆红的菜单中，她定是要制定一两个为主要菜系的。
　　即便是用相同的食材，但是她也有信心能做出属于乔家菜系的味道来。

　　两人一边走着，一边观察着这条街上的民生生态。
　　虽然早上有课的学生不在少数，但是人流量对于他们的猜想来说，仍然是少了许多。

　　不久，他们就来到了周老爷子给乔嘉定的位置。
　　那是在街道尾部的一个小商铺，看得出来，上一家店铺的生意并不怎么好。搬离的时候，连桌椅都不要了。

　　乔嘉看了几眼上面罩着的朔料袋，下面的桌椅还是八成新的。
　　她看了一眼里头的店名，和外面打的招牌是一致的。

　　八刀汤面。

　　显然，这是一家客家菜系，现在人去楼空，凭借名字她也不能断定究竟之前的菜系出了什么问题。
　　但是，可以肯定的是，这里的人流量极少。

　　和刚才他俩从街头走下来相比，直至他们走进店铺围观了许久，门前竟是连一个经过的人都没有。

　　张司机显然也留意到了，他不禁有些惆怅地叹了口气，“老爷给你选这个地方，定是有他的道理，你要是通过了他的考验，想来前路定会好走得多。”

　　乔嘉看了一眼对面已经关门的店铺上，贴着一张红色的海报，上面的字迹大到对门的乔嘉都看得清清楚楚的：转让。

　　冷清的街尾和热闹的街头仿若不是同一条街那般，乔嘉摸了摸染灰的桌子，心下却早有了打算。




49.  商城之战   木材厂

　　回去之后的乔嘉, 就似心中有一团火热的梦想一般，不断在鼓吹着她前进再前进。
　　以至于晚餐她都没有做，一抬头已经是晚上十点了。

　　心下一惊, 自己竟也不觉得饿，赶紧匆忙去到外头的的狗屋处, 给乐乐添上了一些狗粮。
　　它兴奋地朝着自己摇着尾巴, 不知是它有前来找自己问过粮食。

　　还是说自己太过沉迷, 所以把它忽略了。
　　看着它丝毫没有怨气的双眼，乔嘉一时又觉十分对不住它。

　　“这段时间会有些忙，忽略了你, 真对不住了。”

　　她想了想，还是得上网买一个可以自己舔舐出粮食的装粮工具来。
　　万一哪天在外头出了状况赶不回来，岂不是饿坏了乐乐。

　　于是，乔嘉赶紧在手机上就下了单，估摸着明日就能到货。
　　她又折回屋子里，摊开被记得密密麻麻的笔记本。

　　上面记录的全是今日她试吃的早餐店铺，每一家的风味和优缺点她都凭着记忆一一罗列了出来。

　　看来豆浆和油条是这条街上必点的餐单之一，许是许多学生为了赶时间，提上就能走。
　　所以相对于包子这些, 销量也是偏多一些。

　　而乔嘉也发现，这里的豆浆有两种口味。两种口味的豆浆并不足为奇, 但是让乔嘉第一次感到震惊的就是在她的印象中，咸甜口的豆浆, 竟是可以加入酱油来制作。

　　咸口的豆浆在她看来, 无论是从外形美观上来看也好，口感也罢，都不是一道上乘的饮品。
　　因为加入了酱油后的豆浆, 就会絮状化，但是让乔嘉觉得吃惊得是，吃这一口咸味的豆浆的还不少。

　　如果保持豆浆的咸风味，而改良产生絮状的豆浆的话，从饮品上就会在当地饮食上出了一道创新品。
　　乔嘉双手环胸，陷入了沉思。

　　很快，她就想到了一个材料，看来做事情也是如此，看似是一个难题，恰恰只需要一种最简单的材料就可解决问题了。

　　她想到的食材弥补并没有马上动手，而是决定先去一趟木制厂。
　　虽然周老爷子答应过她，给她资助装修的费用。

　　但是，昨日她过去看了一下，店铺里头的装潢并不算旧，简单布置一下也可将就。
　　乔嘉主要考虑到的是新装修的通风问题，如若再次翻新改店铺风格，那么势必还得放置几个月以上。

　　现在的时间对于乔嘉来说，都是很宝贵的。
　　而那头的铺租，昨日她也向张司机了解过了。

　　就她那个角落的位置都要两万一个月，即便她不要周老爷子再次掏钱装修。她手上有马一念的十万起步资金。

　　还有周老爷子盘店铺的钱，第一个月的盈利尚且未知。
　　按照两人先前所说，各拿一成，也是因为考虑到乔嘉的经济状况。

　　两成对于生意人来说，几乎是微乎其微了。
　　但是，如果乔嘉以后的生意火爆的话，这两成就是买股钱了。

　　就看乔嘉的潜力有多大，能赚到多少钱。
　　若是潜力股，这两成也是一笔不菲的资金流入了。

　　乔嘉给张司机打了电话自信询问了一下他的行程，只听他那边似乎有些兴奋，说是周老爷子让少爷一同前去。作为投资人，不能不过问。

　　连在电话这头的乔嘉，都听见了顾远那句清晰的，“不要。”
　　乔嘉有些尴尬，她也很想说，“不要”

　　对于这一点来说，两人的想法倒是一致的。
　　张司机到的时候，果然后座上坐着臭着一张脸的顾远。

　　乔嘉扯着嘴唇干笑了一声，打开了副驾驶的车门，坐了起来。
　　她假装似乎才看到顾远的表情那般，“哎哟，顾影帝，剧组这么多假放的？”

　　张司机似乎心中也有些惊讶，总觉得这两个小年轻一见面就有些水火不容的架势来。
　　乔嘉昨日和他的相处，明明是个温柔可人的小姑娘。

　　怎生一见到自家的少爷，就像炸开锅一样的毛球一般。

　　顾远一听那句顾影帝，双眼就从墨镜后无声地扫了她一眼，似乎连搭理她都不愿意。
　　乔嘉深吸一口气，心中默默告诉自己，你已经是活第二次的人了，要沉得住气，和一个乳臭未干的小子计较什么？

　　淡定、淡定……

　　张司机按着乔嘉所说，开了大半个小时，来到了木制厂，她才刚下车，厂里一个负责人立即就跑了过来。
　　当真用跑来形容都不过分，他脸上笑容可掬，立马上前，“张总，车子要我帮您停吗？”

　　说到这里的时候，他的目光瞥了一下乔嘉，“这位一定是我们少爷的朋友吧，快请进快请进。”
　　我们？少爷？
　　乔嘉：？

　　等一行人走进办公室时，乔嘉终于明白为什么周老爷子会让顾远一起跟去。
　　她随便上网百度的一家知名木制厂，竟然是顾远名下的资产。

　　乔嘉：……
　　她眼见着本来是她要来挑选木材来自己装饰一下店铺的，现在变成了大型大厂领导谄媚现场。

　　而前台也不知是有眼力还是眼力太过了，竟然将她和顾远的杯子换成了情侣套装。
　　就……离谱。

　　甚至在乔嘉进来的时候，前台的小妹妹甚至几乎要跪下去给她套上鞋套。
　　她匆忙制止了，就看着她弯着腰，几乎胸前呼之欲出要替顾远套鞋套。

　　让乔嘉意外的是，顾远竟然弯腰摆手拒绝了，而是自己亲手套上的。
　　正当乔嘉觉得他也不是仗着家世不可一世的时候，张司机悄声在她耳边说，“咱家少爷有些洁癖”

　　喔……原来如此……

　　几乎大厂经理层以上连总经理等人都过来了，乔嘉有些头疼，当初还不如她自己打个车过来好了。
　　她本来只是想过来看看木材，现在硬生生变成了大型财务经营状况报告现场。

　　原来顾远是真的有事一起来的，她还以为他真那般无聊就为了周老爷子说的陪她过来。
　　想到这里的乔嘉，脸上觉得有些发热。

　　她和顾远打了声招呼，说要去看看材料。顾远侧过脸过来看了她一眼，“李经理，你专业性强，陪她去给她些建议。”

　　他这声不容置喙的命令，让她恍若觉得前几日见过或者认识的谦逊的顾远都不是他一般。
　　直到人已经来到样板间，她还有些恍惚。

　　“乔小姐，我们这里的木材都是货真价实的，您若是急用，就用这款梨花木，实木，重收。您给我们设计图，我们会按时按点按要求完成您的要求。

　　若您没有图纸，那我们生技部门会按您的想法设计一份，您看如何？”

　　“这款梨花木多少钱一平方？”
　　这款梨花木木制的花纹看上去奢华又低调，比木制的颜色更深上许多，有种古木的感觉。

　　“不贵的，两万一平方，我们全包，连胶合剂那些。我们所有的材料都是环保至上的，甲醛和苯那些都要经过严格的测量，售后服务会持续追踪十年。若是期间木材有损坏，我们会有专门的师傅上门填补维修。

　　现在环保抓得严格，我们比政府部门都要自查得严格，毕竟一来对身体有好处，二来少爷的客人就是我们的大客户，乔小姐这点您放心。”

　　她一听价格就有些沉默，但是用料确实好，她心底也很清楚的知道，外头这个价肯定是买不到的。咬咬牙点点头，“好，设计图纸我过几天给你，我还要去测量使用的平方。”

　　“我们这边师傅可以免费上门测量，您看有需要的可以联系我，来，这是我的名片。”
　　“喔，白经理，谢谢你。”

　　乔嘉那头的事情已经协商好了后，结果还要换成她去等顾远。
　　张司机见乔嘉已经坐在会客厅了，他这才偷偷和白经理说话，“白经理，我家老爷子说了，后续费用给她打一折，就说她看上的材料是清仓价，理由我知道你比我们会找，不要太刻意了。”

　　白经理谄媚地点点头，对乔嘉的身份也有些暧昧的笑了笑。像他们这些豪门，不是儿媳妇就是媳妇的了，早已经见怪不怪了。

　　直到下午两点多，会议室里的人都还没出来，外头的几人吃了一些糕点后，直接等到晚上七八点才出来。

　　出来的一行人脸上都疲惫不堪，顾远是第一个走出来的，脸上的神情被GM的墨镜遮挡了，有些看不清。
　　“走吧，回去吃。爷爷找了老严来做饭，你也一起去。”顾远不由分说的，将乔嘉也一并驾进了车里。




50.  商城之战   详谈

　　乔嘉在车内有些拘束, 原因无他，刚才在车外抗拒了一下。
　　没有想到的就是顾远竟然直接将她推进了车内，由于张司机是先把后门给打开了, 所以顾远是一股脑就将她塞进了后座。

　　当车子平滑地驾驶在高速上的时候，两人坐在后台并没有说话。
　　张司机时不时从后视镜看一眼他们, 顾远始终闭着双眼靠在座位上, 双手环胸。

　　墨镜在他上车的时候就已经被他摘了下来, 挂在衣服上面。
　　但是，乔嘉知道他并没有睡着。

　　因为他的呼吸过于规律，并非是入睡后的那种绵长的呼吸频率。
　　想起周老爷子之前和她说过的后续经济上的接洽, 直接找顾远，她不禁开口了。

　　“顾影帝……”
　　“我不介意你直接喊我的名字，影帝是给粉丝喊的。你，是我的粉丝吗？”

　　他说到这里的时候，豁然睁开了双眼，只是没有看向她，余光微微朝她的方向瞥了过来。
　　侧脸的骨相十分性感，连乔嘉这个看过无数美男的人，心中也不禁咯噔了一下。

　　好吧, 她承认她不是他的粉丝。
　　甚至，他的作品她也没有很十足的兴趣去翻看。

　　于是, 两人再一次沉默了，顾远也没有开口去接过话题, 刚才乔嘉究竟想说什么。
　　但是, 乔嘉似乎已经对顾远已经建立起了一些基本的了解。

　　她似乎就是知道顾远不会搭理她的，于是，她很快地又抓起了话题, 将话语主动掌控在自己的手里。
　　“周老爷子说，后续店铺的经营状况直接和你汇报。我觉得有些不妥当，一来，你有你的事业要忙。二来，过分打扰，我觉得不是明智的安排。”

　　顾远在听到这个极力想甩脱掉自己的女人这番话时，终于转过头去，用正眼看她了。
　　连张司机都屏住呼吸，坐在前头偷偷瞄了一眼后视镜里的乔嘉。

　　乔嘉的脸色依旧红润，有着属于她这个年纪的稚嫩。但是，双眼的眼神却像是经历过浮沉世界里的悲欢离合一般，有了年岁的沉淀一般。

　　双眼亮晶晶却又似能将人看透那般。

　　“你竟然会替我着想，那依照你的想法，你如何做才不会打扰我的工作？”顾远不知是因为今天去木制厂开会说话过多，亦或是恰好相反，一直没怎么说话，现在的声音听起来有些低沉的喑哑，甚至有些疲累后的松弛感。

　　“我会将经营报告做成月报告表，每月5号前给你寄出。”
　　“喔，就这样？你以为一家店铺的经营仅仅只是支出明细表吗？店里的财务人员呢，法人代表呢，如何纳税打税，如何盘点库存。你，懂吗？”

　　顾远一句句很轻的话，却像是极有力量一般，打在了乔嘉的心头上。
　　顾远说得很对，即便这些她都能做。但是，她一旦是法人代表，就不能涉及财务部门。

　　若法人是他们周家，那自己不就是为他们打工的一员吗？

　　她张了张嘴，似乎想说些什么，又渐渐趋于无声。
　　她究竟要的是什么？

　　是要乔家菜发扬光大，要乔家菜系与八大菜系齐名。

　　“我想，你应该也很清楚。你可以雇一个财务做账，雇一个出纳。当然，你还有一种方法，直接并入我的公司。做我的人，这家店铺你如何经营，我不会插手。”

　　乔嘉本来很认真的在思索问题，顾远的话语她不是没有听进去，但是听见那句，“做我的人”的时候，她口水一个呛住，开始不住的咳嗽起来。

　　顾远也是聪明人，似乎这才反应过来，自己说的话有些歧义。
　　立马将右手蜷成拳头放在嘴巴前，佯装也在咳嗽。

　　“咳咳，容我考虑一下。”好不容易乔嘉的咳嗽声平息了，她微微坐直了身躯。顾远这时又开口了，“我不会无缘无故去帮一个人，我可以给你配备完整的设施，甚至你的厨具器材。我这么直接和你说，乔嘉。你今天能找到这家木制厂，明天就能找到我的家具城。”

　　乔嘉：……
　　今天是意外，说出来他会信么……

　　顾远眼看着乔嘉那双都快成呆鸭的眼神看着他，似乎他说的不是事实那般，立马瞥过头去，“我一直有事情想问你。”

　　“以前……你不是一心想闯娱乐圈，怎么，现在一心要当厨子？”

　　乔嘉心下微微一凉，该来的还是会来的。
　　两人之前就因隔空绑过CP，本来原主想要大红大紫，自我炒作。

　　又岂料，不该招惹到顾远。顾远人都还没出招，就被他底下的粉丝群给黑死了。

　　乔嘉想了想后，正色道，“我还是想红。”

　　顾远似乎轻轻冷哼了一声，接着又听到乔嘉接着说话。

　　“但是，我想红的方式换了。父亲留给我的厨艺，我不想就这么浪费。我既然是御厨后人，我觉得我有义务也是我的光荣将它发扬光大。

　　以前年纪小爱慕虚荣，但是，现在我也没有变。我要我乔家以我为荣，我要我的菜系以后大红大紫。”

　　无关赚多少钱，她要的是乔家菜的一个名声，一个口口相传的口碑。

　　这件事本身就是比所谓的大红大紫都要来得深，乔嘉的坦白显然让顾远有些意料之外。

　　他久久地看着乔嘉不说话，而后，双眼内的沉思终于化成了一汪夜晚的月光星辉一般，显得有些宁静温柔。

　　“很好，我终于开始有些对你刮目相看了，乔嘉。我可以帮你，但是，正如我前面说过的一样，我对你的帮助不是凭空产生的。既然我和你是投资者和被投资者的关系，甚至可以说是雇佣关系的话。

　　那么，你就要拿出你的能力来。证明给我看，就算是员工也有员工的价值，而你，又能给我创造出什么价值来？”

　　说完这句话后，最先反应的不是乔嘉，在乔嘉都还没来得及答复的时候，反而是一直在前头开车的张司机，忽然爆出一声，“yeah！”

　　他忽然出声，反而惊得后座两人动弹了一下。

　　张司机嘿嘿尴尬一笑，“爷……老爷子一定等急了，我开快点，你们聊，你们聊。”
　　车子开始缓慢地拐进一个隧道里，乔嘉并没有再次回答他的话语。

　　他要看她有什么本事，说再多也无用，不如实际点，看她是如何做的。




51.  商城之战   白松露烤肉

　　随着车辆在微陡的山坡上爬行着, 乔嘉的身躯也随之微微有些倾斜。
　　她不由自主想抓向门手柄，却一个没抓牢，直接朝着顾远身上靠去。

　　顾远面无表情地低下头看了她一眼, 并没有表现出过多的推拒，身子也没有移动半分。
　　倒是乔嘉有些不好意思的赶紧坐直了身子, 本欲脱口而出的不小心的话语, 也戛然而止。

　　车子爬了半个山坡后, 前路开始渐渐区域平坦。
　　两旁的灌木修剪得极其整齐，齐刷刷一排，就像是用尺规量度过一般。

　　随着黑色雕花铁门哐当一声开启, 车子驶入前院子。
　　正中央的院子前还有用白花石堆砌的一个小喷水池，白花石在31世纪是颇为名贵的石头，更别说是21世纪了。

　　价值不菲，他们顾家竟将如此昂贵的石头只是来做门前的喷泉装饰，当真富得有些流油。
　　车子在大堂就停了下来，还没等乔嘉伸手去开门，一名西装革履的年轻男士，已经早一步帮她打开了车门。

　　“您好、少爷好，老爷在上头等着。”

　　乔嘉朝他礼貌地点点头, 她仍在31世纪时，上流社会的名媛交际她曾参加过几次, 后来她就慢慢开始推拒了。

　　相比于脂粉气，她更多的还是适合烟火气多些。
　　她宁愿多花些时间研究一下不同的烟火气所碰撞出来的美味也好过, 花时间去研究不同的花朵碰撞在一起的化学反应。

　　就连照张照片, 对于C位都有墨守成规的不成文规定。
　　所以，参加过几次之后，她彻底不愿浪费时间在交际上头。

　　当回过神来的时候, 她已经随着顾远走进了电梯。
　　电梯的空间并不大，小到她能清晰闻到他身上的香水味。

　　今日一日在车里都没有闻到，不知为何现在这个时候，居然这般清晰就闻到了。
　　两人在电梯里不过一分钟不到，却谁都不曾说过一句话。

　　等出了电梯门口，映入眼前的是金玉瓷砖，一看地上有些灰色条纹的大块瓷砖，乔嘉一下就识别出诺贝尔系列的。

　　这种瓷砖承重好，用个几十年都不会碎裂，轻薄，而且即便是沾了水也不会滑人。
　　顾远出电梯口的时候，竟然替她伸手挡了一下电梯门，这个举动不知为何乔嘉有些吃惊。

　　不禁多看他两眼，哪只他正眼都不看她，越过她直接朝着右边的大圆柱空间拐了过去。就在圆柱后面，是一个大敞的紫木大门。

　　里头还依稀传出了唱片碟机的声音，周老爷子刚好转过头来，就与乔嘉的目光对上了。
　　“哎呀，小乔来了，老婆子，你快看。是乔城行的女儿。”

　　随着周老爷子这一声叫唤，往前走的乔嘉就看见了在周老爷子对面坐着一名白发苍苍的老奶奶，老奶奶转过头的表情充满了好奇，五官看上去慈祥极了。

　　看得出来，年轻那会定是一个美人。
　　周奶奶抿唇笑了笑，“你们饿了吧，严师傅快上菜吧。”

　　桌子是那种大大的长方形的紫木桌子，乔嘉知道从西方礼仪来说，这是招待极为重视的客人，才会用到的。但是，一般也是来宾许多人的情况下。

　　现下就她和他们三口人，就显得这个餐厅大得有些空旷，就连饭桌也未免有些过大了。
　　如果乔嘉不挨着顾远坐下，在餐桌礼仪上来说的话，是极其失礼的。

　　她眼见着周奶奶随着周老爷子在对面落座，于是也一脸含笑的就在顾远身旁落座了。
　　那位被唤作是老严的师傅，这时推着一辆小不锈钢的车子出来，车子上还有一个小仪器。

　　乔嘉一瞧，是用来做熏气用的。
　　果不其然，仪器上接着一个大玻璃，大玻璃里头放着刚刚好四片小肉片，紧接着就看到他打开了阀门，一道浑浊的气体充满了玻璃球内。

　　过去，人们条件没那么充足的时候，通常会采用烧草烟熏法。形同于电视里所见的那般，吃的烤肉和烤鱼。

　　然而，随着现代化步伐的走近，现在人更喜欢吃的只是烟熏的特有的味道。
　　于是，玻璃仪器烟熏法应运而生。

　　乔嘉心中的仪表数不过八分钟的时候，肉片就被取了出来，切得十分精致小巧，刚好够一口吃的模样。
　　在熏肉期间，严师傅并没有闲着，而是计算好时间，往里面塞了松露片。

　　松露价值昂贵，有着特殊的气味，他一拿出来，乔嘉就闻到了。
　　白松露的味道会黑松露还要更为浓郁一些，生吃的味道尤其好，和大蒜的味道有些相像，但是比它更略为刺激一些。

　　更重要的是，它的营养价值也很高。在西餐中，这是被并列为三大珍稀的菜肴用料之一。
　　烟熏肉搭配白松露为非黑松露，在乔嘉看来，是极为搭配的选择。

　　烟熏烤肉的肉汁，如果师傅处理得好的话，一口下去肉的汁水从唇齿中迸发出来，充盈在口中的同时，再咬下配在上头的白松露，既解了肉汁的肥腻，又多了一股馨香味。

　　这道菜，肉质的选择十分重要。
　　如果她没猜错，严师傅选的定是牛上肉，精肉偏多，但是含有一些油脂。

　　让乔嘉意外的是，只见他另取了一些牛胸油，也一并熏制起来。
　　她脑中的多巴胺顿时快速分泌起来，当真妙极。

　　他的油脂选择竟是多加了一层牛胸油的味道，牛胸油的油脂偏向奶味，与白松露有点奶酪味有些重合，既是层次分明的口感，更是层次分明的味感！

　　周老爷子看到乔嘉看得一眨不眨的模样，脸上的笑容更大了，他与周奶奶对视一眼后，大家都默契的没有说话。

　　直到菜完成了，被端到了大家的面前，如乔嘉所料想的那般，严师傅以腰果碎打底，铺在盘子中央，而后上面放上一口小牛肉，牛肉上头淋了些许的牛胸油而后撒上白松露，盘子的一角是一块小小的菜花，当真红绿搭配，甚是好看。

　　牛肉的馨香和牛胸油的味道直蹿进鼻子，周老爷子开口，“大家趁热吃吧。”

　　于是，大家都不约而同拿起了刀叉来，因为是一口的分量，大家的吃相都极其优雅。
　　乔嘉在餐桌礼仪上来说，是十分到位的，所以周奶奶又是一脸微笑的多看她几眼。

　　等那道菜吃完后，他看了一下严师傅，又转头问乔嘉，“可合你的胃口？”
　　这顿饭是乔嘉来到这个世界后，第一次有人请她吃饭，师傅的水平并不低，所以乔嘉双眼都有些发热，连连点头。

　　两老看得出来，就是为了等他们吃饭，一直从下午等到晚上八九点。早就饿坏了，但是却没有提前吃上一点，这种亲情也好，客套的礼貌也罢，倒是让乔嘉生出了一丝别样的情绪来。




52.  商城之战   如何宣传

　　周奶奶也跟着自家老爷子点点头, 她在七十年代的那段时期，与周老爷子就是自由恋爱。
　　那会的生活很苦，但是爱情很甜。

　　哪有现在这诸多的算计以及心眼, 那个年代大家的目标都是放在填饱肚子的多。
　　她悄悄用胳膊肘顶了一下自家老头子，笑得一脸春风如沐的表情, 低声道, “老爷子, 我看这小姑娘不错。面相很是旺夫！”

　　乔嘉：……
　　顾远：……

　　显然，对面坐的两位小年轻也一并听见了。
　　在周奶奶还自顾自以为她说话很小声的时候，也就在一旁的严师傅被道具的声音给掩藏住了她的声音, 听不清晰。

　　“严师傅，有黄喉吗？可以弄咸一点。”顾远忽然开口朝旁边的严师傅交待。
　　严师傅显然有些发懵，怎么可能会准备黄喉呢，他微微愣住了，先看了一眼周老爷子再看了一下顾远，摇摇头。

　　乔嘉差点将口里的事物喷了出来，如果不是暗下强忍着，差点被呛到。
　　想不到顾远这个人看起来不好相处，嘴巴也是极其毒舌的。

　　顾远这句话的意思就是, 让周奶奶不要多管闲事。

　　显然，周奶奶没有听懂, 但是乔嘉和周老爷子是听明白了。
　　周老爷子有些不满顾远这般“欺负”周奶奶，伸出手作势就要去敲顾远的脑袋。可惜, 显然桌子的长度使得这个动作并不成立, 所以顾远也就权当没看见一般。

　　不知为何，乔嘉却有种错觉感来，这顾远似乎也有点幼稚……
　　仿若就和刚才在车里与她详谈那般判若两人一样。

　　他方才分析得头头是道, 讲得有条有理。
　　但是，转身就像小孩子一般与长辈互相逗弄。

　　她也有些迷惑，究竟真实的他是怎样的？
　　如影帝那般对待工作细致认真，又谦逊有礼。

　　亦或是商人的精明，对经济市场的半身参与。
　　还是，如同眼前一般，文静又秀气地品着美食。

　　似乎，哪一个都是他，又似乎哪一个都不像他。
　　她依稀记得，当日她在海边撩开简易厨房那块帷布的时候，远远看着他有些孤清冷傲又嘴角含笑的模样。

　　被围在一群人中，显得那般格格不入。

　　“小乔，那你接下来有什么打算呢？我听老头子说，你想开一家店，是吗？”周奶奶略微有些沙哑的声音让她回过了神。

　　她抬头看了一眼周奶奶，也跟着笑了笑，“是的，地点我和张司机也前去看过了，位置挺好的。”

　　“喔，挺好的？”周老爷子将手里的刀叉放了下来，语气似乎有些耐人寻味。
　　谁都知道，他给乔嘉的那个铺位是在美食街最角落的位置。

　　冷清到什么地步？就连对面的店铺也熬不住没有收入而每月赤字支出，房租在那条美食街算来，并不便宜。

　　乔嘉知道周老爷子想的是什么，她认真的点了点头，“确实是不错的，比起我要去一个陌生的地方重头开始的话，美食街的名气已经摆在那里了。”

　　做生意，最忌讳的就是看到一条街道没有饭店，觉得自己挑对了地方。
　　其实，做生意但凡是有些经验的。绝对是不会独家而生，那一条街为什么会没有美食店铺，这是一个值得警惕的事情。

　　有许多新手商家，就会觉得别树一帜就是独特和吸引人流的方法，却恰恰相反。

　　“周老爷子给我盘的店铺虽然在美食街的一隅，但是，却是依托在整条美食街的名气上。这条街的人流量是有的，我要做的，是如何将街头的人流量吸引到结尾来。

　　亦或是，在人群里发挥我街尾的亮点。”

　　“那你想好怎么做了吗？”

　　“我想开业大酬宾，开业当天，半折优惠先打开新店的知名度。另外，我也想从直播那边入手。但是如果请来了直播人员，那么前期的费用有些大。所以我想简单一些，就我自己发一些视频，我上传到平台去宣传。”

　　周老爷子眼前一亮，正想说些什么的时候，顾远此时却轻哼了一声，打断了乔嘉的话语，“宣传？你那什么宣传。”

　　乔嘉停了一下，清晰而又有力的话语回击，\"我，我就是最好的招牌。\"
　　“喔，看来你挺自信的。你可是忘记了，你想和我打CP的事情？”

　　“CP?CP是什么意思？”听到这里的周奶奶，显然没听明白，悄悄问向一旁的周老爷子。周老爷子拍了拍她的手，示意她稍安勿躁。

　　就是“CUP，玩具城里不是很多小朋友打那个地鼠杯子的游戏吗。”
　　“喔，这样。老头子，你不赖嘛，跟得上小年轻的潮流了。”

　　顾远和乔嘉都没有去留意对面两个加起来百来岁的人，在低语着什么。
　　乔嘉似乎也被顾远问倒了，她思索了片刻后，顾远说的也不无道理。他想提醒自己，她还有很多黑粉在。一旦做了美食博主，如果名气上来了，历史不免会被重提。

　　“我的脸不需要露出在镜头里，我主打的是我做出来的食物，况且，我可以通过后期剪辑掉。”

　　“你懂剪辑？”
　　“不懂，但是我会每天晚上抽出时间来学习。”

　　严师傅这时候又上了第二道菜式，是一道七成熟的牛排。早在他们谈论的间隙，他就询问过乔嘉牛排的生熟度。

　　因为他和周家早已相熟多年，对于他们的口味是十分了解的。
　　第一次接待乔嘉，所以他不免得问得细致一些。

　　周老爷子这时见他们停下了讨论，就岔开了话题，“乔嘉，我们家老严年轻那会可是国宴厨师。”
　　乔嘉一听国宴二字，反射性就朝严师傅看去，这熟悉的词语现在却离乔嘉很远了。

　　她曾经的身份也是国宴大师，但是，已经回不去了。
　　若说有多可惜，又未必。

　　比如国宴的虚名，她手上掌握的是实际的国宴厨师技能。
　　她赞赏地朝着严师傅点点头，“果然厨技和名声配得上，东西很好吃。谢谢老爷子请我来吃这顿饭。”

　　大家都看得出来周老爷子对乔嘉的重视，一般的客人，周老爷子是断断不会请严师傅过来做晚餐的。
　　况且两位老人等了大半宿，足足可以看出对乔嘉的重视。

　　严师傅从他们的对话中，也听得出来乔嘉是同行，他与周老爷子多年情谊已算是老友，不免好奇，“小姑娘是打算开一家怎样的店铺？”




53.  商城之战   店铺的定位

　　刀子在放在牛排上的时候, 可以看得见下压的过程中，牛排封边的火候刚刚好。
　　切下去的瞬间，甚至可以听见刀子割裂酥脆的外皮, 到达鲜嫩多汁的中心，可以轻松一刀切下。

　　牛肉用的是肩颈那块, 厚薄仅仅只是半厘米左右, 无论从刀工来说还是肉质上的处理都是恰到好处的。

　　牛肉的中心微微显示出玫红色来, 是很漂亮和火候到位的色泽感。
　　七成熟的牛排，肉质不柴不老，入口的口感鲜嫩多汁, 打底的黑胡椒风味浓郁，放入口中迷迭香和罗勒粉调味的气味，全部融合在那一小口的牛肉中，可谓是最后的组合了。

　　还有小白蘑菇的香味也混合在里面，唯一与众不同的就是并没有用黄油涂抹，而是依然沿用的牛胸油。

　　乔嘉等口中咀嚼的牛肉吞咽下去后，含了一口柠檬水，让柠檬水缓缓沿着喉咙下去，牛油的味道一下就被柠檬的清香给洗刷干净了。

　　这是为了下一口的味道做最好的准备, 如此吃下的一整块牛排，才会使味蕾充分感受到牛排的盘烤香味, 且也能洗刷牛油的腻味。

　　“严师傅，我打算前期先针对中低层水平的消费人群。这样一来, 原先店铺的桌椅那些既可以省下继续沿用, 又抓住了大学城的消费主流。”

　　周奶奶点点头，其实方才她就想脱口而出如果她是为钱，家里会帮她, 又怕自己如此的做法会伤害了别人小姑娘的自尊心。

　　严师傅听了以后，觉得乔嘉是个踏踏实实的厨师，不免露出了赞赏的表情。
　　“行，开张了可得告诉我，我儿子是那里的教授。”

　　乔嘉有些意外，世界就是这么小，她敏锐得察觉到周老爷子原来不是无缘无故请严师傅来，又叫上她的。
　　她感恩的笑笑，“好的，谢谢严师傅。”

　　周老爷子却一脸惋惜的模样，\"可惜了你的厨艺，凭你的本领，针对高端餐厅也绰绰有余。\"
　　“老爷，你这就不对了。我知道你惜才，人家小姑娘才是人间清醒。大学城里的店铺，弄成高端食材，不会没有客源，虽然一道菜的价格可以顶得上两份平价菜，但是等店铺的知名度打出去以后，她的店铺就立足了。

　　小姑娘考虑的是学生人群，必定就得对高端消费人群有所取舍。”

　　乔嘉点点头，她现在却的是底层消费的基础。赚大钱之前，还是一步一个脚印，将店铺的知名度给打牢靠了。

　　“况且，高端餐厅的配置，起步资金也相对要高。即便我能用高端食材作出高水准的菜式来，如果一份西式奶酪汤出现在中式木桌上，或者是铁板凳上的话，一来是对菜肴文化的不尊重，二来，反倒显得格格不入了。”

　　前期她的目标先以谋生为基础，再攒点钱，把她做的菜肴名声打出去。
　　“我也会用短视频的形式，来宣传我店铺里那些没有的菜式。”

　　“为什么要宣传的是店铺里没有的菜？不是更应该宣传你店铺本来的餐单？是不是害怕泄露了店铺营生秘方？”

　　严师傅似乎有些不解的发问，顾远听了后，也停下了手里的刀叉，微微歪过头来看她。
　　然而，她的双目炯炯有神，眼内的光是希冀，更是对前途的坚定。

　　“我要用短视频的数据反馈，测试当下人们对高端食材亦或是特殊菜式的一个猎奇或者喜欢程度。这就好比一个在网上的大型数据调研，我会追踪播放量、评论数和收藏点赞数来分析了解。

　　至于我店铺的菜式，人群比较单一，基本是想以学生为目标群体，这种群体的好处就是，通常会成群结队。若是好吃，名声在同学之间传播得也较快。”

　　周老爷子一听就明白了，满意地点点头。“那你那边还需要什么帮忙，尽管开口。”
　　“不用不用，老爷子已经帮了我很多了，剩下的我自己可以做。”

　　这时，严师傅已经开始调制主食了。
　　乔嘉侧头看去，是经典的西餐入门主食——卡邦尼意粉。

　　而做这道吃食最必不可少的就是，要用腊肉陪衬。并非是随便的腊肉都可以，而是要取猪颊边的肉去封腊，再将腊肉稍微煎一下，腊肉在风干之前，就需以海盐与糖加少许白胡椒涂抹浸泡后，再加以风干。

　　要想腊肉肥而不腻，必须干锅下肉。果不其然严师傅拿出的小煎锅里，并没有下油，而是让腊肉的油脂被煸出。同时，严师傅动作极为熟练又快速地拿出一个大玻璃碗，打入了四个可生吃的无菌蛋。

　　乔嘉即便没有看到鸡蛋壳上印着可生吃的红印也知道，这道菜对鸡蛋的要求必须是严苛的。
　　　蛋液里依次加入奶酪和黑胡椒粉，又加了少许的盐。一边搅打成糊状，另外一边的煎锅里翻动了一下。

　　严师傅的手艺了得，乔嘉更是行业内的佼佼者，有才之人看得惺惺相惜之际，更是想动手做上一做。
　　乔嘉捏了捏手指，忍耐下来了。

　　腊肉那边的油脂已经被煸出得差不多了，严师傅加入了已经煮好的意粉，开始搅拌干炒了几下后，才将煮了意粉的热水勺入一勺一并煮沸收汁入味。

　　离火后的这个操作步骤很重要，严师傅将锅子底部直接放置在几块冰袋上，让锅底迅速降温下来。
　　降温的同时，拿起拌面铲子一边泡开意粉。而后倒入糊状蛋液，锅底的温度冷却下来后，蛋液进入依旧是糊状的，这里就不会出现蛋液被烫熟的情况。

　　搅拌过后的意粉裹上芝士碎显得奶香奶香的，摆盘的时候，用木制夹子卷起了一卷意粉，圈成一团放在白瓷碟上，再淋入少许酱汁，封面再撒入椰蓉和奶酪碎条，最后点睛之处，加入一个无菌蛋的生蛋黄放置在顶端。

　　这道菜就完成了，从顶端蛋黄的奶黄色层层渐变下来如雪绒一般的色彩，香味扑鼻，叉子戳破蛋液的瞬间，蛋黄破开缓缓流下渗透进意面的质感，让人不禁食欲大增。

　　卷起一叉意粉，放进嘴里之前，芝士与奶酪之间碰撞的浓郁香气萦绕在鼻间，直到放在舌头之上，那股蛋液的顺滑和胡椒的辛辣与奶酪的香甜混合在一起的口感，用恰到好处来形容是再好不过了。

　　黑胡椒的味道配上腊肉，可以说是意面之上的另一道风味，意面的油脂也避免了黄油的油腻，因为已经有了奶酪和椰蓉。

　　多种层次感丰富的味道融合在一起，油光闪闪的嘴唇都表明了对这道美食的热爱。
　　太好吃了，乔嘉内心有些触动。

　　或许，她的店铺在初期都不能制作这类菜单，但是，总有一天，她能从中低层群体消费，爬到高端群体消费！




54.  商城之战   开张

　　最后, 那顿饭落下完美的句号。
　　周老爷子本想叫顾远送她回去，结果顾远微微一笑，送她到了门口, 就喊来了张司机。

　　临走前，顾远轻轻说了一句话, 随着车门的关门声几乎是同时响起, 乔嘉以为她听错了, “嗯？”
　　然而，顾远已经转过身去了，并没有回过身来。

　　她, 刚才似乎听见了……
　　他说加油。

　　她注视着他回过身去的潇洒，看着他的背影不过几秒就被张司机带着离开了前院。
　　“其实少爷真的挺忙的，不过，对你的事似乎也有些上心。”

　　乔嘉听了后，不知该说些什么，若说顾远对她的事情上心，那倒也还没到那个程度。但是多少，她都觉得顾远其实好像是在榜她。

　　夜色逐渐深了下来，天幕的黑就像是未来一般, 不知前程。

　　*

　　“今天去哪里吃饭？等会形势课后，不如去吃酸辣粉？”一名个子不高的女生问着身旁一同走去教学楼的同学
　　“不了, 不想去。天气太热了，我吃酸辣粉很容易喉咙痛。”
　　“那要不要去新开张那家试试？”小玉想了许久, 外头那条街的店铺, 都吃得七七八八了，有些吃腻了。

　　谁知同学一口拒绝，“不了, 那家店铺前前后后都倒闭多少家了。

　　这家口味肯定和上家也差不多，我看连装潢都没有改变，就是门口那块招牌，用的不知道什么木，乔家馆。

　　字体豪迈，有些古色古香的，昨天开张我路过过，里头一个人都没有。肯定是不好吃的，别去了。”

　　……

　　乔嘉一人坐在里头，偌大的店铺里，只有她一人。
　　明明到了饭点的时间，没有客人，她也不恼。

　　每一桌的桌子上放着一份很精致的餐单，可以看得出来店主人花了不少心思。
　　餐单是木制的，边上有些纹路，采用相框的模式。

　　一手楷体写得端端正正的，里头只有一个炒饭，一个骨磨汤，还有一个套餐。
　　仅仅三样，因为乔嘉要试探一下这条街的受众偏向哪一种，慢慢的，她的餐单就会丰富上去。

　　只是，在上面刷着视频。无意间刷到一个就在附近做餐饮的老板的博客，里头正在直播。
　　红红火火一片，好不热闹。

　　乔嘉看了一眼自己的店铺，想起昨日周老爷子特意叫人送过来的新开张和贺礼，现在那份贺礼还摆在门口那头。

　　两排大排的礼圈，几乎都要排到对面去了。
　　一字排开，简直可以中断中间马路经过的车辆。

　　因为两老都有事情，不能来。
　　直到昨晚，乔嘉才收到顾远的短信。

　　[短信]顾远：加油

　　她当时看着信息还有些发懵，因为当时，她并没有存顾远的手机号码。
　　后来还是周老爷子给她打电话，她直觉的查问了一下。

　　当真是顾远。

　　炎热的夏天，附近有所人民医院，所以路人里偶尔会有穿着医院服装的出来透透气。
　　加上，这条街尾正是连接医院那头街道的位置。

　　偶有路人路过，站在门口打量了一下里面，看到乔嘉的店铺人都没有一个，转头又出去的人大有人在。
　　毕竟人都有从众心理。

　　很多人都是冲着别人人多的店面去的，有的时候人多也证明了店铺的东西好吃。
　　所以，后来就衍生出，很多人为了给自己店铺打软广告。

　　专门请的人过来排队做戏的。

　　　尽管店铺里没人，但是乔嘉都穿戴着厨师服装，头上戴着厨师帽，甚至嘴巴前的防喷溅挡罩都戴好了。

　　毕竟没有客人，她也必须做好准备。
　　只是头三天，她准备的新鲜食材，可能回去要全部处理好。

　　其他都好说，成本比较低。但是酱骨汤，就有些浪费了。
　　里头的汤都是用大骨头熬的，费时费力不说，乔嘉一人也吃不完。

　　店里的食材，一定不能不新鲜。
　　肉类回去可以先油炸放着，第二天红烧吃也行。

　　自己可以委屈，但是店铺里的无论从食品安全来说，还是新鲜度来讲，都必须得按规矩来。
　　就在乔嘉在想新菜单的时候，门口的风铃声传来。

　　那是电动的，证明有人进来了。
　　乔嘉抬头一看，是一名老人，一名穿着医院病服的老人。

　　“欢迎光临，您想吃点什么？”
　　老人动作麻利地坐了下来，手腕上的劳力士，怎么看都不像是会走进这家店铺的人。

　　老人看了一眼餐单，“唔，字很漂亮。这样吧，来一碗炒饭好了。小姑娘，来一杯纯净水。”

　　“好的，您稍等一下。”

　　乔嘉转过身时，犹豫了一下，还是转回去了，“老人家，能吃鸡蛋吗？”
　　老人似乎有些惊讶，嘴唇微微张开，显得有些哆嗦。“喔，能的。你尽管做。”

　　乔嘉抿唇点点头，转身走进去了里间的厨房，不过十分钟不到，饭就炒好了。

　　打开的房门，一瞬间，一道黄金炒饭的香味就飘向了外头的空间。
　　老人似乎真的饿了，当乔嘉将饭放在桌子上的时候，鸡蛋的清香，饭粒粒粒分明，上头还撒了一把葱花。

　　乔嘉放下饭后，还是给他盛了一碗酱骨清汤出来，“您好，这是店里送的。开张前三天，都有。”

　　“哎呀，多不好意思，谢谢了。”

　　老人一边说着话，然而眼睛还是一眨不眨地盯着那一碟炒饭。
　　饭粒粒粒分明，淡金黄色的鸡蛋液裹着饭粒受热很均匀，所以成色才会这么漂亮。

　　老人避开了葱花，勺了一口炒饭放进口中。
　　慢慢咀嚼了几口，停了下来。

　　乔嘉早在把饭端过去的时候，就走回了位置。

　　这时，她还在端详着菜单可以加哪种菜式的时候，老人却停下来不吃了。
　　乔嘉以为是炒饭的味道有问题，所以走过去询问了下，“老人家，是饭不好吃吗？”

　　老人沉默了一下，似乎在强忍着情绪，一时间双眼都有些红了，“好吃，好吃，真像我老太婆做的。”

　　乔嘉心下稍微宽慰，紧接着又听他说起，“我其实已经吃过饭了。”

　　老人似乎想找她倾诉，见店里无人，就跟着坐了下来。
　　“我心情不好，所以下来走走，在路上就看到你这牌匾。我觉得字体豪迈奔放，有我当年的雄风。”

　　乔嘉听了后，笑了笑。

　　老人却转了话语，伸出了自己的手腕，给乔嘉看，他本意是想给她看他的劳力士。
　　然而，乔嘉却看到了他病院的手环上，写着——阿兹海默病患者。

　　她吃惊得抬起了头，看了他一眼。

　　“怎么，觉得我不像有钱人？这只手表可是货真价实的，哼，家里人都等着我死呢，好继承遗产！”




55.  商城之战   黄金蛋炒饭

　　乔嘉的心情也随着他那句有些控诉的语句, 而沉了下来。

　　老人的心情似乎有些激动，胸腔的起伏有些大。他狠狠抿了下双唇，又勺起了一口炒饭吃着, 慢慢的情绪又平静了下来。

　　他吃的很是缓慢，一口炒饭几乎咀嚼了五分钟之久。而后又勺起一勺放进了嘴中, 嘴里还呢喃道, “和我老太婆的味道是一样的。”

　　“那下次可以带老奶奶一起来吃, 我给你们八折，怎么样？”
　　“她已经不在了。”

　　乔嘉恍然大悟，他之所以吃过饭了还点这道菜, 应该就是想尝尝当年老伴的味道。
　　她不知是老大爷口中的像是真是假，但是他吃起来的表情却是动容的。

　　“鸡蛋的味道很顺滑，就像吃着意大利的黑巧一样，在嘴巴口腔内洗刷一遍味蕾之后，再被咀嚼吞下，这个味道充斥在整个嘴巴里，明明只是鸡蛋，但是饭粒的质感和它融合，还有油感都很好。”

　　乔嘉听后点点头, 并没有表现出多开心的表情来，礼貌地说了声, “谢谢”

　　“我不爱吃香葱，但是我老太婆每次多逼我吃, 说是人不吃就不会聪明, 所以我才这么笨呐。所以我才这么笨呐。”老人说到最后都是意有所指，甚至重复了两遍。

　　老人似乎沉浸在自己的思绪中，忽然想起什么一样, “小姑娘开店，是想赚钱吧，可有定目标？”

　　乔嘉的目光在他的手环上梭巡了一番后，微微一笑，“是，也不是。不求大富大贵，但求我乔家菜可以在这片土地立住脚。”

　　“那你这个目标可比赚大钱难多喽”

　　是的吧，毕竟赚钱的途径有很多，但是能将一个招牌打出去，树立起一个口碑，却是很难的事情。

　　乔嘉的店铺，还有一个特别之处在于，她那日请木制厂那边特意给她做来了一个液晶电视屏的外框。
　　就在乔嘉的店铺外边，挂在墙上的有一个32存液晶电视屏。

　　而上面播放的正是刚才她在后厨里制作黄金蛋炒饭的过程，只见她拿出了一个干净的大碗，大碗是那种白瓷大碗，素白色，什么花纹都没有。

　　如此一来，就显得鸡蛋黄的颜色是否金黄，蛋黄的厚度呈现圆润的小圆形。懂行的人一看就知道这是无菌蛋，光是成本就要一块多，是优质鸡蛋。

　　乔嘉的心思也在这里，她每做一道菜，所有的过程卫生不卫生，食材如何，选择全部公布。
　　让大家吃的放心，看得安心。

　　而就在这时，有一名女人因为电视机的播放而停下了脚步。
　　镜头的像素很好，但是拍摄手法来看，并没有什么过多的技巧。

　　况且乔嘉这里采用的是一镜到底的拍摄方法，并没又经过剪辑，说得直白点，和直播形式差不多。
　　但是，处理器会重复播放方才她的做菜镜头。

　　可能原因之一，是因为储存卡里只有一个内容。
　　女人看得很认真，她甚至留意到乔嘉的筷子是原木的，用来搅打鸡蛋液时，与白瓷碗发出清脆的声音都格外的引人注意。

　　乔嘉素来追求原汁原味，然而，却在鸡蛋液中加入了几粒鸡精，数量不多，还有几颗胡椒粉。
　　而后再次搅打在一起，鸡蛋液上面浮着零星的浮沫，只见她掏出白瓷勺子，轻轻撇掉后。

　　加入了仍在冒着热气的米饭，米饭从屏幕上看去，虽是热气腾腾的，但是十分干燥。
　　应是煮好了一直热在那里，将水分给蒸腾了。

　　蛋炒饭，最忌讳的就是米饭湿软。
　　米饭与蛋液的融合，显得晶莹剔透的，每一颗饭粒都被均匀地裹上了蛋液。

　　大锅烧热，加入了一勺白色的凝固油脂，应该是猪油。

　　油脂很快就在锅里被大火融化开了去，化作一团剔透的液体，滋啦一声，当裹上蛋液的米饭与热锅相触碰的瞬间，烟雾弥漫，满屏的香味似乎都可以清晰地闻到一般。

　　随着大火和锅铲的搅拌，本是一团蛋液的米饭，逐渐开始粒粒分明起来。每一颗被蛋液裹住的米饭润泽感十足，葱花的点缀更是使得本是单调的颜色多了一丝色彩在里头。

　　李雪在外头看着，并没有选择第一时间走进去。而是拿出了手机，对着液晶电视开始录制起来。

　　饭店内的老人，只是时不时和乔嘉说上一两句，更多的时间是陷入了沉思。

　　“说实话，你这店铺让我想到了从前。我和老太婆白手起家，拼搏到连锁店的成立。这个味道让我想起了许多事情，如果你不介意的话，我看你们店铺的装潢太过简单，我……”

　　乔嘉将一碟削好的苹果放到老人面前，微微摆手，“谢谢您，但是，目前我可以做得起来的。”
　　乔嘉并非是那种，什么都需要别人帮忙的人。

　　尤其老人的三言两语，她都听得一清二楚。
　　老人家中的人对他不好，老人家总会有些改不掉的习惯，久而久之矛盾就出来。

　　年轻人吃不了苦，尤其家境优渥，若真像老人所说的那般，等着继承权，也不无可能，如果他真的患上了阿兹海默病的话。

　　家家有本难念的经，老人似乎也有些话想说未说，“医院的饭菜不好吃，我可以这几天过来吃吗？但是，我要指定餐单。”

　　乔嘉点点头，“您想吃什么？”
　　“蒜香排骨、白灼菜花、生酱牛肉。”

　　“那我明天给您准备，你看还是这个时间，可行吗？”
　　老人满意地点点头后，又走出了饭店，掏出手机拍了店名，又缓缓走远了。

　　乔嘉说不上来心里头是什么感觉，她只是觉得老人走出去的那一瞬间，似乎看到了百态人生那般。很快的，门口的风铃声又响了起来，这次是一名职业女性。

　　说是职业女性，因为她穿着一身阿玛尼的职业套装，身上裁剪的当的衣服贴在在她身上，显得既干练又精神。

　　“老板，来一碟蛋炒饭，走葱。”
　　“好的，您稍等。”

　　乔嘉淡定地将老人用过的餐具拿回后厨，她之所以会鸡蛋液中加入鸡精和黑胡椒，就是为了劈掉鸡蛋液的腥味。

　　这是为了针对不喜欢吃葱的某类人群，她脑海里当时不知为何，竟第一个想到的是顾远。




56.  商城之战   九大菜系

　　李雪手上提着手提包, 包面是一丝不苟的黑色，没有一丝花纹，看得出来她的性格应如表面那般, 比如循规蹈矩。

　　不过十分钟，乔嘉就将手上的炒饭端了出来。
　　轻轻放到了桌面之后, 乔嘉就在较远的位置坐下, 掏出笔记, 将大爷的要求写在上面。

　　蒜香排骨、白灼菜花、生酱牛肉。
　　既然多了三个主菜，那么她可以根据这三种原材料变幻出其他的菜式来。

　　排骨可以做蒜香，也可以做酱香的, 另外还可以油炸红烧排骨等
　　至于菜花，白灼为主，另外可以蒜蓉炒菜花。

　　牛肉可以增加到辣椒炒牛肉，那么她的采买清单上，起码需要备排骨、牛肉和菜花。
　　她抬头看了一眼店面的情况，不能备太多。

　　宁可没得卖，也争取不要浪费。

　　李雪看着眼前那碟蛋炒饭，和她在液晶屏幕前看的差不多。只是少了葱花的点缀，她没有点汤, 就不知道吃上去会不会干口。

　　然而出乎她意料的就是，当她勺上第一口放进嘴里的时候, 鸡蛋的馨香加上淡淡的胡椒味竟显得这份炒饭的味道有些奇特，她情不自禁就赞叹出声了, “好好吃”

　　在没有进来之前, 李雪觉得这家店铺，冷清成这般模样，但是菜单上的价格, 一份蛋炒饭是20块钱。
　　当时，她都还觉得这价格和店内冷清的模样，显然是比对不上的。

　　然而，吃了几口后的她，显然觉得她错了。

　　她是一名新人记者，但是作为女性在职场上比起男性，确实要所有作为就难得多。
　　明明她毕业于211名牌大学，学校期间的优秀奖项一摞摞的，就连导师的推荐信中，对她的评价也是五星评价。

　　但是，作为新人记者，她确实在职场上遭受到了性别歧视。
　　上司无视她优秀的简历，认为外景工作男人比她更为合适。

　　然而，在她一再强调自己可以，自己也能做的情况下。果不其然，她开始遭受同事间的排挤。可怕的是，排挤自己的并非是那些工作能力不如她的男同事，而是女同事。

　　照理来说，同为女人，应该很能感同身受，在台里的工作。
　　同为女人，就能明白，相对于男人来说，她们工作开展起来有多不顺。

　　然而，恰恰相反，给她为难使绊的恰好都是女人。
　　怒其不争，是李雪现在最大的感受。

　　米饭粒粒分明，比起自己炒过的蛋炒饭，简直就是天壤之别。
　　她没有想到，如此简单的一道家常菜，甚至可以说是家家户户都会做的菜，竟然可以做成如此好吃。

　　她更明白，正是普通，却恰恰难以达到极致。
　　想到了什么一般，她拿出手机，将刚开在店铺外面拍摄到的视频发了圈。

　　[朋友圈]：最新预告，平凡的店铺。

　　由于她的外景工作一直不大顺利，更因为一次小失误的前提下，她立马被上司从外景调入了无人愿意入驻的美食专栏编辑部。

　　比起跑新闻来说，做美食专栏得到的曝光度是少之又少。
　　加上现在短视频的崛起和冲击，会在电视上观看美食专栏或者看报纸专栏的美食栏目，已经是凤麟毛角了。

　　今天，她是刚专访完玉满楼的老板，路过这里的。
　　初初开始，她并没有打算停下脚步，因为这里算是整条美食街最坏的一个位置。

　　许是许多人觉得但凡美食街，再不好的生意也不会有难做的。

　　但是，却恰恰相反。对于美食街来说，位置很重要，宣传更为重要。
　　街头那家新星酒楼，日日火爆，离不开每天花里胡哨的宣传工作。

　　火爆到什么程度呢，就是想吃上一口新星酒楼的饭，得提前在公众号预约，有时竟然长达一周之久。
　　李雪曾经约过他们的老总，面谈采访过。

　　这家酒楼并非是李雪发掘到的，而是上司直接命令，空降给自己的任务。
　　让她连夜赶出一份采访稿来，给了她一个当代美食之王的主题。

　　她到现在都依然清晰得记得，她问过他的一个话题。
　　新星酒楼的老板，是一个有些中年发福的中年男人，脸上油光红润，可以看得出来生活滋润。

　　“请问陈老板觉得，一家店铺您认为最核心重要的理念是什么呢？”
　　“哈，当然是宣传手段，我告诉你，再牛的商店，宣传不到位，都没有生还的可能！”

　　让李雪相当震惊，她以为像这种访谈，就算是作秀，他也会谦虚虚伪的说一句，“当然是菜的质量和人们对菜的认可。”

　　他竟然堂而皇之且大为骄傲的说，是宣传的方式？
　　当然，那篇稿子最后是被修改了。

　　至于修成什么样子，就不是她所关心的了。
　　那日采访完后，她尝过新星楼的菜肴，说句不好听的，并没有如宣传中那般惊艳。

　　甚至可以说的比一般的店铺都要来得平庸，然而还是有前仆后继的预约者。
　　一来，人都有从众心理。

　　二来，越是难以预约得到的东西，越发显得金贵。
　　显然，新星酒楼的陈老板深谙此道，对于经商之道来说，熟稔于心。

　　即便不是三星酒楼的水平，也硬生生可以炒作成五星酒楼的人流量来。
　　李雪在吃下第一口炒饭的时候，她的眼前就已经一亮了。

　　一个大胆的想法在她脑海里应运而生，她吃得速度有些快，甚至是有些狼吞苦咽。
　　很快，一盘蛋炒饭就被她吃得干干净净，当真是一粒米饭都没有留下。

　　“老板，买单。”
　　“好的，价格在餐单上，上面有二维码，直接扫就可以了。”

　　乔嘉头都没有抬起，直接告诉李雪。

　　李雪付完款之后，并没有离开，而是打开手提，拿起手提朝乔嘉走去。
　　“您好，我可以采访您吗？我是H城Y电视台的记者，鄙姓李，可以叫我李雪。”

　　乔嘉并没有看出她是一名记者，客气地朝她握握手，李雪又开口了。
　　“我现在是一名专栏访谈的，我的工作是去挖掘美食报道。说实话，如果不是门口那台电视，我应该也不会走进来。”

　　乔嘉一听，反倒有些失笑，那个液晶显示屏还是她灵机一动想的，现在看来，效果确实好。

　　“我本来对贵店的手艺并没有抱有很大的期望，但是，现实证明，我不能以店貌评价一家店铺。”
　　“谢谢。”

　　“请问能抽出十分钟来回答我一些问题吗？不会阻碍您很多时间。”
　　乔嘉眯着眼睛笑了笑，“当然可以。”

　　……

　　然而当李雪问起问题来时，既专业又爽快，两人一问一答，配合得极好。
　　不知不觉中，两人竟是足足问答了有将近半个小时。

　　幸亏，在她之后并没有别的客人进来。
　　李雪既感到惋惜的同时，又觉得缺少一双独具慧眼的人。

　　以她的厨艺，当真有些可惜。
　　至少，店铺的经营状况，不该如此。

　　“好，最后一个问题。请问您开店的初中或者目标是什么？”
　　李雪在问出这个问题的时候，都已经提前在电脑上打了答案——连锁。

　　然而，让她吃惊的是，回答这个问题时乔嘉脸上坚定的神情。
　　她轻而缓慢的声音，双眼中的期待，在日后许久，依旧存在她的脑海中，挥之不去。

　　“我的目标，是成立出第九大菜系，有别于以往的八大菜系。让乔家菜衍生出乔系。”
　　李雪为之大为震撼，她的目标是理想，更是对整个菜系的一个平衡的打破！

　　她要做的是打破八大菜系的状况，成立出第九大菜系来！




57.  商城之战   日营业额

　　店里的空调不知是从什么时候开启的, 此时轻盈的声响并不足以打扰李雪在听见这句话时的震撼。
　　乔嘉的目光长远，并非是她所预想的那般，仅仅只是连锁之店。

　　华国本是四大菜系, 浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜，而后清朝以后逐渐分化多出了四系, 那就是鲁、川、粤、苏。

　　可以看得出来, 八大菜系有各自地方的特色, 形成之久，已将近百年。
　　乔嘉的所谓九大系，岂非是空谈？

　　其实未然, 她本身就是来自百年后的国宴大师，在百年之后的菜系发展上，确实也融合了许多关于前卫的饮食做法，但是关键的一点是，纵然你融合了百家精华。

　　在百年前的21世纪来说，她的美食理念是否会被人所认同？
　　但是，她提出这个观念直至这个访谈结束，都让对面的李雪感到震惊至极。

　　她的目标是那么的不可思议，她要突破八大菜系, 除非去北极或者深海美食。不然绝无可能，这就好比, 在原来的大陆上，硬要生出一块大陆来一般。

　　但是不知为何, 目光上的坚定让李雪却觉得, 她或许真的不是空口谈理想。

　　李雪来了又走了，但是和来的时候不一样的就是，她带着满满的希望走了。
　　似乎在踏向编辑部的路途上, 她也多了一份期许一般。

　　如同乔嘉那样，她也有目标，即便是被调入美食栏目的编辑部，她也一样可以出人头地！
　　她作为新时代女性，一样可以在即将兼顾家庭上也能发展好属于她个人的事业来！

　　女人并非是为母则刚，即便是为了自己，也可以成长为独当一面的大树。
　　想到这些的李雪，与其说是赶紧回去赶稿，不如说是，赶着时间同自身的命运作斗争。

　　就连乔嘉都没有想到，李雪奋力抗争自身命运的同时，会连带帮她打出了知名度。
　　那是在李雪采访她过后的一周以后，这日她刚到店里，骑着一辆小橙共享单车。

　　自从第三天以后，家中的小狗乐乐怎么也不愿意独留家中，一路尾随她到店铺被她发现以后，她就一柄带着她来店里了。

　　它很乖，嘱咐过它不能进入店里后，基本在店门口守着，甚至充当起了守门童来。
　　从那日开始，本是有些冷清的店铺，忽然就有了些人气。

　　有的因为被外面那个液晶屏幕吸引进来的人，更有是被门口的乐乐吸引来的。

　　乔嘉前几天店铺的冷清也几乎没有打压到她的自信心，反而给了她充足调整菜单的时间。
　　但是，她也没有料到自己“初来乍到”，就能够在第四天就迎来在美食街的一个大反转。

　　第四天的中餐和晚餐几乎是爆满的状态，中餐的时候就已经将晚上的食材挪用了。
　　乔嘉临时在中餐营业时间结束的时候，赶紧骑着小橙车前去采买新菜式，临时配了一个B套餐。

　　B套餐是腊肉煲仔饭和鲜菇汤的搭配，另外添加了粉面的一个餐单。
　　她在门口的小台子上放上了一些水果糖，特意选购偏酸的，这样在就餐前食用，可以更好的调动她们的味蕾。

　　桌子上，她放上了一本特大台本，上面写了几个大字——餐单请愿。

　　当乔嘉去采买下午所需的食材时，由于时间有些晚了，基本好的食材都被抢空了，她几乎是争分夺秒地骑着车去了最大的菜市场。

　　由于这头的马路较为拥挤，若是打车或是公交前往，说句不好听的，许是走路都到了。

　　于是，当乔嘉采买好回来之后，无意间一看，那本子上竟然是被打开的状态。
　　她将车子停好，发现上面有人用很工整的字体写了一个菜名：佛跳墙。

　　这道菜属于闽菜，但是用料可以说是中高端食材的，与她现下的店铺有些不符。
　　这道高汤用料虽是华丽，但是却能肥而不腻，很考验主厨的厨艺。

　　她思索了片刻后，觉得这道菜折中的办法，可以用鱼干来替代，但是可以准备一些。

　　回到后厨后，她几乎马不停蹄的将腊肉放至在案板上，用正刀切法，将腊肉切成了薄片，新买回来的砂锅则泡着水放至在一旁。

　　正宗的砂锅一定要泡水，不然遇火慢熬容易崩坏。
　　现在离开饭时间还有些时候，泡上三个小时也算可以。于是在她将腊肉切成薄片，又将蘑菇泡水后，清洗干净沥干水分，也一同切成了薄片。

　　一切准备就绪后，已经差不多要开门营业的时间点了。
　　她将砂锅拿起，用厨房用纸吸干水分后，拿起刷子在上面沾了一点油在刷洗着。

　　接着放上洗好的香米，依次码好腊肉和香菇，加入几颗剥好的毛豆，她在大米里加入一勺耗油，一勺酱油，并没有再加入其余的油。

　　却在里面加入了半勺芝麻酱，而后放上架子上开火烧开。
　　菜心必须得差不多熟的时候，再码入。

　　有不少店家的青菜为了保住成色，会选择在锅里炒好之后，最后添加进去。
　　但是这样一来，饭粒的菜香就不能融合进去。

　　像乔嘉这种做法，闷煮的方法可以使青菜的味道也融入腊肉中，再更重要的是青菜会沾染了腊肉的油分，吃起来肉菜的香气更为浑然一体。

　　但是，一般厨师不这般做的原因，一来，耗费人力。二来，对于温度和时间的掌控必须十分精准。
　　一个处理不好，青菜的成色便老了和变黄了。影响口感不说，还影响了这道菜的味道。

　　乔嘉将青菜放进去后，轻轻合起砂锅盖。
　　并在滚烫的砂锅盖上滴下了几滴白酒后，眼见着白酒渐渐被蒸发干净。

　　她这才关了火。

　　店里这时三三两两开始进人来，果不其然，一下就点了好几个煲仔饭。
　　她的定价是30元一份，不算便宜，也不算贵。但是用料是真的，这道菜她的净利润还不超过10块一份。

　　前台乃至后厨的工作就乔嘉一人忙着，她渐渐觉得有些忙不过来。
　　但是，依旧咬牙坚持着。

　　现在的苦，就是日后的甜。
　　整个晚餐时间，一半以上竟是中午就来吃过的回头客。

　　如此场景，是乔嘉也没有想到的。

　　晚餐的时候，她原先的蛋炒饭和酱骨汤依旧是卖得最好的，其次就是煲仔饭，炒面倒是没有想象中的火热。

　　忙碌了一天的她，坐在椅子上，开始核对收入。累得人整个有些发虚，小狗乐乐依旧在门外蹲守着，十分听话没有踏进门口。

　　她在核对餐单的时候，发现有一人并没有付钱。

　　她原先以为是自己核对错了，她许久没有从低做起过，前世在31世纪，她的工作已经退居幕后，心情好的时候会出来做做菜，哪里想如今从前台妹子到后厨帮工只有她一人。

　　她下单的时候都是用的笔墨手工记的，所以核对钱数，要做表格发给顾远的时候，这才发现数目当真少了一人。

　　今天午餐的营业额是300元，晚餐是450元，本该是465元的，少了一份扬州炒面的钱。今天点炒面的不多，似乎是一个中年男子。

　　抬头看了一眼时间，已经晚上十点多了，她赶紧将表格做好，给顾远发了出去后，回去的路上，乐乐一直跟着，她也在思索，目前经营的状况。

　　一来，只有她一人，要如何做才能减轻她一些负担。
　　二来，自觉付款不是每一个人都是诚实的，后续该如何避免？




58.  商城之战   意外

　　回去的路上, 美食街上并不算冷清。仍有许多学生在街上买着各类夜宵小吃，乔嘉留意到那些铁板豆腐、面筋小串，虽然成本低廉, 但是，如果卖出的数目多的话, 收入也是可观的。

　　她决定从街尾一路走到街头, 顺便看看这夜市中的美食。

　　给乐乐套上了牵引绳后, 考虑到人流量的问题，她将乐乐抱起，放在了共享单车前面的篮兜里。
　　一边缓慢推着车子, 一边无意地扫着两旁摆出街面的美食。

　　若是白日，这是绝对不被允许的。
　　也就是日落之后，对于城市面貌的抓打，也随之日落松一口气后，那些小商贩纷纷冒了出来。

　　然而这里绝大部分都是店铺里的所衍生的，不然挡住了自家店铺的生意，可是会被驱逐的。

　　生意人，最忌讳的就是被人挡门，形同于挡财。
　　乔嘉的鼻间随着前进的步伐, 时不时闻到一股股的香味。

　　有穿烤香气，也有炒粉田螺的辛辣味道, 更有夏意充满丝丝甜意的甜食。
　　她看着这些贴近地气的美食，心中也有了一个大胆的想法。

　　但是, 很快的, 她又推翻了。
　　如果将晚餐的时间延长，直至到宵夜的时长，这样自己岂非不是能赚更多的钱。

　　她推翻的理由很简单, 不能好高骛远。
　　专注在中餐和晚餐上头，也能赚到钱。

　　况且，目前就她一人的情况来看，并不适合长期大量劳力。还不如专注在两块小领域的时间上，做得更突出些，再精致一点。

　　别到时候，全都想做，但是又没有哪一块可以做得好。
　　就这般想着想着，不自觉就走到了街头，右侧的新星楼依旧人声鼎沸，看样子里头的生意十分火旺。

　　从外头望去，整栋新星楼采用的就是中式装修，十分古香古色，全是棕褐色的原木所做，光是装修，乔嘉一算，每个几百万，下不来。

　　她没有上前去查看餐单，那日做调研的时候，她来看过一次，那会这楼还是浙菜为主。
　　然而，当她这次经过，却闻到了浓郁的花椒的香气。

　　她从窗橱朝里看去，是鸳鸯火锅。
　　楼面夜晚的餐食全是清一色的火锅，乔嘉忽然心有一点灵犀一般。

　　果真妙级了，晚间的火锅，既可减轻主厨的负担，又可以融合两种风格在里头。
　　乔嘉觉得这种形式，她也可以固定来实施。

　　但是店面偏小，适合走小众流派，倒是可以弄一个面食小锅交替。
　　若中午主打大锅菜，晚上可以主打火锅客之类，客人自行动手的项目菜式为主。

　　这样，她晚上的时间，可以空出做好明日的准备。

　　有些菜式，并不能提前一两天做，甚至要提前个把月准备才能用上。
　　乔嘉还是感叹了一下，自己的心还不够细。

　　原以为，已经事先准备了如此多，还觉得准备得够充分了。现在正是开了店铺，才发现自己准备的工作和现实里的节奏根本就没法一一匹配。

　　她看着新星楼这个时候，在外头藤椅上端坐的仍有许多人。
　　而这大部分的人群都是社会人士，可以很明显看出来新星楼的消费人群是主要面向社会人群。

　　这样的价格设定，必定会比学生人群要来得高的多。

　　出了美食街后的乔嘉，开始骑上她的“小环保”，将乐乐带回了家中。
　　这时，她身后的美食街上，有一人身穿白色厨服，正在楼上缓缓盯着她远离的背影。

　　回到家中的乔嘉也没能闲着，她立马翻开随身带着的本子，开始记着今日的总结。
　　发给顾远的那份是经营报表，而自己手上的这份则是自我的总结。

　　她将在路上所想的感悟，尽数记录在上面。写到沉思处时，却不自觉盯了眼手机，上面显示没有消息。
　　等一切都整理妥当的时候，已经将近十二点了。

　　明日四点还要起来去市场采买，得去休息了。
　　乔嘉上楼的时候，还在想着店铺的事情。

　　她的人生似乎终于因为有了目标而变得忙碌而充实了起来，梦里又梦见了父亲，似乎对自己说了什么，然而还没来得及细听的时候，闹铃声就响了。

　　已经三点了，她得起来熬大骨汤。等过段时间，得去买电磁锅，这样可以节省时间来熬骨头。
　　简单的洗漱过后，她穿过楼梯，加入山泉水，放入大骨，开大火开始熬了起来。

　　大骨汤的精髓在于原汁原味，盐巴都不用放，熬得越久越好，由于是明火，她不能走开，现在家里熬一个小时，再转移到店铺里去。

　　这个时代，她缺少很多称心的工具，周末是人流量大的时候，看来她得在网上订购一个出来。她需要一个砸骨头专用的石锤，只有将大骨砸碎了，用来熬制高汤。

　　这样高汤经过熬制之后的汤冻，可以冷藏一周的时间，届时，自己也能将时间空出来。

　　趁着熬骨头的时间，乔嘉将今日的菜单罗列了出来，并将一日的食材克数全部写在了本子上。时间一到，又骑着车出门了，等一切忙完的时候，她提着一大堆菜迎着朝阳的阳光，朝气勃勃地朝着店铺走去。

　　然而，还没到店里，就发现门口被停了一辆保姆车，保姆车停靠的位置，刚巧将她的店铺给遮挡住了。乔嘉想着时间还早，就没放在心上，将门打开之后，将蔬菜肉食一一拎进了店里。

　　开始准备起中午的饭菜来，等到了十来点的时候，这车子还没有人来开走，乔嘉擦干净手心，去查看了一下车子，发现并没有牌照，是辆新车，车上也没有留号码。

　　直到十一点的时候，人还没来，乔嘉见各户早就开始忙开，也陆陆续续有了客人，她掏出了手机，拨通了报警电话，那头询问了详细的情况后，就说稍后会过来帮她处理。

　　然而警力资源也繁忙，这时，店里有了第一个客人，乔嘉只能折返回去做饭，一边留心着那头的动静，足足等到将近两点，终于等来了处理结果。

　　然而大中午的黄金时间已经流失了一大半，和昨日的300元比起来，今日竟然只有45块。然而，令她没想到的就是，晚上那餐，又出事了。




59.  商城之战   不速之客

　　虽然中午只赚到了45块, 连骨头钱都不够付的，但是乔嘉还是打起了精神，还是马不停蹄的开始忙碌着下午的餐单。

　　她趁着午休的时间将下午要用的蔬菜都洗干净了, 然后又趁着还有些时间，在网上掏了一个品质不错的瓷锅。

　　到时候, 可以用来熬大骨。只是石锤在这个年代并没有发明出来这样东西, 或许去上次的木材厂会有些门路。

　　就在这时, 她的手机铃声响了起来，她一看是周爷爷。

　　“喂，周爷爷。”
　　“小乔啊, 忙不忙啊”

　　乔嘉话头停了一下，老实说道，“不忙呢”

　　老爷子一听就明白什么意思，加上乔嘉的背景人声都没有几道，周老爷子宽慰道，“小乔，你做菜在行，做生意就我在行。这点，你得听我的, 切勿操之过急。一旦，这人心浮气躁, 生意自然也会受影响。”

　　“好的，我知道了, 周爷爷。”
　　“口碑食品, 一定是经过岁月的打磨和检验，才会孕育出来的。你才刚起步，离这还远着呢, 放宽心。”

　　周老爷子这番话看似在打压她，实际也在告诉她，要出头就得熬着。
　　况且他说得并没有错，她要打造的不是夜间摊贩的小炭烤。

　　她要做的是流传的口碑食品，要这道流传下去的美食，挂上乔家的名头。

　　“嗯，谢谢，我明白的。”
　　“你不要啰里啰嗦和她说这些，你这个老头子，谁想听你说教。我怎么觉得你越来越啰嗦了，我让你问顾远有没有过去看她，快问！”

　　乔嘉听见了周老爷子那头有些吵杂，然而周奶奶的声音就像一道穿透力极强的声音，穿进了电话里。应该是极近的距离说出的这番话，周老爷子那头又响起了一阵衣服的摩擦声，不知两老是不是在争着电话。

　　最后，周老爷子咳了几声后，才问，“小乔，我家那小子有和你联系过吗？”
　　“他最近不是还在组里吗？这么忙，投资的事情我会将报表给他发过去的。”

　　乔嘉早听见了那头的问话，只得暗示他们顾远也很忙，哪里有心思顾得上她这家小小的店铺。

　　周老爷子的声音似乎有些失望听上去，后来表示这几天会抽空过来吃顿饭。
　　还特意嘱咐乔嘉，就做店里订好的菜，不要特意招待。

　　乔嘉点头表示应承后，电话才挂了。
　　正是由于这通电话，让乔嘉猛然惊醒。

　　她费了大量时间来熬制的大骨汤，针对的是年轻人。
　　像周老爷子这种年纪，是不适合喝的。

　　她为了追求汤的骨髓香甜，根本没有考虑到潜在的风险。如若不是周老爷子今天的这一个电话，她几乎当真要将店铺的定位是学生了。

　　她匆忙掏出小本子，当场记下记录。
　　现在的碎片时间对于她来说很重要，每日必须做的事情她都会提前罗列好，然后再在本子另一头写上零碎时间可以做的事情。

　　她仅仅转念一想，就在本子上记下了乌鱼汤。
　　对于食材这一块，餐单可以说已经融入了她的骨血之中，简直做到了信手拈来的地步。

　　因为乌鱼里含有丰富的蛋白质，不仅适合老人滋补，连女性也完全无负担。
　　现在的大骨汤虽然鲜美，但是并不适合减肥人群服用。

　　加上熬制的大骨汤嘌呤上也含量多了些，对于偶尔来这里吃一顿的人，不大要紧。
　　要是因为味道好，日日来喝，那就油脂过大了。

　　而乌鱼就不同了，即便同样是油脂含量高，但是乌鱼的油脂对女性或者中老年人的身体是有好处的。
　　更适合体虚的人滋补，也适合要祛湿下火的人群。

　　即便是夏日，这道汤也并不会上火，因为它是滋阴温补的。

　　于是，定下这道汤之后，她又随手写上了食材用料。鸡蛋准备两盒，胡椒明天也得去进货了。

　　这时，门口传来一道响声，乔嘉朝外望去，是一名中年男子。
　　他理着一个大平头，脸上的笑容和善，揣着手机往桌上一座，就架起了手机支架，放在桌上。

　　“老板，来一道这里的招牌菜。”
　　“我这里的菜都是招牌，您看看有什么合胃口的？”
　　“那就每样上一碟上来。”

　　乔嘉一听，心下有些奇怪，再看看他的身材和手机上的直播，似乎就猜到了。
　　许是直播大胃王之类的，“扫一下桌子上的二维码，就可以下当了。”

　　桌上的二维码，正是那日被逃单后，她想到的办法。
　　既简便，又快捷。

　　虽然和31世纪的情况没能相比，在31世纪是每个人手腕上都有一个特殊的条纹，肉眼不可见。每人出门的时候，就会自动扣款。

　　若是余额不足的话，那人就根本就进不去超市以及店铺的。

　　乔嘉见现在才四点，他算是第一个顾客，许就是为了避开人流量，所以才挑的这个时间。

　　乔嘉手脚很利落，看了一下他下的单。三盘白灼菜心，三盘扬州炒饭，两盘卤水豆腐，两盘虎皮鸡爪，还有一锅大骨汤。

　　光这一顿不算成本就入账162元，这里的菜最高价的也就是虎皮鸡爪，卖的是25元一盘。虽然成本价鸡爪才12元一斤，但是这道工序复杂，人力的钱都算进去了。

　　乔嘉尽量用高质量的食材来做出最好的美味，价钱在这条美食街上可谓是性价比极高的。

　　鸡爪早已劈开，指甲也已经剪过了。
　　她热锅下油，油量刚好以没过鸡爪为好。等油温上来之后，她脸颊上感受到油温的温度后，不用看是否冒起小泡泡，她心中就已经知道时机到了。

　　将鸡爪放下，哔啵响声在鸡爪接触到热油的时候，霎时就传来了。

　　乔嘉没有选择先将鸡爪腌制入味，一来是为了下锅的时候，不会炸开，二来更是为了后续的红烧入味做打算。炸了将近八分钟左右，她用漏网将鸡爪捞起后。

　　继续大火将油温升高，这时若将木筷子放下的话，油里的泡泡会上升化为大泡泡。
　　这个时候放下再次复炸，肉眼可见，鸡爪的色泽已经沾染上油光从第一次油炸的时候，变得微微有些发黄了。

　　继续开大火炸，微黄的色泽开始变得有些橙黄色。现在的火候十分重要，若一个不小心，很容易就炸焦了。

　　将炸好的鸡爪捞出，常规做法是放在冰水中浸泡数个小时，让它泡发开来。
　　然后乔嘉的做法由于都是现场制作，且都以短时效为主，所以她直接换锅，从油锅里勺出两勺油放入平底锅里，开火，依次加入花生、酱油、耗油、香叶将香料炒出味道。

　　光看外头的液晶电视机，都似乎能闻到那股咸香味，直勾人口水。
　　厨房的声响有些大，乔嘉也没有听到外头那个吃播在说些什么。

　　她专注又认真的一心的将菜好好做着，只有这样，外头的液晶电视才会直播出去，等于是变相的宣传。这时，她却依稀听见门口的乐尔在大声嘶吼着，声音大到后厨的她都听得见。

　　由于，后厨的分割是一块厚厚的透明胶帘子，她往锅里放入水炖煮时，偏头走到门帘处，却见那人依旧坐在位置上，然而门口的乐乐却一脸凶相地朝着他吼着，大门却被打开了，乐乐虽然在嘶吼着，却并没有跳进店面来。




60.  商城之战   息息相关

　　乔嘉撩起门帘, 朝外喊了几声，乐乐虽然不吼叫了，但是仍旧对着那人有些龇牙咧嘴的。
　　她心下虽然有些奇怪, 然而却什么都没说，只是不禁暗暗多打量了几眼。

　　乐乐本身性格极其温顺, 来这里吃过的学生都很喜欢它。
　　今日怎会突然对他发难？

　　就在她打量他的时候, 男人似乎也不避讳, 甚至有意将镜头扫了一眼她，她反射性避开了。

　　他虎口和食指上有着厚茧，左手的指骨比寻常人要粗大一些, 她再看了一眼他耳际后的发型，敛了下眼睑，笑了笑，转身走回了后厨。

　　掀开锅盖，一道烟雾冒出，水蒸气也随之涌出，她看了看鸡爪一斤开始起虎皮，加入几颗豆豉继续大火熬着。鸡精再撒入一些，因为是大火连续熬制的原因, 所以水量已经减少了。

　　这时，乔嘉拉开一罐乌有的啤酒, 倒进锅中。

　　就另起一锅，开始炒扬州炒饭。扬州炒饭的蛋炒饭的区别, 重在配料上。
　　米饭最好就是已经提前煮好的米粒, 这样超起来的饭才会干爽，不会黏糊。

　　这就是炒饭能够粒粒分明的重中之重，而扬州炒饭则是在蛋炒饭也叫碎金炒饭的基础上, 更加追求菜肴色彩配色上的均匀。

　　这道炒饭里，前期需要处理的得将火腿肉和鸡腿肉拉成丁。鸡肉必须是腿腱子肉才有Q弹的口感，若是鸡胸肉处理起来加上水淀粉，口感就稍微差些。

　　扬州炒饭除去鸡蛋的鲜外，还加入了寻常炒饭所没有的海鲜类。店里的海鲜类她用的是干货，传统做法可加海参和干贝，但是乔嘉在这道美食上，海鲜类仅仅只是用了瑶柱就代替掉了。

　　她的米饭中用泡好的瑶柱一起闷煮，将海鲜的鲜味融合在米粒中。炒的时候先将鲜虾仁和着花菇丁、火腿和鸡肉丁、豌豆一块匀着调料煸炒出香味，海鲜的鲜甜再加入鲜竹笋的鲜美，可谓是鲜上加鲜。

　　她大铲挥着的同时，后厨的温度也在上升着，然而乔嘉似不知热一般，眉头都不皱一下。当初一是为了省钱，二是为了更好的感受到来自烟火的气息，她没有选择装空调。

　　在她看来，这是当厨师能够最直白判断烟火气的操作。
　　一大锅扬州炒饭下来，青豌豆的绿，虾仁的红，鲜笋的黄，可谓是色彩饱和极大的满足了视觉。分盘装出后，再撒上一些葱花。

　　从每盘用料看来，几乎占了米饭一半的量，足以看出乔嘉的用量是极足的。
　　乔嘉虽是商家，但是并不在乎吝啬用料上。

　　只有菜肴足够好，才会有更多的回头客。
　　她要做的是，放长线，做的是长线目标客流。

　　当菜心烫了几下拎起时，她整齐码好后，淋入热油饿蒜蓉。
　　菜已经全部做好，她一一端了出去。

　　四点多的时间，今天店里却没有往常那般开始来人，外头倒是响声挺足，她听见了电子鞭炮的声音，不禁也走出门外看了一眼。

　　应该是街头的新星酒楼在搞活动，前头几家店面生意都有些缺缺。
　　前头一户开砂锅粥的老板，有些骂骂咧咧地走回来了。

　　“前头五折出售，要搞一周的活动！真要命了，不赚钱啊？他们家不要钱，别坑我们啊，再这样搞，我们这个月不得亏死。”

　　乔嘉一听，这才明白，原来新星酒楼搞半价活动，平日里不舍得花大钱去吃的学生都涌过去了。导致门外排队的都堵起了一条长龙。

　　学生人群的抽离，间接导致他们几家以学生作为消费人群的店铺，生意大损。

　　“他们新星家的都不厚道，打着五折的优惠，但是里头还当真会五折给你啊，做梦吧那些学生。这里头水可深着呢，人家只是将菜给你从大碟子换成小碟子。”

　　“哎，对头的，可别这么说，人家学生就是想尝尝鲜，你要是不服气，你也搞一个这样的活动。”

　　“呿，我说你们就是不团结，我们要是联合起来也搞一下那个新星，人家就不会在这条街这么牛气！”

　　乔嘉听出来这话里的意思后，转身回到店里，却发现男人并没有吃几口。
　　“怎么，饭菜不合口吗？”

　　男人笑了笑，露出一抹耐人寻味的笑容来，“好吃好吃”
　　然后就将东西都收了起来，似乎打算就这么走了。

　　乔嘉明显看到饭菜几乎都没动，不禁开口了，“同行，这次是特意来帮衬我的？”
　　男人似乎有些惊讶，干笑了几声，“我就为了做直播，给他们看看菜，我今天这已经是第五家了，哪里吃得下。”

　　“我看桌上的调料都被动了，你桌子上滴满了油醋，其他桌子也是，那些桌子我都擦过的，你每桌都动一下，要不，我查看一下摄像头回放？”

　　男人似乎没有想到乔嘉心这么细，脸上的肌肉有些抽动，“我看量不够，过去看看的。”
　　乔嘉似乎也不是为了听他解释一样，继续说道，“你虎口和食指上的茧子，应该是斜刀法为主吧，剔肉的棒子应该常年打磨，所以你小指的指盖上被平得十分平润。

　　你身上的烟火气息，连我店里的菜香都盖不住。点了如此份额的菜，却并非做的吃播。你若想假装一下吃播，倒是尽心些。”

　　眼瞧着乔嘉犀利地点评出了他的身份，他犹豫了一下后，老实交待，“小姑娘，强龙不压地头蛇，我是谁不重要，你是谁也不重要。重要的是，这条街，是谁的。

　　调料我并没有动，那种缺德事我做不来，我只是想看看是否是特制的调料。我话里的意思说得很明白了，小姑娘你可以自己琢磨琢磨。”

　　他说完后，转身匆匆就走了。他走出去的时候，乐乐也一直冲着他吠。
　　他嘴里所说的强龙指的是谁？

　　乔嘉没有报警的原因，是因为他的出现只是一个警示。但是，为了保险起见，她还是将调料都换掉了。联想起新星酒楼的这一番动作，不免想到，该不是冲自己来的。

　　但是，转念一想，如此大的一家酒楼若说冲着自己，未免也有些多虑了。
　　由于新星酒楼的五折优惠，可以说是自打开张以来就没有过，这就导致了后来的几天，整条街道上的生意都有些惨淡。

　　而那天，乔嘉才刚到店里，门外就站了一人。




61.  商城之战   暗流

　　乔嘉缓缓将车子停在边上, 有些疑惑地看了门前的那个人，身穿白色长裙，有一头青丝秀发, 正背对着她。

　　“您好？”乔嘉出声开口询问到，能站在店门口前的应该是顾客, 但是她的店铺并不做早点, 这么早有客人, 却又不多像。

　　女人转过身子来的时候，她一瞬间觉得有些眼熟。但是，一时又想不起来。
　　“方便聊聊吗？”

　　乔嘉一听她的声音, 忽然就想起，她是新星酒楼的对家的老板娘。
　　是一家开韩国料理的大店，乔嘉看着她出现在店前，虽然有些疑惑。

　　但是，还是请了她进去。
　　“抱歉，耽误了你时间。我姓包，是幸福三里的老板。”

　　“你好，包女士，免姓乔。”

　　“我就开门见山了。”幸福三里的老板娘看上去儒雅温顺的模样, 然而说起话里气劲儿十足，连带的都多了一丝风风火火的做事风格的感觉来。

　　当真和她看上去稍显柔弱的外表不太一致。

　　“是这样的, 我来这里是代表我们美食街，想问一下你。对于新星酒楼这次活动, 有些什么意见没？”她双眼水润, 却带了丝精明之气在打量着乔嘉。

　　乔嘉一听她这话儿，就知道她话里有话，显然她过来是为了拉拢阵营的。
　　“包老板, 若按实话说，每家店铺都有权利去搞活动。若按心里话说，像我这些小店铺，就有些损失惨重了。”

　　乔嘉说起这话的时候，脸上的表情并无多大的表情，包文静看了她一眼，觉得这个小姑娘说起话里，有些不显山不露水的，是个沉得住气儿的。

　　也不敢多轻视，年纪轻轻就敢在这条街上闯，背后没点势力，还当真不大可能。
　　况且，她这家店铺，听说产权还是一个老头子的。

　　这其中的关系，她虽不清楚，但是说不准这小店背后还当真有人。
　　这次新星酒楼这个做法，不就是无视这条街的市场规则么?

　　就像当初美食街开会，说好的一个菜价，不能低于多少的，他新星楼凭什么说乱就乱！

　　“乔老板，你新来乍到，可能还有些不大了解规则。你这店铺的价格，经过协会的准许了吗？”
　　包文静干笑了一下，她这次前来，可不单单是因为新星楼的事情。

　　“协会？怎么，店铺的菜价还要协会批准？”乔嘉微微有些吃惊，露出不解的神情看向包文静。
　　包文静这时交叠的二郎腿又换了一个姿势，放在桌上的右手又收回到胸前。

　　“乔老板，还是有些嫩。你以为美食街的价格当真是自由的？一碗水如果都是都端平的，那岂不是早就漏光了。我就拿你这道白灼菜心来说，协会就规定了，必须是25元一碟，不多也不少。”

　　什么？！25元。15元就已经足够翻倍成本价了，定25元是不是物价有些虚抬了？
　　　然而，乔嘉再细想这背后厉害关系后，又开口了，“可是协会也得有费？”

　　“乔老板也是聪明人，协会收1%，用作美食街活动经费。”
　　乔嘉心里当然清楚，这里所说的活动经费是什么意思。

　　美食街的协会，不过也是当地老百姓组织的一些有名望的人士所组成的。说得不好听，这和白抢有什么不同？

　　包文静看了看乔嘉的脸色，又继续说下去了。
　　“这次的新星楼搞的这个活动，早就违背了规则，我也就直接说了，唇寒齿亡。如果任由新星楼做大起来的话，我们这些商铺又岂能有安心的一天。

　　前面好几家商铺，我们都已经商量过了，会去协会反映这个情况。要写联名书，就不知你要不要趁机也填写一份，正好就等同于你向协会递交入会申请，也好让店里的价格统一一下。”

　　包文静说得一本正经，觉得小姑娘说个几句，并不会拒绝自己。毕竟这个利益非一家人的利益，而是关乎整条美食街商铺的存亡问题。

　　岂料，她话还没说完，就见乔嘉竟然笑了起来。她说得不对吗？

　　“你、你笑什么？”

　　乔嘉似乎有些控制不住一般，等笑了好一会才止住笑意。她抹了抹自己的眼角，脸带笑意，“抱歉，我一时没忍住。包老板，你有没有想过，新星楼敢这么大张旗鼓的搞一周五折活动，难道就没有先向协会打过招呼了？这个活动究竟是新星楼搞的，还是协会搞的，你想过吗？

　　好，就算当真是新星楼搞的。难道协会当真一分活动费都不收？”

　　乔嘉一番话说来，包文静本是温柔的脸色，霎时变得有些尖锐。她修得细叶杨柳枝条一般的细细月牙眉毛，紧紧地蹙了起来。

　　她听了乔嘉一席话，竟久久不语。

　　如果要协会出面解决的话，岂不是得给比新星楼多一倍的钱给到协会？
　　想不到年纪轻轻的乔嘉，却如此门儿清。

　　她豁然站起了身子，显得有些急躁。来回走了几下，似乎想说些什么，又停下了口，最后才憋出这么一句话来，“总不能什么都不做，谁家容易呢？谁家都不容易，正是这样，我们才要团结起来。”

　　“乔老板，你应该还不知道吧，那日你走了以后，有一伙人鬼鬼祟祟的在你店门前不知道干什么，我建议你最近还是小心一些的为好。”

　　什么？

　　乔嘉一直都没有去查看过监控录像带，听她这么一说，就决定等她走后，再去翻翻。
　　毕竟多得新星楼，她有了更多自己的时间，店铺无论从菜系来说，还是装潢来讲，都还没到位。

　　“包老板，相比起要协会出面，还不如亲自去找一趟新星楼的老板，要来得实在些。少了中间这层，问题也简单一些，不是吗？

　　至于你今天说的入协会的事情，我也了解了，谢谢你的提醒。”

　　包文静见话儿已经带到了，也站起了身子，“相信今天其他几家店铺就会有个结果出来，方便的话，中午来我店里开个小会，可行？”

　　乔嘉本不欲参与这些事情，但是想想太特立独行也不可，就点头答应了。
　　等她走了以后，她随即走到前台桌上的电脑，查看起监控来。

　　不看不知道，一看才知道，何止是她所说的一晚，几乎是每天晚上她走之后，都会在店门前徘徊抽烟逗留。

　　这群人出于什么目的，她暂且不知，但是究竟是为了什么而来？




62.  商城之战   惊喜

　　正当乔嘉想得入迷的时候, 察觉到口袋里的手机震动了一下，她起先还以为是错觉。
　　后来手机开始持续震动起来，她拿出来一看来电显示, 是一名陌生的号码。

　　乔嘉看了一眼后，干脆挂掉了, 又瞅着监控里的那几名面孔看了看, 越来越觉得其中一名一米八的大高个有些眼熟, 因为他有一对招风耳，耳廓又比较大，一眼看上去, 显眼得太标记性。

　　乔嘉摸了摸下巴，正觉得似乎在哪里见过的时候，记忆几乎就要喷涌而出之时，手机的震动一下将她的思维又打断了。

　　乔嘉拿起一看，发现还是刚才那个号码。
　　于是，她接了起来。

　　“喂？”
　　“喂，你好。是乔老板吗？我是李雪。”

　　“喔，是李记者。你好啊”
　　“是这样的，我今天打电话来, 是想感谢你的，上次那个采访专栏, 已经通过审核了。今天才刚一报出，我的专栏热度上涨200%, 同时也要恭喜你, 估计生意会小火一波！”

　　这意外的惊喜，来的有些触不及防。
　　她一时，竟有些结巴, “什、什么？”

　　“哈哈，乔老板，恭喜你了啊，我这边的热线都快被打爆了，你上次做的菜肴视频我是一并播出宣传的，底下几乎都是一致好评。不过，有些账号我们这边识别出来是水军，不知乔老板是不是得罪了什么人。

　　底下还上传了一些黑你们乔家店的视频来，应该是食客拍摄的。看装潢，就是在本店拍的。

　　不过，你也不用太担心。但凡火红的东西，没有哪一个不会有另类的声音。百姓也都清楚得很，你那边尽快做好准备就是。另外，据我的经验，多是同行在搞鬼。

　　虽然乔老板没有害人的心思，但是防人的心态可不能没有不是？”

　　心中极大的喜悦冲击过后，乔嘉的内心开始慢慢又回落下来。前一世，她的成名之路可谓是顺风顺水，哪里经过这么多的勾心斗角。

　　刚入驻美食街，眼看着就要有点起色的时候，就被新星楼这个活动给打压下去了。
　　虽然新星楼这一个举动针对的未必是她，然而这个举动无疑对整条街来说都是一个打击。

　　不然，开韩国料理店的包文静就不会特意来想拉拢她共同对付新星楼。
　　李雪这次说的没有错，就算她没有害人的心思，但是防人之心不可无。

　　“好的，我明白了，谢谢你，李雪。”
　　“不要谢我，我该谢谢你才是。我在这边混得很艰难，但是万万没想到，一直不温不火的我，却因为你的采访专栏升职加薪了。

　　怎么说都该是我谢谢你，后天我接到街道那头的通知，你们美食街都要消毒消杀防疫一天。那天你来我这边，刚好有个聚会，我介绍你给一些高层认识。”

　　“心领了，聚会我就不去了。我这头还有很多事情没做好。”
　　“乔老板，你得来。这次来的人虽然很多是冲着我的专栏来的，但是这个机遇，你怎么能放过。况且听说电视台也请了娱乐圈的人过来。

　　相当于是一个业界联谊，到时不止你一个大师出场呢，你多认识一些同行，打通人脉不也是一件好事吗？”

　　乔嘉一听也在理，自己虽然是个厨子，但是也总不能躲在后厨这一方小地。
　　她的梦想完成之前，还有很多路要走，单打独斗绝对是行不通的。

　　不然，李雪也不会来找她。
　　多认识一些业界的名人，确实不是一件坏事。

　　想起以前都是别人来约她见面，都被她婉拒了，现如今换了一个身份，当真有些风水轮流转的意味在里头。

　　“好的，谢谢你。那我去，到时候再见。”
　　“那就这么说定了，到时候见！”听得出来李雪的声音很高兴，乔嘉也跟着抿唇一笑。

　　电话才刚挂断，竟当真如李雪所说的那般，店面外面就来人了。
　　大约有七八个人左右，在四处张望，一看乔家店前的液晶电视机。

　　“快看，是这里，视频里的那个电视不就是这个吗？！”
　　随着一名女声的惊呼，同伴都转过头来了，叮咚叮咚的进门声不断响起。

　　乔嘉赶紧起身，笑了笑，“我这店里人手不足，门边上有一台饮水机，杯子就在上面。你们有需要的话可以自行拿取。”

　　“哇，老板很漂亮啊！”一名看起来和自己年龄相仿的高个女生指着自己说了一句之后，忽然她又惊呼了一声，“你不是和顾远炒CP的乔嘉吗！！”

　　随着她这声惊呼，其他同伴似乎也认出了乔嘉。

　　“难怪，我说素人怎么这么漂亮。不对不对！你们不记得了啊，前段时间流传出来那个《荒岛美食》里的人，是不是她？！”

　　于是，本来是冲着她美食前来的众人，一下就炸开了锅，都在询问她，想确切知道究竟那个节目花絮里的人是不是她。

　　乔嘉有些为难，因为签订过保密协议，她只能点点头，“是，不过大家还是等节目播出后，再讨论吧，我不方便透漏更多的事情了。”

　　他们一团人就整整坐了四桌，“哇瑟，没想到真的是，我们是XX点评的，李雪的报道我们提前就知道了，先过来试吃一下。好吃的话，给你写个好评宣传，怎么样，乔老板？”

　　“那敢情好呀？你们要吃什么？桌上有码，你们扫就好。我这店铺刚开张没多久，很多菜式没有，你们就将就一些。”

　　乔嘉擦了擦手，进后厨内取出厨师帽，一丝不苟将头发塞了进去，而后戴上防喷溅口罩。
　　外面的那些人，却有些不以为意，“乔老板，你这菜单也太少了，和其他同行差得有些远啊”

　　他们说的这个问题，乔嘉又如何不知道。
　　但是，现在她所面临的就是，整家店铺只有她一人。

　　从后厨到厨师，到门店的招呼，全是她一人。
　　就算是菜前准备，现在十个菜式来说，也有些准备不急了。

　　不是没有解决的办法，但是乔嘉觉得，步子要一步步走稳了，再继续扩大。
　　前期虽然有些辛苦，但是她一个人还能扛得住。

　　若是用腌制肉品，其实菜式的品种就多起来了，但是乔嘉却不想如此做。
　　若是有熟客，或者回头客，这类菜品却并非是好的选择。

　　她可以用便宜的菜种，但是一定要新鲜，是她的原则。
　　她做的菜式，一来要现做的为好，二来也不希望病从口入。

　　“多谢你们提醒，等以后我有能力了，我再提升品种。目前这个菜式半个月我会更换一次。具体操作，还是得看看食客的品味来轮转。当然，也包括我心情。”

　　她最后这句话，成功的逗笑了外面的人。

　　“那这样，你将你的拿手菜做出来，我们就吃那些，然后给你写那些菜，你看可行？”
　　乔嘉听了后，坚定摇摇头，“不行。”




63.  商城之战   门道

　　显然来人也觉得有些奇怪, 为什么不行？若点评的是拿手好菜，不是更有利于她的店铺的生意吗？

　　“我觉得我这里的每一道菜都是拿手菜。”乔嘉笑了笑，开了个玩笑, 岔开了因为刚才那句话带来的尴尬。

　　她的理念没必要是全部人接受，只要她自己清楚认可就可以了。

　　她不需要那些弄虚作假的点评, 她们吃的每一样菜都是实实在在来自于店铺里的菜单食品即可, 即便他们表达的是不满, 但是对于她来说也是真话。

　　他们几人听了后，也尴尬地点点头，随即扫了二维码都各自点了菜, 几乎是每人下的单都是一致的。

　　显然，就如李雪所说那般。她那个宣传出去的视频，当时做的正是炒饭。

　　他们所点的扬州炒饭，就是寻常黄金炒饭上的升级版。

　　由于几人的点单都一致，所以乔嘉做起来也省事，只需要做一大锅即可。

　　无论炒饭的多与少，重点在于食材的用量必须占炒饭的三分之二。

　　幸亏乔嘉在这道主食上的准备还算充分，只见她动作利落的开始动工，几乎是十五分钟左右, 就将这道菜做了出来。

　　当她分批将扬州炒饭端出来的时候，她又给她们端上了一杯纯净水。

　　当乔嘉将炒饭端上桌子的时候, 林岚脸色都变了。

　　不断扑鼻而来的香气，让她味蕾大开。本来她是不愿意前来的, 毕竟她本身就不大爱主食, 况且她本身也在减脂期。

　　然而，因为这是一份工作，迫不得已。二来好友也一同前来了, 所以她本有些不情不愿的心情也变得半推半就。

　　她入店前看到装潢如此，心里就曾吐槽，不过是李雪夸大其词罢了，都是从事文字的工作者，这期间的报道多少有些水分，这店面怎么看怎么都不像是李雪报道里说的那般：“唇齿留香，回味无穷”

　　正是出于如此的心理如期，所以正当乔嘉将扬州炒饭端出来的时候，她惊了。

　　好几碟炒饭的香气混在一起，使得味道更浓了，她人还没到跟前，香味就已经随着人甚至比人先一步到了跟前。

　　连林岚都不自觉吞了下口水，她的目光渐渐被那碟炒饭所吸引。

　　她一开始觉得，不就一碟炒饭，能好到哪里去。

　　但是，窜进鼻子里的味道，本能告诉自己，这碟炒饭当真不简单。鲜虾仁的鲜和鲜竹笋的线形成了两鲜，加上肉碎，就是鲜上加鲜。她取了地三鲜最为鲜美的笋，海鲜里为最为常见的虾仁，合起来混上青豆，是一个很复合的味道。

　　林岚一边想着，一边勺起了一勺炒饭，刚想塞嘴里，立马停了下来，拿起放在一旁的清水喝了一口后，涮干净嘴巴里的味道后，再将勺子里的炒饭塞进了嘴里。

　　几乎在炒饭接触到舌头上的一瞬间，林岚几乎就要惊呼起来，真的很好吃！

　　看着其余几人的表情，当真夸张到别人以为在作秀，但是她内心很清楚的知道，这是真的好吃。

　　炒饭的鲜分了层次感，有海里的，地里的，甚至不需要特别的调料，感觉食材的搭配都能相互炒制出一种很可口的味道来。

　　米饭粒粒分明，代表米饭的水煮得干干好，既没有软绵也不会过硬。炒饭吃油，而这油量的控制却十分讲究，若少了则炒饭过干，少了隐藏的灵魂，若多了，则显得油腻。

　　炒饭上，用什么油怎么用放多少，这些最基本的操作，恰恰是一道炒饭的关键。

　　“好好吃”

　　整间乔家店里的，除去刚开始的这句话，后来，大家几乎都不说哈了，都在埋头苦吃。

　　他们也是第一次吃得这么急，就生怕炒饭冷了，会影响口感那般。

　　往常他们吃点评餐的时候，不都是说说笑笑，谈笑风生。

　　然而这次，大家都很默契的只顾着自己吃自己的，都几乎没有抬起头来交流。

　　等到相继传来说话声的时候，大伙几乎都吃完了，而且就连声称要减肥的林岚，都把那碟炒饭给吃完了。

　　“林岚，你不是要减肥，哈哈？”同伴一边揶揄着林岚，一边喝口水顺了顺肠胃。

　　林岚自己也笑了笑，知道自己一开始对这家店铺有些小瞧了，不禁也开口道，“确实好吃，而且炒饭的份量也不少。对于女生来说，其实还有些多了。”

　　乔嘉在靠后的桌子上听见了，点点头，乔嘉其实在上菜的时候，就已经分配好了。

　　她是看着人头个体肥瘦高矮来分的，经过她目测后所配的量，大体都是准确的。

　　她并非是为了节省粮食，恰恰相反的是为了更好的不浪费粮食。

　　“乔老板，那我们先走了，这一顿吃的很满意，回去的点评我们会如实写的。”

　　一个长得很清秀的男生，看起来是领队的模样，站起来和她如此说到。

　　其他几人见他起身了，也相继跟着站了起来。挨个和她打了声招呼。

　　于是，一群人又稀稀拉拉的走了。走到最后的那个小胖子，却站在原地，没有走远。

　　等同伴都走远了，他这才走进店里。乔嘉有些好奇，开口问了句，“东西落下了吗？”

　　“没、没有的。是这样的，乔老板，我呢，我手上 的点评也有些份量。你们家的炒饭确实很美味，如果我笔墨再修饰一下，点评过，相信一定也会爆火的，只是……”

　　他话里有话，并未说出口，然而乔嘉一看他脸上的神情，立马就明白了他没说出口的那半句话。

　　“喔，不知如何称呼？”

　　“米胖人”

　　可惜乔嘉并不晓得他们美食点评界，这个ID是多么有分量的一个人。她点点头，转身从后厨里拿了一罐椰汁出来。

　　“达人，如果不嫌弃的话，这罐椰汁是我亲自鲜榨的，你拿回去尝尝。”

　　米胖人一看到乔嘉手上那罐硕大的椰汁，脸色也变得“肥硕”起来，他抿了抿唇，露出一抹耐人寻味的笑容之后，摆摆手就走了。

　　乔嘉见他走了以后，笑容也慢慢收了起来。她如何会不知道，他要的是钱。

　　乔嘉的个性就是如此，她认定的歪风邪气，是一定不会助长的。

　　到达成功的捷径有很多条，但是如此做法，却不是乔嘉所认可的。

　　门上的风铃声又响了，她抬头望去，却是一个意想不到的人出现了。




64.  商城之战   叶家

　　乔嘉手上的动作停了下来, 周老爷子上次来店里的时候，看到店铺没有洗碗机，就说目前她人力不足, 这个是不能省的，还硬是给这头配送了一台最大的洗碗机。

　　说是当给她开店的贺礼, 乔嘉心中很是感激。
　　即便穿越是一件既定的事实, 但是, 不可否认，自从她穿了过来后，遇到了不少的贵人。

　　周老爷子就是其中一人, 她站直了身板，朝着门口那人问，“你怎么来了？”
　　来人正是村里陆奶奶的孙子，陆铭。

　　“哼，多得你。奶奶不肯给我钱，我现在是美食协会的人了，这不，我来这边让你交会费的。”
　　乔嘉不动声色，将桌面的碗筷一个个拿进了后厨后, 走了出来，不动声色的问, “多少钱？”

　　陆铭拉开门口的椅子，表情一脸嫌弃的模样, 似乎椅子有多脏, 会脏了他那一身鳄鱼牌的衣服一般。装模作样用纸巾擦了擦椅子后，脸上显露着有些得意的神色，“不多, 十万。”

　　“十万？什么协会要交会费十万？”
　　“你意思是不交喽？那你自个儿和协会去说吧，对了，这条街道的水电费是协会在管的，到时候停水停电别怪我没念在是同村人的份上，先告诉你。”

　　陆铭冷哼了一声，就起身，推开了大门。
　　然而，他停了一瞬，都没有听见乔嘉喊住他的声音，他回头看了一眼乔嘉。

　　乔嘉依旧是那副表情，似乎显得有些奇怪的是他一样。
　　“你当真不交？”

　　“不是不交，你拿收据或者内部文件，我看看。哪一项文件规定上，有要交的这个十万，税点多少。或者说是民间组织的话，那这笔款项的去处，可是有公示？

　　我初来乍到，倒是想知道可有公开透明公证原则？也没听说要缴纳十万元。我没有承受协会上的一点好，为什么就要我往外掏钱？”

　　陆铭手捏着玻璃门，左手插着腰，脸上的脸颊肉一跳一跳的，他愤而朝她门口吐了一口口水，“我呸，真以为自己有多本事，我告诉你乔嘉，别以为什么都拿政府那套来压人。强龙不压地头蛇，你今日不交，我不会和你吵。

　　你就等着哭去吧，自是有收拾你的人，我呸，什么玩意儿！”

　　“我看，谁敢动这家店铺！”忽然一道中气十足的声音，在陆铭身后响起，陆铭转身一看，是一名穿戴整齐的老者。

　　一身的高定服装，还有他口袋上那支钢笔是法国艺术家lion的绝迹之笔，然而陆铭这种层次生活的又怎么可能看得出来。

　　乔嘉在店里头显然也听见了这一声低喝，她微微歪了头，躲开陆铭肥大的身躯，看到来人一身灰色西服，脚上的皮鞋锃亮，手上拄着一根黄鹂木拐杖，手腕上住院的手环仍挂着，没有拆下来。

　　是叶老。

　　他住院那几天，本来一开始说是要过来吃，后来因为有药物干预他的阿兹海默症，医生担心他情绪不稳定，会影响到病情发作，就不准许他外出了。

　　还是他差遣了小助理过来，每日的餐食给送过去。小助理还和她说，叶老最喜欢吃的是酱牛肉，有韧劲又不绵口。

　　更绝的是腌制的味道刚刚好，入味极了。

　　现在看去，他脸色很好，还泛着点红晕。只是表情不大好，皱着眉头，上下打量着陆铭。陆铭显得有些拘束，他虽然看不出他身上的行头就要上百万，就连那根拐杖都上百万计的。

　　但是，他一眼就看出老人身后的那辆车的价值就够买下乔嘉的店了。
　　陆铭也只是欺软怕硬的主，他不想惹大事，更不想惹有钱有势的人。
　　“我、我只是转话的。”说完，扭过头，急急忙忙走远了。

　　其他店铺因为新星楼的活动，都没什么客人，这时，街上来了这么一辆豪车，好些好奇的老板都探头在看车子。

　　一看停在乔嘉门口的，又在感叹乔嘉命好，遇上这么一个豪气的客人。如果做的饭菜合口，说不定还是个长线客户。

　　有几个老板抓起店里的名片，就想往车子挡风玻璃前塞，发现车上有人，随即尴尬的收回手，假装散步又走远了。

　　乔嘉赶紧将叶老请进了店里，“叶爷爷，身体好些了吗？”

　　“好，好着呢，我这毛病在这里。”说完，左手收起拐杖，右手用食指敲了敲自己的脑袋。笑了笑，笑容中多了些心酸。

　　乔嘉给他装了杯水，特意调成了温水，放在他面前。

　　“是不是遇上什么麻烦了？”
　　“没有，只是原来开店里头也有些门道，协会要收钱。”

　　“美食协会？”
　　“叶爷爷知道？”

　　叶老子耐人寻味的一笑，“略知一二，收多少？”
　　“十万。”

　　听到这里的叶家鸣猛地一拍桌子，发出的声音洪亮，乔嘉有些吃惊。
　　“岂有此理，这帮孙子干事。”

　　乔嘉一听，似乎品出点啥来。“怎么了，叶爷爷？”
　　“这事，你照常营业，协会的事我来解决，这个协会是我成立的。但是，我的初心是因为这条街是我老太婆当年的村落，她虽然当年因为要成全我的事业，卖了出去。

　　但是，成名后我们又收了一些地皮回来。这里有好几家分着，你这家就是周家的。但是协会却是我叶家成立的。初衷也是想帮帮这条街上的商铺，那一年金融危机，为了集体化利益成立的。

　　怎容它变成如此这般！”

　　乔嘉被惊得咳了几声，怎生来店里吃的都是些什么了不起的大人物？
　　她没反应过来，该接什么话的时候，叶家鸣又开口了，“你不用担心，这事我会出头的。其实我今日来，也是留意到新星楼的一些举动。

　　你只要好好做好你的本分就可以了，其他的事，你用过于担心。我老了，但是，不代表我不管事了。协会里的蛇虫蚂蚁，我倒是要看看是何方神圣。”

　　“谢谢叶爷爷，想吃点什么？我给您煮煮？”乔嘉咬了咬下唇，她遇上的人几乎都是在帮她，使得她眼睛一热，与她前一世所遭遇的那些，形成了鲜明的对比。

　　真心对人，别人也会真心对你。哪怕只是一瞬间，这也是对等的。

　　叶老又嘿嘿一笑，不作声，周家那老早给过他电话，还特意嘱咐他不要将他们说出来，害怕乔嘉脸皮薄，觉得受了别人恩惠，不乐意。

　　“唔，我过来吃酱牛肉的，你给我所说怎么做的，我录个音，回去让家佣做，怎么样？我也不是无偿帮你的，以后我要是想吃了，你得免单。”

　　乔嘉失笑，点点头。




65.  商城之战   酱牛肉

　　乔嘉从后厨桌子上掏出了一把青柠糖, 拿了一颗给到叶老，其余的放到了门口站台的小篮子里。
　　她转身回到店里的时候，才发现液晶电视屏幕上的色彩似乎有些不对劲。

　　本是色彩斑斓的世界, 一下变得有些黄绿起来，应该是屏幕和线路有些接触不良。
　　她低头给木制厂的张经理发了条信息, 让他那边有空的话, 希望可以派调一下。

　　张经理的信息很快就回了过来, 在乔嘉推门进去的瞬间，就已经安排好了。

　　还别说，乔嘉心里觉得这个张经理做事还挺麻溜。
　　她又怎么会想到, 人家张经理已经将她当成了豪门小媳妇看待的，能不对她重视么？

　　乔嘉进门之后，就看到叶老掏出了一本小本子来，本子不大，巴掌大小的模样，是牛皮质地，摊开在桌子上涂涂写写的。

　　她并没有去打扰他，径直走向了后厨。
　　冰箱里已经冷藏着昨夜做好密封的酱牛肉，她拿了出来, 在熟食案板上切成薄片，又给叶老调制了一小碟干辣椒粉和盐巴加了些许五香粉后, 端了出去。

　　叶老一见酱牛肉来了，当真眼里都有了光。
　　眼里有光是怎么一个场景呢？

　　那就是眼睛里有了神采, 而且那种神采是骗不了人的。亮亮晶晶, 好看极了。
　　叶老将小本子往怀里一踹，就笑呵呵地等着盘子上桌。

　　看得出来，他吃饭的餐桌礼仪很好。
　　只见他习惯性的从一旁抽出一张纸巾, 铺在了腿上。

　　看着那碟有些劲道又干爽的酱牛肉，不禁问道，“我可以先开吃吗？”

　　“当然可以，还要汤吗？我去给您下个素菜汤。”
　　“不，不用了。我来就真的只是馋这个酱牛肉，来，你给我讲讲，我手机录着呢。”

　　“好。”乔嘉看了一眼店铺并没有人进来，如若是往常，早已经来了许多人了。自从新星楼的活动后，人流量确实已经锐减了。

　　早上那波客人还是因为要做点评写文而来的，兴许过了这个时间，还会有客人来。

　　“叶老，做这个酱牛肉，我的方法和大家都基本是相同的。但是，叶老觉得口感好，一来可能是我用了重料腌制入味，二来，我的调料比大家多了几味。火候上也是按着我自己的方法来的。”

　　叶老一口咬下去，肉的口感刚刚好，就算是他这个年纪，吃起来也没有负担。但是，并不软绵。酱料的香气已经充分的融合在了一起，劲道还是有的，所以她选择了薄切，就是为了方便嚼咬。

　　叶老在这一瞬间，觉得她的厨艺其实是更加的剔透玲珑。
　　厨艺是一绝的同时，心思很细腻。

　　即便是一样的烹饪方法，但是处理是绝对不会是一样的效果来。

　　“那你快说说，要是涉及秘方，那我就不问了。”
　　“哈哈，秘方不秘方倒算不上。方法也都大同小异，那您听好了。”

　　“酱牛肉要想做的好吃，首先是食材上的挑选。几乎是所有的烹饪大师都会去挑选牛腱子。因为牛腱子的肉熬煮之后，并不会柴，其次里头还有些经络，吃起来口感层次会更好。

　　锅子尽量大一些，不要让牛肉块堆叠在一起。我们先将牛腱子肉切成2-3大块，放入没过肉质的清水，加入葱姜料酒浸泡，这一步是为了泡出血水。

　　这一步中，我个人的习惯，会放上一些青红花椒进去一起浸泡。花椒有杀菌的效果，对清理血水的作用也不错。

　　泡个十来二十分钟，基本表层的血水已经被放出来了。有的人习惯会先将牛肉过水一次，但是如此这般，牛肉的很多介质也一并流失了。

　　而后我们来调制一下料汁，锅中血水倒出，洗净锅子后，我个人偏好耗油的味道，所以现在是四勺的用量，两勺的鲜酱油，一勺不要带辣油的豆瓣酱，一勺甜面酱，半勺的五香粉。用姜片贴着锅底先将姜片的姜气开火逼出后，倒入这些材料食材。

　　当然，如果叶老说这是秘方的，我确实还有个个人习惯，就是加入一把小黄豆烹煮，这是为了激发豆瓣酱的香味。

　　中小火煮个两个半到三个小时，就足够了。口感得看个人喜欢，我也不能说得太死，但是叶老现在您吃的嚼度，是两个半小时的，闷盖煮的。”

　　叶老又拿起一片，沾了点干辣椒的蘸碟，好吃得都快将舌头个吃下去了。
　　这丫头看得出来，没有藏私。甚至是没有将秘方挂在嘴里，她用的最多的一个词汇——个人习惯。

　　可惜了，这年头，老实的生意人少。能赚大钱的，更是不会有多老实。
　　他将手机掏出，按了暂停键后，手机就放在桌上。

　　“小乔啊，有没有想过这么一件事，你若肯来帮忙，我给你找家米其林……”
　　“叶老，我心愿不在远方。我只是想将乔家菜做好做实，您看，您来这里，包厢都没有。难道，不好奇，我会不会有将这里改成大楼的一日么？”

　　叶老含笑，又吃下一块牛肉。
　　他在乔嘉背过身去返回后厨的时候，掏出本子，在上面记录了一句话：心有猛虎，轻嗅蔷薇。

　　*

　　果然，下午她的店铺就开始忙碌起来了，和街旁几家店铺相比，热闹得有些格格不入。

　　“包老板，我和你说，现在头尾两家生意旺得不行，都不知道这乔老板是不是和新星楼的老板联合起来了。”

　　包文静看着后街开福建小吃的人家，不禁笑了，“她乔嘉是刚来的新人，你觉得新星老板是什么人，会看得上乔嘉，联合她起来围拢我们？你想太多了，你高抬她的同时，就是在贬低你自己。”

　　“嘶，这、这不是看她店铺好像还挺旺的嘛”
　　“与其说是新星楼，还说不准是哪个大老板给她招来的资源，人脸蛋长得不错，早上还有个老头来了，这一看怎么回事，你还拎不清？”

　　福建小吃的老板娘睁圆了一双眼睛，想来有理，朝一旁呸了几口，“还真脏了我嘴巴，小小年纪，做这事。”

　　包文静却没有接话，她只是挺直了腰板定定将对面的新星楼望着，眼睛里倒是冷了下来。
　　陈智龙，既然你做初一，那就不要怪我做十五。




66.  商城之战   新星楼

　　一栋郊外的欧式风格别墅内, 地面铺设的暖黄色的蝶彩石正映衬出头顶上那座吊顶花灯的灯光。
　　梨花木桌后，一名四十来岁的男子叼着一只雪茄，正吞云吐雾之时, 门口走来了一名毕恭毕敬的陈管家。

　　“大少爷，这是这个月新星楼的经营报表, 您过目一下。这一张是资产利润表。”他一便说话的同时, 一边将手上的几张表格, 轻轻放在了桌上。

　　神态有些紧张，动作都显得有些不利索了。
　　陈智龙深深吸了一口雪茄，再缓缓从鼻孔吞吐出雪雾。

　　他低垂的眼眸扫过一眼报表, 头也没有抬起来，鼻孔哼唧了一声，惊得陈管家心下又是一跳。
　　“美食街上的人流量如何？”

　　陈管家立马回答，“还是一如既往的好。”
　　“是不是你们工作没有做到位？”

　　陈管家一听他如何发问，心下当下就开始惴惴不安起来，“大、大少爷，活动也照您吩咐推行下去了，我、我不是很明白……”

　　陈智龙举起报表，没有再看下去, 将报表往桌子上一扔，几张A4纸的重量并不重, 却让陈管家更紧张了。前几天大少爷才将家里的几名元老给毫不留情裁掉了，一点情面都不给。

　　自从老爷将新星楼给到大少爷管之后, 业绩确实也上来了, 但是，真真让人一言难尽。年轻一派的做法，多在营销手段上头, 愿意花费大量资金去请明星来馆，也不去请名师坐镇。

　　上次提出意见的管事人，连带他那一派员工，全部都被陈智龙给拔出了公司。
　　陈管家虽然主要管理他们内勤工作，但是依旧是担心受怕。

　　他这把年纪，若是被炒了，出去也不好再找工作。
　　虽然他很多时候不苟同陈家的做法，但是他也只是一名打工的，他也要养家活口。

　　“既然新星楼五折优惠活动下去了，那么，怎么会和平时的销售额差不多？平日里一碟的菜量现在分成了两碟，销售额和平时一样多？陈管家，你是不会算数，还是觉得我不会算数？”

　　这……这人数增多是增多，可是菜是半价的啊，陈管家觉得自己冤枉极了，也不敢吭声。
　　顶嘴的话，岂非是要和老板对着干？

　　“活动期间很多学生在排队进去，学生消费水平也不高……”
　　“那就限制名额，学生规定只有50-100个名额，还有，免费小吃再减半。”

　　陈管家不敢啃声，忙点点头。
　　“梦仪那边也安排了一个广告，和新星楼对接的，到时候后厨那边头三天拿出最好的食材出来做，会来一波政客。后面几天吃客的碟子全部换成小蝶，节流一下。”

　　“好的，明白。”
　　“美食街其他店家的人流量有统计吗？”

　　陈管家一听，匆忙打开手上的文件夹，将其中一张纸张给抽了出来，递给了陈智龙。
　　陈智龙接过文件，这次倒是细细浏览了一遍。

　　“哟，乔家店这一周有一百多人？”
　　“嗯……”

　　“其他店家，我看也就几十，她那里怎么能一百多？”
　　陈管家心里已经开始骂爹骂娘，顾客自个儿选择的，腿长人家身上，还能不允许别人走动了？

　　“这……可能大家图新鲜吧”
　　“也翻不出什么花浪来，年轻就喜欢瞎折腾。包老板那边还有没有找过你？”

　　“没有了，前几天有来闹过，但是都按照大少爷的吩咐给请回去了。现在倒是不闹也没什么特别的动作。”陈管家将胳膊下的文件夹夹得牢牢的，推了推鼻梁上的眼镜。

　　那包文静跟了他那么多年，也是可怜，一句玩腻了就扔开了。
　　当年对人家死缠烂打的也是这陈智龙，甚至还在生意上打压别人一家小店。

　　包老板也不过是为了自家的店铺，不敢开罪。本以为大少爷这次要收心了，收这个女人这么多年了，没想到依旧是那风流本性。

　　“嗯，得防着点。这女人手段多着，她这么安静，倒还真的不大像她。”陈智龙说完后，将指间的雪茄弹了弹，似乎还是有些在意，又开口了。

　　“你将那家乔家菜的底细给我查清楚一些，我心里总觉得有些不大对劲。”
　　“好的，那我晚点就下去查查。对了，大少爷，电视台那边明天有个聚会，到时候很多商业界的大亨也会过去，那边来人请了，少爷您看，去不去，不去我就去回绝了。”

　　陈智龙深知这种聚会不过是台里方便拉拢一些赞助商的机会，他去也可以，趁机和台里谈谈节目里挂赞助商打广告的事宜。

　　“那你下去准备一下，准备一下那套路易斯高定的衣服。”
　　“好的。”
　　“今晚lucy找我的话，就说我不在。”
　　“明白”

　　……

　　乔嘉离开店铺的时候，天色已经暗了下来，她本来打算。周老爷子因为临时有事，不能过来。乔嘉特意将做好的饭菜托张司机带回去了，她哪里能想到，已经这些饭菜最后渣都不剩全进了顾先生的肚子里。

　　顾远的剧拍完了，剧组杀青后，也没有参加组里的庆祝活动，只想着赶回家睡个昏天黑地。
　　岂料刚回来，就被桌子上的美食给吸引住了。得知是乔嘉特意送过来的时候，他本还有些不大想吃，在佣人面前意思了一下。岂料，一吃就停不下来了。

　　不知为何，他直觉就是乔嘉做的饭菜。
　　因为家佣雇的厨师大多数做的还是粤菜，而乔嘉这次做的是川菜，一看又诱人，味蕾一看就全开了。

　　为了剧里的形象，他的饮食一直由营养师跟着，食欲被抑制了许久，今日一见桌上的美食，连热都没热过，直接拿起碗筷吃了起来。

　　就连一旁的家佣看到顾远的吃劲，都有些惊住了。
　　自家少爷，她们每次看到的时候不仅斯斯文文，连吃东西都是老鼠的胃口。

　　今日才发现，不是他吃得少，是没遇到喜欢吃的。

　　而已经回到家中的乔嘉，却想着第二日不能空手过去，想着准备了一些甜品的材料，打算做一个戚风蛋糕拿过去。

　　她看了看桌上的材料，足够做好几个后，终于可以歇息一宿了。
　　明日街道大消杀，也不用早起。

　　聚会在下午，早上的时间，乔嘉倒是想去附近的海滩赶个海，许久没有去海滩走走了，也有些想马一念那个小姑娘了。

　　她们曾在海滩上奋斗的日子，似乎还在眼前一般。
　　大家都为着各自的梦想在前行着，生活都不易，但是，不轻言放弃，希望就在前方。

　　乔嘉很早就睡了下去，手机闪过了一下过后，又趋于平静。




67.  商城之战   聚会

　　乔嘉睡醒的时候, 手机的信息几乎爆掉了。
　　幸亏昨夜她睡得早，信息是静音的。

　　她打开手机，一一看了下来, 神情由原来的平静，微微色变, 而后一下站了起来。

　　[wei信]马一念：乔嘉！！！你看节目播出了吗？现在四处都是打探你的消息。
　　[wei信]郑中松：恭喜你, 乔嘉！节目播出后, 大家都很喜欢你，我当时还替你捏了一把汗呢

　　……
　　[陌生来电*23个]

　　乔嘉一一看下后，匆忙回了几个消息后, 就接到了李雪的电话。

　　“喂，乔嘉，你之前怎么不说你参加了《荒野美食》？哎呀，还好我慧眼识英雄，提前采访你了，现在很多稿子都过来了，要去采访你！虽然是一件好事，但是我也要告诉你一件坏事。”

　　乔嘉本来还想着怎么拒绝采访的时候，就听见她说, “你是不是得罪了什么人，本来过来我这边的稿子全部作废了, 上面下来的通知，说给你的采访取消了。

　　本来, 你节目播出, 爆红继续打造是很好的一波出道东风，但是明显是有人要趁机雪藏一段时间。”李雪说起这话的时候，明显低了下去。

　　有多少资本的游戏, 就是节目出道。
　　然而没有后续的操作的话，一般热度也就过去了。

　　所以有很多当年得了冠军的新人，从此后也就无声无息的消失了。

　　乔嘉想了想后说了，“无非是资本的游戏，我今天可以爆红，明天也可以失去这一切。我也没有想过会以此出道，我还是想做个厨子。”

　　李雪：“你这个人咋这么轴”她颇有些恨铁不成钢的意味在里头，如若不是两人都不是什么小心性的人，恐怕她这一句话就要得罪人了。

　　她又接着道，“你红了，生意是不是会好，钱是不是会多？”
　　“是这么说没有错。但是，我……”

　　“那不就是了，经济基础决定上层建筑。况且，现在想了也没用，这事背后事情还大着，先静观其变看看。”

　　乔嘉点了点头，“那我做点糕点就出门了”
　　李雪又制止了，“不用了，我下次去你那里吃，你人来了就好。如果是上面有人将热度压下来，你带着食物过来，似乎有些招摇了，我怕反而不利，我的经验就是你人直接过来就好。”

　　乔嘉简单答应一声之后，就挂了电话。
　　虽然说上一世，她也曾沉浮在名利场合，但是像这一世这么复杂的娱乐圈人情，还真有些适应不过来。

　　到她那个层次，需要动心思的地方也少了。
　　多少人功成名就之后，思想也会更上一层楼。

　　她都几乎忘记挣扎在底层拼搏名利的这圈人了，她有些感慨地打开了衣柜。
　　原主的钱很大一部分都是用来投资自己了，这满柜子的礼服，一看就是经常出入这些场合。

　　她挑挑拣拣看了许久，基本都是低胸的。有一件很好看，是真丝绸缎的，上头的海水珍珠的光芒看上去圆润极了。

　　可惜后背直接开到了臀部，乔嘉多看了几眼后，又塞了进去。
　　然而挑来挑去，就这条长裙合心意，前胸并不会太露。

　　她又在衣柜里看到一条真丝梅花图案的小围巾，她想了想后，换上了那条黑绸缎长裙，身段合意，烘托出她的纤纤细腰的同时，脖颈处比例恰到好处的天鹅颈，以及雪白的肌肤，使得她整个人的气质一下就被凸显了出来。

　　她将那条小丝巾当腰带系在了腰间，又很好的挡住了后背的大开叉。
　　她侧身看了几眼后，满意地摸了摸有些空的脖子。

　　又凭着记忆，从小柜子里拿出了一条流苏白金项链，戴了上去。流苏项链更加显得她的锁骨的骨感。
　　她又化了个淡妆，这才准备出门。

　　她一边开门一边低头看着手机，就想着叫个快车直接过去就好。
　　没想到刚出门，就看见那辆熟悉的车子停靠在院子外头。

　　她本想探头朝张司机打招呼，却见是顾远的脸。
　　“你怎么会在这里？”乔嘉这话几乎是脱口而出，唇上的唇釉在阳光下闪闪发亮。

　　顾远的眸光在转到她身上的时候，微微有些吃惊。转瞬很快的，就隐藏了下去。
　　“爷爷看到了电视，让我过来恭贺你，一并接你去X电视台。”

　　“你也要去？”这下倒是换成乔嘉吃惊了
　　“上来再说。”

　　顾远这句话说的确实在理，本来他这豪车在村子里出现已经够惹眼的了。
　　她还穿成如此这般隆重的模样，上门的门口已经有婆子探头出来张望了许久。

　　想来又会有些什么奇奇怪怪的风言风语会在村子里流传开了。
　　乔嘉拉开了后座的车门，就想做进去。

　　“坐前面。”顾远有些命令式的口吻，在车内响起。
　　乔嘉一想，也是，社交礼仪来说，坐后面的话，就将顾远看成司机了，她本该也理应坐前面。

　　于是，她将后座的车门关上后，打开副驾驶室，坐了进去。
　　顾远的驾驶技术不错，车开得很平稳。

　　两人一时都有些沉默，车内的车载香水，竟然和31世纪里自己用的那款奇迹般有些相像。
　　所以，乍闻到这个味道的时候，乔嘉还觉得有些亲切。

　　顾远右手扶了下方向盘，左手搭在车门上，白色的简易衬衫随性地挽起，身上的香味是淡淡的木质香水。不得不说，他当真是颜值在线，又挺有品味的。

　　沉默了好一会后，竟是顾远主动开口了，“谢谢你做的菜”

　　乔嘉：？
　　“什么菜”她什么时候给他做过菜了？

　　“你做的大骨汤很好喝。”顾远进一步解释了
　　乔嘉一听这才想起来是她送给老爷子吃的那些饭菜，“喔，你喜欢就好。”

　　她哪里晓得，顾远误会了。
　　他以为从老爷子那里打听到了他回去的时间，特意给他煮的。

　　想到这里，他干咳了一声。将靠在窗户的手收起，脸色有些发红，但是乔嘉并没有留意到。

　　“我看到去的名单里有陈翔的名字”
　　“他？”乔嘉有些不解，为什么顾远会无端提起这个人。

　　几乎是一瞬间，有关这个名字的记忆在乔嘉脑海中炸开，是原主记忆中的人物。
　　但是，那会原主年纪还小，关于此人的印象不多。

　　只隐隐约约有这个名字在脑海里，按辈分来喊，她还应该喊他一声师叔呢。
　　车子拐弯时，十分平缓，也体现了他顾忌着车上坐着乔嘉，开得并不快。

　　乔嘉想起这个人物的时候，还是没能将他出现在聚会上关联起来。顾远
　　顾远似乎猜到她心里所想的那般一样，本是一脸严肃的脸，竟多了一些缓和。

　　“你……比起娱乐圈，我觉得你还是适合去做美食老板。”
　　乔嘉：？什么意思？

　　顾远这句话言外之意，就是说她头脑简单，其实也说明了她心思单纯。
　　“陈翔是《荒野美食》的供应商和投资商，这块肥肉被你吃走了，哪会善罢甘休。”顾远似乎还欲说些什么，然而并没有开口。

　　他本意只是想警醒她，要她注意一些。并没有让她知道太多，其实这几天以来，新星楼那边动作频频，都是他找人给压了回去。

　　那边搞的活动，并非是针对美食街的其他小户，就是冲着乔嘉来的。
　　好在，法人是自己经理人名下。

　　他出面解决就很好处理了这层关系，但是暗箭难防。
　　他让小陈过去，只是稍微提点了一下，他和乔嘉的关系。

　　所以这次，他来接乔嘉，一半是爷爷的意思，一半是他自己的意思。
　　他要让H城所有人都看到，乔嘉与他顾家是什么关系。

　　乔嘉是他的生财树不是，他怎会让别人轻易动她。
　　直到这时，顾远还在为自己的行为找借口。

　　因为乔嘉有才，他不想白白浪费她的才华。如果她的才华能为他钱生钱，利滚利的话，又何乐而不为。
　　保护她，就是保护摇钱树。

　　“我……”乔嘉当真有些冤枉，原主接这个通告一来是想火，二来是为了生计。
　　没想到被乔嘉阴差阳错之下，穿越替身了。

　　她的愿望和原主可以说本就不在一条道上，但是爆红对于她来说，确实有利可图。起码在店铺的生意上可以做到引流，只是目前来看，店铺的设施地方都不利于过大的引流。

　　流量太大，但是庙小，也会容不下“大佛”的。
　　所以这波红利，说白了，乔嘉也吃不下。

　　“到了。”顾远点到为止，并没有加深聊这个话题的打算。
　　他才将车子刚开到大门，保安立马就跑上前来，替他们打开了车门，接过钥匙，就去代停了。

　　顾远走到乔嘉的身边，侧身和她又说了几句话后，两人一同进入了高级VIP的电梯通道。
　　而在车里看到一切的陈梦仪，咬牙切齿，“刚才那个是谁？和顾远一起上去那个！”

　　陈梦仪转头看向那个记者，这个狗仔跟拍过很多明星，一般是圈子里的人的话，哪怕是一个侧脸，都可以看出。

　　然而狗仔却摇摇头，表示不知道，但是眼睛却像发了光那般期待。
　　他是陈梦仪雇来的，本来说好了，等顾远下车，陈梦仪就假装碰到，一并上楼。

　　他就借机找准角度，将两人拍得暧昧一些，这样利用照片炒两人的绯闻。
　　一来，他有猛料可爆，周刊就等着他这期做一期爆炸性新闻。

　　二来，陈梦仪也达成心愿，这两人可谓是互利互惠。
　　然而所有的打算，在顾远的车上下来一名高挑女子的时候，被打碎了。

　　陈梦仪如何能不咬牙切齿，她好不容易等到顾远剧组的工作结束，就打听到他今天会来这个局。而恰巧，父亲也会过来这里，她本计划让父亲与顾远相识，也好让顾远知道他们其实也算是门当户对的。

　　但是，一切好心情都败坏在那名女子身上！




68.  商城之战   好戏

　　当乔嘉进入电梯之后, 很自觉就分开了一段距离站着。
　　贵宾通道的电梯只有两人，一时之间，两人间充斥着些许尴尬。

　　而远在家中的张司机, 则一脸喜色的报告给周老爷子听，说顾远平时远在剧组还让自己晚上偷偷跟着乔嘉回家。

　　因为他那边听说陈智龙那帮人, 对乔嘉的店铺动了些手脚, 后来也是顾远在幕后出面解决了。
　　他见乔嘉一人独居, 又怕出点什么事情。

　　平时都是张司机或者是许司机在后头跟着，还不能开太好的车，就怕太过抢眼了。
　　周老爷子和周奶奶在那头听得, 简直就是喜上眉梢，就差没唱迎春花了。

　　周奶奶忽然觉得有些不对劲，“照那么说来，陈家还怕一个小姑娘不成？”

　　张司机一听这话，也觉得有些不耻，“我看了乔小姐之前的资料，参加了一款综艺，估计是那款综艺砸了他宝贝女儿的出道资源，所以怀恨在心。不过两家人的恩怨似乎是从上一辈子就开始了, 所以祸及乔小姐这一代也不足为奇。我看乔小姐似乎就一心钻研在厨艺里，哪里知晓那条美食街上曲曲弯弯儿的事。”

　　有些是少爷知晓而被他挡了下来的, 有些估计就是直接冲着乔小姐去了。

　　周老爷子凝着一张脸，从头到尾听完了张司机的说辞后, 有些严肃, “我们就别出手了，既然小远是知情的，就让他去管。反正乔嘉那店铺不也是他的了, 我们就留意陈家的动向就好。

　　他们家在商场小动作也是不断的，上次竞标还抢了振南的标，不过振南本身也看不上，想着去陪下标的。”

　　周老爷子口中所说的振南，就是顾远的父亲周振南。常年居住在国外，管理着海外的产业，上次回来一趟，也是因为房地产上竞标的事情。

　　可惜，顾远当时在组内正冲击式结尾，根本就没有假期走开。顾远表示得也并不热情，他认为，若真想见，一趟飞机就能解决的。

　　这正是周老爷子的心病，夫子二人不亲不热，若说有仇又未必。自己儿子爱的女人为他延续了下一代，他是既感恩又内疚，加上工作确实忙，对顾远的照顾都没他多。

　　不过，但凡顾远人生上重大的决定，父子两人还是会通一下国际电话，商量或者通知一下的。
　　周老爷子也不过问两人，该说的该劝的也都全说了，都说儿孙自有儿孙福，这句话当真一点都不假。

　　“这样，张司机，你呢，别顾着盯着乔嘉，找人也给我盯着陈家，商场上阴招出惯的人，我倒是怕出个什么事，有什么事，就电话联系。”

　　“好的咧”

　　而乔嘉那头是丝毫不知道，背后有这么多层关系在护着她。
　　如果不是为了将来店铺的高端发展，需要人脉。

　　或许，她都不会出现在这里，更不会碰上顾远。
　　她反射性朝电梯的监控看了一眼，顾远就像是后脑勺长了眼睛一样，“别看了，这会肯定都在盯着。”

　　他怎么知道自己的动作？
　　才抬眼，就发现顾远正从堪比镜子一般的电梯门里看着她。

　　她霎时都觉得后背发热了，“叮”楼层到了，随着电梯的打开，展露在前台的是X电台标志性的LOGO，乔嘉踩着原主几乎十厘米的高跟鞋，慢慢迈了开去。

　　许久没有穿这么高的高跟鞋了，衬得她身上那席礼服既服帖又高挑，整个人的身高将近拉到了一米八左右，然而这个高度还是比顾远矮上半个头。

　　出门的瞬间，她并没有将手搭上顾远的臂弯，然而顾远却不由分说将她的手圈上。
　　似乎会猜想到乔嘉的不解，顾远没有多说，只是浅浅说了几个字，“社交礼仪。”

　　乔嘉没有挣扎，但是却害怕被报刊报道了，比起绯闻，她更需要的是一定的空间，她的生活并不想被所谓的绯闻打扰。

　　“放心，这里头的工作人员常年接触来宾，不会出什么绯闻。”顾远安抚的声音似乎十分了解乔嘉一样。

　　她所不知道的就是，当乔嘉与他在沙滩上相逢的时候，顾远就已经将她的档案全部查看了一遍。
　　对于乔嘉如同前后两个人一般的性格，他虽有不解，但是后来也释然了。

　　毕竟经过岁月的磨炼，许是心性就沉淀了下来。
　　乔嘉听后，这才有些不自然的在大众面前挽上顾远的手臂。

　　顾远微微弯起了嘴唇，这只小白兔真好骗。

　　地上的红毯直接朝着空中花园铺去，一路上遇上不少的工作人员，她们的表情看起来都十分激动地样子。
　　因为规定不能使用手机，所以工作人员也按捺着不敢上前要签名。

　　毕竟顾远几乎是鲜少会参加这类活动的，李雪老远就看见了乔嘉，正惊艳的时候，几乎同时看清了她旁边的那人，嘴巴几乎都要惊讶到胸前去了。

　　乔嘉和顾远认识？！

　　李雪踩着高跟鞋，流苏裙摆在她急匆匆的脚步时，也跟着一漾一漾的，十分好看。
　　乔嘉身上的高定其实也不是应季的了，但是她并不在乎这些。

　　在场来的女明星很少，但是也不是没有。全都穿着最新出的高定，可谓是一个比一个美艳。
　　在李雪注意到乔嘉来了的时候，她们却都看到了顾远也来了。

　　早就听说了G姓演员也会来，谁能想到会是顾远!
　　等等，他旁边带着的女伴是谁？

　　几名聚再一起的女星，上上下下打量着乔嘉迎风而来的模样，样子十分好看，两人走在一起简直就是郎才女貌。空中花园的花香气息随风飘进，却融不进这一室的高级香味。

　　以李雪的咖位是请不动这么多大牌的，所以来的女星基本也是小咖位，更多的是网红。
　　她们看不出来乔嘉的身份，也都在窃窃私语。

　　马一念见到两人出现的时候，还吃了一惊，小跑了过去。
　　马一念今天穿着一袭低胸鱼尾服，脖子上还戴着一圈碎钻项链，耳朵上的钻石耳钉在行走期间一闪一闪的，耀眼极了。

　　她马上就要出国了，国外话剧大学的OFFER也已经下来了，这次趁着活动的机会来和乔嘉告别的。
　　自从上次的节目过后，两人也许久未见了。

　　“乔嘉，这里。”她伸出白皙的手腕，朝乔嘉挥了挥手。
　　顾远这时也带着乔嘉走了过去，马一念倒是有些奇怪，“前辈，你们怎么一起来了？”

　　在她的观念里，这两人一定是来的路上碰到的。
　　顾远还没开口，乔嘉就先一步开口了，“碰到的。”

　　这时，李雪也走了过来，“大家好，你们来得挺早的。”
　　李雪趁机自我介绍了一波，她当真没有想到，她发起的这个聚会会越滚越大，顾远也是上面请过来的，她和一众人等寒暄了一番过后，特意来乔嘉面前感谢了她一番。

　　顾远见马一念来了，就将乔嘉交给了她，他走去兴源集团那边的董事，去聊正事了。
　　乔嘉看了一眼，不知是生意上的事情，还是下一部剧里的投资问题。

　　不过就如马一念所说的那般，什么聚会都只是个幌子而已，这里头就是一个小型交易所，换古代来说还是情报交易机构呢。

　　乔嘉一时有些无语，她鲜少涉及这些场合，当然有些看不透。
　　李雪叫上她，也是让她趁机来这里打开一下商业上的人脉，这里头虽然不见得都是大咖，但是资源也算是丰富。

　　因为是顾远亲自领上来的人，见顾远走开了，也有好些女星借故过来打探她和顾远什么关系的都有，见乔嘉回答的都是碰上的时候，心里倒是有些耻笑。

　　她身上穿着的品味，又怎么可能被顾远看得上。
　　几人又客气得问了问最近接了什么剧，表示公映的时候要去捧场一番。

　　乔嘉正想说，开店的，却被马一念给拦了下来。
　　“抱歉，还没过问你们接了什么新资源？”

　　几人一件马一念身上的行头，而且马一念的咖位确实比她们要来得高，一脸悻悻然的走开了。

　　“我说你，在厨技比赛里不是牛逼轰轰的嘛，怎么不呛她们？”
　　乔嘉看着马一念很气愤的模样，本身还有些不解，后来才反应过来她是替自己不值。“呵呵，拿菜刀呛么？况且，出了这门，谁认识谁不是？”

　　马一念：……
　　真正的犀利就是，乔嘉根本就没将那几人放在眼里，境界自然和她不一样。

　　就在聚会上头人人聊得正欢的时候，一名中年男子朝乔嘉走了过来，乔嘉的余光留意到那人火辣的注视。
　　于是，反射性转过头去。

　　来人穿戴整齐，身上喷着高档的香水，因为是禁烟场合，所以他习惯性将手指放到鼻尖下闻了又闻，见乔嘉看向他，他朝他摆摆手，“乔老板，你好。”

　　看来，来人是知晓她是谁的，乔嘉客气回应了一下。
　　“听闻乔小姐初临美食街，就闹出了不大不小的动静来，我陈某倒是很想见识一下你的厨技呢，不如改日约个时间，咱们新星楼和乔老板来一场斗菜，如何？”

　　乔嘉一听新星楼的名字，就恍然大悟，看来来者不善呐。
　　这时，从红毯的另外一头走上一名女人，一袭黑衣开衩到了肚脐上，紧身长裙，一看衣服，正是和乔嘉身上同款设计师所作，但是比乔嘉身上的要来得新款。

　　女子一进来就几乎包揽了全场的目光，她全场快速地瞟了一眼后，竟然径直朝着乔嘉走来。




69.  商城之战   应邀

　　旁边的窃窃私语, 似乎都大到能传进了乔嘉的耳畔那样。
　　来人不是陈梦仪，又是谁呢？

　　只是相较于在录荒野节目的时候，她比那时要耀眼得多。
　　脸上的肌肤状态很好, 配上精致的妆容，唇上的唇釉色号很适合她, 衬得她的肌肤更是白里透红。

　　踩着细跟高跟鞋, 自信地走了过来。
　　马一念的脸色当场就不大好, 因为她明显就看到了陈梦仪身上的那身衣服。

　　就有那么巧，乔嘉身上的衣服是A季的，她就偏偏刚巧穿了B季的。
　　她们又怎么知道, 陈梦仪在保姆车上看到的时候，气得立即让助理给她送了一条当季的过来。

　　“但是，当季的对方还没答应给我们代言，设计师倒是有个高仿的在。”
　　“高仿的也行，马上给我带过来！”

　　就算是高仿的，在场的谁能看得出来，好歹自己的设计师也是从意大利聘请回来的。
　　她当时在楼下虽然看不出乔嘉是谁，但是衣裳是什么牌子的，还是能一眼识别出来的。

　　只是, 随着陈梦仪大开气场地走进，她越发觉得随着顾远上来的那个女人, 似乎就是……
　　等走进了，发现果然是她。

　　“乔嘉, 好久不见。”陈梦仪笑容有些尴尬, 但是，转眼又有些得意地故意瞥了一眼她身上的衣服。
　　她的尴尬无非是因为上次节目中，出道的黄金机会给她搅黄了。

　　不过, 乔嘉也捞不到什么好处。那个节目就是为了捧她出道的，怎么可能会让她夺得了机会。
　　所以陈翔那边的团队，现在正打压和消除着乔嘉节目的热度。

　　乔嘉却根本不在意，一来，那波流量她吃不下，二来她也只是安稳求店铺的发展。
　　她的定位从来不是明星厨师，而是新菜系的诞生。

　　“确实很久不见了。”

　　陈梦仪看了一眼旁边的陈智龙，故意伸手摸了摸自己的项链，无非也是做给乔嘉看的。她心下冷哼一声，真是穷酸，穿成这个样子，就不要来这里。

　　她当着乔嘉的面，故意甜美地喊了一声，“小叔。”
　　乔嘉不动声色瞥了一眼马一念，原来如此。

　　当陈梦仪喊的那一声小叔后，她恍然觉得美食街上发生的诸多事情原来都是有迹可循的。
　　人家确实不屑针对一个新人，但是确实为了针对她做了一系列的动作。

　　原来，都是为了陈梦仪。

　　陈智龙见陈梦仪来了，就客套介绍了一下两人的关系，还继续说道，“乔老板，刚才说的斗菜的事，你觉得如何？现在餐饮业可不好做，我们搞个竞技活动，也不过是为了吸引更多的资源来关注美食街。

　　你千万不要有什么心理负担，输赢不过只是一场游戏。”

　　陈梦仪挑了挑眉，“乔老板？怎么，乔嘉在美食街开店铺了啊？恭喜哟，乔老板”说完伸手想和乔嘉握手，结果乔嘉只是笑了笑，并没有伸手去接陈梦仪的台阶。

　　陈梦仪心下小牙都快咬碎了，脸上却只能笑意满满的将手收回。
　　她不能和这个乡巴佬计较，场上还有这么多人，让人看到岂不是笑话她去。

　　陈梦仪也很会自己给自己找台阶下，转身就问向陈智龙。“叔叔，你们刚开在说什么？”
　　陈智龙是什么人物？在诡谲的商场上摸爬滚打的奸商，如何能看不出两人之间微妙的气氛。

　　他掏出雪茄，放在鼻下闻了闻，没有点火，有些烟瘾犯了。
　　脸上的神情有着和陈梦仪如出一辙的高高在上的模样，开口的音调也颇有些高，“我说，咱们新星楼和他们乔家店来一场斗菜，你来掌勺，如何？不是刚巧也要来美食街做宣传。”

　　陈梦仪在听见前面说的那句时，心下还暗喜，小叔这是要为自己上次输的那一场挽回面子，岂料听到叔叔要她掌勺时，她的脸色又变得有些难看。

　　“可是，我的时间可能不够。”陈梦仪反射性就想推掉，毕竟若论真厨艺，她是当真不如乔嘉。这点虽不是她想承认，但是事实确实是如此。

　　她们虽然都是御厨技艺的传承后人，但是她本身花在这上面的时间就少。她根本就厨艺这些东西一点都不敢兴趣。

　　况且自己的父亲也曾说过，厨艺好的人并非是真的百分百靠的就是手艺，更多的是运气和灵光的脑瓜。
　　往往在斗菜中，能赢的绝大多数都是真的有实力的人，但是那不重要，重要的是结果。

　　这是长期以来陈翔教导女儿的良方，这也是陈梦仪深受其中感念影响的原因所在。

　　她现在年纪还小，还不如陈翔和陈智龙那般心狠手辣，在她看来，她不知如何通过手段去赢乔嘉。
　　但是，对于陈智龙来说，就不一样了。

　　对于他来说，多的是手段让乔嘉折在这一行上。

　　陈智龙微微眯起了眼睛，手指上夹着的那根雪茄就像一根小小的毒蛇那般，盘旋在他的指尖，只见他抬手在陈梦仪脸前点了点，就想点醒她一样，“时间都是挤出来的，想有所收获，肯定得牺牲点什么。”

　　马一念一瞧就知道这两人又没安什么好心，悄悄捏了捏乔嘉的手心，想让她找个借口退开了。
　　岂料乔嘉却握了握她的手指，似乎在暗示她，不要担心那般。

　　陈梦仪收到叔叔的信息后，确认这是叔叔要为自己出一口恶气后，笑得有些张狂却又掩嘴装作淑女那般，“那好的呀，既然叔叔开口了，那我可以推掉一些工作的，就不知道乔老板肯不肯赏脸了。”

　　乔嘉这头倒是很快就回应了，“倒是可以的，只是不知道想怎么比？”
　　马一念听到她说的这句话的时候，几乎都要倒吸一口凉气了。

　　这是善者不来，来者不善啊。当真皇帝不急太监急，她这颗心呐。

　　陈梦仪心里也没谱，偏过头去看了一眼陈智龙。
　　陈智龙拍了拍自己那条高定的腰带金扣，佯做思索后开口说：“这样好了，乔老板贵人事忙，我们准备好百种材料，你和梦仪现场自己挑选材料制作，如何？”

　　乔嘉笑了笑，正想说话，马一念忍不住了，“那不知陈老板，这些材料可会有专门的公证人员和行业人员进行筛选和查看？”

　　马一念这句话的意思摆明就是不相信陈智龙的材料会没有问题，就是说她觉得他会动手脚。
　　乔嘉应下这场斗菜，就是为了让她输得一败涂地，退出美食街，为陈梦仪一雪前耻。

　　所以，陈梦仪肯定会赢，既然她要赢的话，他们肯定会动一些阴招。

　　陈智龙听了后也没有拉下脸来，倒是解释了一番，“那乔老板尽可放心，我陈智龙还不屑在食材里面动手脚，你们呢，谁赢也不过是小打小闹罢了。我只不过是为了整条美食街找想，搞个活动。

　　毕竟美食街旺起来，对我们新星楼也是有好处的。我听闻因为我新星楼的活动，你们其他店铺的生意可冷清了许多，这一次的活动，相信其他的店铺老板也都是支持的。”

　　乔嘉对他这番话为做评判，只是进一步问道，“可有裁判？”

　　“当然有，梦仪下一部戏的导演，佟导。”
　　陈梦仪听见陈智龙竟然请到了佟导出来，不禁心喜，这更是为自己在佟导的心中刷了一波好感啊，这次的评比说什么自己也要参加。

　　乔嘉一听竟是佟导，有些吃惊。当日在荒野节目上的时候，他曾指出过自己的广式肠粉的不足，心下也是一喜，她这一次一定要做出让他满意的菜肴来，得到他的肯定。

　　“好，那我参加。”乔嘉答应得毫不犹豫的，马一念在一旁快要愁死了。

　　“几位老板在聊什么？”忽然，一道温润的男声，从乔嘉身后响起。
　　乔嘉回过头去一瞧，是顾远。

　　他怎么过来了？几分钟前还看到他和那些房地产圈子里的大佬们相聊甚欢的。
　　陈梦仪一见是顾远，立马热情的打了招呼，“前辈，我们在聊斗菜，就定在明天，你来看吗？”

　　顾远往乔嘉身旁一站，让陈梦仪说着说着，嘴巴上就有些不利索了。
　　“可以，明天我也正好空档。”

　　本是一件足以让陈梦仪疯狂的事情，却因为顾远的站位彻底让她失去了喜悦的心情。

　　“我还没正式介绍一下，顾远，乔嘉我小时候的玩伴。”
　　乔嘉：……？
　　他吃错药了？

　　陈智龙立马上前，伸出双手要和顾远握手，顾远露出一脸抱歉的表情，摆摆手，指了指他指尖的雪茄，“抱歉，我对这过敏。”

　　马一念一听顾远这话，几乎就要摆出一个胜利的姿势，不愧影帝啊，这谎撒得面不改色，她明明看见过师哥叼着愈加拍过军旅片。

　　眼瞧着一个有身份有地位的替她们打脸了对方，马一念觉得心中畅快级了，就在她瞥过眼神的时候，看见了陈梦仪身上那件衣服腰间竟然有一根小白条，那是紧急加工的时候，设计师会用小白条标记的工具。

　　她忽然惊奇道，“梦仪，这衣服是新季高定？”
　　陈梦仪抬了抬下巴，似乎有些不满她对自己的称呼，“当然。”

　　“你该不会是被设计师骗了吧？你看这条子，摆明就是自己裁的。”马一念一边说着，一边上手扯了扯她腰间的带子，声音不大，却足以让附近的小网红听见。

　　本来好些小网红就觉得陈梦仪一副新人却老是摆架子，心下就不爽了，这下更是遭到大家心中的鄙夷。几乎当下好几个网红就表示，回去直播有素材可以写出爆稿了。

　　当下几乎大家都想第一时间回去，赶出第一个发布的爆闻来。

　　陈梦仪心下一阵难堪，嘴上却假装不在意，“不会吧，我可是为了抢这件衣服，花了三倍的价钱呢。”
　　“哎呀，那你可亏了呀”

　　马一念虽然顺着她的台阶下了，但是明显说的大家都不信服。
　　毕竟陈梦仪这个菜鸟的演技也不行，是真是假，大家一看就知。

　　陈梦仪心里有气，就借口要先去洗手间一趟，绕到乔嘉身后时，看了一眼她腰间的绸带，冷哼了一声，佯装不小心趔趄了一下，一把扯下了她腰间的小丝巾。




70.  商城之战   开场

　　这下变故是连马一念等人都没有料到的, 谁曾想到陈梦仪竟然会绊倒。
　　姑且不论这摔下去的姿势有多做作，但是，这下去的动作谁又能留意到她竟是看到了乔嘉腰间那条丝巾的作用。

　　陈梦仪原以为乔嘉这是要做婊.子又要立牌坊, 礼服的样式几乎开到了臀部。
　　既然要穿，要露身材, 为什么又遮遮掩掩, 肯定是那处有见不得人的疤痕！

　　所以乔嘉才会用小丝巾遮挡住, 刚才受了气儿的陈梦仪，在想通了这些的时候，她经过她的时候, 红唇冷笑，手指一勾，果然小丝巾被她轻易扯下了。

　　随着她细高跟鞋在大理石地板上的趔趄，传出了不小的声响，不少人侧目了过来，包括李雪。
　　李雪见到陈梦仪摔下去后，又稳住了身形。

　　而她的动作，使得乔嘉腰间的那条小丝巾也飘了下去。
　　随着丝巾的飘落，乔嘉腰间优美的曲线毕露, 臀.部小小沟壑都能清晰可见。

　　本身背部的滑腻白皙已经被礼服的绸缎材质衬托得十分抢眼，现下身材一露出, 当场就让不少男士楞得酒都忘了喝下，酒杯抵着各自的唇瓣, 眼神全都静悄悄看了过去。

　　而站在她身旁的顾远是第一个侧首看过去的, 居高临下的姿势，将那里的起伏尽收眼底后。
　　抬眼看到四周的男士如狼似虎的神情，他当场伸手替代了小丝巾的位置, 将手掌贴合在她后尾椎骨的位置。

　　嘴上含笑地将她扣着拉向自己，乔嘉被迫靠向顾远，借由他半个肩膀，挡住了她后背的风光。

　　顾远扯了扯唇角，双眼中的情绪并不大明显，但是轻轻抬起的下巴，紧紧盯着陈梦仪，明显就是要她去捡起被她仍在地上的小丝巾。

　　乔嘉没有弯下腰去，因为本身这套衣服前襟就有些低了，一弯腰可谓是前后都暴露。
　　她有些想不通，原主的品味？

　　陈梦仪暗自咬了咬后槽牙，扯出一抹不自然的笑容后，弯腰在乔嘉的脚下捡起了那方小丝巾，轻轻举到她面前，“师姐，拿好了。”

　　她并没有就她扯掉乔嘉丝巾的事情道歉，在所有人看来，现在道歉与否都是多余的。
　　她也懒得再装下去，乔嘉伸出手来接过丝巾，也没有道谢。

　　这两人间汹涌澎拜的气流，如若不是一进场就被禁止使用手机，想来现下早就被爆到平台去了。

　　“那人和顾远什么关系？！”
　　“你那么紧张做什么，没见到他就在旁边么，他出手相助，也是人之常情，别太介意。”
　　“啊啊啊啊，好羡慕啊，如果是我就好了”

　　顾远的手心就像冬天的火炉一样，让人发烫，周围人传来喁喁之语，乔嘉有些不自然地笑了笑，“我也去下洗手间，抱歉。”

　　说完，将身子从顾远身侧移，手里的小丝巾快速地回到了她腰间的位置。
　　她也踏着高跟鞋，迈向了洗手间。

　　邻桌站着的男士们，目光几乎都没有离开过乔嘉，眼看着她走进了洗手间。

　　“那人是谁，你们认识吗？”一名身着贵气的小公子哥显然看上了乔嘉，向身边的人在打探。声音有些大，顾远都听见了。

　　他特意回过头去瞥了一眼那个公子哥，可惜公子哥根本没有留意到。

　　“我说那身材辣啊，比我的安琪拉还要凹凸有致。”说完，手上的动作还有些猥琐地比划了一下。
　　在他对面站着的几人，明显看着顾远的那个眼神有些不大友好地看着那哥们，全都在假装轻咳暗示，然而那人似乎一点反应都没有。

　　后来的一天，那公子哥们被父亲质问是不是闯过什么祸的时候，他还有些懵懂。
　　关于房地产那块，听闻连续几单大单子都被截胡，抢了标，损失可知千万来算，可说是上亿的单位。 

　　但，那都是后话了。

　　话说这头乔嘉进了洗手间后，一眼就看到在洗手池前补状的陈梦仪。
　　乔嘉瞥了她一眼后，便想越过去，进入洗手间。

　　未曾却被她开口拦了下来，只听陈梦仪有些不屑的声音终于露出本性。
　　“师姐今天这条裙子挺好看的，是18年出的，还是19年出的？我虽然被设计师骗了最新款，不过我还是觉得我身上这条比你那条要好看那么一些，你觉得呢，师姐。”

　　这来意不善的冲撞语言，如果能激起乔嘉的反应，那乔嘉就白活一世了。

　　乔嘉身子仍然超前站着，只头颅微微偏了过来。
　　在镜子里看到乔嘉的高度比陈梦仪高了大半个头，就连眼神的气势也是如此。

　　乔嘉的眼神很干净，澄明又似无所求那般。
　　她的一句话，噎得陈梦仪就想撕破脸了，“我的想法重要吗？”

　　可在陈梦仪听来，乔嘉这话分明就是在说，和她有什么关系？她陈梦仪穿什么衣服，好看不好看和她乔嘉似乎当真没有半毛钱关系。

　　乔嘉这句话回得诚然有道理，又让陈梦仪有些下不来台，她噎在胸口的那口气久久梗在胸口，简直要吞不是，吐不是。

　　“你的想法是不重要，但是别人的想法重要，希望明天的比赛，你还能如此想。”陈梦仪扔下狠话后，重重地合上唇釉的盖子，得意地从镜子里瞥了她一眼后，又高高抬起下巴，从容离场了。

　　乔嘉转身看了一眼她离开前的背影，脑里想的却是，她明天会如何做？
　　就像马一念说的那般，她的厨艺并不如自己，但是，看她胸有成竹的模样，会用什么方法砸自己的勺，让自己输掉这场比赛？

　　最后李雪的这场聚会，可谓是成功的。
　　她借由公司给她搞的庆功宴，却是也收割了一波大流量。

　　虽然都是网红小糊咖的多，但是像顾远这样咖位的，一个就足够了。
　　顾远当时也十分爽快和她交换了联系方式，她看出来顾远和乔嘉的关系应该是认识的，所以她能如此顺利，看来还是蹭了乔嘉的福气。

　　所以，李雪听闻她们翌日要比赛的时候，也表示会去现场撰写报道，并鼓励了一番乔嘉。
　　乔嘉心知这里头门道曲曲折折的多，陈智龙在听闻编辑部的人也会去，当然是大喜。

　　一来，新星楼形同于免费出现在报道上。
　　二来，他更加可以借着打压乔嘉这波东风，草船借箭一番。

　　趁着乔嘉那波荒野美食的节目热度没有完全被熄灭前，他还能炒一番热度。
　　要让热度为自己所用，这就得乔嘉这场比试必输。

　　一群在宴会散去后，陈智龙当即给身处法国的特级厨师致电，要他必须马上乘坐班机赶过来，必须手把手教会陈梦仪致胜法宝。

　　哼，明日，还当真精彩的一天。

　　而在车上的顾远，在将乔嘉送回去的时候，他什么都没说，只是稍微宽慰了一下，“早点睡，明天见。”
　　乔嘉一听，心下微微起了异样。

　　他明天也来？
　　本来马一念定了归期的，但是听闻她明天的斗菜，表示怎么也要看完。

　　乔嘉看了一眼天色，如此平静，似乎是为明日的战斗而展现出的一时的风平浪静而已。

　　翌日，乔嘉身穿一身白色厨师服，将一套刀具完整地检查了一遍后，就出了门。
　　刚出门，又看见了周家的车子。

　　周老爷子见乔嘉走了出来，激动地头都探了出来，“早喔，小乔。”
　　周奶奶在一旁，也匆忙将手探了出来。

　　他们怎么来了？看得有些喜感，乔嘉不禁笑了笑。
　　乔嘉上了车子后，顾远坐在一旁微微阖目，似乎在休息的模样。

　　两位老人在车上不停地叨唠，大抵就是凭着乔嘉的厨艺，不要怕诸如此类的。
　　张司机在前头平稳地驾驶着车子，很快将将他们带到了位置。

　　这时的美食街上，竟然就在街头摆好了一个擂台。

　　擂台上的陈梦仪早就到场了，虽然时间尚早，但是估摸着是陈家将消息放了出去，现在美食街上被堵得人山人海的，车子都无法进去。

　　还好的是，街道安保也出动了，就连顾远公司的安保全都在场。
　　看来，他们早就提前布置了。

　　街道被拉起了警戒线，还有警局的人员在场维持秩序。

　　自己似乎当真就以为不过是比一下厨艺而已，竟然引起这么大的轰动。
　　她深知，应该是顾远要来的消息走漏了。

　　或许，也是陈家故意放出的消息。
　　不过，看现场安保的状态，群众虽然热情，但是也十分守规矩。

　　乔嘉从车子下来的时候，陈梦仪气得远在擂台上的脸色都白了。
　　她怎么又和顾远一起来的？！

　　在场的有不少记者，这一次全都开始了捕风捉影的拍摄。
　　然而顾远似乎一点都不避忌似的，扶着周老爷子和周奶奶下了车。

　　这下人群更是爆发出更大的讨论声，大抵都在想乔嘉究竟什么身份。
　　看样子，似乎已经打入了顾远的家族内部一般。

　　然而，也不知是谁的声音，在人群里响起，声音颇大，“我听说乔嘉是他们家的厨子，我有个阿姨在里面当佣人，那会乔嘉煮饭送进去，被她瞧见过。”

　　“我说呢，还以为自己是少奶奶，笑死人了。”
　　“不过，顾远家里挺好的，厨子比赛也来看了。”

　　“毕竟代表的是周家啊，自家的厨子和陈家比，能不来吗？”
　　“那也是”

　　顾远等人已经在观众席上落座了，马一念姗姗来迟，也在顾远那边留出的位置坐了下来。
　　她有些紧张地看着在台上，有主持人和乔嘉以及陈梦仪商量事情的样子，心里紧张的程度不下周老爷子。

　　今天这阵仗搞得这么大，看来陈家定是有什么杀手锏了。




71.  商城之战   斗菜

　　主持人说是街道协会找回到的主持人, 可是究竟和新星楼的陈智龙是什么关系，这就不可而知了。
　　叶老竟也来了，乔嘉在台上, 不经意瞥了一眼，竟看到他精神抖擞地走向周家的位置。

　　正和周老爷子在兴高采烈地唠嗑着, 说话期间, 两人又齐齐看向台上的自己, 应是在讨论自己的事情。
　　另一头的陈智龙，阵仗也不少。

　　身旁也坐了一堆商务人士，至于来头, 乔嘉一时看不出来。
　　似乎还有一名政客，因为那人身旁明显还有几名保安佯装寻常人坐在期间。

　　虽是佯装，但是气质与普通人格格不入，一看就是职业病惯出来的气质。
　　乔嘉将目光调了回来，不经意间瞥过对面的陈梦仪。

　　陈梦仪今日竟也规规矩矩地穿戴了一套厨师装，显得人脂粉气没有那么重了，脸上还是带了些淡妆，只是干练了不少。

　　乔嘉倒是相反，脸上是素颜, 对待美食最好的态度，她是认真的。
　　哪怕是脸上的脂粉气, 她都不愿它们污染了食物。

　　乔嘉不止会用眼睛看食物的温度，更多的是经验的判断, 和脸颊在现场多感受到的温度。
　　她要用最干净的皮肤去感受火的温度。

　　由于是开放式的擂台, 所以汤汁等的温度肯定和密闭式房屋内有所不同。
　　陈梦仪见乔嘉的目光打量了过来，眉头一挑，似乎有些得意。

　　昨夜她几乎通宵在练习和学习, 烹饪的过程经过大师的指导，不知做了几十遍了。
　　她现在闭上眼睛都能一滴不露的重现昨夜的练习，对这场比赛更是稳操胜券了。

　　况且，她昨夜就已经知道了试题，无论是出发点，还是起点，都比乔嘉要高是一截。
　　乔嘉凭什么和她斗？

　　她这一次，一定要在大家面前挽回一次。
　　上次她在节目中搞砸自己比赛的那次仇恨，如今新仇旧恨一并来算！

　　主持人见时间也差不多到了，于是开始清嗓子开场。
　　“感谢今日到场的来宾，来参加由我们新星楼和乔家店的一个美食比赛，我们有幸邀请到协会的高会长、还有陆区员莅临，让我们用最热烈的掌声来表示对他们的欢迎。”

　　台下顿时爆发出雷鸣般的掌声，而后主持人眼尖地加词也欢迎了一边周老爷子和叶老等人，也算是给足了几人人面子。

　　“那么规则这里就不细说了，我们会在现场抽取50名路人，来进行试菜评比。因为数量众多，所以我们这次的菜目，有请高会长上台，现场拆封试题，有请！”

　　高会长想来就是美食协会里的人，叶老照理也相识，然而叶老从头到尾只是微微笑着看着高会长上台后，人模人样地朝着大家展示了那捆被贴了封字的考题。

　　当他展开的时候，看了一眼后，便将考题展现给众人看，大家一看，正是：韭菜馅饺子
　　50名路人，饺子的试题看来是最合适不过的。

　　乔嘉注意到对面陈梦仪的神情并没有丁点意外的神情，不过这早已在乔嘉的意料之内。
　　乔嘉听到主持人宣布了制作时间，只有一个小时的时候。

　　她恍然大悟了，她未免有些小瞧了新星楼了。
　　新星楼所提供的菜品也好，调料也是，乔嘉早在上台的时候，就一一检查过了，甚至是桌子上的木板也低头闻了一下。

　　当时，她都明显听见了陈梦仪的低嗤声，似乎在嘲笑她以小人之人度君子之腹那般。
　　没错，当时检查出来的结果，确实没有做任何的手脚。

　　甚至连食材的提供都十分新鲜，看得出来，都是一等一的上好的农产品。
　　当乔嘉听见比赛时间是只有一个小时的时候，她就明白了。

　　他们的手脚根本就不是食材上头，毕竟动食材这些东西是在众目睽睽之下，很容易就会被行家看出来。
　　所以，他们选择在规则上动手脚。

　　一个小时，对于制作50只饺子来说，是不大可能的任务。
　　一来，面粉需要醒发。

　　这些都是要时间的，二来从肉馅到擀皮到上蒸笼去蒸，光是蒸煮这个步骤，都要花费15分钟。
　　寻常的发酵醒面，最快也要15-20分钟。

　　短短一个小时，是不足够的。
　　连她都觉得时间不够的情况下，为什么陈梦仪却有恃无恐，一副赢定了的表情？

　　马一念在下头紧张得就像是自己要去比赛一样，生怕乔嘉在上头吃了什么暗亏一样。
　　这就是专业与否的问题的，外行人看比赛也就看个热闹。

　　内行人一听这个比赛规则，多少心理有数。

　　比赛一开始后，乔嘉就瞧见陈梦仪匆匆走到材料区，一个没被标识材料的锅盖前，打开了盖子。
　　乔嘉一看，竟是醒发好的面团。

　　原来如此。

　　那盆面的用量别说是50只饺子，500只饺子都好包的。
　　这样明显的作弊，亏得陈智龙想得出来。

　　不错，食材的用量确实足够两人份用，但是陈梦仪一人就将已经醒发好的面全部拿走了。
　　在规则上来说，确实也不算犯规。

　　她看着陈梦仪心情愉悦地越过她的台前，似乎还在哼着小曲。
　　在如此紧张的时刻，乔嘉却仍站在台前的洗手盆前没有动手。

　　她的表情显然是沉思，该如何破这个僵局。
　　约莫过了五分钟左右，她动了。

　　动作十分熟练流利，一点都不卡顿。
　　就像这些操作在她脑海里已经走过了无数遍一样。

　　盆子里的清水已经蓄满了，她特意蓄水之前检查过盆子是否有油腻。确定好后，快步走去了蔬菜区，取出了葱姜和韭菜后返回到池子里，将葱姜和韭菜泡入清水中。

　　而后，她又取出她要的调料后。

　　起锅打火，锅中放入半斤左右的水后，大火烧开。几乎在做完这些事情后，她又折回洗菜池前，将韭菜和葱姜清洗干净，将韭菜均匀地铺在厨房用纸上，一连盖上好几层厨房用纸。

　　而葱姜和花椒则放在一个碗里，用清水浸泡着。
　　就连不会做饭的马一念都看得出来，她这一步是在给韭菜沥干水分。

　　她将目光调往陈梦仪的方向，马一念却意外的发现陈梦仪的动作也十分娴熟和快速，她也已经将韭菜清洗干净了，但是，她用来沥干韭菜水分的是用小篮子。

　　而后，就将她将篮子内装的韭菜开始一颠一颠地抛高来。
　　两人的步骤几乎差不多，但是马一念深知乔嘉就差在醒面的步骤上。

　　乔嘉在那头韭菜放置好后，她回到锅子前，掀开锅盖，一道白雾水蒸气飘出。
　　水已经开了，她关了火。

　　在桌上拿起一瓶农夫山泉来，拧开盖子后，一下就倒了大半瓶进去。
　　而后，她拿出一个大的不锈钢盆，倒了大半包小麦粉进去。

　　马一念不知道她倒了多少进去，但是看那包装应该倒了起码五斤左右的粉，而后让马一念吃惊的步骤是，乔嘉竟然将那锅子里的热水就如此倒入面粉中！

　　倒入面粉也就算了，她竟然赤手去和面！

　　那水温即便加入了农夫山泉水，但是好歹也有个七八十度！
　　然而乔嘉的脸上，竟然没有一点痛苦的表情。

　　底下的人群都发出来吃惊的抽气声来，就连乔嘉本人都知道，这一步的常规操作是要用搅拌板来操作的。
　　但是，时间现在并不容许。

　　何况，只有手掌才能更好的贴合到面粉的温度来，酵母在高温中会失去活性，所以现在她并没有下酵母下去。

　　而是将全身的力气用在手掌处，去将面团在盆里和起来。
　　乔嘉的额头上都密密出了一层汗珠，她匆忙将额头靠在肩膀处，那处早已提前放了一块吸汗的布巾。

　　她的手早就被烫得通红，陈梦仪在对面的操作台上也看到了乔嘉的操作了，只是扯唇一笑。

　　乔嘉的手指如同在面团的世界中拉扯揉捻，顺滑的感觉和韧劲通过指尖的熟练程度清晰地告诉她，时间到了。

　　她将六七克酵母倒在掌心后，再将它们撒入面团中，利用面团上的余温，再次揉搓。
　　充分揉搓后，这时已经过去了十分钟了。

　　她走到回到洗手盆前，将手洗了洗后，开始处理起馅料来。
　　刚才浸泡的葱姜花椒从碗里捞出，将碗里的水先放到一旁。

　　再次将锅大火烧热后，转中小火，将浸泡过后的葱段、姜和花椒粒放下炒干。
　　虽然时间对于乔嘉来说很宝贵，但是恰恰相反，正是越没有时间就越急不来。

　　乔嘉的刀工很厉害，就在将韭菜切碎的时候，简简单单的刀法，快到让人觉得刀子没在手上一样。
　　陈梦仪那头井条有序，本是吸引了在场人士的大部分目光。

　　没想到乔嘉屡屡又将大群的目光吸引过去，她气得只能在心中大骂，不过是华而不实的伎俩。
　　她抬头看了一眼乔嘉那头，乔嘉将切碎的韭菜撒上了一层油后，拿筷子在搅拌中。

　　她并不知道为什么，但是自己也是相同的步骤。
　　她只是机械性操作，根本就没明白其中的原理。

　　大师如何教，她就如何记，死记硬背也要记下来。
　　她又如何能知道自己手里这个操作，是为了封住韭菜的水分呢。

　　如果韭菜水分过多，那么后续饺子馅包起来就会粘口，不好包起。
　　她在专心致志准备着一切，却时不时能察觉到台下来自顾远的目光。

　　不知为何，她心里就是知道那一片人中，那道目光就是顾远的。




72.  商城之战   票数

　　乔嘉定下心来, 暗自吸了一口气后，再次定下心神来。
　　做菜切忌三心两意，她缓缓再次闭上双眼, 吐出胸口的浊气后，

　　她开始处理肉馅, 要想肉馅好吃, 选肉这一步就十分关键。
　　她看了一下, 果真不错。

　　陈家在肉质公示上，做得还是相当不错的。
　　她下手拿了一块上好的前腿肉，肉质看上去新鲜且肥瘦相间。

　　寻常人等, 或许就是看肥瘦相间差不多就可以了，然而最关键的是腿肉有劲道一些，并不会十分柴口。至于为什么是前腿，这就是因为如果是纯后腿肉，少了一定的脂肪，做出来的肉馅也不会松软油脂香口。

　　后腿肉用来做卤煮，倒是相当不错的。

　　乔嘉将前腿肉切成三大块后，放入盆中清水。
　　这个步骤就是将血水泡出，然而底下的高会长却留意到她这边用的不是普通的水。

　　那边陈梦仪也在浸泡血水的步骤, 但是陈梦仪用的是农夫山泉水。
　　而乔嘉则用的是葱姜水，他点了点头, 她这是叠加了一个去腥的步骤。

　　在浸泡的这个时间，她并没有闲着, 而是去看了看面团醒发的状态。
　　为了加快发酵的过程, 她还比平常多用了一些水量。

　　在热水里加了两滴醋，所以导致面团的硬度比平时要软上一些。
　　一名合格的厨师，就要在于遇上突发状况或者难题的时候, 要有随机应变的本领。

　　乔嘉的本事，相信熟知她的都知道，她的本领并不弱。

　　乔嘉去到另外一边大锅上，将水蒸热了，打开盖子，将盖子盖在面团上，这样一来，不会太热，也间接使面团的温度上升了，更加有利于酵母的发酵。

　　等一切都准备好的时候，半小时已经过去了，陈梦仪那边显然是一点都不着急，她将肉馅放到搅拌机里开始搅打，一边搅打一边分别加入了两次的山泉水。

　　而乔嘉这边，将前腿肉取出后，切成一片片的薄片，乔嘉取出两把剁肉的刀子来，她在这一步骤上选择了和陈梦仪不一样的操作，陈梦仪那头是用的绞肉机，而乔嘉这头则是手动去剁的。

　　显然双方在这个操作上，再次不尽相同。
　　陈梦仪显然已经看到了，冷哼一声，“又在绣什么刀工，有机器不用，要用人工？真是智障。”

　　乔嘉双刀刀工依旧是正刀法，手上的动作十分迅速，快到几乎刀子的动作都看不清，如果不是清脆地剁肉声与木板上交接的声音，或许大家都没看出来，她剁肉的动作能如此快！

　　这声音简直都盖过了陈梦仪那边的机动声，很快，不过五分钟，乔嘉就已经将肉馅剁好了。手工剁出来的肉馅，不过太过绵，会稍微有些肉粒感，乔嘉要的就是这个效果。

　　肉馅鲜嫩在于加水，还不是加一次。陈梦仪那头，显然也是这个操作。

　　但是，乔嘉这边再一次展现出了不一样的水质。她是将泡好的葱姜水将近一碗的量，第一次放入，用筷子沿着顺时针搅打。

　　关键是要顺着同一个方向搅打，等吸收得差不多的时候，再加入第二次水，操作步骤和第一次加水的一致，而后再加入碗里剩下的水。

　　接下来是调制肉馅的调料了，两勺生抽、一勺老抽上色，一小把鸡精，再加一小把白胡椒粉，如果是偏川区做法，白胡椒会更换成花椒粉。

　　陈梦仪那头已经开始入蒸笼了，那边的调料和乔嘉这头几乎也是大同小异。
　　如若是大同小异的话，那么越是相近，比赛的难度越大。

　　如若是两个顶级厨师相较量的话，那么一点点出色的操作，都有可能谬以千里。
　　同样，一个小小的错误也可能会与奖项擦肩而过。

　　搅拌均匀后，掐架再加入一小勺香油继续搅拌，上面这些调料步骤，两人几乎都是相同的。
　　乔嘉没有看时间，但是心中只是有一个钟表。

　　当主持人公布还剩二十分钟的时候，陈梦仪的饺子不但已经擀好，还已经上火蒸去了。
　　除去蒸饺子要用的十五分钟，还剩下五分钟，乔嘉还来得及？

　　做好这一切准备的陈梦仪，终于歇了下来，心中虽有些幸灾乐祸，但是面上还是一同看着乔嘉，等着她的操作。

　　乔嘉右手抓起刚才的肉馅，开始进行摔打，右手的动作几乎是不间断的没有停下来。

　　用手掌抓起一掌肉质，再摔打，反复摔打。

　　底下的马一念看不懂她这波操作，都已经着急了，都快到时间了，她还没擀面皮，还在打。

　　高会长却看得分明，这个步骤是在给肉馅上劲道，就像是丸子制作那般。

　　然而，让大家吃惊的是，她竟然左右手开工，左手去捏抓面团！

　　她竟然没有将面团摊成面团，而是直接上手抓出了一个个剂子来，她左手的速度很快，那头锅子里的热水依旧在沸腾着，就等着蒸笼上锅了。她几乎是左手抓剂子出来，右手已经自动将肉馅抓起，立马开始擀皮。

　　竟一分钟左右就将面皮擀完了，她坚硬的肩膀又快力道又匀，看得下头的马一念都不禁站了起来。

　　太快了！

　　她从来不知道有人包饺子可以这么快！而且她是左右手同时开工的！

　　她还记得之前有部戏，让她左手画圈，右手画方形，她都做不到，还被导演戏谑左右脑不发达。

　　后来为了练这个动作，她特意练了足足一星期有余。

　　乔嘉这个动作熟练又快速，没有几年的功夫是绝对不可能的。

　　之前她刚出道那会的厨艺非常烂的说，她还记得那会的视频，难不成那会就是装的！

　　虽然马一念有些说不通的道道在里头，但是乔嘉的这番动作是帅翻了，眼看着对面的陈梦仪都看呆了的模样，她莫名觉得爽翻了。

　　倒是旁边坐着的顾远，一动不动地坐在原位，目光看不出喜怒，就是那般看着乔嘉的操作。

　　好几次周奶奶急得掐起了周老爷子大腿肉来。叶老就在一旁举着手机在摄像，俨然就是乔嘉的粉丝团那般。

　　由于乔嘉的操作是左右手开工，所以她抓取包饺子的花纹是简单的元宝扣，这比起陈梦仪的卖相上就略差了一逊。

　　可惜了陈梦仪，由于是临时抱佛脚，别的调料配方可以照搬，但是这包饺子的技术，却也学得差强人意。

　　当乔嘉的饺子入那蒸笼的时候，离比赛结束还有十二分钟。

　　乔嘉这才松了一口气，陈梦仪那头已经熄火了，火候不能过了，不然肉质会过老过柴。

　　她低头看着表，似乎在计算焖的时间，乔嘉快速找了几块布巾，围着蒸笼将缝隙堵上，加速蒸煮的时间。

　　剩下的时间也就只能交给灶台了，乔嘉开始拿出餐具，一个个先摆好后，拿出花生油，在每一个碟子上涂了一层玉米油，再将小酱碟上分别调制好了醋汁。

　　酱料碟上，她只加了醋，别的什么都没有加，连油都没放一滴进去。

　　还有五分钟左右的时候，陈梦仪的已经出锅了，开始分装盘子，因为饺子冷了会影响评比，主持人已经将陈梦仪的饺子分发下去了。

　　乔嘉在上人头看得分明，大家吃上第一口的时候，果然表情都十分夸张。

　　看来陈家连路人里头都有水分，虽然也难保陈梦仪的这一手确实也是有料的，离倒数三分钟的时候，乔嘉的饺子也终于出锅了。

　　出锅的一瞬间，热气弥漫，甚至遮挡住了她的视线。

　　这次出锅，她依旧是双手左右开弓。底下又爆出一声声惊讶的声音，叶老回过头去看了一眼那个带头发出赞叹声的妇女。

　　他陈智龙也不看看，班门弄斧，他在谁的面前动手脚，他用的这些伎俩，他三十年前就用过了，当真是小儿科一桩。

　　乔嘉看着她的碟子被贴上她的名字后，这才调转视线。

　　第二轮试吃后，群众的反应更加激烈，低头讨论的声音也更加大了。

　　连主持人也不禁开口提醒道，“大家安静一下，我们是不允许讨论的喔，大家心目中的第一名会通过前面这个箱子投票决定。

　　下面有请高会长公示一下箱子是否是空箱，有请！”

　　随着掌声响起，高会长站起了身子，扣起了他西服的扣子，走上台去，探头将箱子打开，朝下公示了一下。

　　乔嘉这时脸上才有了笑意，主持人这波本是有意给高会长一个露面的机会，但是却没安排好，如此杂活让一个会长来做，倒是有些失了水平。

　　高会长更像是被赶着上架一般，不做都不行。投票环节开始了，底下的周奶奶却咕哝了，“也不知道让我嫩嘉宾也尝尝，看了一小时，我口水都要流了。”

　　周老爷子拍拍周奶奶的手掌，宽慰道，“再多做，小乔可受不了，下次我们去她店里吃不就行了。”

　　周奶奶听后，也表示同意，也就开心起来了。台上还排着长长的队伍，大家都将纸条塞进了纸箱内。

　　接下来来就是公示人员出来点票了，因为这个环节不能作假，所以陈智龙才会让陈梦仪加班加点的去学习。

　　目前公示的票数来看，陈梦仪领先了将近一半，看得马一念紧张得指甲几乎都要掐进了肉里。

　　陈梦仪一看票数已经将近过半了，可以说是稳操胜券了，得意地看了一眼陈智龙，反而乔嘉方向看都不看了。

　　只要她赢了，不仅可以一雪前耻，还能在顾远面前赢得一丝好感，想到这里，她的心情更是如同云上的棉花一般，细腻又痛快。

　　然而，当后面开始连续五张票数都是乔嘉的时候，陈梦仪心中的翅膀如同前路忽然下起了大雨一般，停滞在路上。

　　她定了下心神，不过五张，她大势已去，莫慌。




73.  商城之战   逆风翻盘

　　然而当连着第六张, 读票是乔嘉的时候，陈梦仪开始有些紧张了。
　　不会的，怎么可能, 剩下的票不可能都是她的。

　　就是！自己害怕什么？！
　　当真是自己吓自己，陈梦仪不禁开始嘲笑自己。

　　她看了一眼在台下的叔叔, 叔叔的眼神依旧没有一丝惊慌, 这让她的心上多少多了一丝安慰。

　　随后主持人宣读票数的时候, 陈梦仪却逐渐开始不淡定了。她掩饰性地摸了摸自己的耳朵，似乎是不敢置信会，竟然连着15张票的名字都是乔嘉的！

　　就像是所有有声的声音, 一瞬间被静音了一般。

　　这怎么可能？！
　　这一定是串通好的连票！！！

　　她要求打开验票！她气得胸腔不禁上下起伏着，却接收到叔叔让她稍安勿躁的眼神。
　　她强制将心中的怒火压制了下去，不过15张，她和自己的距离还有大10张呢，不要着急不要着急。

　　然而，接下来的连着三张依旧是乔嘉的时候，就连主持人，似乎都觉得稀奇了。
　　“哎，是不是你们投票没有撒匀, 这都纠在一块啦？”

　　哈哈哈哈，下头的群众很给主持人的面子, 乔嘉倒是笑了笑，并没有多大的反应。
　　马一念在下头拼命的鼓掌, 每当念出来一次是乔嘉的时候, 她就激动的鼓掌起来。

　　周奶奶也跟着马一念一个劲儿的拍掌，一些投了乔嘉票的群众，也跟着拍了起来。
　　而投了陈梦仪的, 但是也跟着零星拍了几下敷衍了一下。

　　下一章投票的名字，是陈梦仪的。
　　她心下的大石又落下一块，她现在依旧比乔嘉领先11票。

　　正当她有些放松的时候，最后的15票，竟然全是乔嘉的。
　　陈梦仪一下就忍不住了，叔叔不是说了都安排好了吗？！

　　主持人和工作人员在清点计算票数，经过计算，发现乔嘉胜出陈梦仪将近10票。
　　高手过招，差一票都是遗憾，更别说这10票相当于超了四分之一的票数了。

　　可以说，差距颇大。
　　“好了，这次的比赛，由我们乔家店胜出！让我们以最热烈的掌声祝贺她！”

　　底下的马一念几乎都要整个人爬上舞台来鼓掌了，周老爷子显然也十分脸上有光那般，还特意转过头去似乎是一脸挑衅的表情看着陈智龙那般。

　　陈智龙如何没有看到周家的表现，简直就是气青了脸。这一波操作都有些懵，但是让他上台去质问票数的真实性，也实在太下他的面子。
　　他这头是钱也给出去了，事情倒是没能圆满的解决。

　　这气的何止是台上的陈梦仪，想到自己通宵达旦的熬着在临时抱佛脚，她心有不甘。
　　直接就冲着主持人发火了，什么和善的人设都不要了。

　　“那个，对不起，我打断一下。对于这个比分，我不是很满意。”陈梦仪虽然努力扬着笑脸发问，但是明显这与平日里温柔的形象，大为不同。

　　温温柔柔的话语，却极为尖锐的指出了不满。

　　主持人也是第一次遇到这个状况，她这是不信任点票情况？
　　陈梦仪倒是没有那么轴，不信票数。

　　但是，她只是反讽的一笑，“我觉得试吃的群众有问题。”

　　底下的群众当场就有些不屑了，“嗤，我们觉得不好吃就是不好吃，你不反省下自己，还怪我们有问题！有这样当明星的吗！”

　　“就是，张婶儿说的在理，她是明星吗？我怎么没见过？”
　　“去年给紫儿提鞋的不是她吗？！”

　　陈梦仪这次算出彻底豁出去了，也不管底下说得多难听，似乎就是执意在为难主持，要一个公道那般。
　　这要主持人如何圆场，说哪一边都得罪人，但是他的职业操守得保住，不然以后他在这一行如何做下去了？

　　“观众的票是没问题的，梦仪，差的票数不多，下一次咱们一定能取得更好的成绩。”
　　颁奖没能继续，乔嘉也不恼，她直接转向陈梦仪，“师妹，既然你觉得试吃的群众有问题，那我先问你几个问题。”

　　陈梦仪就当没有听见那样，只是将主持人看着，乔嘉冷笑了一下，“若是厨艺了得，又何必怕我相问？”
　　“我若和你计较，倒显得我小气了，你想问什么？”

　　陈梦仪果然一激就上钩了，急得陈智龙几乎都要站了起来。他朝身旁的助理低声说，“上去催颁奖，按流程走。”

　　岂料小助理刚从旁边上擂台，乔嘉就问了出来，“我就问你，火分几种？”
　　“小火，中火，大火。怎么，觉得我的厨艺是假的？
　　“那我再问你，刀法有几种？”
　　“自是三种。”

　　看着乔嘉脸上有些风情云淡的笑容，陈梦仪却觉有些不妙。
　　这时小助理的意思也已经传达了过来，陈梦仪却执意问出答案，乔嘉这时扬声说道，“你连基础入门都不会，又怎能怪群众味觉不全？

　　火分为四，你少了文火。刀法分为六，你少了三种。你兴许是一时忘记了，但是你身为大厨，日夜操作，熟练于心，你又怎能忘？”

　　乔嘉这一句话简直就是掷地有声，兜头盖脸就朝着陈梦仪掷而去，她的脸色有些苍白，但是仍想据理力争。
　　“你说几种就几种了吗？每个厨师的理念不一样，划分不同。”
　　她虽然咄咄逼人的解释了，但是却发现自己的麦没有声音了，被人从后台给关了。

　　她气急败坏，直接解开藏在衣服间的小型话筒，直接摔下，扬长而去。

　　陈智龙站起身子，朝周老爷子和叶老看了一眼后，冷哼了一声，也离场了。
　　周老爷子也跟着站起来，抬起下巴，中气十足的朝着主持人说道，“颁！奖给我拿上去！”

　　主持人这才反应过来，当乔嘉接过奖项的时候，底下的观众和嘉宾都一致地鼓起了掌声来。
　　让乔嘉没有想到的是，这次赢了之后，当真爆红了。

　　几乎是一夜间，所有的电台都给她致电，也不知道是哪里泄露了信息。
　　这样的状况，后来还是顾远的经纪人出面解决的。

　　顾远的经纪公司甚至表示要签了乔嘉，然而乔嘉却表明，只想好好做菜。
　　丽姐进一步劝说，“你上节目传播美食文化，不是更便捷快速吗？有你这个活招牌，店铺的生意还能不好？况且我们也不多接，我们每年只挑最好的来接。”

　　乔嘉表示要好好考量一番，如果放手店铺，确实不是她的初衷。

　　就在这头忙得焦头烂额的时候，陈梦仪那头简直都要发疯了。

　　“爸爸，我不管，这次我这么丢脸，你得好好给我整整那个乔嘉。听说好几个经纪公司要签她，说什么没出道就已经火爆了！”

　　陈翔这次是自顾不暇，他也想帮他的宝贝女儿，自己的女儿被欺负了，谁不着急。
　　陈智龙当真好事办不成，坏事传千里。

　　好玩不玩，去往对面店铺的老女人。
　　好吧，对面韩国料理店的老板和资本圈的大老板勾搭上了，也不知她用的什么手段。人家的报复来得又猛又烈，就在美食街比赛完的第二天，新星楼就直接被查封了。

　　说是被人检举卫生不合格，接下来一系列的操纵，是解封了后，又加罚。各种闹得不安宁。

　　好不容易解封了开张了，也是一个月之后的事情了。

　　又听说陈智龙那头连续丢了好几个大单，这还没查到是谁做的时候，包文静就找上门来了，当乞丐那般给他施舍了一个单子给他。

　　气得陈智龙当天就住进了医院的高级VIP，听管家说，差点爆血管。

　　新星楼被闹得鸡飞狗跳，自己的女儿也被娱乐圈资本在压着。
　　就连买了热搜，没到五分钟，立马就被刷下去了。

　　就像是有人出手，针对他们陈家一样。

　　若说最大的祸害，倒还真出在他的美食供应链上，竟第一次被纪检委查账。
　　这里头假账，为逃税走了现金的账目，当真让陈翔自顾不暇。

　　当乔嘉爆红之后，整条街道上，那些人在小小的店铺里没有位置坐都不抱怨，甚至从街尾排队堵到了街头。

　　就算打包回去都凉了，都一定要涌过来排队。
　　倒是多亏了乔嘉这个爆款店铺在这里，导致整条美食街的流量都被带了起来。

　　就在月尾，最受大众欢迎的十大店铺评比，乔嘉不用出去比赛，都自动获取到了这个奖项。
　　她眼见着销售额日日攀升，但是在连轴转忙活了大半年之后，她忽然有些吃不消了。

　　当年想过的九大菜系，光靠她这家小小的店铺，是撑不起来的。

　　于是，那日回去之后，她终于考虑到，加入顾远的环球公司去，公司为她接了一个节目，只需出场几次，目的是弘扬华国美食文化。

　　而这个节目的导演正是佟导，他多次上门帮衬乔嘉，对她的厨艺相当满意。
　　就在这时，经纪人丽姐却给她传了份文件：

　　剧本：美食为媒，与影帝炒CP
　　乔嘉呵呵一笑，“对不起，这个通告我不接了，倒贴都不接。”

　　闹得佟导去训斥了一番丽姐，好生将乔嘉哄了回来，丽姐当真是有苦难言，她这个媒人可不好当，剩下的就让顾远自寻多福去了。

　　因为决定来上这个节目，所以乔嘉的店铺是停摆状态，但是网上接受预订的状态。
　　预订状态是半年后，然而就算是提前半年订位置，依旧是一挂上去，就已经销售一空了。

　　当她穿上那身白色的朴素厨师服时，眼前的镁光灯照耀在眼前，她看着节目里的厨具，不禁展望远方，父亲，我的努力，你看到了吗？

　　九大菜系的梦想还很遥远，但是，她不会放弃的。
　　*

　　后来这个《乘风破浪》美食节目一经播出，所有曾经黑乔嘉的人们，都当场黑转粉。
　　各个都表示对乔嘉另眼相看了，这档节目融合了历史，以历史的角度播出，里头的人都穿着古风古色，而乔嘉在里头的装扮简直美得有些不像真人那般，而且她的厨艺做法，竟也相当贴合历史。

　　让观众看得都沉迷在期间，甚至在那段时间，掀起家家都下厨的风潮。

　　佟导不止一次和乔嘉说，“都说我是你的伯乐，但是，其实你才是我的伯乐。如若不是你提议以古穿今的题材来书写美食，我估计还没发掘出这个题材。”

　　然而功成名就的乔嘉，最让人茶余饭后津津乐道的就是，听说她有了一个神秘的男友。
　　男友似乎还是上流社会人士，陈梦仪当日站在自家院子之前，已经整整大半年没有接到通告的她，几乎把关于乔嘉的每一条黑评都点了赞。

　　正当她想发言：乔嘉肯定是被人包了三！做了人家的小.三.！

　　然而，弹出来的信息却是没有评论权限。一开始，她以为是博主设置了无法回复，后来发现她的账户被平台给关闭了。

　　她一连试了好几个平台，都发现被关闭了，气得她猛地将手机摔在地上，捂头大哭。
　　她如今在圈内是一点资源都接不到，更别说谋生了。

　　父亲陈翔前些日子也已经申请了破产，人也被关了进去。
　　叔叔陈智龙倒是逃过一劫，但是资产全部都被冻结了。

　　两人只能去投奔远房亲戚，相继碰壁后，也只有一名远房姑姑肯收留。
　　陈梦仪哪里知道的是，那名不知道隔了多少代，连血缘关系都没有的姑姑，就存的给她儿子找媳妇的心呢。

　　儿子长得虽是英俊，就是智力不好，后来陈梦仪被按头嫁人的事倒是后话了。

　　乔嘉刚录完节目，正走在一个喷水池旁，听见了一道温润的男声将她唤住了，她转过头去，却为眼前的景象，惊呆了。




74.  商城之战   落幕

　　乔嘉微微惊愕得吃开了嘴唇, 虽然有些失态，但是眼前所见着实有些让她过于吃惊。
　　她的身后是一名小丑打扮的男人，夸张的彩色波浪短卷发加上浓郁的妆容, 让乔嘉一下也没认出来这人是谁。

　　只见他，不, 或许还是女人。
　　但是, 身高身量体格却像是男人。乔嘉不禁多看几眼后, 发现确实就是男人。

　　只见他跳着僵硬的舞步，说是机械舞，可是一看就是临时抱的佛脚, 有些不大美观地朝她走来。说是机械舞，已经是极好的了，就如同丧尸入城那般。

　　旁边一堆工作人员也不知为什么很激动的模样，一直在拼命鼓掌。乔嘉反射性的也跟着鼓起掌来。

　　男人来到她的面前后，嬉皮笑脸舞了一下，两人视线对接的那一瞬间，她一下就认出了他是谁。
　　一个人的妆容可以改变，但是双眼的眼神变不了。

　　而且还是熟人，当时乔嘉满脸的疑惑？
　　他在这做什么？

　　当她看到他的手往裤带里掏出一个锦盒的时候, 她吓得一个转身，头也不回的跑远了。
　　当真是跑远了, 现场人员全都愣住了……

　　后来才知道，顾远那手里的是剧组大家合伙送的项链。
　　乔嘉：……

　　顾远还打电话来问, “你以为是什么？”
　　她敢说吗？她以为顾远要求婚, 送她求婚戒指？

　　并不是她要往自己脸上贴金，而是最近顾远对她确实殷勤得有些过分。
　　这么说吧，两个人一起吃饭的次数就比她回家还要勤。

　　两个人节目上见, 节目后还要见。
　　连她有一次都忍不住问，“我下一个国家美食的栏目，你不会也是里面的嘉宾吧？”

　　顾远似乎十分神清气爽地将车子拐上高级食府，还淡淡来了一句，“你怎么知道？”
　　乔嘉：……

　　“我这饭钱确定是节目组报销的，希望我多品尝各式高端美食？”
　　“不然？你以为我请你？”

　　然而下一句，乔嘉被顾远这么一噎之后，又无语了，可能自己想多了吧。
　　完了，顾远还补上一句，“就当给你补一顿生日饭了。”

　　这一句完全让乔嘉社死现场了，食府建造得很高端，完全是按照秦晋王府的格局来设定的，所以里头既古香古色，又十分高雅。

　　不仅从菜名到菜式，都是扑面而来的古风气息，让人宛如沉浸在那个年代的文化而不自拔。
　　这顿饭委实让乔嘉十分满意，厨师的手艺也吃得出来，十分高端，算是乔嘉近来品尝得最好的一位。

　　如今乔嘉的店铺，每半年开一次，可谓是一期一会，一会一月。
　　这个通告结束之后，她就要回到美食街，那条小小的街道，小小的店铺，围上围裙，静心做一道道的美食。

　　每次上节目，她所吸收到的关于这个年代，还是更有历史悠久年代的美食文化，对他来说都是巨大的收获。

　　她不禁庆幸，幸亏当日做了如此的打算。
　　随着她的成名，美食街上进出都需要实名刷卡制了，然而叶老却十分开心。

　　在他认为，越是高端的场合，越是吸引人来。就如同超市，如果会员制度，只有持卡的人才会来。而办卡的人是免费的，自然会有一大批的人来办卡，无形中形成了有卡比无卡的有一种天然的区别感来。

　　让乔嘉唯一的烦恼就是，现在顾客都不允许堂食了，经纪公司那边给的理由是人身安全问题。
　　她回来美食街的一个月的话，还有相对的保安守着。

　　就连当初隔壁店铺那些一个个小瞧她，或者看清她的人，想再来巴结都见不上面了。
　　每到乔嘉回到美食街的这一个月，街道上的店铺几乎都是爆满的状态。

　　一日，她将食材已经做光了，关了店铺要回去的时候，她在门口看到一个花篮，花篮上是一个信封。
　　能放在这里的东西都是经过安检的，她将信封拿起，里面是一封美食街店主自发联名写的一封感谢信。

　　大抵是对过往店主对乔嘉的态度的致歉，以及这条街因为乔嘉的到来而红火的感谢。
　　更有好些店铺因为当初新星楼的压制，都要开不下去了。

　　是乔嘉的出现，挽救了这个局面。她们对乔嘉的心态更多的是感激和感恩。
　　所以，乔嘉不在街上的时日里，街坊们都会轮流给她店门前扫扫地，给她的门店打扫打扫，清洁一番。

　　若说可惜的一点就是，九大菜系的形成，在乔嘉看来，或许再过个百年，才会有这个菜系的形成。
　　但是，她尽力了，也努力让广大人民尝试到了来自31世纪的美食风味。

　　然而，差了将近100世纪的食物，人们更多的是新奇，并不会有太多的接纳。
　　所以将两个相差100世纪的食物相融合出来第九大菜系，对于乔嘉来说，还是一大难题。

　　乔嘉坐在游艇上，收到了来自马一念的信息，她成功拿下了这一届的金花奖，为她感到开心的同时，她更觉得大家都在为着梦想而努力着，她又怎能认输呢？

　　看着初升的太阳缓缓升起，她的眼光坚定而充满了希望。

　　*

　　三年后
　　仁川机场

　　“妈咪，前面那个是爹地吗？”一个奶声奶气的女童，趴在乔嘉的怀里，指了指特殊通道上的顾远。
　　乔嘉将她放下，只见他冲得飞快，连发丝都凌乱了。

　　顾远一把抱起小女孩，摸了摸他温热的小脸蛋，“这次去海岛好不好玩？”
　　“不好玩，我替爹地护着妈咪呢，好多叔叔都像要吃了妈咪一样。”

　　乔嘉：……
　　她与顾远已经隐婚三年了，两个人可谓是日久生情，或者是他早有预谋。

　　说实话，乔嘉一开始对顾远确实不感冒，但是经不起温水煮青蛙。
　　况且，她对顾远也并非没有一点感觉。

　　当参加境外一个弘扬华国美食文化节目时，听说顾远拍戏从五层楼高的树梢摔下时，她竟害怕得当场哭了出来，后来赶去机场的路上，她才意识到，原来不知不觉间，她对他是有感情的。

　　后来，两人几乎就在病房里确认了关系。
　　那段时光对于恋人既甜蜜，又见不得光。

　　但是，隐婚却是乔嘉提出来的，她并不希望她的生活因为挂上顾远的名字而受到干扰。
　　现在，她依旧奔跑在美食文化的前沿，孩子也带在身旁亲自教育。

　　顾远也渐渐减少工作量，为了更好的陪伴家庭。
　　两人行走在海滩上时，看着前头的小周萱，顾远忽然说，“不如我息影吧，她的童年比所有的金奖都重要多了。”

　　“嗯，我也想通了，或许借这个机会，让我们回归正常的生活吧。”
　　在落日的余晖中，两人相贴的唇舌，既虔诚又真挚。

　　几乎在同一年，两人隐婚的消息几乎轰塌各个平台，连丽姐都有些苦不堪言，“平台都怨我们没有提前告知，没有扩容，热搜都挤爆服务器了。”

　　而被迫嫁人还债的陈梦仪，在得知这则新闻的时候，更是恨得宣泄无门。
　　然而她这一生，再无东山再起的可能，膝下六个女孩儿，仍被婆婆逼着生第七个，就为了一个男童。

　　而周老爷子和周奶奶得知乔嘉生的是外孙女，非但没有一丝不高兴，简直快将外孙女给宠坏了。至于二胎，两位老人家也开明，表示生不生就随年轻人决定了。

　　她的落魄终究是咎由自取，而在别墅里的乔嘉，领着小周萱给父亲上香。
　　小周萱开始例行向爷爷背起了三字经和厨艺心德，乔嘉在一旁又落泪了。

　　如果父亲尚在，该多好。
　　顾远揽了揽她的肩头，宽慰道，“他会一直看着的。”

　　“走吧，小宝，爷爷和奶奶在花国等着我们过去呢。”

　　顾远将小周萱抱起后，牵着乔嘉的手，走出了院子。
　　人生这条路还很长，趁着年轻，好好看看这个世界。

　　-全文完-




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